关于鱿鱼的搭配什么菜,鱿鱼搭配什么菜比较好吃这个很多人还不知道,今天欣欣来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!
鱿鱼的搭配什么菜 鱿鱼搭配什么菜比较好吃
鱿鱼的搭配什么菜 鱿鱼搭配什么菜比较好吃
1、鱿鱼搭配洋葱和辣椒炒好吃,做法如下:食材:鱿鱼200克、洋葱50克、辣椒50克、生姜5克、干红辣椒5克、油2汤匙、盐5克、孜然粉10克、辣椒粉10克、鸡精4克。
2、1、鱿鱼去筋膜洗净切条焯水煮一会捞出,青椒洋葱切丝,姜切丝,干红辣椒剪丝。
3、2、锅里放油大火爆炒鱿鱼和辣椒丝姜丝,煸炒到鱿鱼微微干松。
4、3、加入孜然粉、辣椒粉、盐炒均匀。
5、4、放入青椒洋葱丝炒断生,关火调鸡精提味即可。
6、备注:1、鱿鱼一定要炒干松没有水分,这样吃起来才很香。
7、2、全程就是大火爆炒,青椒洋葱别炒太软了,断生即可。
8、酱爆洋葱鱿鱼1.将鱿鱼从头部切开,去肠肚,冲洗干净,再将鱼须和鱼身的膜去掉2.将鱼身切成花状、这样做不仅形状好看,还入味儿,洋葱切丝3.锅内添油,鱿鱼爆炒,鱼肉成卷状,再加豆瓣酱4.倒入洋葱,加生抽提鲜,爆炒一分钟,后加糖调味,即可出锅苦瓜爆鱿鱼1.准备好原材料,鱿鱼打花刀后切成块,苦瓜切成菱形块2.烧锅水,水开后下入鱿鱼片3.鱿鱼片微微打卷后马上捞出来控干水分4.水再次开后下入苦瓜焯水, 同时放入少量的盐和几滴植物油5.小碗中加入淀粉、胡椒粉、盐, 再加入适量的水搅拌均匀6.锅中放入少许植物油, 下入姜片、红萝卜片和葱白段一起煸炒7.再加入焯过水的鱿鱼和苦瓜块翻炒两下8.加入准备好的调味水淀粉, 收汁勾薄芡, 后加入剩余的小葱翻炒均匀即可,盛入盘中鱿鱼炒韭菜1.准备的材料:韭菜、鱿鱼、红椒、豆瓣酱,将鱿鱼横竖切一下,注意不要切段2.切成大小均匀的块3.韭菜洗净切段,红椒切丝,生姜、大蒜切片4.放适量的清水焯鱿鱼,水煮开后,看到鱿鱼卷起,就可以起锅5.让鱿鱼卷在凉水中冲一下6.起植物油锅放入生姜、大蒜和豆瓣酱爆香,放入鱿鱼卷,翻炒,放韭菜7.放入红椒丝,适量的盐,适量的蔬菜精和清水,煮开,就可以起锅了青椒,红萝卜,红白青,视觉,味觉都好,营养也配。
9、韭菜…或者黑胡椒韭菜。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。