大头竹笋怎样种植大头竹笋有毒吗

毛竹笋的培植方法

留养期物理保温和母竹复壮：适时留养，通过及时去除覆盖物(1月中旬)，用物理的方法降低温度，在3月中旬留养健壮的后期笋。留养的母竹通过母竹复壮处理，提高抗寒能力，主要措施为竹笋套袋物理保温处理和在竹笋基部施复合肥（用量是30 - 50克／株），促使竹笋复壮，取得良好的效果。

一、选择适宜

大头竹笋怎样种植大头竹笋有毒吗

3、合理施肥。栽后3～6个月，可进行一次施肥。年，6月每亩施入农家有机粪肥1000千克，9月每亩可施竹笋专用复合肥10千克，结合松土翻入土中；第二年，2月每亩可施竹笋专用复合肥10千克，6月每亩再施入农家有机粪肥1000千克，9月每亩可施竹笋专用复合肥20千克；第三年可按成林标准进行施肥。

竹林必须在气温不低于－15℃、年降雨量500至2400毫米、300至1000米高的低山丘陵地区，选择土层深厚、质地疏松、排水良好的地块生长的毛竹林作经营对象。

二、深翻弃废

深翻一般在冬季进行，深度以30至50厘米为宜。深翻时要尽量避免损伤竹鞭和笋芽，同时要弃除石块、树根、老竹鞭等不利于竹鞭生长的废物。

出笋、发叶和换叶期应多施氮肥，夏施换叶肥，冬施孕笋肥。在6至10月挖鞭笋期间，应增施“发鞭肥”3次，6月中旬每公顷沟施氮、磷、钾复合肥750公斤；7月上旬每公顷施人粪尿35000公斤；8月下旬每公顷沟施过磷酸钙和硫酸钾1000公斤。在竹林隔3米开横沟，沟宽40厘米、深30厘米，施肥后覆土。次年夏秋可在沟中挖取鞭笋。

现在市面上卖竹笋的，都不是种植大户，都是散户，自家有个竹林，就去挖点竹笋卖钱，平时属于放养状态，不施肥、不打理，算是半野生吧。如果要高产，竹林得好好护理。

毛竹笋又称楠竹笋、孟宗竹笋、江南竹笋，毛竹笋为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。

什么时候种竹笋合适竹笋什么时候种植好

（1）2月施笋前肥：尽管笋子富含蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物和多种维生素、多种氨基酸等营养物质，但在中医学界认定笋是发物，特别是春笋，能够诱发某些疾病复发，有病史和过敏体质的人群尽量少食，尤其是大病初愈者不要吃，至于干笋还是不是发物，相关文献并没有另行，所以不敢妄加评论，为了安全起见上述人群要慎食，食前可咨询相关权威专家或医生。每亩施入竹笋专用复合肥30千克，采用开沟施入。

2、选择好要在哪里种植竹笋，然后整地，整地之后施基肥，竹笋的品种也非常多，要选择颗粒饱满，产量高的种子，然后育苗，出苗之后，挖穴移栽竹笋，在移栽的过程中，不要损害到幼苗根部，把幼苗放到穴里之后，用薄薄的土掩埋。

竹笋都是野生的吗？它可以大棚种植吗？

其实，晒干后的笋干与鲜笋的吃法大致相同，不同的是脆性和韧性大大增加，蒸、炒、焖、煨、煲汤均可，与带肥的肉类搭配焖炒效果尤佳，既能吸取肉汁而增加笋丰盈饱满的肉香口感，又能减少肉质的油腻。干笋食用前要用热水浸泡3~5个小时，所以要提前浸泡至柔软。笋干炒五花肉、笋干炒腊肉、笋干炖老鸭等，这些都是笋干在菜肴中常见的吃法。

竹笋都是野生的吗？它可以大棚种植吗？绿色的竹笋不能种植在温室里，它是由绿色的竹子，也被称为绿色的竹子，来自于温室里的竹根茎，可以种植竹笋。品种和种植必须首先选择好的品种。雷竹是早期竹子栽培的一种类型。早期竹子栽培的类型有很多，如阔叶竹、绿壳竹、早期园林竹，农民一旦长大，就可以在温室里种芽。在钢架温室里种植竹荪的试验性发展，加上防虫网、隔热膜等现代农业设备和设施。

不仅大大降低了病虫害的发生率，但它也可以播种，蘑菇和早期错误。朋友说磨碎的竹笋价格可以卖到每公斤五十元，所以这种普通的野生植物肯定有一定的价值。首先，竹笋有一定的用价值，属于中草。它们具有连接九个孔和切割土壤的功能。竹笋可以在温室中种植，并配备加湿器，以保持水分。

除了选择好的环境，我们还必须选择好的种子。市场上的大多数种子都是普通的竹笋。根据竹笋市场的需求，野生竹笋远离散播竹种的地下茎，如毛竹和枣竹。竹鞭和竹笋受借土层的保护。芦笋在冬季不易受到冻害，紧急期主要在春季。可以说，在的冬春季节，芦笋与竹笋无关。如果在室外种植，一年至少可以收获两次。如果种植四、低产苦竹笋用林改造技术在温室里，你一年可以收获四种作物。

因此，种植竹笋成了一堆竹笋。适合竹芽生长的年平均温度为16-17度。夏天不耐高温，平均气温为30度。在春季种植竹笋，选择肥沃的土壤，微酸性，土层较深，选择竹子的短叶棚作为母竹仍将受到当地气候的影响，不同地区的管理方式不同。由于空气湿度较低，南部通风较深，北部通风较少，用于隔热。不可能完全过季，当其他地区没有温室时，温室是空的。种植竹笋有一定的种植技术。

方竹笋怎样种植

二、幼林管护

方竹笋的种植方法，步骤如下：

种植竹笋的土壤一定是需要通透性非常高，水分比较充足的土壤，如果是沙砾土那种出来的竹笋一定会很苦。

1)整地：应选择土层深厚，有机质丰富，PH值为5.5～6.5，呈微砂质壤土作为林地，排水性好，精细整地;

2)选苗：选择抗病虫害强、高1～1.2m的细叶雷竹作母竹，母竹留枝6～8盘，削切竹梢，去叶四分之三，在竹根土部浇;

3)挖土穴和灌基肥：在经过整理的土地上前后2～3m的距离挖好土穴，土穴的直径50～60cm，深60～70cm，每土穴中填入饼肥和有机肥，将肥料与土拌匀;

4)种植竹苗：在3～4月，将母竹植入修整过的土穴内，栽植后，给定株的土穴浇灌畜粪15～20kg，培一层5～10cm土，并浇一次水，以浇透竹林土壤为宜，并在穴上覆盖一层有机物，再盖上尼龙薄膜;

5)竹林管理：(1)施肥：在3月施孕笋肥，施用腐熟鸡粪和尿素，7月施前肥，主施尿素，10月采笋结束后施笋后肥，施腐熟鸡粪并配合施用钾肥;

进一步，在步骤1)中，在所述砂质壤土上铺设一层25～30cm厚的麦地土。

进一步，在步骤3)中，将饼肥、有机肥和泥塘土混合后拌入土穴中。

进一步，在步骤3)中，将饼肥、有机肥和泥塘土按照1～1.5kg∶10～15k∶10～15kg的比例混合拌入每个土穴中。

进一步，在步骤4)中，给定株的土穴浇灌畜粪后，培一层麦地土。

进一步，在步骤4)中，土穴上所覆盖的一层有机物为竹叶或者树叶。

进一步，在步骤4)中，覆盖的竹叶或者树叶厚度为25～30厘米。

吃竹笋的季节快到了，怎么种植出不苦的竹笋呢？

应该选择这个方法在湖南炎陵广为运用，并成为当地特产叫烟笋干，颜色黝黑，有烟香味。先将煮好的笋子沥干水分后，放入通风处阴干2~3天，再将其用绳子或铁丝串起来，悬挂在灶上方，任其煮饭和炒菜的冷烟熏干，亦可加入适量食盐腌渍后再烟熏，其实此法有点类似六熏腊肉。一个合适的土壤丰富的地方，因为只有这样才能中出更加美味的竹笋。

我个人觉得想要种植出不苦的竹笋，这个时候大家都有制作过干笋吗，如果大家在没有太阳的时候想要制作干笋，可以参考我家制作干笋的两种做法哦。土壤一定要肥沃，而且阳光也比较充足，一般竹笋都不会苦的。

竹笋的种植产量很关键，怎么样提高竹笋的种植产量？

2、削笋

应该勤奋的清除杂草，保持良好的通风环境，提高竹笋的生长环境，多施肥，多浇水，这些都会有利于提高竹笋的产量。

三、母竹起运：掘母竹时要认清“来鞭”和“去鞭”，留去鞭3厘米左右，来鞭20厘米左右，保护好宿土。远途运输要用稻草包扎，挖竹和运竹时要小心，切勿弄掉“螺丝钉”和伤到竹鞭。

整理自己的田地，而且要施加底肥。对种子要求还是非常高的。这样才可以种出一些好的竹笋。选择一个非常好的移栽要点。否则会对生长不利。深度是不要低于六公分。日常调管理。必须要按时的浇水。如果出现一些歪斜的状况，必须要赶快及时的去处理。重要的就是出笋阶段。要把握好体型。给予的营养。才可以提高产量。

在选种的时候一定要选择合适的品种，并且要合理的进行施肥和浇水，注意光照，这样才可以提高竹笋的产量。

一定要注意种植的密度。这样才能够给竹笋提供充足的空间。极大的提高产量。

如何种植早竹笋

① 将刚摘下来的笋子，洗去外皮的泥巴和灰尘，沥干表皮水分，再沿笋尖处将笋外皮划开，口子呈直线状一直延续到底部（这样方便剥去笋外皮）；

农历正月，黄梅五月与桂花八月，是种竹的季节。笔者向种植户介绍几种种植要点如下：

一、竹地选择：竹地应选择地层较厚、排水良好、面向东南、稍带坡度的土地为好，坡度一般以5-15度为宜，土质以黄沙土优于乌泥土、粘土、盐碱土及石灰岩土。田间或平坦旱地种竹，应先开好排水沟。

二、母竹选择：母竹应选“窄叶竹”，它的特点是竹叶较小、较窄，叶片淡绿，竹节平坦，笋呈炮垒形，肉质厚，出笋早，笋期长，产量高。母竹以二年生的“罗花竹”，三年以上的老竹不宜做母竹，因为老竹的鞭上芽头较少，出笋能力，移植成活率低。母竹以胸径3厘米左右，蒲头浅，分枝低，无病虫害，生长健壮的为好。

四、母竹种植：间距一般3米×3米，植穴60厘米×40厘米×30厘米。母竹种植竹杆不强求直立，但竹鞭一定要种水平，舒展，紧贴土壤，用土分层压实，堆成馒状形。母竹种下后要打桩固定，防风吹摇，松动竹鞭。如遇干（3）9月施孕笋肥：每亩施入竹笋专用复合肥20千克或相当含量的农家土肥。旱天气应在竹蒲头上边盖草，浇几次浓度较低的清水粪。

红笋的种植技术

⑵ 有人误以为笋子放置冰箱冷藏，还能保持原来脆嫩的口感，时间长了一样会变老，只是在低温的抑制下，生长细胞活跃度降低，变老的节奏减缓。只有冰冻和煮熟后，才会真正停止生长，这样保存起来不会再变老。

一、红笋的种植技术：

1、造林地的选择。选择交通方便、土层深厚、排水良好、光照充足的黄壤或红壤。

2、造林整地。造林地坡度小于15度的采取全面整地，坡度大于15度小于30度的采取带状整地，坡度大于30度的采取块状整地。

3、母竹标准。母竹基径1厘米以上，年龄1～2年生，来鞭10～20厘米，去鞭15～25厘米，单株留枝4～5档，3～5株一丛时，留枝2～3档。植株根系完整，无机械损伤，无检疫性病虫害。

4、母竹栽植。苦竹栽植密度每亩种80～100株；3米×2.5米和2.5米×2.5米左右，穴大小为长40厘米，宽30厘米，深30厘米。栽植时间，选择在雨水至清明期间栽植。栽种时先将母竹放入穴中，回填表土，分层踏实，使鞭根舒展，下紧上松，覆土深度比母竹原来入土部分稍深3～5厘米。在天气或土壤干燥时要先适当灌水，再进行覆土。栽竹时要做到：深挖穴、浅栽竹、下拥紧、上松盖。

二、后期管理：

1、植后管护。栽后要注意经常检查，久旱要浇水，久雨要排涝，及时防治病虫害，严禁人畜践踏，加强竹林保护。

2、松土除草。每年松土除草3次，2月浅削松土，6月深翻松土。

三、成林培育技术：

1、除草松土。苦竹林郁闭后，一般无杂草。如果有，一定要除去，松土可结合施肥进行，每年要松土2次。

2、合理施肥。

（2）6月施行鞭肥：每亩施入腐熟农家粪肥2000千克，结合松土，翻入土中。

3.留好母竹。苦竹笋出土时间可分为初期、盛期和末期，初期和末期出土的竹笋，应全部挖出食用；盛期出土的竹笋，要选留母竹，每年每亩保留健壮笋400株。竹笋采收，在笋尖离地面5～7竹笋的品种也极为众多，为了增加产量，将经济效益放到，母竹选择那种窄叶竹，窄叶竹的特点是竹叶小而窄，竹节平坦，出笋较早，且笋期长，竹笋的肉质厚而脆，产量极高待竹苗育成后即可栽植，栽植时要注意时间和方法，栽植时间一般在2，3月，这时的温度和气候有利竹苗生长，栽植成活率也较高，竹苗根系的木质化高，在起苗后如果不及时栽植，会导致其失水而影响栽活率，所以栽植一般不宜长途运输，要在起苗后到栽植不宜超过72小时，一般要在48小时内栽植完毕厘米处开始挖笋，选用特制竹笋采收工具进行挖笋，不损伤竹鞭和笋芽。

4.合理砍伐。每亩苦竹林均匀保留母竹1200株左右，母竹留养3年，4年生以上全部砍掉。每年“寒露”后砍伐4年以上的老竹。

1、竹林选择。选择交通方便、坡度平缓、土壤深厚肥沃、竹种优良、成片分布有一定规模的野生苦竹林、低产老竹林进行改造。

2、劈山清理。对低产及老苦竹林进行全面清理，砍除竹林中的柴、草、刺、藤及老、残、病、小的苦竹。每平方米保留1～2株生长健壮的苦竹。

3、深翻垦复。坡度在20度以下的，可采用全面深翻垦复，垦复时间选择在10月至次年2月进行，垦复深翻深度30～40厘米，土块翻盖不打碎。

4、增施土肥。结合深翻垦复进行施肥，每亩施用厩肥2000千克或饼肥100千克。

5.立体混交。在海拔500米以上高山苦竹林，改造时每亩宜保留3～5株阔叶树，有利水土涵养，维护苦竹笋用林生态系统平衡。

改造后按成林丰产竹林进行培育管理。

红笋的种植方法，红笋怎么种，怎样官里

一、营造技术

1.造林地的选择。选择交通方便、土层深厚、排水良好、光照充足的黄壤或红壤。

2.造林整地。造林地坡度小于15度的采取全面整地，坡度大于15度小于30度的采取带状整地，坡度大于30度的采取块状整地。

3.母竹标准。母竹基径1厘米以上，年龄1～2年生，来鞭10～20厘米，去鞭15～25厘米，单株留枝4～5档，3～5株一丛时，留枝2～3档。植株根系完整，无机械损伤，无检疫性病虫害。

4.母竹栽植。苦竹栽植密度每亩种80～100株；3米×2.5米和2.5米×2.5米左右，穴大小为长40厘米，宽30厘米，深30厘米。栽植时间，选择在雨水至清明期间栽植。栽种时先将母竹放入穴中，回填表土，分层踏实，使鞭根舒展，下紧上松，覆土深度比母竹原来入土部分稍深3～5厘米。在天气或土壤干燥时要先适当灌水，再进行覆土。栽竹时要做到：深挖穴、浅栽竹、下拥紧、上松盖。

1.植后管护。栽后要注意经常检查，久旱要浇水，久雨要排涝，及时防治病虫害，严禁人畜践踏，加强竹林保护。

2.松土除草。每年松土除草3次，2月浅削松土，6月深翻松土。

3.合理施肥。栽后3～6个月，可进行一次施肥。年，6月每亩施入农家有机粪肥1000千克，9月每亩可施竹笋专用复合肥10千克，结合松土翻入土中；第二年，2月每亩可施竹笋专用复合肥10千克，6月每亩再施入农家有机粪肥1000千克，9月每亩可施竹笋专用复合肥20千克；第三年可按成林标准进行施肥。

三、成林丰产竹林培育技术

1.除草松土。苦竹林郁闭后，一般无杂草。如果有，一定要除去，松土可结合施肥进行，每年要松土2次。

2.合理施肥。

（2）6月施行鞭肥：每亩施入腐熟农家粪肥2000千克，结合松土，翻入土中。

3.留好母竹。苦竹笋出土时间综上所述，在良田上种植竹笋需要注意土壤要求、病虫害预防、种植方式、施肥管理和采收管理等方面的问题。如果种植得当，就可以获得良好的可分为初期、盛期和末期，初期和末期出土的竹笋，应全部挖出食用；盛期出土的竹笋，要选留母竹，每年每亩保留健壮笋400株。竹笋采收，在笋尖离地面5～7厘米处开始挖笋，选用特制竹笋采收工具进行挖笋，不损伤竹鞭和笋芽。

4.合理砍伐。每亩苦竹林均匀保留母竹1200株左右，母竹留养3年，4年生以上全部砍掉。每年“寒露”后砍伐4年以上的老竹。

1.竹林选择。选择交通方便、坡度平缓、土壤深厚肥沃、竹种优良、成片分布有一定规模的野生苦竹林、低产老竹林进行改造。

2.劈山清理。对低产及老苦竹林进行全面清理，砍除竹林中的柴、草、刺、藤及老、残、病、小的苦竹。每平方米保留1～2株生长健壮的苦竹。

3.深翻垦复。坡度在20度以下的，可采用全面深翻垦复，垦复时间选择在10月至次年2月进行，垦复深翻深度30～40厘米，土块翻盖不打碎。

5.立体混交。在海拔500米以上高山苦竹林，改造时每亩宜保留3～5株阔叶树，有利水土涵养，维护苦竹笋用林生态系统平衡。

改造后按成林丰产晒干后的笋干有哪些吃法？竹林进行培育管理。