紫薯的功效和作用是什么
紫薯可谓是营养丰富，富含蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素和矿物质，紫薯除了具有普通红薯的营养成分以外，还富含硒元素和花青素这两种特殊的生物活性物质，对机体而言可谓具有多种功效：
紫薯有止血的功效吗 紫薯是活血还是补血
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1、润肠通便：紫薯中含有丰富的膳食纤维，一方面可以促进肠道蠕动，同时还可以吸水膨胀，使粪便软化，起到通便的效果；
2、延缓衰老、美容养颜：紫薯中富含硒和花青素两种生物活性物质，具有很强的抗氧化作用，可以有效的清除机体多余的自由基，避免自由基过度氧化，从而达到延缓衰老、美容养颜的效果；
3、保护肝：紫薯中含有的花色苷能够有效地抑制，避免引起身体急性肝损伤，从而达到保护肝的效果。此外，紫薯的排毒功能也能够帮助减轻肝的负担。
紫薯虽好，但是也不能多吃，否则很容易导致肠道内大量的二氧化碳气体存在，会出现腹胀、排气的现象，大量吃紫薯还可能会使胃酸大量分泌，引起烧心等不适感觉，所以紫薯虽好大家记住也要适量。
紫薯的作用及功效
紫番薯的功效与作用：
一、防治便秘，可以治疗脾虚水肿、便泄、疮疡肿毒，秘结。紫薯中含有的纤维素能够促进肠胃蠕动，帮助清理肠道内环境，有效保证肠道清洁、的顺畅，及时排出体内的毒素，以及其他有害物质。
二、增强免疫力，紫薯能够增强身体免疫力，紫薯中防御欧的黏液蛋白能够帮助预防胶原病的发生，提高身体的免疫力。
三、保护肝，紫薯具有很好的保护肝作用，紫薯中含有的花色甙，能够有效抑制，避免引起身体出现急性的肝损伤，有效保护肝，紫薯的排毒功能，也能够帮助减轻肝的负担。
紫番薯有哪些功效？紫番薯的功效与作用
紫番薯又叫番薯、甘薯、地瓜，原产中美洲，在世界卫生组织确认的佳食品榜中，番薯位于佳蔬菜组中的榜首。由于番薯的颜色呈紫罗兰色，所以叫紫番薯，紫番薯含有丰富的微量元素，如铁、磷、钙、锌等，尤其是硒的含量较高，番薯的根既是维生素的"富矿"，又是抗癌能手。那么紫番薯有哪些功效与作用呢?下面就给大家介绍一下吧!
紫番薯有哪些功效？紫番薯的功效与作用
1、有助于防范多种与自由基有关的疾病，包括癌症、心病、过早衰老和关节炎;
2、经过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心病和中风的发生;
3、增强免疫系统能力来抵御致癌物质;
4、具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成;
5、具有抗炎功效，因而可以防范包括关节炎和肿胀在内的炎症;
6、增强动脉、静脉和毛细血管弹性;保护动脉血管内壁;保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞经过细小的毛细血管，因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处，并增强细胞活力;
7、松弛血管从而促进血流和防血压(降血压功效);防止肾释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高(另一个降血压功效)