30种最常吃的绿叶菜 30种最常吃的绿叶菜名字

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1、绿叶菜类蔬菜有哪些绿叶菜类蔬菜有哪些，蔬菜是我们日常生活中不可缺少的一种食物，喜欢吃蔬菜的小伙伴也是非常多的，蔬菜具有非常高的营养价值，下面就为大家介绍绿叶菜类蔬菜有哪些。

2、绿叶菜类蔬菜有哪些1 1、，一年生草本植物。

3、植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。

4、的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。

5、 2、芫荽荽为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。

6、 3、芹菜芹菜属伞形科植物，品种繁多，在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积，是人常吃的蔬菜之一，其富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。

7、 4、上海青上海青，又叫上海白菜、苏州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、油菜、汤匙菜，是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种。

8、 5、生菜生菜又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。

9、为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。

10、绿叶菜类蔬菜有哪些2 1、油菜油菜在不同的地区有不同的称呼，如“上海青”、“小白菜”、“青菜”、“瓢儿白”、“瓢菜”等。

11、其大小不一，形状也有异，有的粗大，有的细小．最细小的又叫“鸡丰蒸”是油菜的幼苗。

12、个头小的烹调时几乎无须改刀，个头大的要切开或切段烹调。

13、作为绿叶蔬菜的代表食材，普通油菜营养价值之高超乎想象。

14、不但维生素C含量（36毫克/100克)超过普通水果，还能提供较多的胡萝卜素（620微克/100克)、叶酸（46.2微克1100克)、钾（210毫克/100克)、维生素B2、钙、镁、膳食纤维等。

15、油菜中钙含量（108毫克/100克)与牛奶大致相当（但吸收率要低一些)。

16、 3、小白菜南方很多地区把油菜（上海青)称为“小白菜”，然而在北方，小白菜是不同于油菜的另一种常见绿叶蔬菜，它是大白菜的变种，味道与大白菜（叶）有一些相似。

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