自己在家怎么做珍珠奶茶?奶茶粉和珍珠哪里有卖?
最简单的方法就是用一点开水沏了一包立顿的红茶（别的红茶应该也可以的，不过用茶包省事，不用过滤），然后倒进去一包鲜奶，搅拌，味道还不错的说
做奶茶的珍珠哪里有卖 奶茶的珍珠哪里可以买
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如果不怕麻烦，为了口感更好，可以放点咖啡伴侣，如果觉得不够甜，可以再放点炼乳，总之随心所欲珍珠的话麦德龙之类的专业超市有卖，实在不行淘宝上买一包，应该在5-10块钱一斤左右~能用很久另外，如果想要别的口味的，可以直接加调味的牛奶，或者购买专门的奶茶粉（很多种口味，容易挑花眼了），那些奶茶铺子用的都是这种了，但是我总是觉得可能会有很多添加剂，不喜欢，还是自己做的好
详细的技术配方
原料：珍珠球（丸），有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶）。
工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺（塑料的亦可）、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
“珍珠奶茶网”健康休闲奶茶、冰点制作工具：
1、 雪克杯： 分350ml、750ml两种，不锈钢材质、由瓶盖 ,滤网、钢杯三部分组成，为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。
2、 盎司杯：用于计量果汁所用。
3、 咖啡勺：塑料材质，用于舀取果粉，果汁等原料的专用工具。
4、 搅拌棒：长柄、不锈钢或塑料材质，用以舀取、搅拌深罐中的材料。
5、 密封罐：塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有，主要盛放材料之用。
6、 刨冰机：分手动与电动两种，为磨转削刨冰块的专用机器，电动型一般 消耗电力为180W。
7、 沙冰机：分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作；小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。
8、 松饼机：类似电饼铛，可自动加热，属烘涪松饼专用器具。
制作“珍珠奶茶”奶茶冰点，营业前的准备工作：
营业前应将吧台，台面，擦试干净、并将各种器具 消毒，清洗后摆放整齐，原材料备好。并依营业所需将红（绿）茶、珍珠粉圆、糖浆、红（绿）豆分别泡（煮）好待用。
1. 黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。
用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌，可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。
2.泡茶包。把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
3冷的珍珠奶茶！
在摇杯中放入10g奶精(一汤匙)，一大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后,加一滴添加剂，用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。
注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，
奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说，起了画龙点晴的作用，而一旦奶粉过量，则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量，切末以为奶味越重越好喝。
注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺。（根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。）
糖浆煮法：按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后，再小火熬10分钟后
熄火静置冷却即可。
希望对你有帮助
做奶茶的里面加的珍珠,椰果,等那里有卖怎么做,香芋,宁蒙粉等那有卖
椰果去批发市场就有，珍珠我们是叫琼粉其实就是红薯粉批发市场卖元宵粉的有然后像摇元宵摇出来用电饭堡煮一次不能放太多要看着别陀，粉批发市场有大包的不大好调注意比例是一粉五奶四水水
哪里有珍珠奶茶
奶茶店。珍珠奶茶多是奶茶店的知名商品，比较的奶茶店有沪上阿姨、阿水奶茶店、蜜雪冰城等。珍珠奶茶是“泡沫红茶”文化中的一种，虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆，但却成为代表性的饮料与小吃之一。
珍珠奶茶的珍珠在什么地方买?
可以是二德惠,列买佢有三间分店
地址及前往方法
荃湾店
荃湾青山公路264号南丰中心803室
荃湾地铁站A出口
暂定营业时间
星期一至六 12noon ~ 8pm
星期日及公众期 12noon ~ 6pm
星期三 休息
查询
电话 8111 3020
电邮 [email protected]
油麻地店
九龙油麻地上海街395-397号安业商业大厦8字楼
油麻地地铁A1出口，前行至上海街转右。
营业时间
星期二 ~ 星期五 12noon ~ 8pm
星期六、日及公众期 12noon ~ 6pm
星期一 休息
查询
电话 8111 3080
电邮 [email protected]
湾仔店
湾仔庄士敦道137号新盛商业大厦1字楼
湾仔地铁站A3出口转左,龙门大酒楼对面, 海皇粥店/谭鱼头旁边
查询营业时间
星期一至星期五 12noon ~ 8pm
星期六及公众期 12noon ~ 6pm
星期日 休息
查询
电话 8111 3090
insco/g_loc(有图)
不过你都是去荃湾的南丰中心是8楼子A出口
当你站在A出口的时候你左右同前面都有路,不过你只是需要走前面(是一条好短的天桥3分钟都唔洗)
之后你会见到一间(通常都是做几日就无左个D)就是果到入去
入去后你会沿途见到左手边有个大的升降机,前面见到有鞋店,再向有很多店铺走
一直行一直行,行到见到有一间格仔铺,有一间文具铺,见到一间卖糕点
,之后向果个方向你会见到一间卖凉果或干果的店(全部都是左手边),再向前直到见到楼梯上的
7-Eln就是哪里上楼梯,之后你站在7-Eln距离你最远就搭果边的升降机上8楼
到了后你会见到一块写满公司的东西,再向右手边看有二德惠三个字,参考: 二德惠,自己,材料专门店可以买到．
sweetiebaking
sweetiebaking/Product_Menu_chi
sweetiebaking/Miscellaneous_Materials_chi
心甜烘焙材料专门店 最新产品
Sweetie Baking Workshop
地址 :
铜锣湾怡和街 22号 10 楼
参考：Icon/map_chi
电话 :
(852) 2882 -7188,你可以去南丰中心里面买。,参考: by myself,可以去一D 杂货店买
果度好多野买
例如:生果...海味...鸡蛋....等等果D都有得买
如果你近红磡 or 旺角 就行下 街市附近
价钱就唔系好记得 不过都好像贵贵地,参考: Me,ho fung food limited
hofungtrading/pany,
博白哪里有批发奶茶珍珠的
博白哪里批发奶茶珍珠地址如下
广西壮族自治区玉林市兴隆西。
王力中学路口进30米左边。
玉林市双六小学西北侧约100米
城区雄辉奶茶原料批发店办公室地址位于素有“岭南美玉、胜景如林”的美誉--玉林,玉林博白镇兴富路,于2019年01月25日在市场监督管理局注册成立,