羊蝎子是啥样子，你了解吗？

大家好我是小怡，羊蝎子是啥样子，关于羊蝎子是什么样的很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！

羊蝎子是啥样子，你了解吗？

1、羊蝎子是带里脊肉和脊髓的完整羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。

2、羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。

3、易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。

4、常用来做清汤火锅，味道鲜美。

5、羊蝎子其营养价值极高，素有“补钙”的美誉。

6、羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。

7、故老年食之能缓解骨质疏松；中年食之，能养颜美容；少年食之，能健脑增高，并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的疗效。

8、羊蝎子堪称是一种物美价廉美食小吃，主要原料采用羊身上营养最丰富、口感最鲜美的羊龙骨——带里脊肉和脊髓的从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨，一节一节的羊龙骨从横切面上看去，成“丫”字状，而那“丫字状”的下面，还有一个小的分叉，这就是蝎子张扬的形状了，“羊蝎子”因此而得名。

9、羊蝎子只有在北方才有，南方比较少。

10、羊肉的主要需求还是在北方，在四川吃火锅也很少点羊肉，牛肉最多也就是要一个肥牛，如果在北方羔羊肉和肥牛是必点的食材，可能跟地域间的饮食异有关。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。