北龙牛蛙加盟费多少钱(北龙牛蛙加盟费多少钱一只)

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1、有自己的一家火锅店，是很多人的梦想，但是如何开好一家火锅店，并不是一件容易的事情，有很多需要注意的问题，本人经营一家北龙牛蛙火锅店，生意还不错，希望可以帮助到你。

2、一、选址：如果想开一般的小吃店类的小店，应该选流动人口多的地方，如果是开饭店、火锅店应该选居住人口比较多的地方!二、开之前要充分了解周边的消费水平，定价要合理。

3、三、装潢很有学问，如果你开的是面食、小吃之类的小店，特别是在车站，码头开这类的小店装修不能够太好，中档偏下。

4、总之，清爽就行！如果是开火锅店，通风很重要。

5、还有就是灯的选者，面食店应该选者白色的灯，火锅和小炒应该选者暖色的，这点相当重要，不要问为什么？久了你自然就知道了!四、关于规模，首先要看周围的人气怎么样，不过建议在资金允许的情况下要尽量大点。

6、特别是要比同地区同类型的店的规模要大！如果是资金不足的话建议你放弃！也不要问我为什么，这里面涉及的东西就太多拉，以后慢慢和大家扯！五、关于主料和辅料，主料不要用太好，不过也不要用太的。

7、这点不用问为什么吧。

8、但辅料，就是佐料啊什么的，一定要用的，特别是火锅的辅料一定要用，不要怕贵！六、关于前期的宣传，特别是开大点的店，或者火锅店前期的宣传很重要！可以提前15-20天就开始宣传，是发动自己的员工去宣传就可以拉，就没必要上报子或者电视拉！宣传的方式：建议定做发放，也可以在微信朋友圈进行推广宣传，再加请周围社区的老年秧歌或者腰鼓队，沿着周边宣传几天！七、关于用人：这就是给个位老板和准老板们的建议了，坚持优点疑人不用，用人不疑的原则。

9、不过建议你不要过于依仗某个人！八、充分把握周边的消费心里，就拿火锅来说比如在郊县地区要突出的是菜品分量，味道要突出麻辣鲜，在市区等较繁华的地段应该突出菜品的花色、样式、味道以鲜味回甜味，和其他特色味道为主！您好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）首先，开一家火锅店，连锁品牌选择很关键，不要乱选品牌，找到靠谱的才是关键，因为即便眼见的也未必未实（网红小品牌会玩套路）其次，优质的品牌方必然有着优质的知名度，口味以及底料，具体可以参考历年来新华网发布的餐饮行业报告，可以参考，其他的一些平台，或者自媒体什么的，没有任何参考价值。

10、没有火的火锅店这个说法，而火的火锅店必然有一个会经营，会思考，会管理的老板。

11、人云亦云是无法开好一家火锅店的，跟风永远不能成为行业领头羊。

12、有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的，这个说法太片面，开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店，而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的，经营是除口味之外的一个核心要点！一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军，同样的一个技术超群的厨师，未必就能开一家酒店，火锅店依然如此。

13、眼见为实耳听为虚，亲身实地考察，分析品牌能力，为自己的创业之旅负责，这才是一个老板需要思考的。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。