粉面大热的前提下，云南米线为何不太吃香了？
人们已经吃得腻了，也可能是有很多的加盟店做的味道不正宗了。还让人们现在不去吃了。因为现在市面上的云南米线根本就不是正宗的云南米线，卫生特别，所以就失去了消费者的信任。
云南人在厦门做米线赚钱吗_云南米线加盟费选择
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很多爆火的产品一样，云南米线在经历过高光以后，很快的就进入了平稳期，也开始遭遇了品类的发展瓶颈。
粉面大热的前提下，云南米线为何不太吃香了？
3、但是现在这样的米粉店已经很难看到了。因为网络名人美食的打压，米粉质量，慢慢失去了客户。曾经的中餐现在已经走下神坛，很多小店都有倒闭的危险。除了口味的不同，价格也是影响人们选择的一个重要因素。以前一根过桥米线才7、8块钱，不到10块钱。现在一根过桥米线已经涨到10块多了，分量也减轻了不少。不变的大概只有味道了。以前吃过桥米2、这样消费者对过桥米线的需求就会逐渐减少。可见，任何一种食品要想获得长远发展，除了保持最初的初心之外，还必须有适应消费者的措施，以及在洋食品的强势进攻下保持一定市场份额的实力。当然，真正制作这种过桥米线，其实需要很多食材。汤头在米粉的制作过程中非常重要。你应该用猪肉、鸡肉和各种配料煮它，直到汤非常稠和美味。在米线的制作中，其实正确的做法应该是放荤菜、鸡蛋、素菜、米线。这就是正宗过桥米线的制作方法。吃的时候要有一点讲究。你应该先吃肉，然后吃鱼，再吃蔬菜。至于汤，不要喝太多，然后再喝。线是一个物美价廉的绝佳选择，但是现在，它的优势越来越不突出，很多人都放弃了吃过桥米线的想法。
作为云南人，看到小米注册“米线”商标，你的心情如何？
4、快餐式的米粉店，口味比较稳定简单。如果说味道有异，那多半取决于食材的不同。而且一般这样的过桥米线店，和土豆粉，酸辣粉不相上下。它的面粉质量和味道与云南当地的过桥米线完全不同。吃起来更像普通的土豆粉，没有什么独特的卖点。这样一来，过桥米线的地位就很尴尬了。它没有螺蛳粉那么“臭”和有特色，也没有酸辣粉那么“辣”和过瘾...平庸无奇。难怪吃过桥米线的人越来越少了。其实也没有多大变化，并且公司是别人的，别人公司想怎么改他们就想怎么改，也不会去跟随我们大众的，也可能他们觉得自己的商标看腻了，1、是一个传承了几千年的大国。这段时间积累了各种好吃的，武汉的热干面，河南的烩面，云南的过桥米线。说到过桥米线，不得不说这种美食已经传了好几代了。近年来，它也经历了一个从大火中随处可见到被忽视的时代转折。我们会吃腻的。近年来，随着过桥米线在全国各地的发展，形成了不同的特色。但有些商家做得过于简单，很多成分劣质，也引起了消费者的不满。同时，这个时候也有其他的美食产生，比如武汉的热干面，陕西的凉皮，广东的肠粉。这些都是特色小吃，和过桥米线一样有优势。它们制作简单，成本低廉。就想换一个新的而已，这其实没有什么无关紧要的。
我觉得非常的无语，他注册他自己的不行吗？非要注册个米线，这让米线怎么办，让米粉怎么看。
我的心情很平淡，没有任何波澜。我觉得小米这个品牌做得比较良心。也比较有市场竞争力，它注册米线商标没让我有什么别的想法。
我的心情觉得其实有点压抑，因为作为一个云南人，云南过桥米线是最出名的，但是现在小米在跟我们竞争，而且小米这个牌子也是比较大的，我怕最终小米会取代云南。
我的心情是非常复杂的，我觉得这个商标非常不合适，但是也没办法做出任何事情。因为人家是合法的。
特别的，好多人喜欢米线是因为云南过桥米线，所以才喜欢的，而且它比较出名，很多人喜欢，但是没想到商标被注册了。
作为云南人，看到小米注册米线商标，我的心情平淡无波，这没有什么大不了的事，就是这样的，没必要因为这种事来影响自己的心情，而且这个东西跟我们也没有很大的关系，发都已经发生了，也阻止不了的，只能顺其自然，我们好好的工作生活，不要去这种闲心。
我的心情是非常激动的，而且也让我感到非常的骄傲，并且作为一个云南人也非常的骄傲。
心里也是非常的震惊，最主要是没有想到对方会将这些商标都用在了这种地方，而且也是为了能够扩大知名度，并且在各个领域都进行一系列的发展。