请问浙江西部可否种植刺嫩芽?有谁愿意提供技术？
选择耕层深厚、肥沃疏松、排水良好、透气性好的酸性和微酸性沙土，忌粘重土壤及低温易涝地块。刺嫩芽属五加科，刺灌木或小乔木的嫩芽，别名刺龙芽，主要分布于东北东部地区，生长在排水较好的林中空地，森林边缘和灌木中。是山野菜中的珍品。刺嫩芽内含一种皂素，是很好的无污染抗癌食品，在市场上十分走俏，有着非常好的发展前景。但受自然环境的限制，光靠山上自然生长的刺嫩芽数量，远不能满足市场需要，因此应尽快进行温室人工栽培。刺嫩芽温室人工栽培技术简单，但工程较大，应尽早准备。
刺老芽种植效益前景_刺老芽种植前景和利润
刺老芽种植效益前景_刺老芽种植前景和利润
刺老芽种植效益前景_刺老芽种植前景和利润
当前温室栽培刺嫩芽主要是利用自然刺嫩芽树。在秋季落叶、树液停止流动后开始，到第二年春发芽的这段时间内，到山上采集直径1.5厘米以上的独生顶端树条，长60－70厘米，而后将树条全部剪成等长50厘米，芽向一侧，用草绳把树条每60－100根捆成1捆，堆放在0℃左右的湿润处，也可马上栽培。
刺嫩芽由栽植到采收一般为40－50天。如果冬季栽植1－2茬后，还可提前育黄瓜、西红柿、茄子等菜苗。当刺嫩芽菜收完了，还可及时整地施肥再栽植一茬菜，能提高温室利用率、增加收入。当然，树段贮存充足，也可连续生产，效益更好。若一冬季只生产1～2茬，就可在温室中部用砖砌槽，也可用木杆搭槽，槽高35—40厘米，槽大小可根据贮存树段而定，一般每平方米可栽植树段900-1000根。砌好槽后，槽内铺整张大块塑料，塑料薄膜四边高出槽外，槽内放入8—10厘米深水，也可向地下挖槽。若能长年栽植，可在室内用水泥、红砖修建栽植槽。
3、栽植
在水槽加水保证不漏水的前提下，就可将成捆的刺嫩芽芽向上1、树段的采集摆栽在水槽中，使树段保持直立或稍有倾斜。
4、管理
5、采收
栽后40—50天，芽高20厘米左右时为采收适期。树段粗壮时，20～30个芽可收500克，一般情况30～40个芽可收500克，每平方米约收10公斤。收后500克绑捆，就可上市销售。
6、刺嫩芽树段基地建设
目前全靠自然刺嫩芽树，根本不能满足生产需要，必须人工繁殖栽培。现在市场上已有刺嫩芽树籽，每500克约20万粒，可育1亩（1亩=667平方米）苗子，每亩苗可栽种树100亩，每亩山地背坡栽苗600—700株。种子先用水浸15天后，放在-20℃～-15℃冻15天，再用湿沙培贮过冬后，开春解冻后播种。当年苗不能采树段，第二年秋就可采割树段生产。
想种植刺老芽，有人可以帮我吗
先把刺嫩芽挑一遍，之后用开水焯几分钟后过凉水，然后挂糊，把嫩芽的两面都炸一会，等待成熟。刺老芽又名辽东楤木、刺老鸦、刺龙牙、刺嫩芽、树头芽，为五加科楤木。野生分布在河北东北部，辽宁省东部及南部山区，吉林省东部及长白山区，黑龙江省东部山区、完达山、小兴安岭及山东省青岛崂山。生长于杂木林、次生林及针阔叶混交林的林缘、灌木丛中，以山坡、河谷多见。明李时珍《本草纲目》：“楤木，今山中亦有之。树顶丛生叶，山人采食，谓之鹊不踏，以其多刺而无枝故也。”龙牙楤木为风味清香独特、味美可口的木本蔬菜，在国内外市场上深受青睐，被誉为“山菜”。人工栽培刺老芽，省工省力、技术简单、易于推广，且效益显著。
刺老芽除嫩芽食用外，根皮为用部分，种子可榨油，植株又是点缀公园、游园以及做刺篱的材料。
一、人工栽植产量
人工栽植刺老芽每平方米面积定植两株，通过人工驯化，每株产量可达0。5—1。5公斤，按大亩计算每亩地定植2000株，产量可达1。5吨左右。
二 、效益
（1）由于刺老芽有着极丰富的营养成分（一)整地，况且天然野生的量非常少，为此从目前看，市场价格为每吨l万元以上。在国内市场，每逢年节之际，每公斤价格可达到70＿80元．
（2）搞人工繁殖栽植刺老芽，前景很好，一般每亩产量可在一吨以上，经济收入可达5，000——10，000元左右。
三、食用
刺老芽味道清新，采摘后洗净，沸水焯后过凉，可拌、炝、腌、炒、炸、炖、蘸酱、做粥、做汤等。配各种调料烹出的菜肴，色、香、味、形均佳。
栽培技术
一、幼苗移植后管理：
温度要保持12℃以上，确保60％湿度，喷水时用喷雾器。 幼苗的长势随温湿度高低所变化。
二、定植时间：
幼苗长至10厘米以上茎出许多时即可定植。定植的幼苗必须经过通风控水靠苗后进行栽植。定植时间一般在10厘米地温达到12℃以上时进行。
三、选地：
四、栽植要求：
要深翻细耕、 结合翻地， 每公顷施优质农家肥00—30000公斤，磷酸二铵3000公斤。
（二）栽植：
1、畦栽：做高20——30厘米、宽1—1。2米的畦，畦面开深30厘米，宽20厘米的沟，肥也可此时施入沟内。按株距50厘米栽植苗木、浇透水、覆土、踏实。栽植行覆一层细土以防干旱。
2、垄栽：做60厘米大垄，每隔一垄栽一行，株距40厘米， 田垄上开沟栽植苗木，浇透水、覆土踏实，也可覆土封垄。此种栽法必须垄里加肥。
五、田间管理：
(一）修剪整枝：剪枝原则使株高适于采收，促进多发枝条和根系发育，提高产量，修剪时靠近枝条基部，留 4—6个侧芽，将上部剪去。修剪在早春树液流动前完成，生长期可在采收后进行。
(二)追肥：根据地力和生长势，适当进行追肥，农家肥及化肥均可，农家肥可直接铺在畦上、 垄上或穴上。化肥刨坑施入覆土。
六、采收：
春季萌芽后采摘嫩芽。掰去顶芽后，顶芽下部的1-5 个侧芽或顶芽的副芽萌发。因此可采摘多次，以2—3次为适宜，不要多次的采摘， 以免累树，嫩芽以10—15厘米，叶片尚未展开为宜，侧芽叶片展开早，可在5—10厘米时采摘，采后放于筐内即可。
七、对于刺老芽成苗的栽植与管理在方法上与幼苗基本相同。
附：对幼苗移植前的土盒处理要求
1、营养土要经高温处理(锅炒)，以防植苗后盒内出草。
2、装盒时必须装满按紧，要达到经过浇透水后盒内土和盒口—平，以利苗木有充足营养及根系发达。
3、每立方米营养土大约可装7——8厘米口径营养盒 3500—4000个左右。
刺老芽成活率特别高，比较适合春秋两季种，我家就有挺多的
你好，平原地可以种植刺嫩芽吗？我是黑龙江省大庆市，这里春季风大能栽刺嫩芽吗？
有没有电话
刺嫩芽怎么吃？
刺嫩芽喜低温潮湿环境，栽后除需保持水深10－12厘米外，主要是温度。它在5℃以上就能缓慢生长，15℃－20℃为生长适温，25℃以上生长缓慢。在适温范围内，温度偏低时芽粗壮、鲜嫩，高温时芽瘦弱。槽内水每10—15天换1次，保证水质新鲜，有刺生长。到目前为止没发现任何病虫害。山野菜，刺嫩芽，猴腿，老桑芹，香椿，炒鸡蛋，炒肉，凉菜，家常菜，特色菜，农家菜，吃播，下饭菜，小吃，吃货，食谱，美食教程，过瘾，美味，素菜，VLOG，日常，生活，技巧，窍门，家庭做法，时令菜
刺嫩芽是东北地区的一种野菜，非常受东北人喜爱，吃法有很多种，而且做法也简单，例如凉拌、沾酱、炒鸡蛋或者炒肉，都非常美味。
刺嫩芽的营养价值很高，做法也很多，比如可以烹饪、腊肉2、栽植槽的修建炒刺嫩芽、刺嫩芽煎蛋、剁椒刺嫩芽、刺嫩芽凉拌海带丝等等。
有清炒的，加上大蒜和耗油，还有跟鸡蛋一起炒豆都是不错的刺嫩芽面饼也很好吃，做饭简单。