我想在夜市摆摊卖油炸食品
一、烧烤我觉得要想改变产品的色泽和口感就要从油炸的设备入手 我有朋友就是在夜市炸鸡翅的 用的是那种水油一体的油炸机 是在我们当地 就是石家庄买的 好像是叫佳月机械 你可以试试 他们那边好像也有工艺 你在百度应该能搜到
摆摊卖东北鸡柳赚钱吗 卖鸡柳挣钱吗
摆摊卖东北鸡柳赚钱吗 卖鸡柳挣钱吗
1 、地摊的位置选择很重要。地摊位置量一定要大。一般整条街的个位置和一紧跟政策潮流，地摊摆起来！不过一定要把手艺学好了，口味好生意才会好，一次性买卖不长久的。可以去专业的学校去学一下。个位置。因为顾客挑选商品时总是喜欢从这一头挑到那一头，然后再决定是否购买。
摆摊卖什么小吃最火？
奶茶
冰糖葫芦
如果说奶茶、烧烤是大人的深夜食堂，那么冰糖葫芦算得上是小孩子舌尖上的美味。夜市上不容忽视的一类人群——小孩，冰糖葫芦正是迎合了这类人群，而且卖冰糖葫芦对于经营者来说也是最方便的，不用现场制作，提前在家做好，在夜市上只管收米即可。
鲜切水果
水果酸甜多汁的特点，特别适合夏天的夜晚，营养丰富，热量低，很受大家摆摊的小吃的话建议学做一些当下比较火的项目，像现卤现捞、烧烤、麻辣烫、煎饼果子等等，这些较火的项目都是经过市场筛选出来的，大多数人爱吃的，对于新手来说入门也容易。欢迎，不过有一点，水果用来摆地摊还要有卖点，最近小吃界很受欢迎的水果摊位是这样经营的：各种水果洗净、切好全部摆出来，让食客自己挑选，选好之后称重，统一售价，这样花一份钱就可以吃到多种水果，比传统的水果摊位生意要好很多，并且随买随吃，不用等到回家洗了切了才享用。
烧烤一直是小吃界的扛把子，尤其是到了夏天，更有“无烧烤，不夏天”的说法，平时三五个朋友聚在一起，吃着烧烤，喝着啤酒，感觉非常惬意。每到夜晚，街边都会有各种各样的烧烤摊，平时三五个朋友聚在一起，吃着烧烤，喝着啤酒，感觉非常惬意。食物成本非常低，分量也少，但是价格却卖得很贵，由此可见，烧烤确实是一种高利润又好吃的食物。
二、凉粉、凉皮
三、臭豆腐
臭豆腐这类小吃，在夜市、美食街里特别常见，可以一边逛街一边吃臭豆腐，如果一条美食街里缺了臭豆腐的“臭香味”，感觉都不够完整。卖臭豆腐需要的设备不多，只需一个一米半左右的小吃车即可解决问题。而且臭豆腐的成本也很低，以白豆腐为例，一碗臭豆腐有6片，成本为七毛二，不到一块钱，一碗的纯利润有4块多，利润非常的高，所以一般卖臭豆腐的人都特别的赚钱。
四、炸串
油炸串串也是生活中有很多人特别喜欢吃的一种小吃，炸串的做法也比较简单，有肉有素，可以自己穿，也可以直接买现成的。摆摊卖炸串，需要一个温控的炸锅就可以了，生意想要好，还得多研究几种口味的酱料，毕竟这才是炸串的灵魂所在。
五、麻辣烫和串串香
麻辣烫和串串香，是夜市摊里最常见的2种美食，而在我们的生活中有很多的人也是特别的喜欢吃这些小吃的。地摊上的麻辣烫和串串香，很多都是按“串”来收费的，不同的食材价格也是不同的，一串价格在5毛-2元，这些食材进价真的特别的低，而且一个签子上的食材真的特别的少，所以利润特别的大。
六、水果杯
水果酸甜多汁的特点，特别适合夏天的夜晚，营养丰富，热量：精心制做一套糖醋里脊小吃车，作台面要干净整洁，车体配上灯箱里脊照片，突显色泽红亮，一定要有摊位灯箱招牌面头，写上中华名吃，糖醋里脊。再插入广告语“好吃好功效，促进人体生长发育”。这样图文并茂的小吃车就是你生意兴隆的首要条件！低，而水果杯是一种便捷的水果售卖方式，比传统的水果摊位生意要好很多，天气越热，生意越好，四五块钱一杯，并且随买随吃，非常适合逛夜市时边走边吃，对卖家来说在家即可制作，成本低，利润大！
摆摊卖小吃，最火的应该是鸡排，馄饨，还有鸡蛋煎饼，煎饼果子，胡辣汤等，比较受欢特别要说下摆摊卖玩具，常年坚持摆摊卖玩具，效益相当不错，有自己合作的玩具厂家约克澄海玩具厂，货源充足，价格有优势，生意做起来比同行都好很多。迎。
烧烤一直是小吃界的扛把子，尤其是到了夏天，更有“无烧烤，不夏天”的说法，平时三五个朋友聚在一起，吃着烧烤，喝着啤酒，感觉非常惬意。每到夜晚，街边都会有各种各样的烧烤摊，平时三五个朋友聚在一起，吃着烧烤，喝着啤酒，感觉非常惬意。食物成本非常低，分量也少，但是价格却卖得很贵，由此可见，烧烤确实是一种高利润又好吃的食物。
二、凉粉、凉皮
三、臭豆腐
臭豆腐这类小吃，在夜市、美食街里特别常见，可以一边逛街一边吃臭豆腐，如果一条美食街里缺了臭豆腐的“臭香味”，感觉都不够完整。卖臭豆腐需要的设备不多，只需一个一米半左右的小吃车即可解决问题。而且臭豆腐的成本也很低，以白豆腐为例，一碗臭豆腐有6片，成本为七毛二，不到一块钱，一碗的纯利润有4块多，利润非常的高，所以一般卖臭豆腐的人都特别的赚钱。
我觉得摆摊卖手抓饼烤冷面鸡蛋饼这类的小吃都非常火，这种小生意投资少见效快，每天赚的也不少。是一个不错的创业项目。
卖炸串啊，铁板啊，烧烤啊，煎饼、肉夹馍、鸡蛋灌饼……之类的都是很好的。
在东北的夜市摆摊卖烤羊肉串是最火的。东北人的夜市儿，羊肉串儿摊儿前经常围着很多的人。
请问在校园门口做什么小吃火 我想摆摊推车卖,要制作快的因为学生放学时间很短,请大家讨论,帮帮忙呀
有100多个品种可以考虑来我们这儿炸鸡柳一定很火，卖馅饼也不错，你也可以顺便卖爆米花，都很火的
4、店面费，人工费：每月15000元左右；我就是学生，如果按我们的思路的话……
现在很多人可能没注意，老人的老花镜是非常稳定的日销品，一般选址在早市或是菜市场，目前老人主要的买菜方式还是去市场和超市。早市一般情况下一小时基本能卖300到500元左右，这样利润就很可观了。这个摆摊方式需要多变换摆摊地址，周期性循环，也可在当地老人市场做出名气。选择这种产品摆摊，想一个月整个大几千块钱，也是很轻松的事情。晚上放学，能跟同学吃点零食~像炸的那些东西就很不错的~
顶你！
恩。。。我们学校门口的烧烤好像很火，每天放学都有一群人围着买，特别是初三的，但昰有的时候学校放学的时候很不稳定，有时候去春游啊什么的，所以找个认识人多的学校，可以知己知彼嘛。
寿司
照楼上所说就不用送礼了。缴费了就不用送礼 相反，送礼的话 找些城管里的熟人 可能不缴费也行
在农村还是城镇
鸡叉骨和裹皮面筋摆摊哪个好卖
可以卖鸡爪、龟苓膏等。鸡叉骨
4、卖儿童这个也是非常赚钱的小生意，非常适合摆地摊经营。摆摊选择合适的地址，譬如夜市、广场、公园、商场等，个人建议还是在商场摆摊或者商场外面摆摊，弄个显眼的牌子上面标注高端品牌处理全部一折。可以弄些商标挂衣服上标价500-1000的处理全部一折，这样还是有吸引力的，一天卖个十几件，收入都有可能上千，比上班打工强多了，说不定能发点小财。玩具鸡叉骨是很经典的街头称斤售卖的项目，还有牙签肉，鸡柳等，都是按斤卖的，通常会采用买一斤送半斤，价格不贵，但是由于炸过的更加好吃 所以在城镇和县城更加受欢迎
现在摆地摊卖什么小吃赚钱
卖小物件钱。做小吃生意是非常不错的，不管是店面还是摆摊，都是投资小利润大的一个项目，小吃只要口味好，就不怕没有生意，所以学小吃一定要选择正规的学校，学好一点口味，这样生意火爆！
小吃不仅要有吃的，饮品也少不了，夏天比较受欢迎的饮品，除了肥仔，还有什么比得过奶茶呢？门槛低、利润高、味道好说的就是奶茶。而且正规的学校不会中途收费，食材也都是包含的，是摆摊也要看季节，如果在夏天的话，龙虾和烧烤是最火的。如果现在这个季节是烤羊肉烤牛肉是吃的。肯定会把你教会的，这些都是小机构不能比的！
可以摆摊的小吃很多，像手抓饼、煎饼、烧烤、臭豆腐、煎土豆、年糕、炸串等等之类的都比较的火热的，可以考虑这方面的哦！
只要生意好，肯定是能赚钱的，做小吃要想生意好，我认为这是哪点很重要：一味道，二地段，三卫生
在夜市摆摊做小吃是非常赚钱的,比如:炒粉,烧烤,炒面,特色小吃,夜宵,麻辣烫之类的,都是很赚钱的!
这个季节不要卖烧烤，还没吃完就凉了。
小吃可以卖炸鸡柳，炸串串，一定要是热的。
冬天，麻辣烫，串串香，烤地瓜烤玉米，
小吃现在太多了。竞争太大，可以做动漫玩具哦~
我想摆摊卖小吃，能一个项目吗
夏天很热，人们不喜欢吃比较热的食物，喜欢吃凉的，爽口的，而凉皮、凉面这类地摊美食就容易受追捧，地摊上的凉皮很多都是直接买现成的，自己制作蒜水、料水、辣椒油、芝麻酱等调味料，不需要开火，简单拌一下就成，几块钱一碗的凉皮在外面买了就能吃，是相当方便的了。适冬天烤地瓜肯定比夏天好卖，因为冬天肚子饿了就会感觉特别冷，买个地瓜吃既可以饱肚又能保暖，大家肯定喜欢。合的摆摊小吃项目有：
1、水晶凉皮/彩色果蔬凉皮，果蔬彩色凉皮一改传统凉皮的单一白色，在凉皮原有的基础上加入各种绿色果蔬汁，相比较传统凉皮，营养价值更高，更丰富，其色彩更新鲜、口感更美味，目前市场较受。
2、网红袋袋馍，袋袋馍是在老式布袋馍的基础上更新换代，五颜六色带卡通图案的馍是整个袋袋馍较具特色、较能吸引人的地方，与老式布袋馍不同的是袋袋馍中间夹的不就是，早上能买到热热的早饭，什么都行，好吃便宜就好~是油炸串，而是在一个大圆盘周边摆放各种蔬菜、豆制品、火腿、鸡柳等，在圆盘中间用酱料红油煎炒后夹入馍内，更加健康。
3、鸡蛋灌饼/煎饼果子，鸡蛋灌饼和煎饼果子是黄金搭档，用一个工具可以同时经营这两种小吃，一个人就能作。
适合的摆摊小吃项目有：
1、水晶凉皮/彩色果蔬凉皮，果蔬彩色凉皮一改传统凉皮的单一白色，在凉皮原有的基础上加入各种绿色果蔬汁，相比较传统凉皮，营养价值更高，更丰富，其色彩更新鲜、口感更美味，目前市场较受。
2、网红袋袋馍，袋袋馍是在老式布袋馍的基础上更新换代，五颜六色带卡通图案的馍是整个袋袋馍较具特色、较能吸引人的地方，与老式布袋馍不同的是袋袋馍中间夹的不是油炸串，而是在一个大圆盘周边摆放各种蔬菜、豆制品、火腿、鸡柳等，在圆盘中间用酱料红油煎炒后夹入馍内，更加健康。
3、鸡蛋灌饼/煎饼果子，鸡蛋灌饼和煎饼果子是黄金搭档，用一个工具可以同时经营这两种小吃，一个人就能作。
学习小吃技术可以考虑一下：（烧烤、卤味、酱香饼、小面）
1. 学习技术可以先从自己的兴趣爱好来考虑，毕竟这与读书是有区别的，学了技术一定程度上决定着今后你的工作类别，如果你有一门技术，那就往擅长的哪方面去发展，这样上手快，相对应的工资也会好一点点。当然，如果你没有特别明显的技术或者长处，那就先培养技术。
2.首先，考虑好自己的爱好，喜欢做什么类型的工作，那份工作需要什么技能，然后去学习，去培养。
3.考虑今后几年或者5年的发展趋势，往热门行业(厨师)，热门行业和新行业在未来几年都会有人才短缺的现象。
4.慎重考虑，有始有终，持之以恒，祝你成功
看你摆摊的环境了，每个地方都是其合适的东西，比如小学门口，可以卖一些煎炸的，中学门口可以卖一些奶茶类的，等等，都是不可一概而论的
小吃有很多种，流行小吃，特色小吃，地方小吃等，冷菜卤烤系列，面点系列，麻辣烫，花甲米线，炸鸡烤翅，早餐系列，营养粥系列，臭豆腐等等都可以选择性学习，看自己做哪一块
炸洋芋这类不错
摆地摊卖什么钱，而且很受欢迎的？
3，摆地摊卖盗版图书杂志摆地摊卖早餐、卖果蔬、卖时尚女装、卖儿童玩具都比较受欢迎而且又赚钱。
无论是学生还是上班族，早上的时间都是极其有限的。所以早上往往都是花费短时间买一些食品。在他们上学或上班的途中，摆上一个早餐摊，无疑是很受欢迎的。
2、果蔬摊
上班族在经过一天的工作后，难免会想做一顿丰富的晚餐犒劳自己，在他们下班回家的途中，遇到果蔬摊就可以顺便买新鲜的水果蔬菜，这对上班族是极大的便利。
3、卖时尚女装
随着二胎政策的开放，儿童的数量也越来越多，卖儿童玩具是非常不错的。吃完晚饭，在消费者出来散步的时候，卖一些新奇酷玩的玩具，比如闪光飞碟、飞鸟玩具等，足够能吸引足小朋友的目光。
2 、尽量将商品摆在台子上，以便顾客不弯腰就可以随意挑选物品。
干洗净利润前期投资只需要上千元，以摆摊促销或上门销售的方式，毛利率可以达到66%~85%。
1，摆地摊卖干洗净
多功能干洗净能去除衣服上的油污、汗渍、圆珠笔渍、口香糖等污渍的干洗净，只要喷一喷擦一擦便可以干净了，减少了上洗衣店洗衣服的次数，深受广大白领精英的称赞；能为消费者省钱、为经营者盈利的好宝贝；任何家庭和年龄层次都可以用得上。
2，摆地摊卖时尚女装
到批发市场批点时尚的货，拿个架子，就可以到工厂家属区，菜市口去卖了。这是最常见的，利润在5-10%左右，只要你的货好质量好，价格便宜，哪有不好卖的道理。
图书杂志，十元一本，进货价在五元左右，好多超市门口都有，你要找到一个好地方，可以卖的很不错，也可以卖的久，刚开始投入有点高。
4，摆地摊卖手机配件
卖手机配件，做手机贴膜，手机对一些人来说是必需品了。投入未几，利润可观，从事这个行业的人有良多，所以要专心的做，有和别人不同的地方，无论是产品，还是销售方法。
5，摆地摊卖健康饮食画册
健康饮食画册，批发价在2元左右一套，一般卖10元一套，多数在市场门口卖，人们越来越正视身体的健康，利润还不错。但你那里要有市场，并且还没有多少人在卖。
综上所述摆地摊无需交地税、无需交街道管理费、无电费、无员工工资、但需要解决自己中午在外的伙食费等等开支，基本上卖出的每一件产品除了费用都是纯利润来的，只要你的货好，质量好，生意就会有的。
古话说得好酒好 不怕巷子深，以诚信待客，是不会赔本的，如果你租店去做的话，没有经验的人，90%是亏本的。
近几天，地摊成为普通关注的热点，这一点也不奇怪，对于一些普通老来说，要生存要吃饭，再卫生的城市，再美好的风景，再清新的空气总不能当饭吃。对于一个十几亿人的泱泱大国，还是要务实，不能玩小资。那么，现在市场上哪些产品适合摆地摊经营呢？我这里几个供大家参考。
新奇特玩具
摆地摊首先就是要选准一种产品，这里就需要搞明白两件事情，一是什么样的人去逛地摊？二是什么样的人钱好挣？那就是孩子。稀奇古怪玩具是小孩子是最喜欢的，各种类型的玩具可以满足不同小孩子的喜好，所以新奇特玩具一个销售比较广的一个品牌，应该是摆地摊产品中非常赚钱的行业，也非常的受小朋友的喜欢，并且卖小孩子玩具是利润非常高的，小孩喜欢，父母基本都会买单的。这个小东西值得，很有前景。
时令服装尾货主食可以卖鸡蛋灌饼之类的，这个口味最重要，你做的比别家的好吃，附近的人就都来你这里。
手机装饰配件
现在上就是手机多，几乎就是人手一部，所以说，选择手机装饰配件摆摊一定是有生意做的。所谓的手机装饰配件，就是与手机有关的一些辅助用品。比如手机贴膜，手机外壳，充电宝，充电线，内存卡之类的。如果人口密集，量大的地方，这样的小生意还是很好的。现在的人晚上出来遛弯的多，选在休闲公园，或休闲广场此类的地方比较好，一定是有钱赚。
老花
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摆地摊卖什么钱而且很受欢迎，摆地摊赚钱技巧，摆地摊必看！
地摊上卖特色、新奇、创意产品是一大亮点，做别人没有做过的创意最容易赚钱，当然，也可以卖一些比较实用的家居创意用品，摆地摊卖什么钱而且很受欢迎？例如：手动豆浆机、一梳黑、神奇挂衣架等。
卖奶茶，现在的奶茶一杯动辄十几元几十元，而成本才几元钱，自己做奶茶选择找一个合适的地点，做一个奶茶经营流，一天轻松收入五六百元。
一般情况下卖七八百元也是常有的情况，如果忙一点收入上千也是很正常的事，除去各项成本开支，纯利润可以剩下百分之七十左右，一年赚几十万难度不大。
水果热销的季节是夏季，特别是西瓜、菠萝、芒果这类水果，是大众爱吃的热门水果，价格也不贵，在炎热的夏天卖水果必然会畅销。
自己可以租一辆小货车，拉一车来卖，地点就选择小区或学校附近，只要是量大的地方都可以，进货方式采用多进少量，因为水果保鲜期不长，特别是夏季。
要说摆地摊中什么又赚钱又受欢迎，那肯定是卖玩具了，特别：摆地摊卖玩具选择选择在超市门口、学校门口，社区里面或社区门口，大型的广场上也是非常不错的选择。
人们逛地摊，就是图个新鲜，所以没有见过的事物，就是鲜的，现在的人不缺尝鲜的钱，只缺新鲜的产品，如果你能发现新鲜独特的创意产品，那么一定会赚得盆满钵满。卖的玩具很简单就是飞机模型，种类不多，占地很小，十元一个，但一个晚上十来个卖完没问题。
在夜市特别是卖新奇特玩具，非常暴利，非常热销，市场需求非常大。小孩子看见都会嚷着要买，一般大玩具赚的多点，小玩具对半赚，一个晚上上300--500块不成问题。
无论是卖什么只要你能走出步就算是成功一半。既打发了时间，又有额外的收入。
卖零食吧。
现如今的商业大佬中，有许多都有过摆地摊的经历。例如马云，曾经搞过“翻译社”，但是生意惨淡，后来又到义乌批发货物摆摊来作为补贴。摆地摊看起来不太起眼，但是其中的利润可不低，那么摆地摊卖什么钱而且很受欢迎呢？
只需我说没有 利益小 你那是高中还是初中啊 如果你高中 你炸东西 有个摊位提供啤酒 这样不错 其实你的可以租的房子 如果只能摆摊 就只能是烧烤了要一辆三轮车或者小货车，然后在当地的蔬菜批发市场、水果批发市场批发蔬果即可摆摊。上班族在经过一天的工作后，难免会想做一顿丰富的晚餐犒劳自己，在他们下班回家的途中，遇到果蔬摊就可以顺便买新鲜的水果蔬菜，这对上班族是极大的便利。
摊小吃一般分两类：一种是家传手艺，一种是小吃加盟。自家手艺往往会做得比较红火，很多都是一些家传的，秘方也不会轻易外传。对于加盟的这一类。
像什么炸鸡柳、炸鸡块、臭豆腐之类，这些小摊往往顾客忠诚度一般，因为在哪里都有，不像一些知名小吃摊，大都是回头客消费，生意都很红火而且稳定。
摆地摊销量好的位置主要分两类：一个是大型社区、学校附近，这里的人群有个共同特点就是相对固定，很长时间来来都是这些人，出摊久了都快成了熟人。
“王大爷、李大妈、赵同学、李同学！”，想在这些地点天天出摊，比较适合卖一些日用品、瓜果蔬菜、熟食之类，因为今天买了当天就消费掉了，明天还会再买。
现如今的商业大佬中，有许多都有过摆地摊的经历。例如马云，曾经搞过“翻译社”，但是生意惨淡，后来又到义乌批发货物摆摊来作为补贴。摆地摊看起来不太起眼，但是其中的利润可不低，那么摆地摊卖什么钱而且很受欢迎呢？
无论是学生还是上班族，早上的时间都是极其有限的。所以早上往往都是花费短时间买一些食品。在他们上学或上班的途中，摆上一个早餐摊，无疑是很受欢迎的。而且，早餐摊是可以移动的，一般来说学生的上学时间在7-8点。
而上班族的上班时间在8-9点，所以完全可以先在某个学校的校门贩卖后，再将早餐摊移动到居民小区门口。此外，早餐摊相对于一般早餐店来说，不需要店铺桌椅等，其投资成本相比较低。
只需要一辆三轮车或者小货车，然后在当地的蔬菜批发市场、水果批发市场批发蔬果即可摆摊。上班族在经过一天的工作后，难免会想做一顿丰富的晚餐犒劳自己，在他们下班回家的途中，遇到果蔬摊就可以顺便买新鲜的水果蔬菜，这对上班族是极大的便利。
手机对于人们来说已经愈发重要，甚至不少人都拥有一个或者多个备用手机，而且现在的手机产品更新迅速，人们更换手机也越来越频繁。在这巨大的市场下，摆一个地摊贴膜是很不错的选择。
再加上贴膜的技术简单易学，一张手机膜的成本也低，一般在5-10元，而贴一张膜的价格却在10-30块不等，贴膜的利润空间相当高。
、最奇特的创意产品。
在地摊上买东西的大概分别为两种人，就是图便宜的，因为都知道同样的东西和商超里价格很多。第二就是方便，有的人图方便顺便就给买了，这种人你必须的服务热情，因为他们在商超里消费习惯了，他们的服务还是很不错的，突然在地摊上也能享受到和商超里同样的服务，肯定容易成交，这类人的钱赚。
这个时候，你千万别不说话，等她做决定，我们要帮她做决定，例如："再次肯定我们的产品，加强顾客对产品的购买欲望"“告诉她多买一件，有什么好处”如果她还是不感兴趣，转眼就要走了，我们就卖给她吧，能赚点钱就卖，当然，你可以选择不卖，这样的话，你一分钱都赚不了。
想出去摆摊卖小吃，能卖什么吗？
通常，顾客看中某样产品，她首先会摸一下产品的材质，然后再问价格，然后衡量产品是否值得这个价，如果不值得这个价，她就会跟您砍价，她停留在你摊上的时间越长，证明她越想购买，到，她会不会购买，最重要的因素:价格。小吃的优势是显而易见的：简单、方便、易学易懂、新颖、大众化、生活化、接地气、贴近生活、贴近。而且小吃投资小、风险小、作简单、见效快，其消费人群多，利润大，风险低。重要的是，学习者不需要文化知识的限制，也没有年龄的限制，只要肯努力，加上学习的可靠技术和特色的产品，创业成功不是梦！到安徽新东方烹饪学校学习短期特色小吃创业课程，专业老师带你学遍地方特色小吃，不论是早餐早点，还是火锅烧烤，只要你想学，安徽新东方都有专业老师全程。麻辣小龙虾、酸辣粉、鸭脖、烤串、花甲、牛肉粉、煎包、酱香饼等，这些赚钱的小1、鸡柳批发价格7元一斤。吃等你来学！
烧烤，油炸，冷饮，各类小吃都可以。越不健康，卖得越摆摊技巧：火。因为真香啊。
烧烤、凉皮、煎饼果子、麻辣烫、寿司、豆花......
具体要看当地人的口味，可以多出去转转，看看什么更受欢迎，哪里的摊位，靠什么吸引客户......
夜市摆摊做生意，适合卖糖醋里脊吗？有什么建议？
（2）做法：摆夜市摊生意好的话，确实能挣到不少钱，但是前提是在哪摆，城管让不让摆，做口味等问题如果都不我会考虑的话，那剩下的要考虑的问题是，摆夜市是各种炒菜，糖醋里脊只是其中一个菜？还是只做这一道菜，想吃了，必须打包带走？如果是种，还是可以的，可以提前把里脊肉腌制并炸好，这样客人点这道菜的时候，只用调个汤汁，在锅里翻炒一下即可，时间也不会很长。但是我听题主的意思是单独就做这一个菜，客人只能打包回家吃，这个我建议不可取，因为糖醋排骨的汤汁都是糖和醋调制的，凉了就沾在一块不说，口味也变了，这道菜的趁热吃才好吃，所以，外卖不可取，望你三思！
不过也可以给题主一道菜，您可以试一下，干炸里脊，这个菜可以做，提前把里脊肉切成片状，放生抽，料酒，香油，盐，味精，秘制香料，腌制十五分钟然后裹米粉油炸，这个不用浇汤汁，也不怕凉！
以上是我给题主的建议，希望有用，喜欢我的可以加个专注额！
我个人觉得适合，但是现在猪肉价位太高，成本高了成交量就会很低。其实人们对肉食还是很感兴趣的，你可以换一个品种去经营，比如说鸡柳炸炸鸡块啥的，毕竟成本低，售价也低，这样人们易于接受。还有就是你可以用鸡肉做成糖醋里脊，品种可以多一些，比如糖醋丸子啥的。
这道菜很多人都喜欢吃但制作流程繁琐
夜市的营业时间紧张，吃东西时间只有三四个小时，从经营角度讲应选择能够快速制做，吃起简单，而且边走路边吃的食品，这样的小吃即使坐在地桌上吃，翻台率也很快，经营小吃除去注重食客们喜欢的食品以外，还要注重效益，否则忙呼半夜卖不了多少钱。
卖糖醋里脊也可以但要改良
糖醋里脊可以穿成串，像羊肉串那样卖，效果一定非常好，一下制做方法：糖醋里脊的品味，主要体现的是糖醋汁，糖醋汁可以提前熬制好，把里脊肉切成条入味，这道菜应该是两次过油，在小吃经营中，一次过油后等待，有人吃时快速二炸串或者特色小吃。比如说手抓饼，烤冷面，淀粉肠，或者臭豆腐等，都是不错的选择。次过油，出锅后在里脊肉串上均匀的淋上糖醋汁，这种做法与糖醋里脊味道完全一致，适合夜市经营。
糖醋里脊是传统名菜，酸甜可口，老少事宜，也是很多饭店大排档必选菜单之一，但他不适合夜市摆摊。
什么小吃适合夜市摆摊，经济实惠，味道独特。还要考虑是否方便制作，摆地摊有诸多不便，没水没电，所以小吃制作过程要简单，制作时间也不能太长，比如炸臭豆腐，凉皮，煎饼，狼牙土豆，……
糖醋里脊不适合摆夜市主要原因是：现做现卖很不方便，做好了再卖，口感也会大大打折扣；现在猪肉价格不低，导致糖醋里脊卖价高，在夜市小吃中，它性价比就低。
夜市一直以来都是小本生意人摆摊的场所，做得好的话一年也能赚不少钱，要说夜市生意的其实还是要数小吃生意！
糖醋里脊以猪肉里脊为主材，配以淀粉，面粉，醋等作料，因为猪里脊肉含有人体生长发育所需的丰富优质蛋白，脂肪和维生素，所以大人小孩喜欢吃
人常说同行没同利，就是说同样的好产品好味道，价格也公通，可是有些人生意兴隆，有些人摊可罗雀，就是因为你的摊面没有与众不同的特色和吸引眼球的招牌形象！为了你的小本生意，赚大钱，我建议你做到以下几点生意肯定兴隆！
第二：精心设计制做一套安全卫生的产品包装，大小适中，方便食客打包外卖，份量售价控制在5一10元之间！让人感觉好吃不贵，才能生意兴隆！
第三：里脊小吃配备几样套餐，荤素搭配销售，营业额才能翻倍，适宜搭配各种饮料果茶和家常凉拌菜，这样多吃不腻，生意自然兴隆！
就看你的情商高低了，迎宾送客，能把顾客当朋友对待的，你的小生意，肯定赚大钱！
夜市地摊生意有哪些?近几年地摊生意异常火热，特别是在这夏季的夜晚，夜市地摊生意更活跃。那么，夜市摆摊卖什么好? 夜市摆摊卖什么好?找一个好的有市场的产品，不要做得太杂，不要像卖百货的一样，你只要卖好一样就可以了。记住你是摆地摊!不是批发商。初学者，可以选择市场有少部分人卖，但是你觉得有市场潜力的东西，但又不要跟风，市场上已经有了很多的产品不要卖，因为已经饱和了，你不可能获得太多的回头客。我们个人是摆地摊的，所以我们不会选择容易积压腐烂变质的货物(食品水果);晚上要睡觉，白天要工作，所以我们不会选择夜宵食品(夜宵食品必须深夜才能有销路) 下面就来看看好做夜市地摊生意，让你赚钱有商机。 夜市摆摊卖什么好?刺绣专卖店 创业者首先学会手工刺绣基本技能，在闹市区租间门面开店，初期投资两万元即可。货源较多时，可采取外发加工的形式，每年利润可观。 夜市摆摊卖什么好?鲜花做成工艺品 品种繁多而又款式新奇的“工艺鲜花”已成为日本流行的花卉品种，其市场需求量正大幅度上升。 所谓“工艺鲜花”，就是一改以往的鲜花销售方式，根据各种特殊需求，将花卉梳妆打扮一番，使之更富有个性美。其工艺有增香换味、变色添彩，也可饰以各种丝绸、缎带等，再以特制的花篮、礼品盒包装。颇重视花卉的质量与个性，只要中意，即使价格高也有很多人购买，这使花农及鲜花专营户、加工者收获不小。 夜市摆摊卖什么好?个性纪念品 市场很多卖非洲纪念品的小店都以次充好，用美院学生的仿制品装原单货，所以先到非洲小国转一圈，自己搜罗一些既便宜又好，有民族和地域特色的小纪念品，拿回来卖。既能 旅游 ，又能趸回好东西来赚钱，一举两得。 优势：属于一石二鸟的理想创业之路，很符合现代 潮流中的自由职业人创业之举。利用本身的便利条件，作较为简单，亏盈虽不大，但足以换来一定的不错的收入，以及无法用金钱来衡量的精神享受。 劣势：供给不具备稳定性和持续性。去非洲的路费绝不可小觑，个人所带回的饰品数量亦极其有限，且国人模仿力极强，成本低廉，有又便宜又好看的东西，又非超级名品，谁在乎你是不是从非洲背回来的! 论：属于可行性不大的一次性投资类型，成功的可能性为10%。 夜市摆摊卖什么好?空气净化珠 本产品的外观为粉红色球型，能捕捉、吸附空气中的有害气体分子，并通过化学反应将有害气体分子转变为无毒、无嗅的反应产物，同时粉红公球型颗粒变为黄褐色，颜色变化程度与有害气体消除量成正比。 夜市摆摊卖什么好?吸尘黑板擦 产品适用于各类学校、部队、企事业单位，可揩擦金属黑板、玻璃黑板、水泥黑板及木质黑板等各种光整平面。目前产品在、四川、河北、湖北等地有售。以河北某经销点为例，每月可销售2000-5000个。 夜市摆摊卖什么好?手工老粗布产品 民间手工艺制作的纯棉线老粗布，经过十几个流程加工而成，曾是清代朝廷的贡品。
夜市流动性很大。不太建议卖。 如果真的非要卖糖醋里脊。 一定要打破传统。 在糖醋里脊上创新。 包装。 牙签。 口感。色泽。都要改变。打破大家对糖醋里脊的认可。 才会受欢迎。
要是我可能不会买吧，去夜市一般吃点家里吃不到的小吃，就像串串啊什么的，可能不会吃炒菜吧。
不是特别合适。
首先你要从客户的角度来思考，一般逛夜市的人，像烧烤、手抓饼、煎饼、串串等等都比较适合的哈，也比较这方面的哈一般都是吃过晚饭的，他们的目的只是想吃些小吃解解馋。
另外一部分人，他们来夜市是解决宵夜问题的，那他们要吃的可能会优先考虑烧烤，或者是水煮鱼，火锅这类大餐。
糖醋里脊作为一道单品菜，无法精准解决这两类最常见夜市消费者的消费需求。而且制作的时间会比较长，不符合现代人对快餐的需求。
建议考虑钵钵鸡，螺蛳粉，红薯粉，凉皮这类小吃类快餐。
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