农村摆摊做烧烤不知利润咋样？

一、关于烧烤摊难得点并不是其制作方式或者什么进货方式云云的···成本

学烧烤前景如何，赚钱吗无疑问,学烧烤前景好,赚钱很容易。希望以上回答能有所帮助！个人观点，仅供参考。一直以来,烧烤受到许多人的喜爱,夜晚来临之际,许多人都会选择吃烧烤, 烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。所以说,掌握一门烧烤手艺,是一个不错的致富途径。细心的人应该可以发现,在全国任何一个城市都不缺少烧烤店,而且生意相当火爆。烧烤技术,是一个赚钱容易的手艺。

做路边摊烧烤能赚钱吗现在 路边摆烧烤摊赚钱吗

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开个有门面的烧烤店赚钱么？

水果不像干果，保鲜期是比较短的，各种水果也不同，有的水果容易坏，到中午的时候如果卖不出去，批发商会降低价格促销，所以如果是进这部分水果，可以考虑等降价时再买，记得货比三家。

现在随着人们生活水平的提高，出去吃烧烤的人挺多的，市场需求肯定有。但是一个店铺能不能赚钱不是单单看他的产品的，还要考虑到店铺的地理位置、经营成本、服务质量、经营者的策略等等各种因素。

我觉得不管是做烧烤还是做别的，都要用心去去做，这样才会好的。尤其到了夏天，很多人吃夜宵的时候，都愿意吃烧烤，现在的烧烤店是越来越红火了，每当夜晚降临的时候，我经常能看到学校附近的烧烤摊爆满的样子。每个地方一般都有生意红火的烧烤摊。不过实际上对于大型的餐饮烧烤大排档，或者是有名的烧烤店，做得好吃的话，而且懂得经营过来排队的人，吃的人就比较多，但是对于路边的烧烤摊来说，这样的小摊子一般就两个人，一个人烤，一个人收拾，一般也只能照顾五六桌。但是卖烧烤赚钱确实非常的辛苦。每天早上就要去菜市场去买菜，买些肉回来就一直把这些菜和肉串在串子上。晚上就要出摊，要一直忙到凌晨，甚至会更晚一些吧！而且又苦又累。毕竟大夏天的一直在炭火旁烧烤的话，这不是一般人能受得了的，还有就是选一个好的位置这是关键的，的选择和消费群的选择非常重要，一般很多人有个误区，感觉烧烤开在家属楼多的地方肯定没问题，但从现在来看，如果这个家属楼不靠近商业区，就单纯是住宅区，生意都不会太好，价格也抬不起来。而且还要独特的味道，卫生要干净，只要肯吃苦就能做好的。

你做的好吃.而且开上来就开店，成本太高！你肯定得选量大的地方，或者夜市，美食街！你能确保你的串比别人好吃？逛街逛街，特别是炸串，就是一排排的，才吸引更多的人！人家要是都摆摊，你开店！路边停的摊位，车位就能把你的店给挡住！我一个朋友干炸串，喝多了跟我说！那个烤鱿鱼，卖七块钱一条，小点的五块！他们去批的时候，是论袋论袋的拉来！平均算起来，一条鱿鱼也就一块钱左右！你算上料钱，摊位费，成本到两块五一条！这个利润可就是百分百的利润啊！现在但凡有点头脑，想做炸串的，早都占好摊位了！你硬挤进去，也不是那么好挤的！自己摊位太小，不容易吸引人，摊位太大！又没地方！你想随便在哪摆摊，城管也不让！你想开店吧，成本又太高了！好地段，那房租，你干完一年！一算账，或许和打工不多了先别盲目的去投大成本！先考查市场！现在有专门教做小吃的，也可以花钱跟别人学！从网上学的，我总觉得他们留一手，真正重要的料，可能有那么一两种，他不告诉你！在量大的地方一定赚钱!请采纳…

去的人多就很赚钱的

在路边摊做串串香赚钱吗，你怎么看？

选好了品之后就要针对你选品的接受人群进行地址的选择在选择地址的时候，要首先去了解该地段摆摊是否违规。

有人赚钱就有人不赚钱，主要看地点和量，步行街和夜市是可以赚的。

我很明确的告诉你，做的好确实赚钱。你准备摆摊就意味着你没有房租成本，或者相对租房，你的支出是很少的，没有这部分支出，省下来的其实就是你赚到的。比个例子，有房租成本的一天卖1000元和你卖1000元，你说那个多？这是一大笔钱。的缺点就是不起眼，比较受罪，夏热冬冷。路边摊做串串是可以赚钱的，但有一个条件是你做好，做的还行才可以。

赚钱呀，我以前就是摆地摊的，一起摆摊的有卖凉面的手抓饼的，等等，有些是麻辣烫串串，有的是火锅串串，还有的冷吃串串，就一家串串下午六点到晚上10点（是在大学门口摆，针对学生太晚就没人了）都有四百的营业额，高的时候7.8百，地摊利润随便都是一半，收入还是很可观。

这里设计到一个位置问题，人员流量大，年轻人多就一定赚钱，要是摆摊的多路边摊串串香投资非常低，只要你的地段好、味道好，一般来说都是稳赚不赔的。地段这些就看你如何选择了，量大的地方当然是的，然后味道，建议你去乐山八婆串串香尝一下他们的味道，学习一下，会有收获的。人员流动少那还是要慎重考虑下！

我觉得一个行业要赚钱的话，必须味道好，如果你味道好，就算在路边摆串串香，肯定很赚钱啊，这东西吃的人挺多的。

路边摊的优点就是没有房租了，不过就是日晒雨淋的，还要防城管来赶人，比较辛苦且不稳定。但相对的少了很多支出，利润还是很客观的，不过少了服务和就餐环境，那就真的得靠味道决胜负了，路边摊定价肯定得比店里实惠的，要高收入就要靠量取胜，所以一定要有让人上瘾的味道抓住新老顾客。如果自己有个好手艺，那没话说，不怕辛苦就放胆去做，退一万步说就算结果做不起来亏了也不像开店亏损那么；如果自己没有好手艺，那就得多比较，找到好的底料供应，做冒菜、钵钵鸡冷串串之类的了解一下豪辣道，味道可以说很好了。

摆地摊算是各种商业中成本的一种吧！要说不好做，只能说是选错商品和品种，在电商冲击下，日常百货份额无可避免的受到吞噬！但生鲜食品和街头熟食却拥有无可替代的位置和时效，所以要不断根据市场需要和消费痛点选择自己的服务项目，大多选择地摊行业的人都会选择做小吃这一类的，因为本钱不大，利润还行，又不用怕压货底。所玩具类一次性进个几百块就可以了，不要太多。以说应该还不错 但很累

你若想投入低，只是练习一下摆摊的胆量，少赚一点钱就满足的话，建议卖玩具类、小商品类、或者有货源的鞋子、雨伞、衣服等，其中不建议卖饰品，这是说给女孩子摆摊的，饰品实在不好卖，同时如果次卖不动，你下次就没动力了。

路边摊生意怎么做赚钱？

以上我经过分析，觉得路边摊这种营销模式能不能挣钱还得具体问题具体分析，得辩证地看待，有的时候你的货物优势和市场都有了，那就能挣钱，反之就无法取得较好的利润。所以如果哪位朋友想从事，还是要仔细地筹划，不能贸然行事。

夏天是开路边摊的好时节。大街小巷都充满了各种各样风格的路边摊，每一个摊贩都希望通过努力挣取一份收入。如果你正想要开始一份适合夏天的路边摊小生意，那么这篇文章将为你提供一些不错的建议。

建议先从小摊搞起，慢慢积累，风险更低

1：冰镇饮料

夏天的天气炎热，人们渴了，喜欢喝冰镇饮料解渴。因此，冰镇饮料是夏季路边摊的一大宝藏。你可以在摊位上出售那些为炎热气候制作的特殊饮料。例如：柠檬水、冰红茶、冰奶茶、水果汁或冰淇淋奶昔等。这些饮料在夏季很受欢迎，而销售容易。如果你做的好，很快就能看到回报。

2：烧烤

不仅在夏季，烧烤在四季里都是非常受欢迎的食品。夏季烧烤更加适宜，因为很多人想整夜待在户外，享受美食和氛围。他们喜欢吃烧烤，这让你赚钱的机会大大增加。你可以在夏季路边摊上卖买一些实惠的烧烤食品，比如烤串、烤玉米等。这样的食物很好吃，而且受欢迎，喜欢的人实在太多了。

3：水果摊

在夏季，水果非常受欢迎。过热的气候使得人们更想要吃些水果来解渴和补充营养。因此，开一家水果摊在夏季是一个非常好的选择。你可以卖一些当季新鲜的水果，在夏一、选址季将这些水果卖给客户。这种小生意很容易开始，而且不需要太多的投资。这种水果摊的收益非常不错，因此这是一个非常适合夏季路边摊的小生意。

总之，夏季路边摊的机会多且时机合适。选择恰当的小生意和产品非常有必要，这样你就可以快速赚钱，扩大业务，更迎合消费者的需求。

路边摊很挣钱吗？

在我知道的路边摊里，比较赚钱的就是卖食物的，比如说买卷饼的，卷饼是什么？可能在不同的地方有些不同的做法，而在我家乡的卷饼，就是指的饼卷菜，煎饼，里面可以卷很多的东西，比如说香肠，鸡柳等很多东西，这种路边摊在我们那里，过了很长一段时间，只是不知道现在是什么样子了，生意还是不是如同当初那么好，据我说知，在我高中那个时候，一个卖卷饼的其实路边摊也分很多种，路边摊只是一个总称，到底赚不赚钱，其实分去做什么生意，但是路边摊却有一个共同的特点，就是同样的很辛苦。路边摊，一天晚上就能赚三四百，这种收入，在普通老之中，不可谓不高，而后来随着做同样生意的路边摊的越来越多，收入可能会越来越少，但是同样的收入索性还不错，但是这种路边摊也是十分辛苦的，我曾经有个同学，他家里就是做这种生意的，真的是起早贪黑，天还没亮，就得去买菜，半夜三更还没有收摊，真的是十分辛苦的，当然，这种辛苦，也是对得起收入的，利用五年做生意所得，他家里换了一套房子。

当然，还有一些不怎么赚钱的路边摊，比如说在那里长期摆摊卖书，卖光盘的，因为书籍和光盘长时间的不更新，这种路边摊的生意不可谓不惨淡，当时我就不是很理解，为什么这些人在不赚钱的情况下，还会坚持做这种路边摊的生意，后来我去那里买了一次东西，才知道原来这些路边摊是一年不开张开张吃半年类型的。

答主认为，路边摊真的挺挣钱的。俗话说，无利不起早，正是因为路边摊投资少，赚钱快，所以才会有这么多路边摊。当然，开路边摊一定要选在量多的地方，否则就是白搭。

答主上学这么多年，从小学到大学，学校附近都会有路边摊，煎饼果子，肉夹馍，小烧烤，鸡蛋饼......总之，大同小异，一份小吃最少四元，但是这些小吃的原材料大多数是从网上采买或者加盟的店铺厂家提供，成本并不会很高，这便保证了利润的稳定。

讲真，学生挺喜欢这些小吃的，答主真的超喜欢烧烤，路过路边摊总会忍不住的（哈哈哈），这也是因为学校食堂的种类太少，吃多了就没多大兴趣了，答主上高中的时候，住校，早晚都会在路边摊上买杯粥，不得不说，粥做的很有良心啊，满满一大杯，几块钱就能够解决一顿饭了。

上大学的时候，也会在路边摊吃东西，那烧烤的味道真的很勾人啊，基本上学生撸串都在那了，离学校近而且价格不贵，最适合学生了。以前也有和摊主聊过天，听起来摊主对这份工作很满意，至少利润上他完全不用发愁，确实，这附近有座大学和几个小学，放学那个点，路边摊都是在排着队买吃的，所以，答主觉得，路边摊，只要开的好，都是有可能的，具体要怎么做，还是要看经营者的策略了，答主见过很勤劳的摊主，风雨无阻，也有懂得抓住顾客的摊主，做的小吃很好吃，但每天只油炸食品的单价虽然不高，但是数量大，每天可以卖出大量的商品，利润微薄但销售迅速，这样的利润也非常可观。如果做得好，每天的销售额可能高达1000元，这是许多其他餐馆所无法企及的。因此，炸串的利润非常诱人。卖200份，这就导致每天都会有顾客抢着买。

路边摊这种现象，我相信在的各大城市，大到北上广，小到小县城乡镇都有。尤其是在人就集中的广场，车站，停车场等地方。卖的东西也是种类繁多，有土特产，烧烤，水果，衣服，日零用品等等，让人眼花缭乱。既然路边摊的市场大，货物种类多，很多人就会产生一个问题，那就是路边摊这种销售模式到底挣钱不。一下我就以自身的经历先说一下。

我家在农村，最近几年夏季暑回家我父母都会带上我一起在我们县城做一些小生意，那就是摆路边摊买水果，土特产。我们摆的地方在一个停车场和十字路口，以及车站的交汇点，那里十分密集，每天都会有形形的人经过。我和我父母每次从近处的果蔬批发市场批发一些季节水果，再从家里带些土特产来卖。那个地方除了我们还有其他人在卖，也是这些东西。我们买的时候因为人多，所以生意也挺不错的，大多是买水果的，因为一般超市里比较贵，所以他们来这里买，至于农产品，买的人较少，因为那个东西我们一般都卖的比较贵，是我们从地里挖出来的，比较费事。不过还是有一些富人来买，因此在这上面我们也可以卖些钱。摆摊的时间是从早上六点到晚上六点，这么一天下来也能平均赚个二百多，好的话能有三百多，还是挺不错的。不过这个卖水果的路边摊还是很幸苦的，每天早上要四点多起来，去批发东西，然后要抢占摊位，不然就被人抢走好的，剩下的偏僻的地方卖的钱就少，所以长期下来还是很幸苦的。另外，你还得提防城管来，把你赶走，毕竟人家要维护城市形象。所以说这还是有风险的，运气不好还得罚款。

路边摊真的很赚钱、很赚钱、很赚钱！重要的事情说三遍。

首先，路边摊的选址是有考究的。如果你地理位置好，量大的话，哪怕你做的东西不那么美味，生意也不会。现在的商家很聪明了，都会选择在学校周围摆摊，或者一些繁华、量大的步行街，在这些地方摆摊是稳赚的。

我记忆中的高中和大学出了校门口街两边就都是路边摊，每个摊位口都有学生在买东西。还有帮里面的同学带的。那时候倒是没有城管，只是每个月要交点摊位费，但是不多。比店铺营业成本低啊，店铺租金高。学生在学校每天吃着‘食堂饭’也会厌倦，偶尔需要换换口味。我觉得消费人群的划分也很重要，大人不太会去吃路边摊，认为不健康。不得不说现在的摊贩真是“有头脑”

看到这么赚钱的行业火起来，很多人纷纷效仿。我妈在广东长安有一家店，但是我们不是餐饮业。我只记得有一次我妈抱怨我不早点起来帮她去买早餐，因为她要看店，无法脱开身。不知道什么时候开始街道一边已经被占领了，我们家店门口也是。我妈吐槽：说这样挡住客人了。而在我家门口那个就是卖一个河南的卖早餐的阿姨，主要经营粥、鸡蛋、饺子、油条、有些有一半的利润，有些没有一半都没有，因为我自己开了4个铺子做烧烤，现在的成本太高了，顾客要求又高，我们的牛肉，五花肉，排骨反正很多荤菜，全部都是早上多早去买，当天穿，素菜就更别说了，天天别人都给我们留起了，每天钱还没有看到，天天都在进货，丢头又大，每个月的房租，水电气、人工，成本扣下来没有一半的利润还有胡辣汤。我个人觉得味道一般般，但是每天早上她那里的人络绎不绝。其实主要的客人是上班族和打工的，价格便宜的早餐很符合他们口味，在经济压力大的城市省钱也是人之常情。

因为她的摊位在我家门口，我妈就和她熟悉了起来。通过聊天我妈知道原来这个摊位可不便宜，是要花七千多盘下来！然后才能让你做生意。她说每个月是能挣一两万，但是都是“辛苦钱” 早上六点前就要把摊位摆好，因为六点半就有人来吃了。 意味着她在两三点就开始准备材料了。

然后到中午十二点才开始收摊，预计一个小时左右收完。回家还不能马上休息，得把所有的锅、盆洗干净。这个时候才能好好睡上一觉。

现在没有路边摊了，是因为在搞“双创” 我家门口的路边摊已经消失的无影无踪，很久不再出现了。

路边摊再赚钱也是因为付出与收获成正比，没有又轻松又挣钱的。

路边摊分为两类，一种是是能赚钱的路边摊，一种是不能赚钱的路边摊，所以要分情况来讨论这个问题。

就能赚钱的路边摊而言，首先他们没有店铺，可以减少租金钱；其次路边摊太多都是比较实惠的，价格不贵，东西精巧，吃的好吃，所以大多数人想省钱想吃好吃的都会不约而同的选了路边摊；第三，选路边摊的地理位置都重要，一般都是选择比较多的地方，但这些地方往往都有城管追，他们必须清晨起早抢占位置，还有时刻担心城管的到来，确是很辛苦；路边摊选什么卖很重要，要考虑选择的目标群体是什么，什么样的地段适合卖什么样的商品，需求是什么，进货渠道是怎样的，打算怎么经营。如果一个路边摊达到以上所说的种种点，那那种路边摊一定很赚钱，一天上千元基本上是不成问题，付出的辛苦总是有回报的。

就不能赚钱的路边摊而言，首先他们选择卖的东西不符合大众的需求，自然导致量不多；其次卖的东西存在质量问题，路边摊的东西就是因为价格太便宜反而让人不敢相信其品质，最终选择了不买；卖的东西市场竞争力太大。一般物以稀为贵，如果普遍一样，反而没有了市场。如果一个路边摊符合以上种种，他们所挣的钱最多也只能养家糊口，无法过上富富有余的生活，所以路边摊选好方向真的很重要。

以上两种情况都是比较常见的，入一行就要经受住一行所带来的辛苦，俗话说挣钱的都累人，不累人的都不挣钱，各行都有各行的苦，我们应该尊重那些努力为自己生活打拼的人，你做到这点了吗？

路边摊是挺赚钱的，尤其是学校周围的小摊。

边摊很方便，它随处可见，能引起你的食欲 看到了就想买来尝尝，反正也没多少钱，不贵。虽然不贵，但是来买的人多利润就很大了。也有很多大学生找不到工作，就去路边摆小摊卖东西赚钱 ，收入也很多。?

不过，路边摊的小吃是真的很美味啊，嘿嘿~我上高中几乎天天都去买吃的，味道不错，也都很好吃。但是在此提醒各位美女帅哥 ，不想体重飙升，还是少吃点吧。

路边摊是很挣钱的！路边摊是有几个特别的优势的，比如路边摊是比较灵活的，它是可以移动的相当于移动的美食城。其次，路边摊上面的东西制作是比较简易的，并不需要太多复杂的工艺，比如说饼类是路边摊非常常见的一种，卖凉面、凉皮的路边摊，卖水果的等等。

相比于美食城里边的小店子，路边摊是不需要缴纳任何店面费用的。坐落在门面里面的店家每个月或者每年需要缴纳巨额门面费。据我所知的在学校外面的路边店面每一年的店面费是十几万，而路边摊则是不需要缴纳门店费！这可是一笔巨款啊。

路边摊往往又是受学生青睐的，因为不需要缴纳门店费所以一般卖的东西都比店子里面的便宜一些，这一来二去的，就成了没有收入的学生的主要消费场所。所以我们所能看到最多路边摊的地方就是学校所在的地方，学生人群是非常庞大的，所以这些路边摊一般的盈利方式为薄利多销，所以人源多就有利润。

好比说我们学校门口卖梅干菜扣肉饼的路边摊，天天就一辆制饼的车子从白天卖到晚上，小两口一起经营；像她们这种一天卖出去一千几个都不成问题，那么如果一个饼能盈利3块钱，一天就是3千 少说一天也能卖出几百个，还不需要缴纳店面费所以这些都是纯利润。一家子就靠这辆车子养活，大家伙说说这样的路边摊挣钱吗？！

路边摊没有摆过，但是观察过，小心思也动过，没有勇气所以没有实现，但是我觉得应该是赚钱的，成本低，没有经营费用，需要的是和城管斗智斗勇的勇气。路边摊投资少，有味道，价格实惠，深受很多上班族和学生的喜爱。尤其夏天，三五好友聚在一起，撸个串，烤个肉，来个龙虾啤机，听个成都.........幸福指数倍增，幸福感好容易满足。我们开心，路边摊老板更是开心。

路边摊老板说赚很多，也不至于吧，也都是辛苦钱，很多都是，白天上班，晚上摆个摊，遇到下雨天还不能出摊，遇到城管，要么跑，跑不掉要么吵，要么打苦情牌，确实不易。很多人之所以表现的比较愤怒可能也跟城管人员的态度有关，没有理解到他们的不易，换位思考，耐心加以劝导，给其建议，可能不会有那么多冲突。可能也正因为路边摊挣钱，才会屡禁不止，及时发生这么多不愉快的，也还是扼杀不住他们的存在，有谁会做亏本的买卖吗？

希望城市建设中，对这部分敬业的民众合理规划，给其生存空间，他们的存在确实给我们的生活带来了便利。合理规划，是可以兼顾民众和环境的，他们在改善家庭的同时，也在默默贡献着自己的力量，合理，教育，变堵为疏，老在合理的范围内谋生，城市管理更加规范，整洁，我们的城市会文明。

本人正巧前两天利用工作之余的时间找了份，就是给路边摊老板打工。所以，也算是亲眼见证了“路边摊很挣钱”。现在的路边摊老板都连锁经营，我的路边摊其实是老板众多摊点中的一个。在本人的摊点，一共有三名雇员，一位负责制作小吃，一位负责根据客户要求添加酱料，而我则负责打包、收钱。

开摊之前，老板居然提供给我多达六千元的零钱，我也算是人生次见到这么多零钱，激动坏了。由此可见，路边摊一天的流水得有多可怕。

白天的路边摊生意基本比较惨淡，直到近下午四点，小摊的生意才开始火热起来。作为路边摊新手，一瞬间被众多顾客围着找零，我急得晕头转向。老雇员嘱咐我说:"慢点,别着急。”并小声地告诉我老板的经营之道，“国人的好奇心一般来说比较重，哪个摊点前顾客多，他们就会想尝尝。”之后，他便顺势组织客户在摊点前排队。

由于我九点下班，老板就来先结算一次流水，只掂量着看了眼百元大钞的厚度（不包括零钱），就知道当天大概进账两万。这只是在我下班前的流水，听说我下班后还会有高峰期。

在我亲自静距离地参与路边摊的经营后，深刻的了解到路边摊是有多么的挣钱。但是，每天都要忙到深夜，也可以想象地出支撑路边摊是一件非常辛苦的事情。所以，这也算是有付出，才会有回报吧~

摆地摊真的能挣大钱吗？

但是并不是说摆地摊就需要有一定的厨艺，现在去摆地摊，相对来说技术含量算是比较低的，抛开那些科技不说，现在很多摆地摊的并不局限于食品饮料，还有很多东西都可以出现在地摊上。

1.小时候帮家里摆过摊，给大家说下吧！

近几年来，我们对于路边摊的讨论很多，质疑，或者喜爱，固然路边摊有好有坏，但是也算是一种特别的文化遗留，希望它能长久存在。

从收入上来说，一般来说，如果你工资五六千，有保险，那么你是不用去辞职摆摊的。

你们看到的，摆摊一个月赚多少万，买了豪车的情况确实有，我们家这边就有去广东那边卖早点，几年回来后开奔驰的，但这是很少数很少数，大部分摆摊的都不超过六千。

2.如果想去摆摊，没必要一次性进那么多，万一卖不掉压货。

要是想吸引小朋友，可以买点发光的，会飞的玩具，你自己在那玩，小朋友一看到就会被吸引，然后拉着大人来看。玩具类更适合在广场这样的休闲地方。

3.如果是水果类，进货渠道更批发市场，水果这东西保鲜期短，而且网上批发你看不见货，难以验货。

批发市场有大中小型之分，一般大型市场的价格会相对便宜一些，路费距不大的情况下，大型批发市场是。

做主食的收入一般相对高些，毕竟普遍来说，成交率比玩具水果高，但是如果是夫妻两个人都在干，那也未必多好，收入被分摊了。如果能吃得了辛苦，一个人干，只要位置不错还是能赚点的。

5.很多人说了，那不对啊，我看很多视频里都说摆摊很赚钱啊？嗯，确实有月薪上万的，但也有是为了直播用的，自行分辨。

而且说实话，摆摊的重复率很高，今天你一晚上赚了一两千，明天说不定就来两三家分流了，不太稳定，有时为了一个好位置还会有争吵，除非是那种管制的摊位，不过这种摊位一个月也要交摊位费的，等于成本增加了，同时你也上不了外卖平台。

所以如果你想摆摊，也不是不可以，工作收入比较低的可以尝试下，反正也亏不了多少，要是做得好也能闯出这可不是随便走走看看那么简单，而是要在我们选完地址，并且已经给自己的门店做了符合自己选址周边消费水平的定位之后，进行一次铲地皮式的市场调查。来。收入不错，工作稳定的，就别冒险了。

做烧烤摊好做吗？

道理是这么个道理，但有一点要搞清楚，不管咱们的样式有多么的多，自己是否考虑过门店的定位？就以我们平时去的烧烤店来说，每一个店基本都有一个特色，每个店接待的客人档次也都是大同小异的。而咱们开炸串店也一样，到底是民消费的店，还是要开中门店，这个要搞清楚。是否弄一个特色产皮拿出来，主炸什么产品等等，

烧烤为什么能称为街烧烤摊最难的一点就是办理摊位证，这不是单纯的针对某个区域而是所有的区域摆摊都最麻烦的环节。因为涉及到卫生方面，一但这个环节过了，那就没有别的问题了。边占据半边江山的小吃，主要原因就是烧烤很好做。

在办理完摊位证之后剩下的就是去食材市场选择上货商家，在议论好每日需要的食材和价格之后。就是炭火调料酒水等其次备货。

在备货阶段结束，剩下的就是单纯的制作，穿串大家都会的基本作，一个学半个月就出师的小师傅就行，再加上一个加减法熟练运用的记账人。

剩下而且项目不同，进货渠道也不太一样，比如是玩具类的话，网上进货，比批发商场的更便宜，但注意看评价，也不是价格越低越好。的就是不断调整顾客对口味的要求，一直达到适应当下区域的口味产品，就可以了。所以综上所述关过了剩下的就是洒洒水。

希望我的回答对您有帮助。

要看地区 地点 地区人员口味

炸串的成本高吗，如果开店建议吗，怎么才能挣钱？(炸串店生意好做吗)

而且需要验货，把不好的，坏掉的挑出来， 不然人家往里面塞几个坏的，你压根不知道。每一箱都要过称！避免缺斤少两，这个很关键。

看了一些同行朋友的回答，

二、定位

很多人把炸串想的很简单，什么羊肉串、牛肉串、各种蔬菜串等等，只要把这些置办齐全了，供顾客选择的机会多一些，那么生意肯定也会好一些。

这些都必须提前规划出来。

三、市场调查

说得直白些，就是对自己选定的地址周边，进行走访、问询，找找附近有没有类似的门店，有多少家类似的门店，多大规模，套餐是怎样的，都卖什么产品，什么价位，是否存在强有力的竞争对手，自己选定的位置、门店的定位与他们相比有什么优势，有什么缺点，之后总结出大概的优劣势，然后再次调整自己要开店的方案。

至于开店后的事情，就不用我说了，如果自己连经营都不会，且没有相关行业经验，那也只能摸着石头过河了。奉劝一句，是能有些相关的餐饮类经验，不然试错成本有点高，虽然开炸串店去除房租花不了几个钱，但苍蝇再小也是肉，能省则省。

当然，很多人也会说我说的这些没什么用，能力强的人、产品好的店，到哪开店都火爆，这也是事实。而我说的，只是为一些开店小白做科普，也算是做些开店前的科普，仁者见仁，智者见智吧。

而选对位置，胜过后期的很多营销手段，如果想要赚钱，就在这三点上下功夫，选受众多的地区开店，选适合的位置开店，做出的产品是附近老消费的起的，再加上周边的竞争者少一些，赚钱就会稍微容易些。

但凡事都有风险，谁也无法代替你做主，谁也不敢保证你能赚到钱。

我以前做过炸串生意的，我可以明确告诉大家，做炸串小吃并不需要多大投资的，只不过要是开店经营的话，那么在房租成本上面一定要控制好了，因为做炸串小吃就是低利润，然后靠走量赚钱的生意，

所以要是房租成本过大的话，那么在纯利润上面就没有多少了，而且在进货的时候，也要去批发市场进货而不是去菜市场进货的，毕竟菜市场的价格还是要比批发市场贵上一点的，所以为了减少一点进货成本，也要到批发市场进货了，但是在进货时候，一定要去考察一下，你们当地做炸串生意的同行，多是购买的哪些品种食材，然后在根据这个种类先采购一些的，毕竟在刚开始做炸串生意的时候，

你并不知道你们当地顾客的喜好，所以为了省事一点，也要先去同行那里学习一下了，但是在正式营业以后，就要根据自己的实际销售情况，来适当的增加减少一些品种了，毕竟有些品种可能在他那里卖的比较火，但是在你这里卖的就不行了，所以这时候就要根据你的实际销售情况来增加减少品种了，而且在购买食材的时候，还是以素菜类食材为主，荤菜类菜品为辅的，因为做炸串生意的，

往往就是靠低价格素菜类菜品带起销量的，所以要是素菜类菜品比较少的话，那么购买的人数就不多了，而购买的人数一但不多了，那么每天的销量自然就不怎么行了，所以为了每天的销量着想，也要多买点素菜类食材了

炸串这类小吃，很受年轻人欢迎的，关于成本、开店、赚钱这几个问题之间都有相关性。

炸串这类生意的经营方式有很多种，有的推个车就行，有的可以单独开店，有的可以加盟，成本的高低，根据地自己经营的方式，投入多少决定。像推车这种方式，如果有自己的推车，如果没有首先得购买，这应该会是这种方式投资最多的一块，三轮车新的稍贵，二手的还算便宜。这种方式的优势就是成本低，作灵活，可以移动。其次，原材料的采购费用，根据采购品种的多少，成本也会有高有低。如果单独开店经营，店面的租金肯定是占大头，加上装修，这会占到整个开店成本的40%左右，根据店面大小人员配置的多少，整体来看，需要一定的资金实力。所以相对而言，开店的成本会比推车的方式高。一般炸串的小吃店店面都不会太大，位置不同，租金成本也不一样。

二、关于开店

炸串一般以年轻人，学生群体居多，所以位置选择上学校周边，美食城，小吃街都可以。炸串如果准备开店，首先得在产品上下足功夫。开店意味着后期主要以某一个区域为主，这个区域是在学校旁边，还是在居民区附近，或者离商业区较近，决定了所针对的客户群体，客户群体的消费特点也就决定了产品的特色。如果自己的产品有特色，很受欢迎，而自己有一定的经济实力，开店是可以尝试的，走品牌化的道路。

三、关于挣钱

如果以上几个问题解决了，挣钱都是自然而然的事情。小推车，成本低，经营灵活，找人多的地方，多人合伙一起做，原件统一采购，降低成本，赚钱只是多少的问题。如果自己炸串技术独特，味道可口，开店经营，培训收徒，品牌授权，收取加盟费，都是可以赚钱的途径。

个人建议，如果以前没有做过炸串，可以先找个地方学习，学成后找个推车先试试，摸索经验，等条件成熟再考虑开店。现在后刚刚恢复，餐饮小吃行业受到很大的冲击，预计短期还会受一定的影响，现在盲目开店，风险较大，得慎重。

你好，很高兴回答你的问题，我的回答在如下视频

本人开炸串店。摆地摊比开店挣钱，投资不大，学费3000，设备二手的5000，前期投入2000！就可以。只要味道好在哪都可以干起来，相信你，加油

找个窗口自己干五千块都够了，主要在房租，有摊位也行，只要不难吃就能挣钱

食物安全卫生。首先，你的烧烤摊提供的食物一定要安全卫生。因为现代人都很关心自己的健康，对于食品安全问题都是很重视的。如果顾客吃完你烧烤摊的食物，出现闹肚子等问题，以后就基本上不会再光顾你的摊位了。

烧烤味道可口。在食物安全的基础上，得保证烧烤摊的食物鲜美可口，让顾客吃了一次还想再来吃，这样你的烧烤摊位，才能获得源源不断的客源，也才能赚钱。

食物价格合理。我们在网上经常看到有些地方，出现天价的食物，这就很影响顾客对店铺的评价，而且基本上都是一次性买卖。所以，不要把顾客当成傻子，任意宰割。食物价格合理，大家也会愿意到你家摊位购买烧烤的。

服务热情大方。对待顾客要热情大方，毕竟在这个人情，大家一般都喜欢被别人尊重，你热情一点，顾客一般都会到你家摊位看看的。对于顾客的产品询问，也要耐心地回答。

具有自己特色。雷布斯曾经说过，站在风口猪都能飞起来。但是，如果没有自己独特的竞争优势，即使飞起来了也很难存活下去。现在，企业同质化竞争太了，靠着价格战恶性竞争，真的很艰难。你卖烧烤摊位周围，一定会有同样的商家，所以你的产品和服务就必须要有自己的特色，诸如拥有别的商家没有的食物，或者烧烤的口味很独特，别的商家模仿不了，这个就是自己的特色。

抓住客户需求。大家吃烧烤的喜好你要知道，就是销量比较大的烧烤食品，那就要加大制作数量。对于销量小的，可以下架食品少卖或者干脆不卖。还有一种情况，就是销量小，但是利润高的食品，这个还是需要保证一定的存货。

可以进行外卖配送。大家吃烧烤的时间段，一般都是晚上或者夜间，而这个时间段外出的人其实不多。所以，烧烤摊位也可以进行外卖配送，把烧烤食品，这样顾客就增加了。这个加入外卖平台，借住平台巨大的流量和品牌优势，增加自身的销量。

卖小吃，炸串！

据我所知这个行业真的是暴利！暴利！暴利！

首先来说说利润方面

油炸食品受到大多数学生的喜爱，庞大的消费群体使您不必担心缺少顾客。不论是炸鸡还是炸串，它每天都能卖出高销量。

说到炸串，路边的摊位给所有人留下了深刻的印象。店家炸好，顾客拿着三到五个串，边走边吃。开一家炸串摊需要多少钱？这取决于企业家选择哪种商业模式。如果选择炸串摊，那么投资通常并不大，几千就能搞定。

并且如果你是自己开个烧烤店，那人力的费用也省了。

炸串作简单、效率高，你无需花费大量时间和精力来购买食物、比较价格和加工菜肴。也不必担心作过程复杂导致的口味不稳定，也不必在人员匹配上花费过多的金钱和精力。

一个小小的炸串摊，能够在一天的营业中实现化的利润，月入2W完全有可能。

炸串要想做好，最重要的就是酱料！

我经常去吃的那家关记炸串酱料可谓一绝而商品的定价则与选品的成本有着直接关系，有些东西本来价格就比较昂贵，成本摆在那里，想降价几乎也是不可能的。，那叫一个好吃。老板跟我说他是用十六种大料熬制的。怪不得那么好吃！生意也巨好。

我都想摆摊卖炸串了哈哈哈哈哈哈

摆地摊能赚钱吗？

分析的都还不错，那我就答疑补漏，说些他们忽略的细节。如何经营、以及制作特色产品这些我就不说了，烧烤行业翻来覆去的就是那些花样，基本上都是可以根据生意的好坏来调整的。

到底能不能赚钱，怎样摆摊才能够赚到钱，这些问题都是那些想要去摆摊的人想弄清楚的。怎样才能摆好地摊？

讲实话，摊点的一份小吃分量并不多，但是单位售价却高达15元。即使是这样的情况下，在摊点前排队的顾客却越来越多。三个雇员流水作业，从当天下午三点一直忙到晚上七点，丝毫没有休息喘息的时间。你可以想象一下，我打包一份小吃并且收钱所用时间大概是10秒，一直未停歇的忙了四个小时，这期间的流水是有多可怕。忙到后期，我满眼都是钱，我4.摆摊受天气影响很大，相对来说，做炒饭炒面烧烤的好一些，棚子支起来就可以，量虽然受影响，但不像前面两个。只认数字。

并不是每个人都能变成豆腐西施和土豆，也并不是每一家店铺都能做到某个地区的某冰城日销3000多杯。

对于大多数想要摆好地摊的人来说，首先要明白这几点，因为这几点能直接决定你摆摊是否成功。

一，要清楚的知道你会做什么，也就是我们所说的选品。

有些人烧烤做得非常不错，但是他觉得烧烤太麻烦，炒饭比较容易，他非得去炒饭炒粉，那炒饭炒粉他做的味道真的很一般，像这样的想要把生意做起来也有一定的难度。

而选品也有一定的针对性，有些品类就决定着用户群体，但也有些品类它所面临的用户群体比较宽广，那么就可以比较灵活的进行选址。

选品决定着用户群体，而选址则是对用户群体的精准出击

有些人摆摊卖玩具，那么他所针对的用户群体就是一些小孩子，往往摆这样的摊位，需要在一些有小孩子的地方。这也就是我们所说的对用户群体的精准出击，就比如说你摆摊卖奥特曼的一些玩具，但是你摆摊的地点却是在大学的校门口，像这样的一天又能卖出多少呢？

对于摆摊新手来说，盲目的摆摊，很可能会遭受到管理阶层的驱赶，甚至有些时候还要面临罚款，明明是想出来赚点生活费，不仅生活费没有赚到，反而被罚款了，这就得不偿失，因此在选址时需要提前去查看周边的情况以及打听该地段是否可以摆摊。

选品所对应的受众群体也对应着商品的定价

每一个品类所接受的对象不同，那么他们所承受的价位也需要有一个程度的了解。比如在前一段时间特别火热的地摊烤肠，而这些摆地摊卖烤肠的，他们大多是选择在中小学放学的路上或者是校门口不远的地方。

他们有着精准的客户选择，因为他们所面临的是这些小学生，初中生等，他们手上的零用钱比较有限，因此烤肠的单价相对来说一般会比较低。

除此之外，还有一些卖包装精美寿司的，一些摆在大学校园附近或商业街的地摊，售价相对来说也不会很高，而相对比一些摆在大型写字楼附近的摊位，这些售价相对会更高一些，而且包装等等也会更加精美。

不同的消费群体对应着不同的消费能力，也影响着你商品的定价。