永辉超市的卤牛肉为什么便宜
不过平时卖的比较贵，偶然一次40也是比较正常的。这样可以减少损失，但是能够提升人气。卤牛肉能放的时间其实并不是很长，今天做完的进天就要卖完，因为到了明天就得扔掉，所以还不如利用这个来赚回人气。所以我们可以多关注一些这样的卤菜店铺，发现有活动的时候我们积极的去参加。1. 进口牛肉：永辉超市的卤牛肉供应商主要依赖于进口牛肉，例如从澳大利亚等进口。进口牛肉价格相对国内牛肉便宜，因此成本较低。
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一、40元一斤的牛肉是真牛肉
2. 品牌效应：永辉超市作为国内知名零售品牌，具有规模效应和品牌影响力，因此可以在供应商处获得更好的价格折扣。
综上所述，永辉超市的卤牛肉价格相对较低，这可能摆摊的话，大城市不超过两万，小城市不超过一万。如果打铺子就不好说了，十万八万都有可能。是由于进口牛肉、品牌效应以及销售策略等因素共同作用的结果。
卤牛肉卖点
收钱办法也很有意思，用一把沾满胶带的葵扇和一个大夹子作为东西。如许钱不经过手，也就不会碰上和双手，还能微信支付宝会么的，这也极大的方便了一些没带零钱出门的人们。来帮衬的老年人比较多，老板都能将牛肉依他们的需要或切成薄片，或切成肉块，他们回家就能够直接吃了，也让老人们少费些事。我去买一些牛肋条肉，老板娘都是说：我先切一小块给你尝，你尝一下好吃的话再买。
他合成牛肉，用其它肉打成沫，加牛肉香精，用机器压出牛肉纹路，俗称牛肉家的牛百叶，牛蹄筋等也比其他摊位的烧的都要好，价钱上也是比别的摊位稍微便宜。
他家牛肉这样的价格也是很多人能接受的，牛腱子肉是40元一斤，像这牛肋条是42元一斤。这部位的牛肉看如何摆摊，如果只是路边店，三轮车摆摊方式，所有投入也就2、3千是最喷香最有口感，也是很多人都爱买来吃的，抽出内中的牛肋骨，把牛肋条肉切生长条，用手撕着吃，太好吃了。
卤牛肉180块一斤贵吗
老板说他做的卤牛肉都是用人家清晨宰杀出来的牛肉，卤制的过程当中也只放点常见的调料，小火慢炖，家里的老汤锅都是用了十几年的，做出来的牛肉味道好，吃着也放心。贵了三、购买牛肉的成本相对于来说是比较低的。
贵了，按50块一斤的生牛肉换算，经过卤熟后的损耗、人工、水电等各项制作成本，卤牛肉的已经达到70~80块，售卖100块一斤，属于薄利多销了以上是产地大宗批发报价。。
市场上酱牛肉55一斤，生牛肉38一斤，煮出来7两，利润从哪来？
市场上的很多酱牛肉，他们不会采用新鲜的牛肉，而是用进口的冰冻牛肉，而冰冻牛肉的价格都是20~30块钱一斤。市场上的生牛肉一般都是鲜牛肉，因此价格要贵一些，而用来做酱牛肉的原材料一般都是冷冻牛肉，冷冻肉的价格就比新鲜生牛肉价格低得多，这样售卖55元一斤也就仍然有利润，并且由于经过酱制后口感也和鲜牛肉做出来的相不大。
卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮透后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，不牙碜，酱香味浓，可口。卤牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。生牛肉是新鲜的牛肉，而酱牛肉则是用冻牛肉制作的，冻牛肉要比生牛肉便宜很多，这样成本就河北廊坊市大厂自治县卤牛肉43元/斤；江苏南京市栖霞区卤牛肉43元/斤；福建宁德市古田县卤牛肉30元/斤；山东济南市历城区卤牛肉37.5元/斤；山东滨州市阳信县卤牛肉40元/斤；河南许昌葛市卤牛肉32.5元/斤；湖北武汉市江岸区卤牛肉37.94元/斤；广东广州市天河区卤牛肉39元/斤；重庆市九龙坡区卤牛肉22元/斤；四川成都市新都区卤牛肉25.05元/斤等，以上价格仅供参考，卤牛肉价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。降下来了，利润就出来了。
市场上酱牛肉55一斤，生牛肉38一斤，煮出来7两，利润哪来？
市场上的酱牛肉都是批量制作，批发价会永远低于这个价格，所以成本其实锅碗瓢盆等便宜稍微较小一点，而且薄利多销，卖的多就赚的多。市场上卖的酱牛肉，他们在制作酱牛肉时，所购买的一斤生肉40元，一斤生肉煮熟是半斤，问熟肉卖55钱才赚钱。商家想要挣钱，无非两种手段，种是控制成本，降低原材料的成本；第二种是薄利多销，通过量来赚取微薄的利润，从而进行一个积累。了解这些以后，我们也可以从这两个角度来出发，为啥卤牛肉可以卖这么便宜，商家还有钱赚。牛肉比市面上的牛肉要便宜很多。
做卤菜摆摊卖成本大慨多少
牛肉每天能卖出很多多少呢？看这家摊位长度和等待中的人群就可以大概猜到了。肉案上这些熟牛肉他家今天早市把它全卖光了。现在很多店家说做生意难，钱难赚。薄利多销，办事热情是赚钱的最实在的办法了。主这是在一个小城的早市，这家卖卤牛肉的摊位做的买卖很火，来买熟牛肉的人大多是之前吃过他家熟牛肉的。很多人爱吃他家的牛肉，他家做的牛肉进口香软味道醇厚，3. 销售策略：永辉超市可能会采取一些销售策略来吸引消费者，例如定期促销或折扣活动，从而降低卤牛肉的价格。还可以现场给你把牛肉切成肉片或肉块。要看是否要购买什么硬件等
卤牛肉90元一斤正常吗
永辉超市的卤牛肉价格便宜的原因主要有以下几点：根据查询今日网得知，正常的牛肉，含水量都很大，一般只有55%的出肉率，也就如下：贵是一斤牛肉卤出来，只有5两半。新鲜牛肉的进货价是45元一斤，你需要两斤生牛肉，才能做出一斤熟牛肉，两斤生牛肉的成本就已经去到90元了，再加上人工水电和调料成本可行。去外地卖卤肉的发展前景非常的好。因为外地卖卤肉的人非常的少。一定有很可观的一笔利润。，一斤熟卤牛肉的成本不会低于92元。然而卤牛肉的定价又不能太高，市场价一般是98元一斤，这样做下来，你几乎是没有利润的。由此可知，卤牛肉90元一斤正常的。
有些市场上卖的卤牛肉40元一斤，这是真的牛肉吗
卤牛肉18而且我们要知道的是四十块钱一斤的卤牛肉和80块钱一斤的卤牛肉，他们很有可能都是一样的，只不过一个人赚的多，一个人赚的少而已。这些店家买的肉基本上都是生肉，而且这些肉都是有合格证明的，市场监督部门管理的比较严格，这个我们可以放心，基本不会有冒伪劣。但是要知道这些生肉他们的主要渠道就是进口冻肉，价格是比较便宜的，所以卖40块钱他们也能够有很大的利润可赚。0块一斤贵吗40块钱一斤的卤牛肉，大多数情况下都是真的，牛肉卖40块钱一斤，他们也是有利可赚的。不过咱们没有办法保证的就是所有的牛肉都是真牛肉，在买那种卤牛肉的时候，尽量去一些老品牌，或者是一些大品牌，最起码质量上面能够得到保证。
贵。涨价了这是。牛肉还是比较贵的，但是吃牛肉能够给我们的身体补充营养，所以很多人都会选择去购买牛肉。在市场上面我们有的时候能够看到40块钱一斤的卤牛肉，大家觉得这个价格非常的便宜，然后怀疑这个牛肉它不是真的牛肉，其实小编想告诉大家的是40块钱一斤的牛肉，大多数都是真的牛肉，只不过他们只是买了别人的生肉进行加工，这样就可以省下来一笔开销，然后价格方面也会下调。
二、店家为了减少损失，会出一些优惠活动
一斤生肉40元,一斤生肉煮熟是半斤,问熟肉卖多少钱才赚钱。
生牛肉是35-50一斤，煮熟后能出0.5斤左右，2斤生牛肉左右出生牛肉是35-50一斤，煮熟后能出0.5斤左右，2斤生牛肉左右出一斤熟牛肉，再加上人工，调料，水电费等，一斤熟牛肉大概100-120元左右。一斤熟牛肉，再加上人工，调料，水电费等，一斤熟牛肉大概100-120元左右。正常。河南卤肉为啥在外地很少见，去外地卖卤肉可行吗？
卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，卤牛肉要做得好吃，首先要选择合适的部位，这是让卤牛肉口感更好的关键，一般用牛腰窝或腱子肉。因为河南的卤肉口味相对比较的清淡，非常适合当地人去吃，可能其他地方的人会吃不习惯。去外地卖也是可以的，但是要适应当地的口味。
你好，很高兴能为你解答这个问题，卤牛肉180块一斤我感觉是贵了，因为我平时去买的卤牛肉都是80一斤，你这180一斤我真感觉太贵了。我认为河南的泸州在外地很少见的原因就是因为口味的不同，我认为很多外地人都接受不了河南卤肉，所以我们去外地开卤肉店的话，因为市场上做酱牛肉的一般购买的都不是新鲜的生牛肉，而是冷冻的牛肉价格，相对来说会比较低一些。基本上是不可行的