喜姐炸串总部在哪里
喜姐炸串总部在南京。
夸父炸串和喜姐炸串 夸父炸串和喜姐炸串哪个便宜
夸父炸串和喜姐炸串 夸父炸串和喜姐炸串哪个便宜
夸父炸串和喜姐炸串 夸父炸串和喜姐炸串哪个便宜
喜姐炸串隶属南京无边界餐饮管理有限公司小吃品牌,是一家集餐饮连锁运营、标准化食材研发生产、市场营销、品牌建设为一体的新型餐饮企业。目前连锁门店已突破2000家!
随着品牌的不断发展,逐步建立起统一的产品研发与供应系统、品牌运营系统、加盟商管理系统、培训系统等专业服务,让门店经营变得高效、简单!
喜姐炸串优势:
1、品牌优势:喜姐炸串已有多年的运营经验,喜姐炸串依托的品牌优势和技术资源。
2、餐品优势:喜姐炸串是朝阳餐品,抢先一步掘金蓝海市场。
3、技术优势:喜姐炸串技术全面升级,研发新餐品保障您开店收益源源不断。
4、培训优势:喜姐炸串拥有完整的培训流程标准,理论与体验双重培训法。从喜姐炸串理念,餐品,经营理念,服务等,系统的为加盟商服务。
喜姐(夸父)跟诸葛烤串哪个比较好做?
喜姐(夸父)做的是炸串,和诸葛烤串就不是一个餐饮赛道,另外前者的方向偏向去一线城市,小吃品类中售价较高,投资也高,诸葛烤串投资较低,开店范围更广一点,无论是一线还是三四线甚至下沉县级市场都很合适
炸串是串串香之后的又一风口?
首先,我们先来看一看目前有多少人为炸串前仆后继吧。
先是去年下半年创建的新品牌,“师父不会炸”“夸父炸串”在短短半年内各自开拓数十家门店,其中夸父炸串在全国已有近百家门店。
“现在市场上已经有十多个模仿我们的山寨品牌了,师傅不会炸、二师兄不会炸的,什么样的都有。”师父不会炸创始人杨哲对香香透露。而夸父炸串创始人袁泽陆表示自家同样也有近十个山寨品牌了。
然而,此时的他们还腾不出手维护自己的权益,因为现在正是跑马圈地、快速突围的的关键时期。
专注炸串单品的“乐彡二荆条”创始人陈晨说:“去年我好像没听说有其他炸串的专门品牌,今年叫得出名字的也有十多个了吧。”
一面是新锐品牌如春笋般不断冒出,一面是老炮强势入局。
据了解,夸父炸串在全国近360家门店定期上新炸串。“新品上市,目前表现也不错。”拥有多家夸父炸串加盟店的张先生跟香香透露。
不管是新品还是老牌的动作,集聚到小香身边的一个缩影就是:居住地附近的铁板烧小摊在今年6月换成了炸串。也许,炸串是真的火了。
为什么这么多人要做炸串?
串串用一根签子搅动着餐饮江湖,而炸串作为其中的细分品类,为何能引发这么多人的追捧?在与多家炸串品牌老板交流后,香香认为炸串的走红离不开这几点:
1、借力小吃赛道升级风口
“升级”是近几年很多餐饮人常提的热词。这里不仅指品牌升级,还有品类升级。
《餐饮报告(2017)》指出:小吃快餐是餐饮业赛道,是餐饮创业者进入多,也是店铺数量多且高速增长的品类。但事实上,发展迅速、市场容量巨大的背后,是小吃快餐整个品类仍处在低水平和同质化的竞争中。
在交流之初,袁泽陆就跟香香讲,西少爷当年的走红就是踩上了快餐升级的风口。“当时不是因为西少爷做得有多好,而是当时需要西少爷这样的快餐品牌。而现在,小吃赛道就是曾经的快餐状态。”
在他看来,诸如炸串、烤冷面等传统小吃原来都是在街边,以移动小摊的形式存在着。如今,这种形态已经在很多城市消失。若想不被淘汰,传统小吃必须做出升级变革。做品牌、做连锁是袁泽陆以及更多小吃新锐品牌创始人在做的事。
2、炸串是80/90后的童年回忆杀
当问道为什么选择炸串时,几位炸串品牌创始人们无一例外地说这是自己的童年回忆:
小时候在放学回家的路上,总会有简陋的小摊,支着一口油锅,各类小串儿经过热油的激发,香味飘得老远。
关于炸串的认知记忆深埋在80/90后的脑海,代表的不仅是舌尖的记忆,还有无忧无虑的美好过去。
如今,已成为消费主力人群的80/90后,看到炸串,会不由自主地购买,想从舌尖开始,回到儿时。
因此,强大的民间基础认知是炸串的品类优势。
3、炸串是火锅细分蓝海
火锅作为餐饮业的赛道,厮杀向来惨烈。“惹不起,躲得起”也是袁泽陆的观点。
他分析火锅串串市场竞争时谈到:“火锅串串这个品类早已饱和没有新意,而且的火锅串串市场早已被早期的马路边边、钢管厂等成熟品牌占据。”在这样的情况下继续涉足火锅串串的话,基本没有更多机会了。
而炸串作为火锅串串下面的细分赛道,目前的状态是有市场无品牌。所以,待挖掘的蓝海市场是不少人对炸串的认知。
炸串真的好做吗?
在大家的认知里,炸串就是一口油锅炸所有,简单好作。但跟多位老板深聊后,香香发现炸串这行也并不简单。
1、产品同质化,出新难
近,奶茶配方泄露的消息闹得沸沸扬扬。在淘宝等平台上,你只需要花区区2块钱,就能买到几家网红奶茶的配方。
奶茶的困境其实也是炸串的难点。尽管各家都说自己有秘制酱料、干料,但毫无疑问,在绝大多数人看来炸串的门槛并不高,网上类似的网红配方一大把。就跟火锅一样,口味同质化,也就是缺乏记忆点。
所以,香香认为当前炸串在产品上难出新、出爆品是一大瓶颈。
2、做好不容易
“进入门槛低,做好门槛高。”这是餐饮业一贯的特点,炸串也逃不过,内里的门道只有自己做过才知道。
袁泽陆问香香,“你认为炸串难的是什么?”香香回答了酱料、原材等。
“都错了,是竹签。”他分享了竹签这一原材的门道。
普通串串的竹签是2毫米,夸父则特选了3毫米的,价钱是普通竹签的2倍。“这样顾客握着手感更好,更有价值感。”
而今年3月南方连下大雨点让夸父开不了门。“因为下大雨,工人不愿出门砍竹子,没有原材做竹签,我们断货后,点没有签子做串儿。后来从福建紧急调货解决了这次危机。”
有了这次经验,袁泽陆习惯储存500万根竹签备货,而为了储存这些竹签,“一个大房间,还需相应的湿度、温度维护”。
后,香香认为做品牌就是做,不能盲目跟随流行的营销手段。跟得了手段,跟不了秘诀。因此,餐饮企业应该选择适合自己的营销手段,凭自己的能力创造流行,更重要的是夯实内功,做好产品。
广东东莞这里不喜欢吃咋串串吗
您问的是广东东莞这里不喜欢吃炸串串吗?不是。
炸串串是在全国范围内都很受欢迎的小吃,东莞有很多炸串串的店,比如品牌店:喜姐炸串、夸父炸串等,此外,在普通的市场中也有很多摆路边摊的炸串,平价且好吃,都是特别受欢迎的,所以广东东莞这里是喜欢吃炸串串的。
吃炸串时要注意不能和生冷性的食物一起吃,可能会出现腹部疼痛或者是腹泻,还会影响营养的相互吸收。
喜姐炸串值得加盟吗?怎么加盟?
1、个:能否去开展实地调查,从供应的人群服务水平,食物的供应,体验的多样化,收入额的对照等我相信往往是会有不同之处经常出现的。
2、开细节炸串点是需要加盟的,在确定加盟的之后,就要进行签订相关加盟合同。签订加盟合同的时候需要注意是否对于相关权利义务约定明确,是否存在对加盟方不利的条款。
3、加盟会有专员审核你的加盟资质!并且店铺选址不是随便都能开,必须严格由选址人员进行现场选址核查!加盟费十几万,包括一个管理费和一个保证金。
4、喜姐炸串他们家其实真的可以考虑!他们家加盟费相对来说不高,而且现在已经是个知名品牌了,全国好多家店。再看看别人怎么说的。
5、喜姐家确实不错的,我经常吃,味道好,现在名气也挺大,我们南京这边,是比较常见的网红店了,基本每个量大的商业街都有。