如何经营牛杂煲店面赚钱 地摊牛杂煲


顺德大良美食名店

炒米粉。

顺德大良美食人气牛杂煲,本地人强推润记夜宵大排档。

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分量挺大的,牛杂很足料,牛肚也比较多,口感比较嫩滑有嚼劲,配料娃娃菜,豆腐泡,猪肠粉,萝卜,鱼蛋,非常入味,不过味道就偏咸,稍微有点重口味,建议搭配方便面会更好。

这家是夫妻经营的大排档,街坊熟客居多,大部分都是本地人多,店面不算很大,看上去平平无奇,店里墙面上的菜单流露出满满的市井气息,好多街坊都是冲牛杂煲而来。

紫苏炒招牌牛杂煲。田螺。

紫苏味道比较浓,镬气十足,味道比较家常,不过不失,不过作为宵夜下酒还是不错的。

炸鸡翅。

跟麦辣鸡翅口味不多,但是不辣,里面咬开有点汁水,炸的好酥脆,外脆内嫩。

椒盐玉米。

椒盐味道调的不错,凸显出玉米的香甜,整体口感鲜甜之间带点香味,挺特别。

顺德大良美食其他:

铁板鱿鱼。

鱿鱼爽口Q弹,不过偏油一点点,不过不失。

整体感受: 分量都很大,味道来说建议牛杂煲每桌必点!其他小炒类是大排档风味,价格方便不算贵,属于大众消费,喜欢夜宵或者晚饭的可以去试试。

顺德大良美食名店

掌中宝是先炸后再炒,所以味道会特别香,外脆内爽,咸香口味,不过吃多有点咸。

顺德大良美食人气牛杂煲,本地人强推润记夜宵大排档。

这家是夫妻经营的大排档,街坊熟客居多,大部分都是本地人多,店面不算很大,看上去平平无奇,店里墙面上的菜单流露出满满的市井气息,好多街坊都是冲牛杂煲而来。

紫苏炒田螺。

紫苏味道比较浓,镬气十足,味道比较家常,不过不失,不过作为宵夜下酒还是不错的。

炸鸡翅。

跟麦辣鸡翅口味不多,但是不辣,里面咬开有点汁水,炸的好酥脆,外脆内嫩。

椒盐玉米。

椒盐味道调的不错,凸显出玉米的香甜,整体口感鲜甜之中矩中矩比较大众口味,也是宵夜必吃之一。间带点香味,挺特别。

顺德大良美食其他:

铁板鱿鱼。

鱿鱼爽口Q弹,不过偏油一点点,不过不失。

整体感受: 分量都很大,味道来说建议牛杂煲每桌必点!其他小炒类是大排档风味,价格方便不算贵,属于椒盐掌中宝。大众消费,喜欢夜宵或者晚饭的可以去试试。

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