怡怡今天给分享卤腐怎么做电商的知识，其中也会对如何制作卤腐进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！
卤腐怎么做电商(如何制作卤腐)
卤腐怎么做电商(如何制作卤腐)
1、豆腐有较高的营养价值，可是想要烧出好味道的豆腐来，可不简单。
2、下为你讲解烧豆腐更入味的3个小秘诀：1、买回来的豆腐先要切成块然后用自来水冲一下，去掉豆腥味，然后加入开水（淹过豆腐即可）和盐巴（比做菜多2倍的盐）泡半个小时，也可以，豆腐削成薄片或切成2厘米见方的块，这样在煮的时候容易进味。
3、2、刚买回来的豆腐水分较多，可以用稍重的物体放在盘子里，然后压在豆腐上面30分钟左右，把豆腐里的水压出来，然后进行烹饪，豆腐更容易入味。
4、3、准备一个装有开水的碗，放入适量盐，再把切成小块的豆腐泡在盐开水里，3分钟后，沥干豆腐的水就可以烹饪了。
5、经过这两个方法的处理，烹制出来的豆腐会更加入味。
6、经过炸的豆腐比较容易入味。
7、烧制的豆腐比较容易入味，关键在于火候及调味。
8、烧制豆腐时，应用大火烧沸后（加入各种调料），再移至小火焖，待焖至汤汁少许时，用水淀粉勾芡使汁均匀包裹在豆腐上，出锅即可。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。