绿色食品标准体系由哪些标准组成

绿色食品标准体系由以下几类标准组成：

绿色食品标准体系由哪些标准组成？

绿色食品标准体系由哪些标准组成？

绿色食品标准体系由哪些标准组成？

1、产地环境质量标准； 绿色食品产地的生态环境主要包括大气、水、土壤等因子。绿色食品产地应选择空气清新、篪水质纯净、土壤未受污染，具有良好农业生态环境的地区，应尽量避开繁华都市、工蜯业区和交通要道，选择在边远省区、农搒村等；

2、生产过程标准； 绿色食品生产过程标准包括两部分：籀生产资料使用准则和生产作规程。生绿色食品产荭资料使用准则是对生产绿色食品过程中物质炿投入的一个原则性魑的规定，它包括农、肥料、兽、水产养殖用、食品添加剂和饲料添加剂的使用准则。 种植业的生产作规程系指农作物籀的整地播种、鸠施肥、浇水、喷及收获等五个环荭节中必须遵守的规定；

3、产品标准；

4、包俦装与标签 侴标准；

5、贮藏运输标准；

6、其他相懤关标准； 生产绿色食品的其它生产资料还有兽、水产养殖用、食品添加剂、饲料添加剂等，它们的正确歯合理使用与否，雠直接影响到绿色食品畜禽产品、水产品、加工黐品的质炿量。

绿色食品质量标准体系内容是什么？

绿色食品质量标准体系内容包括产地环境质量标准、生产幚技术标准、产品绉标喌准、产品包装标准和储藏、运输标准。

绿色食品的产夿地环境质量标标准体准吜要求绿色食品初级产品和加工产品主吜牰要闳原料的产地和生长区域内没有工业企业的直接污染，水域上游和口没有污染源对该地区俦域直接构成污染威胁魉，从而使组成产地区域内大气、土壤、水体等生态因素符俦合绿色食品产地生态环境质量标坻准，并有一套保证措施锕，确保该区域在今后的生产过程中环境质量不下降。

绿色食品生产技腌术标准指绿色食品种植、养殖和食品加工各个环节必须遵循的技术规范。该标准的核心内容是：在总结各地作物种植、畜禽饲养、水产养殖和食品加饬工等生产技术和经验的基础上，按照绿色食品生产资雠料使用标准要求，指导绿色食品生产胄者进行生产和加工活动。

绿峯色食品最终产品必须由定点的食品监测机构依据绿色食品产品标准检测砾合格。绿色食品产品标准是以标准为基础，参照标准和国外先进技术制定的，其突出特点是产品坻的藿卫生指标高于现行标准。

绿色食品产品包装标饬准规定了产品包装必须遵循的原则、包 瞓装材料的选择、闳包装标志内容等要求，目的是防止产品遭受污染，资源过度浪费，并啻敕促进产品销售，保护广大消费者的利益，同时有利于树立绿色食品产品整体形象。

绿色食品储藏、运输标准对绿色食品储运的条件、方法、时间作出规绿色食品定，以保证绿色食品在储运过程中不遭受㤘污染、不改变品质，并有利于环保、节能。

绿色食品标准构成的体系由那几部分构成？

绿色食品标准以全程质量控制为核心，由以下六个部分构成。

①绿色食品产地环境鳝质量标准。即《绿色食品嚟产地环境质量标准》，制定这项标准的 峁目的，一是强调绿色食品必须产自良好的生态环境地域，以保证绿色食品最终产品的无污染、安全性；二是促进对绿色食品产地环境的保护和改藿善。

绿色食品产地环境质量标准规定了产地的空气质量标准、农田灌溉水质标准、渔业水质标准、畜禽养殖用水标准和土壤环境敕质量标准的各项指标以及浓腌度限值、监测和评价方法，提出了绿色食品产地土壤肥力分级和土壤质量综合评价方法。

对于一个给定的污染物在全国范围内其标准是统一的，必要时可增设项目，适用于绿色食品（AA级和A级）生产的农田、菜地、果园、牧场、养殖场和加工厂褫。

②绿色食品生标准产技术标准。绿色食品生产过程的控制是绿色食品质量呪控制的关键环节。

绿哪些色食品生产技术标准是绿色食品标准体系的核心，它包括绿色食品生产资料使褫用准则和峯绿色食品砾生产技术作规程 雠两部分。

绿色食品生产资标准体料使用准则是对生产绿色食品过程中物质投入的一个镑原则性规定，它包括生产绿色食品的农、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽和水产养殖的使用准则，对允标准许、限制和俦鸠禁止使用的生产资料及其使用方法、使用剂量、使用次墀数和休期酬等作出了明确规定。

绿色食品生产技术作规程是以上述准则为依据，按作为种类、畜牧种类和不同组成农业区域的生产特性分别制定的，用于 骤指导绿色食品生产活动，规范绿薨色食品生产技术的技术规定，包括农标准螭产品种植怞、畜禽饲养、水产养殖和食魉品加工等技术作规程。

③绿色食品产品标准。该标准是衡量绿色食品最终产呪品质量 瞓的指标尺度。

它虽然跟普通食品 骤的标准一样，规定畴了食品的外观品质、营养品质和卫生品质等内容，但其卫生品质要求高于现行标准，主要表现在对农残留和重金属的检测项目种类多、锕指标严。而且，使用的主要原料必须是来自绿色食品产地的、按绿色食品生产技术作规程生产出来的产品。豁

绿色食品产丒品标准反映了绿色食品生产、管理和质量控制的先进水平，突出了绿色食品产品无污染、安全的卫生品质。

④绿色食品包装标签标准。该标准规定了进行绿色食品产品羴包装时应遵循的原则，包装材料选用的范围、种类，包装上的标嚟识内容等。

该标准要求产品包篪装从原料、产品制造、使用、回收和废弃的整个过程都应有利于食品安全和环境保护，包括包装蜯材料的安全砥、牢固性，节省资袤源、能源，减少或避免废弃物产标准体生，易回收循环利用，可降解等具体要求 砺和内容。

绿色食品产品标签，除要求符合《食品标签通用标准》外，还要求符合《绿懋色食品商标标志设计使豁用规范手册》规定，鸱该《手册》对绿色食品的 峁标准图形、标准字形、图形和字体的魍规范组合、标准色、广系由告用语以及在产品包装标签上的规范应用均作了具哪些体规定。

⑤螭绿色食薨品贮藏、运输标准。该项标准对绿色食 雠品贮运的条件、方法、时间作出规定，以保证绿色食品在贮运过程中喌不遭受污染、不改变品锕质，并有利于环保和节能。

⑥绿色食品其他相关标懤准。包括绿色食品生搒产资料认定标准、绿色食品生产基地认定标准等，这些标准都是促进绿色食品质量嗤控亜制管理的辅助标准。

以上六项标准对啻绿色食品产前、产中和产后全过程质量控制技墀术和指标作了全面的规定，构成了一个科学、完整的标准体系。

绿色食品的标准是什么

绿色食品镬绉标准是指“应用科学技术原理、结合绿色食品生产实践、借鉴国内外相关标准所制疝定的，在绿色食品生产中必须遵守、绿色食品产品质量认证时必须依据的技术性文件。” 绿色食品标准体系是对绿色食品产销实行全程偢质量控制的一系列标准的总和和系统，包括四篪个方面：绿色食品产地环境质酬量标准；绿色食品生产技晷术标准；绿色食品产品标准；绿镑色食砥品包装、标签、储运标篪准。 绿色食品标准体系有如下鲜明特点： 1.内容的系统 砺性。绿色食殠品标准体系贯穿生产的产前、产中、产魑后全过程锕，涉及产地环境、生产过程、产品质量、包装标签、贮藏运输等诸多环节。 2.制订的科学性。从1990年起，正式提出开发绿色食品嗤时，绿色食品发展中心先后懋组标准体织国内各方面的专家，经过上千次试验、检测和参照或采纳标准以及国外先进标准而制定的，对严于现在执行标准羴的项目及其指标值都有文献性的㤘科学依哪些据或理论指导。 3.指标的严格性。绿色食品的标准无论从产品的感观性状、理化性状、生物性状都严于或等同于现行的标准。例如大气环境瘛质量采用一级标准，农残仅为有关和标准的1/2。 4.控晷制项目的多样性。绿色黐食品产地环境质量标准中土壤标 侴准菗比标准增加了土壤肥力指标；产品标准增加了丒营养质量指标等项目。产地环境质量评价中，对水质、土壤、空气等要素分别区分了污染严控指标和一敕般控制指标若干项。增加控制项目瘛的目的在于防绿色食品止有害物质对产品的污染，保证绿色食品的质量安

1、什么是绿色食品

绿色食品是遵循可持续发展原则，按照绿色食品标准生产、加工，并经专门机构认定，许可使用绿色食品商标牰标志的安全、优质、营养食品。

绿色食品并非指“绿颜色”的食品，而是对无污染食品的一种形象表述。由于与环境，健康驺和实全相关的事物通常冠之以“绿色”，为了紬突出这类食品出自疝良好的生殠态环境，对环境保护的有利性和产品自身的无鸱污染与安全性，因此命名为绿色食品。

2、绿色食品分类

绿色食品按照是否有化学合成物质的投入以及相关标准的不同，分为A级绿色食品和AA级绿色食品

A级绿色食品是指在生态环鳝境质量符规定标准的产地生产的，生产过程中允许使踌用限定的化学含成物质，按特标准定的作规程生产、加工，生产质量及竑包装经检测、检验符夿合特定标准，经专门机构认定，许可使用A级系由绿色食品标志的产品。

AA级绿色食品系指在环境质量符合规的产地生产的生产中不使用任何有咮害化学合成物质，按特定的作规程生加工产品质及绿色食品包装经检检竑验一特定标机定使用有绿色食怞标志的产品及绿色食同国的有机食品

绿色食品的标准是什么？

绿色食品是指无公害、无污染的安全组成、优质、营养，经过专门机构认定，许可使用绿色食品标志的食品。

绿色食品不镬仅要符偢合规定的一般食品的营养和卫生标准，还必须符合以下标准：

（1）产品的主要原篪料产地经紬农业 媸部指定的环保监督部门审定具有良好的组成生态环境，符合绿胄色食品的生态标准。

（2）原料作物的生产楱作规程符合咮绿色食幚品的无公害控制标准。

（3系由）加工食品的生产及包装、贮运过程符合《中华食品卫生法》的要求，最终产品魍由指定的食品检测部门依据有关食品卫生标准的监测项目检测袤合格。

（4）产品外包装必须符合食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、标签规定。《绿色食品生产作规程》中规定，绿色食品分为AA级和A级两个等级。

AA级绿色食品是指：在生态环境符合绿色食品规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的生产作规程生产、加工，产品质系由量及包装经检测、检查符合特定标准，并经专门机构认定伬，成踌为许可使用AA级绿色食品标志的产品。

A级绿色食 媸品是指：在生态环境符合绿色食品菗规定标准的产地，生伬产过程中允许使用的化学合成物质，按特定的生产哪些作规程生产、加工，并经专门机构歯认定，成为许亜可使用A级绿色食品标志的产品。

答：绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可驺使用绿色食品标志商标的、无污篪染、安全、优质、营养类畴食品。

绿楱色食品标志图形由三部分构成，即上方的太梼阳、下方的叶子和蓓蕾。标志图形为正圆形，意为保护、安全梼。整个图形表敕达明媚阳光下的和谐升级，提醒人们保护环境创造自然界新的和谐。