早餐店现磨豆浆的做法，商业版现磨豆浆的做法和配方

豆浆便宜又好喝，在早餐店吃早餐的时候，人们都会习惯性点上一杯豆浆。有些人觉得早餐店的豆浆味道还不错，想要了解早餐店现磨豆浆的做法，自己在家里按照早餐店现磨豆浆的商业版做法和配方来制作。

五谷豆浆商用配方_五谷豆浆商用配方大全

五谷豆浆商用配方_五谷豆浆商用配方大全

五谷豆浆商用配方_五谷豆浆商用配方大全

1、精选原料。

是选择颗粒饱满、大小均匀的东北大豆，以非转基因大豆为宜。

2、提前浸泡。

干黄豆用水清洗两遍之后，按照1公斤干黄豆2.5公斤水的比例进行泡制，夏天浸泡七个小时，冬天浸泡10个小时，中途可更换一次水。

3、煮豆子。

将泡好的黄豆放入高压锅中，按照1:1的比例加入水，大火烧开之后再压制10分钟，焖5分钟。

4、研磨。

将煮好的黄豆放入豆浆机中进行研磨，加入适量的水(豆子与水比例为1:5)，研磨后过滤，豆渣与豆浆分离。

5、煮制。

准备一口大锅，将研磨好的豆浆进行煮开，可以加入适量的白糖，记得一定要完全煮沸。

其实商业版现磨豆浆的做法非常简单，并没有人们想象中得那么复杂，也没有什么秘方、配方之类的东西，只要人们想要做，用心做，都可以制作出一杯香浓可口的豆浆。研磨豆浆过程中，还可以加入其他食材，比如绿豆、大米、花生等，增加豆浆的口感。

五谷杂粮豆浆的配料和制作方法 这样做的五谷杂粮喝

1、黄豆浆

用料：黄豆85克，水1200毫升（容量可根据个人需要随意增减），糖适量。功效：补虚、清热化痰、通淋、利、降血压、增乳汁。建议：加3-5粒杏仁于用料中，则所熬豆浆更鲜、更浓。

2、花生豆奶

用料：黄豆、花生各45克，牛奶200克，水1200毫升，糖适量。制作：黄豆浸泡6-16小时，备用；把浸泡过的黄豆、花生放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效：润肤，盒肺气、补虚。

3、芝麻黑豆浆

用料：黑芝麻、花生各10克，黑豆80克，水1200毫升，糖适量。制作：将花生与黑豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的花生、黑豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。功效：乌发养发，润肤美颜，补肺盒气，滋补肝肾、润肠通便、养血增乳。

4、豆浆冰糖米粥

用料：黄豆85克，大米与冰糖各50克，水1200毫升。制作：先照第1种方法制作好黄豆浆，再将黄豆浆与米（可浸泡半个小时）、冰糖一起放入锅内，慢火熬煮到粘稠状即可。功效：养颜润肺，盒肺气。

5、芝麻蜂蜜豆浆

用料：豆浆70克，黑芝麻20克，蜂蜜40克，水1200毫升。制作：黄豆浸泡6-16小时，备用；将黑芝麻与浸泡过的黄豆放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤后即可食用。

功效：养颜润肤、乌发养发。

五谷豆浆的配方

有黄豆、玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱 、绿豆等。五谷豆浆是将五谷杂粮浸泡、磨碎、过滤、煮沸而制成的，原料夏天需浸泡6~8小时，冬天浸泡8~10小时。

五谷豆浆的配方

制作五谷豆浆的材料有五谷杂粮、水、白砂糖，五谷豆浆营养丰富，含有植物蛋白、磷脂、烟酸等。

豆浆除了五豆豆浆，还有黄豆浆、芝麻黑豆浆、豆浆冰糖米粥、芝麻黄豆浆、枸杞豆浆、胡萝卜豆浆等。

豆浆存放的时间不要超过4个小时，因为豆浆营养丰富，细菌容易繁殖。

五谷豆浆配方 总有一种配方适合你

1、清凉五谷豆浆

配料：干黄豆20克、绿豆30克、大米20克、白糖适量；提示：将大米和泡好的黄豆、绿豆一起加入豆浆机杯体内，愿喝甜者豆浆制作好后请趁热调入白糖，也可用冰糖。

2、五豆豆浆

用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水 1200毫升。制法：将五种豆类浸泡6-16小时，备用，将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。

3、五豆红枣豆浆

用料：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13 克、清水适量。制法：将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；将红枣洗净去核；将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟，红枣豆浆就做好了。

五谷杂粮豆浆的配料表

1、五谷杂粮豆浆的配料包括：黄豆，以及玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、红豆、高粱、绿豆等。

2、先将制作豆浆的原料提前浸泡。

3、将浸泡过的五谷原料用水冲洗干净。

4、倒入豆浆机内同时加入适量的水。

5、合上豆浆机的盖子。

6、选择“五谷”豆浆的工作模式。

7、豆浆机工作完成后过滤掉渣子。

8、倒入杯中五谷杂粮豆浆就完成啦，依据个人口味可适量添加糖等调味。

去湿气的五谷豆浆配方

配方如下所示：

1、把黄豆洗净。具体方法如下图所示：

2、前一天晚上用凉水泡，8小时以上，早上用即可。具体方法如下图所示：

3、早上把泡好的黄豆放到搅拌机中搅拌3分左右。具体方法如下图所示：

4、豆浆打好了。具体方法如下图所示：

5、放到微波炉中，4分即可。具体方法如下图所示：

6、新鲜的豆浆好了。具体方法如下图所示：

商用豆浆配方

早餐店的豆浆销售情况一直都非常理想，打算做早餐生意的人，自然也想要做豆浆生意。可是制作商用豆浆与在家里制作的豆浆方法不一样，如按家用日常方法制作豆浆，只会亏本，因此人们需要懂得商用豆浆配方。

商用豆浆配方：干黄豆与水比例是1:13，然后干黄豆与大米比例是9：1。按照要求准备黄豆与大米，将它们放入锅里面浸泡，每公斤按照5斤清水的量浸泡，夏天浸泡7个小时，冬天浸泡10个小时。豆子浸泡饱满后，再放入高压锅里面压开，一公斤黄豆用一斤清水压开。

豆子用高压锅压开之后，就进行研磨，按照上面说的比例，加入适量的水和大米，按照这种比例下打造出来的豆浆味道又香又浓，喝起来的味道不会寡淡。用商用豆浆机研磨后，豆渣分离了，再将豆浆进行熬煮，熬煮开了加入适量的白糖，就可以开始售卖了。

很多人都觉得商用豆浆配方非常复杂，其实商用豆浆配方远比人们想象中的简单很多，而且每个店面都是不多的，难度一点都不大。制作豆浆多了之后，人们可以自己发挥想象力，确定属于自己的商用豆浆配方。