如何自学卖水果赚钱(怎么学卖水果)

我想开水果店不知道利润有百分之几

据一名水果店老板介绍，经营水果，规模越大成本越高———一般摆个地摊儿只需要一百多元钱，而在副食店经营水果的成本不到2000元，如果开一家水果专卖店，根据进货品种，投入在4000元到10万元之间。

1、20%以上的纯利才能维持水果店

如何自学卖水果赚钱(怎么学卖水果)

水果店的经营模式

想做好水果店的利润，必须做好打持久战的准备，短期内水果店的利润并不能做到多大，投入的预算别掐那么紧，往往有利润收益的时候，都是在开水果店一年后的事情了。想新开水果店的人，如果还认为现在开水果店利润很大，这种想法太不合适了。现在开水果店想做好利润，都要兼顾成本与市场行情，能做到30%的净利润已经是非常的不错了，大部分都在20%以下，也有很多人基本上没有利润，直接一直亏，一直在找突破口，如果找不到基本上也是关门了。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

水果生意，并不是那么好做，利润也并非那么高，完全是以量取胜，同时还要保持一定量熟客。水果店利润想做起来，首先就要学会拿货，什么货好卖，什么货不好卖要清楚，如果拿不准这个，那么卖不掉的水果就很快损耗掉，特别是夏天的时候，扔水果会扔到麻木。更多开水果店干货经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、多去总结一些经验

现在的人没入行前都觉得开水果店赚钱还可以，大部分人入行之后发现赚钱并不容易，各行各业赚钱都不容易，都需要多学习，新手都应该多修炼内功。比如进货进的同一类水果，为了给水果分价格等级，会跟顾客说产地不一样，分为了两个价格，有喜欢价格贵一点的就认为品质好，有喜欢便宜的，就拿了便宜的价格的水果了，这样平均下来，会比卖一个价格利润好一些。

1、经济发展，购买力增强

现在跟以前的温饱时代不一样，是只能保持全家温饱状态，大多没多少人有那个闲钱去购买水果，人均购买力低下，但是现在不一样，现在经济在不断发展，的生活水平提高，经济收入在不断提高，人均购买能力相对比较强。

2、人口基数大，市场广阔

人口众多，大部分人群都已经脱贫脱困，水果价格不高，基本上都有对水果的购买力，水果市场广阔，而且水果是一种消耗品，而且消耗速度比较快，现在不少家庭多少都会买一些水果放在家里，休闲时候可以吃，或者饭这些水果店的老板们有些是老蒋的老乡，他们乐呵呵地坐在店门口，“一个月能赚2000多块钱，”爵版街上的李姐开的水果店不到6个平方米，“前几年生意比较好，现在大家的利润都在20%左右。”李姐和老蒋都说，现在开水果店的.人越来越多。后吃一些水果还可以解腻，这也就说明了对水果的需求量多市场前景不错很可观。

3、政策支持

政策支持大众创业万众创新，水果店加盟也是一种创业方式，对于创业是有一定支持政策的民众创业创收收入增加，对来说生活更加方便且给大众也提供了一些工作机会，这有利于增加收入也有助于税收收入是一种双赢的事情。大家有自己的事情做生活安定也减少了犯罪几率，有志于的稳定安宁，因此出台了不少政策支持会有一定优惠策略。再一个就是选择一个好的水果店加盟，即已经形成了一定的品牌优势，不用自己专门再去打造一个品牌，还有就是加盟对于没有经营经验的人来说更加方便，有保障。所以从各方面来说，水果店加盟的前景都非常不错。

如何开一个赚钱的水果店？

一位资深的商业人士表示，水果专卖店的连锁是水果专卖店降低价格的最有效的途径。因为一旦做到“连锁”之后，经营的规模无疑大大扩大，在进货上，就形成了规模。这样不但可以选择水果供货商，保证货品的质量，以质量赢得消费者，同时还能在价格上得到更大的优惠，从而增强了价格竞争力。要实现连锁，可以通过专卖店之间的横向联合实现，也可以通过专卖店和水果供应商的纵向联合实现。

如果你店铺选址和水果商品陈列布局都做好了，那么你接下来要做的就是会员管理、营销、平台渠道拓展。

会员管理，会员就是比较忠实的顾客，维持老顾客的成本比维持新客的成本低，所以要好好管理。但是现在线上线下会员管理一般都通过软件，所以建议使用速店软件，因为它在线上线下会员一体化上做的很不错

营销活动，拼团，积分兑换，满减满送要合适的做，去库存增加销售量，这一方面速店的营销活动比较全面。

平台渠道拓展，线上肯定是2、懒当然新手开水果店建议大家还是加盟一个成熟靠谱的连锁品牌为佳，如鲜丰水果，鲜丰水果全国门店超2400家，选址、装修、供货、运营等都有总部专业的团队为您服务，水果小白也能无忧开店。惰心理要有的，另外不能只有一条，像速店系统能提供的还有饿了么，美团，京东到家等，非常有利于增加销售量

位置在社区边上

怎样才能把一家水果店经营好？

创业成功故事：从200元到七八万元存款

做生意要想做好做强，一定要善于抓住人性。顾客买IPhone并不一定是因为好用还可能是因为虚荣心。顾客买苹果可能不是因为特想吃，而是为了凑运费或者打折。

1、从众心理

很多顾客愿意花钱去享受便利，这就给制造便利老蒋是仁寿人，熟悉他的人叫他“蒋水果”，原因是他拥有成都干槐树街上一家叫“实惠水果店”的小店。“实惠水果店”正对着爵版街街口。在同行眼里，这是个好位置，所以老蒋的生意一直不错。让别人花钱的人发财的机会。水果店提供服务，49元以下收取4元快递费，4元快递费不会让顾客感觉太多又鼓励顾客多消费这一招就足以让小量翻倍。

3、贪便宜心理

对于客户来说，没有风险的免费商品，就是的，而且人是厌恶损失的，所以有打折优惠甚至免赠活动总是忍不住剁手。除了通过优惠活动来抓住顾客贪便宜心理增加销量之外，其实最关键的还是在平时细节。

二、做好线上

对于水果店而言互联网是很好的营销工具，只需合理开发你手上的资源用互联网的社交属性来经营可以给你的水果店带来长久活力。

1、精准加粉

店里天天都有很多来购物的客户，如今的情形是这些客户在购买之后直接就走掉了。下次什么时候来是未知，所以你可以想办法让客户加微信，与客户产生联系加深客户对你门店的印象。比如，你可以加消费者微信付款送一杯现榨纯果汁或者送小盒切好的水果（这可以将店铺卖相不好但是不影响口感的水果消耗掉），即使有一部人不加也没有关系！我们在乎的是留下来的客户！

2、巧用朋友圈裂变

只需你老顾客带人过来采办，都给他送个优惠或礼物。比如一斤橘子，一个西瓜什么的！谁没有几个邻居和朋友呢！

3、社群传播

每周都推出团购推广！赢利模式：利润大头在配送要限定时间段和参团人数，让客户养成习惯！这些小技巧对于大部分顾客来说都是非常合用的，重点就在于坚定不移的做好延续，做好商品和门店的顾客就会越聚越多，自然门店生意也会越来越好。

1、多总结自己的经验

开水果店的经营技巧要多跟同行交流，大家聚一起多探讨，经营技巧思路会打开很多。水果店冬季水果比较少，客人不太愿意出门，销售额很难起来，这个时候可以添加一些网红零食和干货，还有买个烤箱，炒栗子、烤红薯、烤玉米这些可以学一下，在水果店门口卖，香味能吸引很多人过来买。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

有些人看到同行水果店在降价，自己也跟着降价，其实你大可不必，除非是市场价格在降，如果对方恶意降价，别管他，做好自己的水果生意，好货不便宜。别人打折自己不打折，当顾客问到为什么这个不搞打折，就明确的告诉顾客，自己的水果品质更好，有时候对顾客坚定一点的说，顾客对信任感反而会更好。更多开水果店干货经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

1、多试试其他销售方式

开水果店的目的是为了赚钱，但并不意味着时刻都是在赚钱，需要持平就得持平，需要亏点就得亏点。果切卖的时候做好几份样品，不要大批量去做，有些水果容易氧化，时间久一点就看起来很不新鲜，等顾客订了之后，做现切是最合适的，这样顾客满意度才不会太。聚集更多水果店主同行，共享水果店信息资源，加入店主圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、促销活动不一定能改善生意

位置，，营销，供货渠道，价格，服务，就这么多了，要做好难，特别是夏天，当天应该全部处理掉，水果一旦不新鲜就没有客户，我们楼下开了一家水果店，我就去买了，种类不多不说，水果不新鲜，你再客气再送人水果，人家都不稀罕，去过一次再也不去。

其实做什么零售店的核心都不多，首先就是店面位置，因为这个要考虑到当地的实际情况，每个地方都不同，不过相同的道理就是有的位置是的。其次就是品牌，其实做水果店更建议做加盟的，例如做上果家的水果加盟就是一个不错的选择，这个品牌有比较新颖的模式，你可以去了解下。

选择好的地址很重要，这个可遇不可求的，建议你多去想开水果的大致范围的周边看一看，量比较多然后租金靠谱的位置可以拿下

如何做水果生意

营销不是开水果店的主流，营销的基础是水果店的水果品质以及水果的服务，当一家水果店刚开始时，品质和服务都做的不好，就不要去轻易做营销，营销会放大效应，有可能自己做的活动营销，因为自己做不好品质和服务，积累了一大批的坏。有些水果店都不怎么搞活动，因为越来越在乎质量，口感，价格没有优势，活动也搞不起来，例如进价一分不挣去卖果冻橙，都不一定有人家卖的便宜。但是坚持下来留下的客户质量还行，没有那么计较或者贪便宜的，贪便宜的直接怼走就行。

1。关键选好铺头的地头，旺，需求量大的地方；

5.其他小技巧

2。装修简洁明朗，不要太豪感觉贵，不要太俗感觉烂；

4、社群团购

3。销售人员能说会道，笑容亲切，尽量让客人多买点，多搭着买几样；

4。销售方式多样点，如摆二个榨汁机，现场卖鲜果汁；

5。进货渠道都是一样，当地的水果批发市场。进货的窍门要根据当地人喜好慢慢摸，不是一句话能讲清。最简单，你去看下卖得旺的水果档在卖什么，都摆多少的量。

6。水果储存没有多大秘密，新鲜的决窍，在于你怎么控制进货量。

7。水果档是大众生意，以量多赚钱，单笔毛利并不高，刚开始没经验，耗损会大点。

开水果店想赚钱，你懂得拿货的几个重要技巧吗

(1)想拿便宜货，别人都在买那我也去买一个，不然显得我太落伍太不合群了，而且大家都在买的东西应该也不会到哪里去。所以店主总是鼓励顾客在网店付款来提升自己销量数据，让顾客忍不住点进去看一看，为什么这家的销量这么高，那么多人买是不是意味着这家的东西比较好。水果店经常做活动并让自己的服务慢而仔细，就是要营造出一种生意特别好的样子然后吸引大家来买。可以稍微等一等

1、去批发拿货多问问皮重多少

利润并不是特别的高，但是水果存放的时间非常的短，而且水果对环境的要求是非常高的，如果没有存放好的话，特别容易腐烂，根本挣不了什么钱。

对于有些纸箱包装的，表面看着很好的水果，实际可能是纸箱上面是大果好果，中间是小果，最下面有可能是次果烂果，最要紧的还有可能不够秤。包装的水很深，有的批发商特意使用很重的包装物，比如进一箱水果，2块一斤，但这是含包装物的重量，成本算下来，再除去不好的，可能就变成3块一斤了，每卖一斤，直接少赚一块钱，所以，很多时候，水果买完了，原以为可以挣很多钱，其实却发现没有挣到钱。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子已邀请300位以果店主加入！开店不易，感恩有一群良师益友！

2、进货时不一定要拿便宜的

如何不适合再便宜也不能要，只能去拿适合顾客档次的水果中价格较便宜的。但有时候每天价格不一样，更有一天三个价的说法。只能看当时市场货多货少情况而定，拿货多时可以跟批发商讨价还价。拿货不能一次拿太多，根据自己销量而定，能一天拿当天就能卖完。最多也不能超出两天的货，不然损耗会很大，带来的损失会减少利润的收入。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。

3、去拿货多看看数据和销售情况

多去看看经营数据，再去决定怎么进货，比如昨天哪种水果销售了多少，可以预估一下后面的销量，或者是上周同期水果的销量，预估今天的销量，这样就又依据，可以减少库存积压。水果店淡季期间，可以多进些热销的零食或者干货，比如包装的瓜子、花生、红枣、核桃、炒板，甚至爆米花、干柿饼、薯条等。特别是在秋冬季里，干货产品才是热销的单品，水果往往只是陪衬，也因为温度低，水果损耗也会减少。

教你如何开好水果店赚大钱

5.成熟居民区也就是一般说的老居民区，居民没有供房负担，工作比较稳定，消费水平也比较稳定，只要摸清楚居民的消费习惯，生意肯定会兴隆起来。

教你如何开好水果店赚大钱

水果现在已经成为生活饮食中不可缺少的一部分，越来越多的人都开始追求养生，饮食均衡，所以水果店是一个前景非常不错的赚钱创业项目。

最近一段时间，成都大街小巷新开出了不少水果店，几平方米的店面，每天几百元左右的销售额，日渐增多的街边水果店在方便市民的同时，也产生着巨大的利润：蓉城数千家小水果店每天创造出的利润总额达到了30万元!值得注意的是，赚钱的水果店有鲜为人知的赚钱“诀窍”，小水果店的利润率大约在20%，一般一个 6平方米左右的水果店一天能完成200元左右的销售，除去房租、水果成本，已经所剩无几，这些小水果店的老板究竟如何赚钱呢?面对正日益饱和的市场，他们该如何规避市场风险，如何保持赢利呢?

老蒋很感谢水果，10年来，卖水果解决了他一家三口人的生计，而且还有了七八万元存款。成都有众多和老蒋相似的人———举家从乡下迁到成都，以卖水果为生。

老蒋的女儿很为老蒋骄傲，“爸爸是拿着200块钱进城的”，老蒋的老婆说家里大概有了七八万元存款，这些都是卖水果的利润。

竞2、不用跟着打价格战多去找货争状况：5000家水果店遍布蓉城

老蒋估计，成都和他一样卖水果的至少数千人。记者从四川省营销学会方面获得的说法是，超过了5000家。

“我们有好多老乡都在成都卖水果”，老蒋说，“具体有多少没有统计过，现在做水果生意的越来越多了，大街小巷都是小水果店。”

老蒋的看法不无道理，从去年年底以来，成都的小水果店不停地冒出来。稍微细心的人可以发现，居住的小区附近总能找到水果店，一些水果店甚至凌晨3时依然在营业。

对着“实惠水果店”往爵版街上走，在100米的范围内还有另外两家和“实惠水果店”大小相当的水果店。

另外，还有一群特色的小水果店老板，他们来自仁寿、南充、乐山等地，这些店老板在家乡拥有果园，在成都开的小水果店既是零售点也是批发点，而且兼做联络站。水果丰收期，就经营自家的水果，这个“直营点”的利润比批发要高得多;平时则出售各种水果维持运行。

“关键在于配送”，老蒋坦言，配送给附近单位的水果是小水果店赚钱的来源。每天下午近5点，老蒋会用小手推车将50～100公斤的西瓜、苹果等送到附近几家单位，“每天能赚五六十元，好的时候有100多元，关键是量要大。”老蒋说，“能找到大单位固定送，这样店里的水果能出完，才能赚到钱。”

最近几天的生意有些让老蒋担心，他负责配送的一家大单位在年底要搬到新场地办公，这意味着他的生意可能会失去。

老蒋告诉这样讲到，他正在联系新的配送单位，他希望把生意做得更大一些。营销陷阱：不及时结账埋隐患

老袁在书院西街开了一家水果店，他也掌握着几家大单位的配送，虽然小店零售生意并不太好，但有配送大单，收入还不错。

配送让老袁赚了钱，但最近他也正为此烦心，两个月前，附近一家单位主动找到老袁，让他配送水果。这可乐坏了他，这家单位和他商量好，每天配送水果，但水果款每三个月结算一次。

老袁连送了两个多月，水果款累计到了2000多元，就在老袁打算去要钱的时候，这家单位的老板却玩起了失踪，老袁一直在找这家单位，钱至今没有拿到，“算我倒霉，当时应该按天结算或者半个月结算。”老袁对此耿耿于怀。

事实上老袁的遭遇并不鲜见，配送水果从购进到送出都有一系列的游戏规则。老蒋说，成都的各个水果批发市场价《城乡致富》多方调查了解，分步骤教你如何开一家生意兴隆的水果店。格很接近，只是不同季节，各个市场的批发重点不同，比如现在的西瓜则主要来自驷马桥，而桃子则主要从龙泉的批发市场来，小水果店通常都是直接到批发市场批发水果。

卖水果的利润是怎样的

老蒋的水果店基本没什么装饰，墙壁上贴着大玻璃镜，门上挂的牌子倒比较光鲜。老蒋说，放镜子后，看起来面积就大了，水果也很多，比较好看，很多水果店都这么搞，至于门上面的牌子，很多都是水果大户或水果市场送的，上面还打了广告。

随着人们生活质量的提升以及对水果的更高要求，如今，水果商家都走高端、水果店路线，甚至更多地将水果店选择在黄金地段。那么，这样的水果店还有利润吗？先给大家打个预防针，其实水果店的利润并没有大家想象中那么高且随着市面上各类水果店数量的增加竞争也在加剧，因而就形成了一种尴尬的局面做小了赚不多，做大了不好管。再者水果暴利时代已经过去普通水果的平均利润只能维持在30%-33%左右，再加果的特性，需要快速流通一旦滞销或者压货那么单单水果的损耗就够经营者喝一壶的。

老蒋的水果店只有七八平方米，月房租500元。“一年下来，除去所有开销，能剩5000多块钱”，老蒋觉得没赚多少钱，但他和老婆还有一个即将上初中的可爱女儿 “一年要开销两万多”，老蒋承认，这些开销都来自卖水果的利润。

下面就以一家开在二线城市合肥的50平米店为例简单和大家说说水果店的利润情况。定这家店一、抓住人性每日营业额有6000元，那月营业额就有18万左右。而上面小编也提到正常水果店的毛利率在30%左右，也就是说这家店的毛利润在5.4万左右，当然还需要扣除每月的店铺租金、员工工资及一些杂费，如此算下来这家店每月的净利润大概在3-4万元左右，当然如果店面位置比较好那每日的营业额可能会更高每月的净收益也会更好。

水果生意怎么做才赚钱一名水果店主的经验分享

我不知道你想开水果店还是摆水果摊？想做大的还是一般的随我觉得这种的话卖创意是的，可以想点新鲜的活动，包装上要下工夫，然后时不时的来个限时抢购，这样比较吸引人，销量也会好。便卖的？做大的话一部分水果可以去你们那里的水果批发市场去批，一部分去乡下果农里收购，以超市的形式销售生意很好的。如果你是想随便卖卖的话可以用流动的推车，这样不会被城管抓，多去看看别的水果店价格情况，现在水果店每天的顾客中，总是有一些探子类的顾客，从来不买东西，就是这里看看群里发红包也是一种手段！然后碰着节日可以在朋友圈，微信群里告知大家像樱桃、荔枝上市后，你的微信熟客进行分销。若能成功卖出去，你可以按比例分一部分利润给他！由于樱桃和荔枝周期性短并且利润不低。那里看看，就是为了调研水果店的行情。别人打折自己不打折，当顾客问到为什么这个不搞打折，就明确的告诉顾客，自己的水果品质更好，有时候对顾客坚定一点的说，顾客对信任感反而会更好。更多水果店资源共享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。还可以去人多的地方卖，水果的品种不要多，一天能赚好几百的。

水果店的经营模式_怎么卖水果比较好

书院西街上一家小水果店的老板告诉记者，附近好几家水果店都是他的老乡开的。老板这样概括：“老家附近的人认为我们卖水果赚了钱，而且投入成本不大，几百块钱就可以起家，做的人就越来越多。”

水果专卖店与大超市相比，优势在于便利，与小地摊儿相比，优势在于诚信。大家知道开水果店的经营模式是怎样的吗？怎么样才能开一家水果店？一起来看看吧！

经营一家水果店，不管你的店面有多大或者有多小，都会有盈利，都会赚钱，是很多创业者的。

经营水果具有各种去拿货的时候，就把品质把控好，拿的不新鲜，那么卖的也不会新鲜。可以打包一些水果，配合灯光和保鲜膜会让水果看起来比较新鲜，顾客也比较有食欲，散装也放一些，适合顾客挑选。拿货的一些常识要知道，比如龙眼看看手感怎么样，要有一些硬度，拨开的果肉口感尝一下，果肉要紧一点，吃起来比较甜，颜色是雾白色，不能有酒味，否则就是质量不是很好。规模：有的是在街边摆水果摊，有的是和副食店一起联合经营，也有水果专卖店。每逢夏天，街上还有专门卖水果的卡车，相当于一个流动水果摊。

规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。

了解进货渠道：一般选择大型批发市场就可以了!选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。据记者观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。

水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。

要根据周边顾客所需进行灵活的调整，也要适当地尝试新鲜的品种;不要只局限于店面经营，如果有精力，也可以适当地跑一跑有需求的单位，做长期合作生意。当然也可以开发网店，以此扩大经营。

同时，要知道如何经营水果店，水果专卖店不应该局限于水果的一买一卖，应该适当增加经营项目。水果加盟水果专卖店是一种店堂经营，这与传统的游客小贩不一样，它需要更多的项目作为支撑，比如时鲜水果羹、水果拼盘等与水果有直接关系的项目，为消费者提供更多消费选择。此外，服务同样是专卖店的重中之重。光顾水果专卖店的一般都是熟客，服务水平提高后，因为方便，会吸引来就近的消费者，而这一顾客群往往会是最忠实的消费群。

如何开水果店和开水果店注意事项

很多人小本起家，会选择卖水果。有几百块钱，可以挑着竹筐走街串巷;有几千块钱，可以支起一个小摊子;有几万块钱，可以开一家水果店;等积累到十几万元，可以开一家水果超市;要是有更多的钱，就可以开水果连锁超市了。在城市或者乡镇的街道上、居民区，无论是挑着筐的，还是开着店的，生意看上去都还不错。

不过，规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。

当然，水果生意也不好做。做小了，赚不多;做大了，不好管。水果暴利时代已经过去，普通水果的平均利润不高，只在20%左右，高级水果的利润也只在70%左右。还有如何保鲜这个大问题，时时困扰着经营水果生意的老板们。到底如何才能把水果的进货成本、保鲜成本降到，又能够提升销售量?

选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。据记者观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。

有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。

水果店的选址

一般来说，菜场旁边、公交车站、中居民区、成熟居民区、医院旁边，这五个地点是的水果店址。

1.菜场聚集了周围小区的，人们买菜时总要顺便挑些水果。

2.公交车站是人群集散地，顺手买水果带回家的人不在少数。

3.在中居民区销售水果比较容易，有这个暴利点，赚钱也比较容易。

4.比较特殊的是医院附近的水果店，除了供应附近小区居民的水果外，还可以做果篮这个专线，生意比较好做。

总之，开水果店之前，调查清楚周围人群的消费力和消费习惯，以及水果店在此地的辐射范围，是非常必要的。

水果店水果的批发技巧

1.确定经营种类

一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果;水果店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。

2.时间和批发地点选择

水果批发市场的工作时间从早晨4点钟开始，10点之前最活跃。

从大型批发市场进货的都是要货量大的商家。小主顾到中小型批发市场，那里的批发商部分货品也来自大批发市场，多一层转手，价格可能贵一些。不过进货还有个就近原则，大批发市场的货便宜些，加上路费，也不一定划得来。

这四种批发商，给出的价格和销售的品种都不一样，需要多观察了解才能区分，确定长期合作的批发商。3.认清批发商：

批发商大概有两大类四小种：

(1)本地批发商，都有自己固定的场地，他们又分两种：一批人到外地收货，自己再批发;另一批人从外地中间商处接货。

(2)外地批发商，他们一般没有固定场所，又分两种：一种批发商在本地收大量的果子，运到批发市场直接批发给零售商;大种植户直接把自己家中的果子运到市场批发给零售商。

4.弄清楚批发的真实价格：

各种批发商口头上的价格都不多，但不同类别的批发商价格让步范围不同，要搞清楚真实的批发价格。

批发商一般是在货过称后，把数量用笔记本记下来，这时候你要悄悄观察总共有多少斤。一般批发商会用计算器计算费用，如果可能就靠过去看他们计算的过程，这样一般都能得到真实的批发价格。这时候要注意进货的多少和价格的多少，进的货数量不一样价格也有别，多观察几次就能搞清楚了。

以樱桃为例，这种果子大概4点开始卖，一过9点批发商便随时准备低价抛售，因为樱桃太容易坏掉了。一般8.5元/斤能跳水到7元/斤。

(2)核对批发价格

批发商用计算器算价格，在原来的价格上加上0.05元，你用脑袋不一定能算过来。所以，要么拿着计算器核对一遍，要么亲自看着他按数目。

>>>下一页更多开水果店精彩内容

做菜水果生意如何可以赚钱

其利润是比较高的，比如100斤的水果成本只需要2000块钱，但是你能够卖出4000多块钱的价格。

2、多花精力找货少打价格调查多家小水果店后统计发现，相当部分的小水果店利润率大约在20%，一般一个6平方米左右的水果店每天平均能完成200元左右的销售收入。“这200元左右的收入去除水果本钱，有四五十元的毛利，正好抵得上房租和其他一些开销。”根据水果店老板们的计算，这样一来，卖水果并不能赚钱了，这些小水果店的老板究竟如何赚钱呢?战开这样的超市，可按照当地的消费水平决定开什么样的店！