杭州大姐创业开自习室年亏二十万,开自习室还能赚钱吗?
70后大姐创业开自习室总体来说,可能是没有考察当地人的需求。例如,生一般去学校的自习室或者教室就可以,对于;上班加班的晚上8.9点,一般也不会去自习室。这样来看,设置自习室就会显得很鸡肋。
图书咖啡馆如何盈利赚钱_咖啡图书馆加盟店
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自有人很好奇,我从风险投资公司跨界到咖啡店创业,核心动机是什么?习室
自习室如果开在高房租地段,当地又没有足够考证、考研、考公人群就很容易因营销额不能覆盖日常支出而产生亏损。自习室年的roe必须达到180%以上才能盈利,而且每年都必须有足够新会员加入,新充值额必须高于折旧加房租加税费,这就导致自习室开得越久越易亏损。
这位大姐为啥不开在名校旁边呢,考研人群比较多。前期赠送些饮品,再把卡位弄大点,弄得更舒服点。同时单独设个半封闭区域作为临时用餐的地方,提供特色午餐晚餐夜宵服务。多搞些针对名校热门科目或社考的笔记复印本,这样不仅客流稳定,该赚的钱都赚进,同时给学生们提供了相对优质性价比的体验感。
只要量大的话,其实看管店铺的问题非常简单,只要安装几台室内云台乐橙TA3,轻松查看店内情况,400万高清像素看的清每位来访者的面目,夜视功能也十分出彩,是看家看店的好帮手!
开店不是投资了就完事了
楼姐说,开店一年,生意有的时候有的时候好,的时候,一周都没人来也有可能。“我们是做服务的,真的挺难的。一个工作室摆在那里,考研考公的人来了走,没有什么用户黏性。我和这些客户也没有互动,他们也都不认识我的。”
楼姐学着弄了社交,“拢共才20几个人在社交里面,核心客流量真的太少了。”加上本职工作也忙,楼姐没有太多时间和精力放在门店,“当时投资荔枝学室,以为是直接投资就可以了,经营不用太费心思,但事实证明,不花精力和时间,也不太会有好的结果。”后来,周边一下子多了五六家无人自习室店,竞争也变大了。面对如此现状,觉得千头万绪顾不过来的楼姐更加不知道怎么才能在竞争中脱颖而出。
想找小店店主们取取经
荔枝学室在杭州有三家分店,楼姐说,据她了解富阳店的情况还可以,因为那个店主用的是自家房子不用租金。“我和滨江店的店主也聊过,他准备换品牌继续做自习室。”但楼姐却心乱如麻。是关掉开了一年的门店,损失20来万及时止损呢?还是继续坚持,面临还会产生更多沉没成本的可能?
楼姐提到小店群里有个面包店店主很年轻。“是一个95后的小姑娘,她家的面包能跨区卖出去,我真是很羡慕,之前在分享会上,听到她好像是在小红书上做广告的,我就很佩服。”现在,所以说这名大姐的想法是值得提倡的,每个人都有自己的低谷期,也有很多因为生活上的事或学习上的事,或者工作上的事情内心烦躁,找不到地方发泄,也没有安静的地方静下心来,那么这种自习室就成了人们躲避低谷期的场所。这种场所就相当于一个小型的图书馆,但并不会在小城市内提倡,大多都在大城市内。楼姐也想请小时小店的店主们和网友们帮她出出主意,如果想要继续开,该怎么做才好?
大家都知道创业有风险,但是杭州这位70后大姐建立了一个个人的个品牌:针对县城城区的本地人,休闲客座型咖啡店(目前1家,150平左右);自习室,如今一年亏了二十万。网友们就表示很疑惑了,难道建立一个自习室是可以挣钱的吗?当时这名大姐,她的内心其实是这样想的:如今年轻人的思想非常靠前,他们的思维方式与老一辈不一样,他本以为建立这个自习室会挣到一些外快,没想到如今却亏了20万。
其实如果有一种这样的自习室,无论是对年轻人还是其他年级段的人,这是一个很不错的学习场所。如今车水马龙的街道掺杂着很多噪音,很多学生因此不能静下心来学习,那些正在努力工作的成年人,也找不到一个办法抚平内心的焦躁。如果在城市中有这样一个安静的场所,会给大家带来很多便捷之处。
小城市的发展不及大城市,有很多不止都是双面性的,有好的一方面也有坏的一方面。大多数人如果想自觉学习,肯定会再加重扩学校内,谁又会想到去外面的自习室内交着钱学习呢?大家肯定是先找免费的地方,而不是去选择一个收费的场所学习。但是证明大姐的想法非常好,因为她知道当今这个情势如何,想法是非常美好的,但实际做起来确实有困难。
只要是投资就一定要谨慎,现在有很多自习室都是在亏钱,不管是历史环境好的,还是环境的都会面临着一个问题。人少不说,还要有租金和水电费等一系列费用也会让人压得喘不上气,而且加上如今发展速度,学生们和成年人们会自己找到适合自己更学习或者工作的地方,自习室并不是。总而言之,投资需谨慎。
不太能赚钱。因为现在可以自习的地方很多,自习室的价格也有些贵,所以很难赚钱。
当然是可以赚钱的,但是模式一定要选对,不然就会像她一样亏几十万。
如何经营一家咖啡店
1、准入门槛不高,但可以做得很深(快速进入,有机会建立壁垒);很多女生都会有个咖啡馆的梦想,或大或小。但是能把梦想付诸实现并成功的,却不多,如何经营一家咖啡店?下面是我精心整理的如何经营一家咖啡店,希望能够帮助到大家。
茑屋书店,日本“打卡圣地”,店内通过书籍、电影、音乐、运动、教育、信息等媒介为消费者提供生活方式提案。此前,这家书店已在日本国内开出1500家分店,会员人数超过6600万,占到日本总人口(1.268亿)的一半以上,并且每年仍以400至450万人的速度增长。很多女生都会有个咖啡馆的梦想,或大或小。当你问到梦想者是否热爱或者了解咖啡时,她们中有着肯定回答的很少。问到什么样的咖啡馆吸引眼光时,大多数的回答是咖啡馆须得有个能吸引人的主题然后是吃的喝的如何以及价格对比或者座位是否舒服等等……
其实经营一家咖啡馆是真的你有所不知
Michelle.S Coffee应属于一家小的咖啡馆,就如我的一个孩子,风格亦如我。如何在每月高昂的房租人工水电费以及现有的有限资源里打造一家时尚精致且让顾客觉得宽敞明亮不失风情而盈利的咖啡馆呢?这是摆在眼前的首要问题。梦想不是说说就能实现,天下本没有说走就走的旅行,爽快的话听完就算了。而Michelle确实做到了,从接手过来这家咖啡馆一直到今天,每天都有小小的变化和进步,我想要对一路走来的伙伴们say thanks!
来吧,走进这家横竖只有几米的精致小店,我们为你煮上一杯咖啡传递指尖的温暖,切一块蛋糕奉上一份唇齿间的细腻,短短几米的距离,让你感受我们店员们如嫣的笑容以及节日带给你的惊喜。短短几米的距离我们让一切都到难以忘怀。
一、空间感的设置
嫩绿色的墙体注定要走清新明亮的风格,为尽量满足大家的各类需求,一楼有一个大桌可容纳8到10人的会议,2张软体沙发坐可供轻声细语的悠闲娱乐抑或静静的发呆和看书,一张靠窗硬座供办公学习娱乐。第二楼有3张沙发桌以及2张硬座桌满足喜欢静静学习的小伙伴们。每张桌子桌布都精选配搭主色调,每张桌子都配插座、台灯供至少2人以上使用。在挖空心思琢磨了很久以及各类尝试后最终让现在的空间宽敞明亮也能容纳更多的人。如果你想看看我们如何做咖啡或者看书久了,欢迎你来坐到我们的吧台凳上同我们的店员聊上几句吧,感受我们团队的和谐幽默感。
二、产品的潜心研发
小的'店注定一切都是精致的,包含产品。毫无疑问Michelle是个骨灰级别的咖啡爱好者,可以不吃饭但每天不能不喝咖啡。Michelle.S Coffee 的咖啡豆都出自自我烘焙,过不了自己这关,这咖啡总归也拿不出手,所以店里所有的咖啡豆均属上等优质的咖啡豆且只有小量的保质烘焙,让大家都能喝到新鲜的咖啡。大家能想到我踩着高跟鞋穿着时尚地忙碌在吧台间的样子么?那么咖啡店主靠勤劳的双手确实能做到如此的。
对于早上急着出门或者外出但同样也犯咖啡瘾的伙伴,何不尝试一下我们精心推出的哥伦比亚挂耳咖啡,小小的一包随身带。在撕开滤袋,伴着85度到90度的开水冲泡开来的新鲜咖啡粉末带来的化学反应后弥漫开来的一缕缕咖啡香味里,请大家记住我的名字Michelle和我带酒窝的笑脸,在世界的某个角落里,都温暖着。
从茶品到奶茶奶昔冰淇淋以及甜点小吃主食里,都有某款属于纯手工打造的,请大家点单后静待,给我们一点时间去准备一份艺术品奉上。所有的原材料都属于大地色系地健康自然,make you like home。
三、经营的平衡把握
在文汇路上一排密密麻麻的咖啡馆里,每一家都是在众人的褒贬声中成长着,因为每人的口味以及喜好总有偏,同样的一个人煮奶茶,一样的茶量一样的糖量,有人觉得恰到好处,有人觉得偏淡,而有人觉得太甜,而我们唯有做好的尽量满足每人的需求以及化的做好服务。Michelle.是走还是留,楼姐举棋不定,“我给我自己的时间,是到这个月底,到时候,一定要做出决定了。”在小时小店群里,她也经常看着别的店主发一些经营照片。“挺羡慕的,好像其他人经营小店都经营得很好。我真的不知道怎么做宣发。”楼姐坦言,她快50岁了,有时候也弄不清年轻人的喜好是什么,比如小红书、,她也不太了解。S Coffee属偏静但绝非图书室自习室那类静,我们力求打造一份恬然静怡的高雅,三五知己的谈心以及淡淡地音乐声才是这里的主调。在无人的下雨天如果你足够幸运推门进来恰逢我在做戚风蛋糕,那么我很愿意同你分享我的点点心意,请你一起吃刚出炉的蛋糕,聊上几句关于电影音乐咖啡以及远方的旅游等等。make you feel peace here。
四、别出心裁的团队和创意
一个好的创意从提出到执行从来都不是一个人能解决的,一定是一个团队协作才达到的,在这样小的咖啡店里我们的店员们除了每天保证店内干净整洁以及服务好每个顾客以外也不停地在每一个或大或小的节日里做出一些别出心裁的活动来推动店的运营。小到一枝花的包裹,大到一整个方案的策略规划落实。在没生意的晚上我们集体去看电影,在每个月我们都有outing。好吧,让我们团队都亮亮相吧,一起有意思的迎接每一天。
拓展: 创业经营咖啡店需要具备哪些条件
如何开一家咖啡店?总结来说,需要满足三个条件,分别是良好的口岸、的咖啡以及卓越的服务。这三大条件,缺一不可。口岸、咖啡、服务三项要素有效的运用与配合,才能支撑一家咖啡店发展壮大。同时在经营之际,有关情报的收集,需求变迁这类的信息,也应该随时掌握,作为管理调整改进之用。
良好的口岸
适当的地点是选定咖啡经营的关键,曾经友人这么说:如果一家咖啡店能选择良好且适当的点,则经营的在70%以上。我们如果在鱼影很淡的位置垂钓,那就不要奢望能有好的收获。同样的,若在顾客足迹稀疏的地方,即使修筑了多么气派的店铺,陈列了多么有吸引力的咖啡,销售额也很难达到理想。咖啡馆销售原则,就是要在能够充分吸引顾客的场所修建店铺(即通常所谓的口岸)。尤其是小规模的咖啡馆,因为它不像大型的咖啡馆决有其他综合性的技能,所以更应当注意地点的选择,这将是咖啡馆成功的出发点。
的咖啡
咖啡馆经营条件是什么?商品作为整体战略,对于咖啡馆而言,也是需要经常重视的。诸如经营、咖啡采购、咖啡开发、存量管理,乃至后勤的商品业务等综合全部的商品相关活动,都是与咖啡馆商品力的强化有相当密切的关系。
卓越的服务
最直接的,就是咖啡馆的在等客时,要有优雅的姿势,且注意服装、化装等仪表;接待顾客之际,要有适当的表情、态度几合宜的应对。所有服务员都要具备丰富的咖啡知识,适时的为顾客做说明,同时还要具备商谈能力。还有,店铺内部的装潢设施、有魅力且具美感的吧台陈设,以及店铺的照明等,都要有效的运用,并进一步加强广告媒体的宣传效果,并提供各种服务设施。总之,咖啡馆的服务能力必须动用人、设备、便利等种种因素的整店综合活动。
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两年内开出4家赚钱的咖啡店,我做对了三件事
这家店是继续坚持还是一关了之经营满一年,楼姐说,期间自己总是劝自己,后面会好的,“但,现在都亏了20多万了。真的,有点扛不住了。”楼姐有个孩子正要读大学,经济压力挺大的,“我也不是有钱人,投资总希望能快点回本的。”咖啡店创业两年多,在所在城市拥有两个不同人群定位和商业定位的咖啡品牌:
四家店每年有350w营业额,作为目前阶段,整体盈利状况还不错。
我不是一个会做咖啡的咖啡创业者。源于咖啡起初于我而言,既不是情怀也不是爱好,真正对咖啡的热爱是源于创业之后的研究和探索,“在路上发现了越来越多的风景”。
“觉得这个事儿,在下沉市场,有机会做大、赚钱吧”(很朴实的初衷),期间有几个很重要的问题需要提前考虑清楚。
一、关于创业选择项目的标准
当时选择创业项目,我给自己定了个框架,至少要符合以下几点中的大部分:
2、客单价、毛利率有保障(25元以上);
3、供应链足够标准化可管控(无很多易耗损的物料,易储存管理);
4、出品效率高(大杯量出品时,人效可以做得很高);
5、不完全以来传统选址逻辑(咖啡店特色可以一定程度冲抵好位置的影响);
二、关于对团队的考虑
我给自己的定位是做“营销、运营、商业资源拓展、发展战略”等工作。
开店前也系统学习了也不一定能赚钱。要需要充分进行市场调研,选择良好的地理位置,不能盲目跟风,否则很有可能像张大姐这样,进退两难。咖啡课程,主要是为了站在生产者角度了解物料使用、供应链方面内容。但在实际经营中,从开始就招专业咖啡师组建了团队,创业历程从3个人开始。
一段创业旅程,大家都是需要有收获,个人成长以及经济回报。这也是我很大的动力:
1、本地区,同等级别咖啡师的待遇(薪酬+五险一金)
2、为同事提高专业素养铺路,目前每位咖啡师均已完成1-4项SCA专业考试(报销部分考试费用)
3、尽全力的发展,将平台做大,让每个人有更大的发挥空间(1家店到现在的如何经营一家咖啡店4家)
目前,小小的咖啡团队也有近10人,所有人员,都是自己培养,自己升级,并逐渐达到行业认证的较高水平。
作为咖啡店的创业者,面对现在变化越来越快的行业发展形式,能做的,就是坚守自己的理性、以团队成长和创造价值为核心理想,做好每一杯咖啡、服务好每一位顾客,努力让自己活得更久一些。
不靠卖书赚钱的茑屋书店,凭什么成为世界上钱的书店?
我支持您们开咖啡馆。开始创业之前,您们能到大城市的各种咖啡馆走访和学习,以便以后的营业活动。不久前,茑屋书店将于2020年在大陆开出家店的消息流出,由其所在的杭州城西新商业综合体“天目里”宣布,这家店的占地面积超过3000平方米。
所以,基于这个逻辑判断,选择了咖啡店这个行业。1、不靠卖书赚钱的“俱乐部”书店
在茑屋书店,书只是串联生活提案的方式, 旅游 书籍旁边的旅行咨询服务、菜谱附近的食材和料理工具陈列、园艺书籍旁边的花盆和种子,才是真正引发购买行为的商品。 这些商品由茑屋书店精选,价格通常不菲,成为书店的利润来源。而即便是最基础的一杯咖啡,也是利润的重要贡献。
2、脑洞大开的书店:可居住、可生活
3、对于现代人来说,咖啡虽然是大众消费品,但是真正喜欢咖啡,每天都要喝咖啡的人毕竟还是少数,而且其中一大部分人是上班白领。因此,开咖啡店的时候,要注重选址,解决这类消费人群,才能获得长久发展。驱动力:覆盖1/2口的大数据
开一家咖啡馆几个合伙人一起能赚钱吗
期间,关掉了最早开的在咖啡馆里,咖啡的构成力一定要很强,不管是哪一种咖啡,如在价格的制定上偏高,或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐全,或是咖啡的存货量不够多等现象,就立刻会影响销售,自然更不容易增加固定顾客了。在咖啡馆的经营上,不但要面临地域内各咖啡馆的竞争,更要面对各种商店的竞争,所以咖啡的美丽便成为了商店成功的基础。1家40平小店,低成本试错了。一般来说,合另一个品牌:以来本地旅游的市区游客为主,主打“景区特色”“咖啡人群”的院落型咖啡店(目前3家,60平左右)。伙开咖啡馆是能赚钱的;但是具体情况,还要看您们是否善于经营管理。