您好,今天小柳来为大家解答以上的问题。烤肉自助餐服务员累吗相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
烤肉自助餐服务员累吗 自助烤肉店服务员累吗
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1、我是一个餐厅服务员。
2、工资方面比现在所有行业要低，做的事情嘛比上工地还要累。
3、弄不好就挨骂，上到客人下到老板。
4、有些素质低的客人一点不如意他就会臭骂你一顿，所谓一大堆找茬，站着说话不腰疼，关键时刻比猴子跑的还快。
5、犯点小事就是一张雪白的罚款单让你签，少则50多则一百两百。
6、比如卫生不合格罚5元，站岗姿势不正确罚5元，摆台摆错罚5块，不用礼貌用语一次5块，被客人点名批评罚10块，跟客人态度不好10块，开错单子没造成损失10块，上错菜照价赔偿，跟客人顶嘴50，跟客人骂架200，不服从上级50，顶撞上级200。
7、接工资时候东西。
8、招牌是打的3000好几一个月真正接出来的工资就2000多块。
9、下面给大家介绍下我们的工作：：我们服务员的工作干啥？我工作的店是一家不大不小火锅和烧烤餐厅，大概六十张桌子，九点半点到，然后开始扫地擦餐具，摆餐具，给纸盒加纸。
10、因为是自助餐，每个桌子有一个烧烤一个火锅，十一点到两点是午餐，服务员十一点要在门口带位，就是客人来了说中午好欢迎光临，几位就餐？然后带到四人台或者六人台，之后问要什么样的锅底，清汤鸳鸯微辣，然后去端火锅，等到客人来的不多，一个人负责十张左右桌子，叫看台，就是给客人火锅加汤，烧烤换油纸，指路啊什么的，反正一天基本不能坐，除了两点半到四点半的休息时间，午饭时间也在里面，五点晚饭开始，忘记说了，五点半开始基本就没有客人了，就要开始擦锅圈，等一系列和上面一样的工作，五点继续晚餐，九点开始擦锅圈和上面一样的工作，然后吃饭，然后回到家十点左右。
11、每天早晚都要开会：：稍息！立正！报数！服务员：1,2,3...13，报告完毕，请指示！：大家早上好！服务员：好！很好！非常好！(剪刀手)YEAH~：各位家人大家辛苦了！服务员：我辛苦，我幸福！感觉这种所谓的企业文化，就是给员工，来控制员工的思想，在我看来这很搞笑。
12、第二：各种客人刁难来的客人真是什么都有。
13、客人有什么事情都是首先找服务员。
14、如果菜上慢了，客人等得不耐烦，肯定先骂服务员。
15、但是这种事情应该是厨师做菜做慢了，服务员也很无奈，但是客人是不会管服务员的感受的。
16、那个时候服务员也只能应负的说：快了，已经在做了。
17、如果菜做的不好吃，客人肯定也是首先就大喊：“服务员！！！这味道怎么这样！！！”或者“服务员！！！这还是菜吗？？？？”但是这跟服务员有什么关系呢？不是厨师的问题吗？可是为什么那些客人总是首先对服务员大喊大叫呢？服务员有什么错呢？每次遇到这种情况，服务员总是小心得解释，但有的客人不讲理的，会说“把你们厨师叫来！”“把你们找过来！”…… 这时候呢？？？服务员是纠结的啊！如果来了，还会不停的讨好那个客人，然后对服务员破口大骂。
18、不管那个客人是对是错。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。