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1、二:对蛋糕得销售进行考虑, 1销售,一定要在做广告,提高自己店得知名度,让人想买蛋糕就想到问题一:如何开一家蛋糕店 其实开一个蛋糕店不简单,虽然市面上有很多的西点,蛋糕店。
2、大多数的利润都很不错,那么开一个西点或蛋糕点都需要哪些投入呢。
3、我们可以大致的把他们分成6类:1。
4、设备类2。
5、装修类3。
6、人员工资4。
7、证件以及其他杂费当然最主要的就是找店选址,一个好的店面可以影响你的量和业绩。
8、再回答你第二个问题,网上的配方大多数都是家庭烘焙配方,满足一家人的需求,但是当你开个蛋糕房了,一切的设备肯定都是工业生产,所以网上的配方不建议用,不用。
9、问题二:如何经营好一家蛋糕店? 经营蛋糕店主要从两个方面去考虑一:从你蛋糕店的内部管理开始,1:你蛋糕的质量,卫生一定要的,2:员工素质一定要好,客人来买蛋糕首先对员工的印象很重要3 :然后就是你蛋糕的特色咯,要把蛋糕做得吸引顾客,味道美 ,形象好看美观,推出你 店得特色蛋糕到你得店里来买,当然做广告不一定要上电视广播什么的,在路边做也一样。
10、2也酸是销售的吧,就是时不时的做活动,让消2、学历不是问题,关键是要有学习的能力。
11、很多企业老总都没有员工的学历高!费来的人感到开心就好,主要就是在价格上动点,毕竟来买的人都希望华得来.好了不讲多少了,我也是小谈了自己感受,希望你能斑竹你点问题三:如何经营一个蛋糕店 开面包店需要哪些准备 想开一家面包店.首先也是最重要的就是技术问题,只有当您掌握了足够的相关知识和技术,您才能全面系统地了解面包房.继而开一家面包房,把它经营好。
12、技术知识是做好产品的前提,同时好的产品又是面包店成败的关键。
13、 生产技术问题的解决可以有不同的途径。
14、现阶段.最直接、速成的方式莫过于到烘焙培训班参加学习。
15、在培训班里,老师会毫无保留地讲授各种流行面包、蛋糕、小西点的制作技术,让您在短时间内成为一名合格的面点师。
16、同时还可以了解很多关于设备、原料方面的知识,让我们全方位了解我们所要开展的事业。
17、 很多饼店的失败,或多或少由于经营者对专业知识的缺乏所造成的,因为对专业知识的缺乏会造成您生产成本的提高以及产品质量的不确定.进而增加您的经营风险.例如:您掌握了足够的知识,就会知道您需要什么样的设备,用什么样的工具,出什么样的产品以及师傅们做出的产品是否合格,而不需要过分地依赖师傅们出谋划策。
18、您需要了解,作为老板.我们的目标是最少的投入,创造的价值,而师傅”们考虑的是怎样能使自己的工作更加轻松,得到的利益。
19、以前有许多开面包店的人,因为不懂专业知识,而完全听从“师傅”们的建议,直至无法继续,而导致失败。
20、 因此您如果想开一家面包店.一定要有足够的专业知识储备才行。
21、除了学校学习,您还需要及时掌握行业动向.保证自己站在技术、产品、营销的前沿。
22、订购一些书籍、杂志是不错的选择,也可以定期参加一些学校或原料经销商主办的各种演示会、展示会、展览会,来丰富自己的知识。
23、只有掌握了知识,才能掌握您的事业,成就您的事业。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。