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高邮卤味加盟赚钱不挣钱 高邮管家卤菜在哪
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1、开好一家卤菜店是个综合问题,不是某一点来决定的,毕竟是一门生意,不是一个技能就能解决的。
2、开店因素很多,需要我们做到每一个点串起来一条线,从头到尾抓细节。
3、大方向人人都懂,但能做好的都是那些你不注意不重视或者不知道的细小部分。
4、这就是为什么你看了很多知识仍旧开不好一个店的原因。
5、接下来就以我多年的开店经验给你讲讲重要的环节。
6、一,开店讲求灵气。
7、我们接触了很多想开店做生意的,来合作加盟,但有些人一看就不是做生意的料,你非要让他去做就是坑他。
8、做生意确实讲求灵气。
9、只有拥有这样的产品才可以在市场上迅速突破,拥有自己的一片空间。
10、有些人身上就是有一股子做生意感觉。
11、有些人很聪明有悟性,一说就通;有些人看起来木纳但很执着,很坚定;有些人很善于思考总结,这些人都是能干事儿的人。
12、但是有些人一开口你就知道确实干不了,他一直关注的是技术,是如何抠门如何占别人便宜,而且有很多想法摇摆不定,还有就是太过于老实,老实的不会变通,不会跟人打交道沟通,这几类人真不适合做。
13、毕竟开店是跟人打交道,跟消费者打交道,灵气很重要。
14、二,产品为王。
15、好产品一定是好几个纬度的吸引人,并不是某一点。
16、1.口感。
17、口感不单纯是口味,口感是人吃了后的感觉,不单纯是味觉系统,像有些肉吃了麻辣很够味,但没有后香味。
18、因此在口感上需要有独特感。
19、2.独创。
20、一定要有个你们店有其他没有的卤味方式,像我们锡纸卤味就是拳头产品,从锡纸应用,卤出来后的料味以及热气各方面都对人是一种吸引。
21、3.记忆点。
22、味道一定是要有记忆点的,就是吃了你们家的时候有个标志性的口味。
23、跟别的区别很明显,以至于吃一口就知道是你们家的。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。