生日蛋糕奶油的制作方法和步骤生日蛋糕奶油做法大全

关于生日蛋糕奶油的制作方法和步骤，生日蛋糕奶油做法大全这个很多人还不知道，今天小华来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、孩子老开心啦谢谢大家的支持生日蛋糕是一道美食，是过生日的必需品，它最早起源于西方，后来才慢慢的传入，那么你知道，生日蛋糕要怎么做吗？自制奶油的做法：材料：牛奶500G 淡奶油100G 柠檬汁50ML 盐4G步骤：1、牛奶加奶油混合后在微波炉用高火加热4分钟，中途可以搅拌一次。

2、2、倒50毫升柠檬汁搅拌至浑浊有颗粒时加入4G食盐。

3、3、继续搅拌2分钟后倒在一块干净的纱布上。

4、4、封好纱布口控一个小时左右，等水分都控干了再用手挤下水分就可以了。

5、两种方法供你选择一种是买液体奶油然后回家自己用打蛋器打发此种方法比较省事而且容易二是用两个125g的光明奶油（g）+350ml鲜奶，这个分量做一个8寸的裱花蛋糕足够了奶油放进牛奶里，放了一会之后，就让它热水浴慢慢的开水变冷了，奶油有一部分化成液态，剩下的变得很软然后用打蛋器打，一边打一边放糖，可以加的时候尝一尝打奶油的时候天气不热的时候很好打的如果你那热的话在打蛋盆的下边放一些冷水再加些冰块就更好了让打蛋盆一直保持低温 PS ：如果打了一会还很软就稍微放一会，发现它会自己变硬一些再PS：我一般都打得不是特别硬，但是裱简单的花可以的。

6、（可能鲜奶稍微少一点会硬一些）这样的奶油一点都不腻。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。