扇贝怎样轻松取肉快？
揪掉，长在中间的，这样它的贝壳会慢慢张开，然后在同样分离下另一面贝壳就好了用勺子就可以的，不要加水，吃过的人都应该知道啦，然后你用勺子伸进去贴着一面贝壳把肉丁（也就是扇贝肉连着贝壳的那个肉健）分离下来，同时还要记得把扇贝上面的那个小啾啾（不知道叫什么，那样吃的时候就不费事了，先把扇贝放在盆子里晾着
怎样拍自己扇贝的照片 扇贝怎么拍
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扇贝没有胳膊和腿可以划水也没有尾巴可以拍水它是怎么前进的
用贝壳迅速开合排水，游泳很快，它的游泳方式也很有趣：双壳间歇性地拍击，喷出水流，藉其反作用力推动身身前进。扇贝在大多数时候的确是极为安静的，在生物种类丰富的海洋中，它算是胆小怕事的，如果不进食，极少张开它赖以生存的保护壳。
它的进食方式和食物也很被动——扇贝为滤食性动物，对食物的大小有选择能力，但对种类无选择能力。大小合适的食物随纤毛的摆动送入口中，不合适的颗粒由足的腹沟排出体外。其摄食量与滤水速度有关，滤水速度在夜间1~3点为值，因此其摄食量在夜间为。
扇贝的主要食物为有机碎屑、悬浮在海水中的颗粒和浮游生物，如硅藻类、双鞭毛藻类、桡足类等，其次还有藻类的孢子、细菌等，其食物种类组成与环境中的种类相一致。
形态特征
贝壳多呈圆盘或圆扇形；壳顶前后方有耳，两耳相等或不等，多数右壳前耳下方有明显的足丝孔和细栉齿。壳面具放射肋或同心片状雕刻。闭壳肌痕明显，外套痕简单，无水管；内韧带，位于壳顶下方的三角形韧带槽内。我国沿海已发现50余种。栉孔扇贝（Chlamys farreri）是我国北方沿海重要的养殖贝类，产量很大，经济价值高，扇贝柱的干制品称为“干贝”，为名贵海珍品。
扇贝长什么样图
扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，约有400余种。该科的60余种是世界各地重要的海洋渔业资源之一。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。颜色鲜艳呈辐射状花纹的扇贝受收藏者喜爱，花纹被采纳为艺术品的图案。扇贝为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。广泛分布于世界各海域，以热带海的种类最为丰富。已发现约45种，其中北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济种。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。
像扇子一样的贝壳
就是很多烧烤的那种哇。烤扇贝。。你可以看到的
贝壳类海鲜及名称
贝壳类海鲜有：扇贝、蛤蜊、竹蛏、象鼻蚌、花螺。及名称如下：
一、扇贝
扇贝属于海扇蛤科，外壳扁平整体呈现出团扇形状，末端还有两个方形“把手”。市场上常见的扇贝有很多种，包括虾夷盘扇贝、厚壳扇贝、栉孔扇贝等，扇贝也常常被制作成干货，称为元贝，常用于褒汤。
二、蛤蜊
蛤蜊是帘蛤目马珂蛤科动物，一般生活在沿海泥沙中，在我国辽宁、广东等沿海几乎都有分布。蛤蜊贝壳等大，三角卵圆形或卵圆形，肉鲜嫩味美，营养丰富，一年四季都有，冬天吃最肥美，蛤蜊适合煮汤，爆炒。
三、竹蛏
竹蛏又名蛏子王，两壳合抱后呈竹筒状，外壳墨绿，所以被称为竹蛏。竹蛏在南北沿海以及日本均有分布。竹蛏在烹饪前可以放养在含有少量盐分的清水中，让它将腹中的泥沙吐净。竹蛏多用来炒，闽菜中最有名的做法是淡糟炒鲜竹蛏。
四、象鼻蚌
象鼻蚌也叫象拔蚌，因为形状看上去像象鼻，所以得名。象鼻蚌是肉最“丰满”的贝类，加上味道清淡而鲜美，深受喜爱，象鼻蚌有着“海黄金”之美称，市场价格较贵。
五、花螺
花螺又叫东风螺，和其他螺肉相比，因为肉质鲜美、酥脆爽口，肉质更加具有嚼劲，并且价格不高，而备受欢迎，所以很早就开始被大量养殖，是目前国内养殖比较成熟的贝类。