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路边摊烤罗非鱼赚钱吗 烧烤罗非鱼
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1、一个月,这个不起眼的5平方米的小店,足足可以创造30多万的营业额!很多人都佩服马云等商业大佬,但是路边看起来不起眼的小老板们也值得学习。
2、他们做生意,“闷声发大财”这几个字描述得就比较准确了。
3、他们不只是逆袭,最重要的是会让你觉得,我也可以。
4、前几天,我发现了一个非常有趣的现象,一个离开主路的横街路口,一溜儿着排列了四家小吃店。
5、家,是一家卖烤鱿鱼的,店前面至少排了20个人,清一色手里拿着一张小票在焦急地等待;第二家,是卖炸虾饼的,排着大概5个人,火爆程度断崖式下跌;第三家,是卖土笋冻的,门前根本就没人;一家是卖网红食品“会冒烟的芒果绵绵冰”的,店铺前排着两三个在等待。
6、这说明了什么?说明家烤鱿鱼的老板真的特别会做生意。
7、它不是卖带着表演噱头的网红食品,但就是生生做成了喜茶一样的效果,把旁边的几家一脚比下去。
8、我特地观察了他15分钟,平均每分钟卖出去2份烤鱿鱼,每份25块钱。
9、这样,他一天如果做8小时就可以赚2万多块钱。
10、即使量低的时候,打个五折,估计也能一天卖10000块的销售额。
11、我很虔诚地排队买了他家5份烤鱿鱼,顺便作为“大客户”跟老板搭讪了20分钟,解读了这个几平米的小店生意火爆的三个关键点。
12、1. 引流的秘密:你必须懂点心理学中山路是厦门最有名的一条步行街,每天自由行的、参团的、休闲逛街的一波又一波地汹涌而至。
13、这条街本身的客流量是不用发愁的。
14、但是发愁的是流量不平均。
15、我发现,中山路前半截有一家卖凤梨酥的,后半截有一家卖凤梨酥的,一模一样的品牌。
16、结果前半截那一家挤不进去,后半截那一家门可罗雀。
17、说到底就是, 这条街好吃的太多了,先不要论产品,先要比引流。
18、烤鱿鱼老板那家店只有几平方米,招牌再大也不过是几米了,而且并不在主路上,怎样才能让主马路的跑过去呢?老板跟我说,开始他们尝试过各种各样的方法:派、找人做活路标、甚至一个个出去大声吆喝,结果你越张罗,反而别人越抗拒。
19、“我跟你说”,老板抹了一把汗,黝黑的脸上泛出了自豪的微笑,“现在做生意啊,要懂点心理学,你越推销,别人越讨厌,你必须用其他人的行为来吸引他们。
20、”于是他想了一条绝世妙招—— 买鱿鱼的一条队伍,领鱿鱼的一条队伍。
21、买鱿鱼因为收钱快,现在都是移动支付了,扫一扫biu的钱就付了,速度极快。
22、这条队伍根本形成不了引流效应。
23、而领鱿鱼那条队伍就完全可以人工控制了。
24、因为鱿鱼都是现场烤的,本来师傅可以一个客户一个客户烤好来发放,但是他们偏不。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。