请问在菜市场做干货生意怎么样?
进货要看时侯的,什么时候该进什么货,什么货应该怎么保养都是该注意的。拓展资料
卖北海干货赚钱吗 北海的干货批发在什么地方?
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1.干货泛指用风干、晾晒等方法去除了水分的调味品、食品。常见的干货如去除了水分的木耳、紫菜、香菇、红枣、桂皮、辣椒、花椒、大茴香、小茴香、胡椒、枸杞、桂圆、花生、陈皮、葡萄干等等。常见干货
2.,干货一定是去除了水分的。像湿木耳、刚采摘的蘑菇、未晾干的大枣、青辣椒就不能算是干货。第二,很多风干的天然调料都是干货。例如花椒、胡椒、茴香、桂皮等。第三,一部分传统草既可以是品,同时也可以是干货,例如枸杞,只不过传统草的酿制水平要求更高。第四,经过风干晾晒的海产品,如海带,紫菜,鱼虾贝等,都属于干货。
3.泡发窍门
7.开9.发西米的窍门:将西米放入沸水中煮约15分钟,待西米有80%~90%由白色变为透明,中间很小的白点时,将西米和水一起倒入冷水中冷却,吃时一氽即可。水烫发干百合:首先将干百合洗净,放在准备好的容器中,加入适量的开水,加盖浸泡半个小时左右,取出后洗净杂质即可烹饪。
8.泡发海带小窍门:将干海带放入蒸笼蒸半个小时,取出后先用碱面搓一遍,然后用清水泡一天,这样处理的海带又脆又嫩,且无腥味。
10.虾米巧泡发:用温水将虾米洗净,再用沸水浸泡3~4小时,待虾米回软时,即可食用。也可用凉水,加水上屉蒸软。
11.发海蜇丝不缩的窍门:先将海蜇丝用滚烫的开水中冲一下,捞出后随即投入凉开水中浸泡,这样泡发出来的海蜇丝不会收缩,且味美爽口。
如何做好干货、海产品、调味品生意?
干货店的利润主要是薄利多销,因为调料类干货对于每个家庭都是必须的,总的利润大概在30—35%左右。而卖肉的利润(毛利率)约在百分之十左右。在人工成夲和各项费用较大的今天,百分之十的毛利率说不上太高,毕竟人家也要养家糊口。首先,要说的是夏天对于干货行来说是淡季的,加上一般市场过了中午人就会慢慢少去,这是正常的现象,因为夏天,到了中午,大家都很怕热,所以都赶早买菜。所以早起开店也很重要。
无论做什么行业,只要有恒心,能吃下苦,有营销和经济头脑,都能赚到钱。其次,我想店主应该看看自己家的货是不是出了什么问题,可以找找识货的人来看看,或者去周围同行家看看,能沟通一下就更好了。在对比之下,可以自己家的毛病出在哪,该注意什么
再次,楼主说到进货,很关键哦。不知楼主以前有没有接触过干货行,如果了解的话,下面的话就有点啰嗦了
还有要识货,进货看准货是至关重要的,东西不好,再便宜人家也不会买的。
不过新手进货时,在批发市场很容易被宰。嘿嘿,小心哦,这样成本就高了,你自然要卖的比别家高咯
,据经验得知,人情世故也非常重要,多叫亲戚朋友来捧场,先把场面打开再说,不过人家来了,就给点优惠吧。像你家卖调味品,也可以试着拉一些做烧烤,或酒店的客户,有一点要记着,别赊账太多给人家,不然你就白做了。
至于代卖,不知要卖什么,如果是干货的话,又赚钱的话,何乐而不为呢
摆摊卖瓜子花生干货赚钱吗
挺好的,菜市场卖干货还是挺好的,首先自己要有信心,但是卖干货会比较辛苦,菜市场卖什么的都有,这个很正常,各卖各的,只要量大,生意会好的。菜市场卖冻货也可以,鸡腿,鸭腿,鸡翅等等,顺带卖点水产品和调料。该摆摊小生意赚钱。
卖瓜子花生尽管是小买卖,也是很挣钱的。瓜子花生各种各样口感好的的有20种,从4元到16元都是有,划算的很有可能15.发银耳的窍门:泡发银耳时,可先将其放入凉水中浸泡1小时,然后去根,去杂质,洗净即可烹饪。5个点的盈利,可是较贵的,就会有50个点的盈利。
卖干货调料和卖猪肉哪个赚钱
6.发干黄花菜的窍门:将黄花菜梗和杂质去掉,放入冷水中浸泡30分钟,挤干水分即可使用。干4.发腐竹的窍门:腐竹用温水浸泡才能软硬一致,如果用热水泡发,则容易造成软硬不匀,甚至外烂里硬的现象。货调料。