您好,今天小周来为大家解答以上的问题。紫皮腰果需要剥皮吗相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！
紫皮腰果需要剥皮吗 紫皮腰果的皮能不能吃
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1、紫腰果和白腰果在本质上没有区别，只不过一个剥皮了，一个没剥皮。
2、从外表上看，一个是紫色的，一个是白色的，价格上白腰果也要比紫腰果更贵一些，不过紫腰果因为没去皮，它的保存的时间更长，而白腰果需要烘干才可以长时间储存，腰果的做法有很多，最常见的就是油炸腰果，它的做法也很简单。
3、腰果可以制成干果取果仁食用，也可以直接将果仁入菜、粥或是加入到糕点中，调味的同时也提升食物的营养价值。
4、需要注意的是，如果购买的腰果有粘手或者受潮的现象，则意味着鲜度不够，在食用前是将它洗净并浸泡5个小时。
5、腰果选购1、先要挑个头大的腰果，大颗果实说明腰果生长周期长，通常营养成分含量更高。
6、2、要挑饱满的腰果，饱满的果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。
7、3、挑选腰果时，要选择那些外观呈完整月牙形，色泽白，果仁色泽自然、白净代表品质高。
8、4、接着要看腰果是否均匀，果实大而均匀的腰果才是好腰果。
9、5、挑选时也要注意闻一下它是否散发出淡淡的香味，有香味则意味着腰果的品质较好。
10、6、油脂丰富，无蛀虫、斑点的腰果为佳，而有黏手或受潮现象的腰果，则表示鲜度不够，这类腰果就不可以食用了。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。