糯米粉绿豆糕的做法家常做法
糯米粉绿豆糕的家常做法是绿豆粉与糯米粉混合。
糯米绿豆馅怎么做好吃?糯米粉绿豆糕的做法
糯米绿豆馅怎么做好吃?糯米粉绿豆糕的做法
糯米绿豆馅怎么做好吃?糯米粉绿豆糕的做法
1、绿豆粉,糯米粉混合,大火蒸10分钟,小火蒸30分钟。
2、蒸熟后凉透,再过筛。
3、过筛的粉。放入白糖40克,蜂蜜4勺,玉米油50克。黄油28克,牛奶70毫升,揉拌均匀。分16份(用50克的磨具),每个包上6-7粒葡萄干,用磨具压成型。
糯米绿豆馅怎么做好吃
1、糯米粉混合奶粉、细砂糖拌均。
2、加入牛奶和椰浆。
3、拌成均匀面糊。
4、微波炉叮熟,有些发透明,不多四分钟,时间自己掌握,中间拿出来看看,翻面。
5、绿豆馅准备好,就是绿豆泡24小时,加水煮熟,再加糖用勺子压碎绿豆拌好。
6、戴上手套,从糯米团上取一小块糯米团,按成饼状,包上一些绿豆馅。
7、收好收口,揉圆。
8、放到熟手粉里滚一圈,这个熟手粉是糯米粉加玉米淀粉炒的,光是糯米粉也可以。
9、拿出做冰皮月饼的模具,放到里面,压出图案
半斤绿豆放多少糯米粉做绿豆糕
半斤绿豆需要1g糯米粉,绿豆糕具体做法如下:
主料:绿豆100g、糯米粉500g
辅料:糖少许
步骤:
1、准备食材
2、绿豆洗净,锅中放水放入绿豆煮15分钟
3、煮至绿豆熟不开花
4、糯米粉、绿豆、糖搅拌
5、揉成面团
6、把面团整形
7、放入入模具中
8、锅中放水煮开,放入绿豆糕蒸30分钟
9、30分钟出锅即可
10、成品
糯米绿豆糕的做法
糯米绿豆糕的做法:
1、绿豆泡发(如果晚上没泡好,夜里放冰箱,夏天天热,常温一夜就发芽了。)
2、绿豆,糯米粉,白糖,纯牛奶拌匀。
3、你用盘子蒸,别用碗,这样熟的比较快。(我这是两盘,锅底加水,水里放个碗,再把另一盘放里面)用保鲜膜,扎些孔,盘子蒸,量达到盘子的一半,熟的快,凉水温水都可以,都从水开开始计时,20分钟到半小时就可以。
温馨提示:在挑选绿豆时,不能只看颜色,还要注意用手摸,或者少买一点,回家用水浸泡一会儿,如果水的颜色很快变深,就要引起注意,看是不是绿豆被染上了色。绿豆可与大米、小米掺和起来制作干饭、稀饭等主食,也可磨成粉后制作糕点及小吃;绿豆中的淀粉还是制作粉丝、粉皮及芡粉的原料,此外,绿豆还可制成细沙做馅心。
糯米粉怎么做,简单又好吃,不煮不烤不烙,入口细腻呢?
糯米粉可以用来蒸出来口感非常的细腻,首先我们将准备好的糯米粉,用适当的温水活成面团,然后让他醒发15分钟左右再擀成大小一样的剂子,里面包上红糖上锅蒸20分钟左右就可以了。
糯米的时候,一定要注意面粉和水的比例,要充分的调和,做好之后,可以炒着吃,非常爽口,很好吃。
可以做糯米滋,糯米滋常见的有包芒果馅,鸡蛋馅,草莓馅等,口味较多,味道丰富,小孩大人都爱吃。糯米粉还可以做南瓜饼,南瓜饼是将南瓜泥和糯米粉混合制成的。
绿豆和糯米粉怎么做好吃
做绿豆糯米糕好吃。
食材:糯米粉、绿豆、白糖、牛奶。
做法:
1、绿豆加水放冰箱泡一宿,如果常温泡容易生芽,泡好的绿豆上锅蒸熟。
2、加入糯米粉,加入牛奶,白糖,糯米粉的量以面糊粘稠为标准。
3、盘子加锡纸或者油纸,拌匀的面糊铺上,上锅蒸40分钟。
4、冷却后切块,面糊稠一点,晾凉后冰箱稍微冻下,会好切很多,可以直接吃,爱吃甜的可以蘸白糖。
绿豆沙糯米糍的做法,绿豆沙糯米糍怎么做好吃,绿豆沙
主料
糯米
g 辅料
油适量
白砂糖
适量
绿豆沙
适量 步骤
1.糯米粉加适量白砂糖、油、水。 2.搅拌均匀成糯米糊,静置十分钟。
3.糯米糊放入刷油的容器,上蒸锅,隔水蒸15分钟-20分钟。 4.蒸熟后晾凉 。
5.揉搓成条,切出小块。 6.把糯米团小块压扁展开,添入馅料。
7.团成小球。 8.将黑芝麻酥心糖压碎。
9.将包好糯米团子放入压碎的酥心糖中滚一圈,好吃的糯米糍就出现了。 10.绿豆沙馅料的做法请参照之前发过的红豆沙小糕点。
简单的糯米绿豆年糕怎么做
食材明细
绿豆馅500克
水1500克
白糖克
香油适量
色拉油适量
糯米粉290克
甜味口味
技巧工艺
一小时耗时
普通难度
弄巧成拙的冰糕式的绿豆年糕的做法步骤
1白糖克
0克绿豆加1500克凉开水
3绿豆煮25分钟左右,煮烂加白糖搅拌溶化,再加糯米粉搅拌均匀换不粘锅加少许色拉油。
4食材和自制豆沙是一样的制作过程,倒入不粘锅中。
5用木铲在不粘锅中搅拌翻卷炒制,大概15分钟即可,豆沙年糕油光放亮不粘手,卷在木铲上就像豆沙冰糕一样。
小窍门
注:炒制后的年糕馅可以放一段时间的,想做点心随时可以做了,真的很方便的。
使用的厨具:电饭煲、不粘锅