泡多久可以煮
泡木耳的方式不同，则泡发的时间也不相同。如果是用凉水浸泡木耳，一般要3-4小时左右。如果是用盐水泡木耳，只需要1个小时即可，用盐水泡洗木耳可以搓洗掉木耳中的沙子。热水泡木耳一般需要15-20分钟左右。
木耳泡好后放几个小时再煮可以吗 木耳泡好之后能放多久
木耳泡好后放几个小时再煮可以吗 木耳泡好之后能放多久
木耳泡好后放几个小时再煮可以吗 木耳泡好之后能放多久
泡水之后,隔天再煮有没有毒性
用温水泡一个小时左右，
用冷水就泡久一点。
关键看木耳是否都打开了，用手捏木耳感觉肉乎乎的，基本就算好了。
泡的时间长短与天气温度有关，如果是冬季泡一晚上第二天吃没有事，如果是夏天泡一晚上第二天可能就变味道了。选择用15-25℃的水温浸泡八小时左右，就能吸足水分，恢复到生长时的物理状态。
没有毒性的。
1、的毒性主要是新鲜的中含有。如果是干木耳，经过太阳晒干后，就没有毒性了。
2、干木耳一般吃之前都要泡几个小时，让他充分融进去水分。可能有时候泡完的木耳一次吃不完，放进冰箱里，第二天再吃也是可以的。木耳中其他的成分诸如木耳多糖等都不会随着浸泡时间长而消失破坏。
泡开了就不要再泡了，有播了，一家人出门忘记了家泡着、回来没注意什么、把那泡了八小时的木耳吃了结果一家中毒、泡开了如果不吃可以不放水泡了，明天吃的时候在倒水泡一下就可以了，木耳没水不会缩水的或者放冰箱冷藏
当泡发时间超过8小时时，变质所导致的细菌会升至十几倍甚至几十倍，很有可能生成毒素。
正常情况下，用常温水泡发，最多1个小时即可完成，当然，如果泡发时忘记了，几天之后才想起来吃，那对身体健康就极为不利。
造成中毒的毒素是一种在菌类中常见的生物毒素，在很多毒蘑菇中存在，但在中含量却极少，不会对身体健康带来任何影响的。
可是，当泡发的环境有足够温暖湿润，时间也足够长时，这种原本含量极少的生物毒素就有可能迅速繁殖至“中毒剂量”，或者是一些菌类可能在此泡发过程中产生变性，大量繁殖，此时摄入，则很有可能中毒。
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扩展资料
安全食用方法
味道鲜美，营养丰富，自古就是圣品，能够疏通肠胃，对高血压患者有益，但是正确安全的食用是享受美味的前提。
鲜木耳不可食用。这是因为鲜木耳中含有一种名为“卟啉”的物质，食用鲜木耳后经阳光照射会发生植物日光性皮炎，引起皮肤瘙痒，红肿，痒痛。所以木耳都需要阳光暴晒，分解掉卟啉，制成干品再出售食用。
干制木耳食用前需要泡发洗净，尽量用温水泡发，缩短泡发时间，泡好后，流水清洗两到三遍，限度除去杂质和有毒物质。
适量泡发，如果泡多了，冰箱冷藏24小时，超过24小时后，不管是否变质都要扔掉。
参考资料来源：/">网-第176期：吃会中毒？告诉你真相
参考资料来源：/">网-食品真相：久泡究竟有何危害
木耳泡了5个小时捞出来又放了3天又用开水煮了一下可以吃吗？
不能吃。木耳泡了5个小时捞出来又放了3天会有毒素，所以不能吃。
只要没变质，发黏就可以吃，再说用开水煮过更放心
干木耳浸泡时间不宜超过24小时，应该在24小时内食用，时间过长反而毒性更大。
如果是晒干放了三天是可以的。湿的化就扔了吧，会有毒素。
木耳冷水泡两个小时在用热水煮10分钟 可以食用吗
可以的，泡2小时是没有问题的。但是如果时间太长，甚至隔夜的是坚决不能吃，有毒素，有细菌污染，迟吃了会有大问题，有不少。
可以的。泡2小时已近泡开煮10分钟完全熟了，可以放心食用。
可以的，我一般都是用冷水或者热水泡开了 我就炒了或者拌凉菜吃。
发泡好扔开水里煮个十分钟肯定熟了啊。这玩意儿估计不能煮太久吧。
可以，木耳只要泡开就能吃，我建议还是烹饪熟了再吃
这样已经可以吃了
新鲜的可以吃。
能吃
木耳要泡多久才能煮 泡好的木耳要煮多久
1 木耳要泡多久才能煮 一般常温水泡1—2小时就能煮来吃。
干制的木耳脆硬近似革质，其中水分非常少，一般需要通过常温水浸泡1—2小时，木耳才能慢慢吸收水分，回复到原来色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润半透明的鲜品样貌，这样的木耳才算完全泡发好，能够用于煮、炒、凉拌食用。
2 木耳怎样快速泡发 1、巧用保鲜碗：5分钟
将小块的木耳放入保鲜盒中，倒入温度35度左右的水，然后将保鲜盒密封好，用双手握住保鲜盒然后左右上下使劲摇晃，通过这种高频率的振动，让水分子快速进入木耳内部，使其在短短的几分钟之内完成发涨步骤。
2、热水泡发：20分钟
在天气温度较低或急于泡发木耳食用的时候，可将常温水改为热水浸泡木耳，泡发时间会大大缩短，温度大约在60度以上，不可过高，否则木耳当中的活性营养成分流失较多，食用营养价值会有所降低。
3 木耳泡多久会产生毒素
一般浸泡木耳超过24小时可能会产生有毒物质。
木耳在水中逐渐泡发至鲜品状态，其中的糖分等营养物质便成了细菌、霉菌的滋生繁殖场所，如浸泡时间超过8小时，木耳可能已经产生了少数的细菌、霉菌，随着浸泡时间的延长，其中的细菌、霉菌等有毒物质会越来越多，因此木耳需适量泡发，发好后要尽快食用完毕。
4 木耳不泡直接煮可以吗
不可以。
没有提前泡发的木耳，直接放入热水中煮制的话，煮出来的木耳软烂、营养流失较多、口感带有硬心，食用品质非常，加上木耳在干制时会留有较多的灰尘、细沙等杂质，不经过泡发直接煮的话，这些杂质都会进入汤汁和煮好的里，很容易吃的时候吃的细沙等杂质，十分影响食用感受。
白木耳可以泡一晚上再煮吗-简短介绍
一般在室温超过20℃的环境下，白木耳不建议泡一晚上再煮，浸泡时间太长容易滋生细菌使其变质;如果将浸泡的白木耳放在冰箱中冷藏或者室温在10℃以下，浸泡一晚后也可以继续烹饪食用。白木耳其实就是银耳，它是我国传统的食用菌，深受大众喜爱。
白木耳可以泡一晚上再煮吗
生活中，很多人喜欢在睡前将白木耳浸泡，然后第二天早上直接煮，非常的方便。但是这种方法其实并不适用于夏季高温的时候，室温超过20℃时白木耳中非常容易滋生细菌，滋生出的大量细菌会使其白木耳变质，继续烹饪食用可能危害身体健康。
白木耳如果想要浸泡一夜第二天直接烹饪也是可以的，只是要确保室温在10℃以下或者将其放入冰箱中冷藏保存即可，低温环境可以抑制细菌的滋生，这样浸泡一夜后的白木耳就可以继续烹饪食用啦，一般不会对人体健康有危害。
白木耳食用注意事项
白木耳浸泡的时候用冷水，用热水浸泡不仅不容易充分发开，口感也会变得绵软发黏，并且其营养成分会被溶解损失掉。银耳泡发的时候一定要根部向上，这样才能泡透，煮好的银耳一定要当天食用，不要过夜，否则其营养成分会减少。