荔枝电商现状如何荔枝市场现状

今年荔枝产量大增，销路难题要怎么？

今年又是荔枝大年，销售压力大家都预计到，如何销售难问题，不同的产区有不同的做法。如广东的12221工作法。作为全国第二大荔枝产区，钦州市近期也将举办十大活动，助力荔枝销售，希望帮助果农朋友们获得更好的收益。

荔枝电商现状如何荔枝市场现状

一是办节办会，精准产销对接。5月中旬将举办“2021年钦州荔枝产销对接会暨钦州荔枝红产地行”活动。活动将邀请国内荔枝购销企业到钦州，与本地荔枝种植大户、购销企业、电商、加工企业、物流企业举行产销对接会，深入荔枝产区进行现场考察、直播销售等，一对一精准对接，并在行业媒体进行广泛宣传推介。而一年一度的灵山荔枝节也将在6月举办。

二是走出去广泛宣传推介，开拓市场。如举办钦州荔枝走进四川、浙江等地宣传推介活动”，组织全市荔枝销售企业、加工企业和种植大户等到四川成都、浙江嘉兴等地进行宣传推介和展销，走访当地水果经销商及超市、批发市场、连锁店，积极开拓成都、嘉兴市场。再如组织参加“第十九届荔枝龙眼产销对接会”。组织本市荔枝种植、购销企业参加第十九届（福建）荔枝龙眼产销对接会（该对接会由广西、广东、海南和福建四省区农业农村厅主办的，每年举办一次，今年将在福建省举办），宣传推介钦州荔枝。

三是全力做好宣传推介活动，打造品牌，提升知名度。如举办“钦州荔枝品牌推介直播活动”。组织市、县（区）走进直播间，为钦州荔枝代言，宣传推介钦州荔枝，讲好钦州荔枝故事。另一个就是举办“钦州荔枝文化线路游”活动。规划、打造钦州荔枝文化旅游线路，邀请宣传媒体、网红、摄影爱好者、旅游达人等到钦州开展“品尝树上鲜美味—钦州荔枝文化游”活动，广泛宣传推介钦州荔枝。

也希望各地的朋友到广西钦州来，品尝树上鲜美的荔枝，也欢迎大家来收购钦州荔枝。

今年老家的荔枝全部开花，如何才能有更好的销路？

对于今年呢，这个荔枝的销售路径，我们应该怎么找？

大家也知道去年荔枝滞销的情况比较，并且有的地方虽然说有人收购，但是价格非常低。

那么对于今年的情况应该怎么办？如果再次出现这个滞销的情况，有可能就会造成我们连续几年的损失非常惨重。

首先找好销售的渠道

在农村里面，如果需要种植这个励志的或者荔枝，去年种植已经开花的，那么我们必须提前得找好这些销售渠道，看看如何才能够把这些产品销售出去。

那么对于农村里面的荔枝销售的情况而言，我们应该怎么去寻找更好的渠道来把农村里面的荔枝给销售出去呢？

联系各大渠道商

必须要做好各方面的渠道联系，毕竟销售荔枝我们单个人去销售，是非常困难的。

所以一定要联系这些批发商给他们批发去，这样才能够有更好的价格或者渠道来进行销售这些产品。

那么联系各大渠道商渠道都有哪些渠道呢？电商渠道，线下渠道，批发渠道或者公司企业运营的签约渠道

这些都是能够使得我们农村里面产品进行销售的一个方法和方面。

首先我们要联系这些批发商

在农村里面种植的农副产品，大多数人都是依靠这些批发商进行批发销售的。

所以这种情况在农村而言，这个占比也是非常大的，它占据的比例对于农村里面而言，也会形成非常重要的一个方法和方式。

所以我们要首先得联系好，提前的跟这些渠道商批发商给联系好，什么时候来收购我们的产品。

联系线上销售的渠道。

什么叫做线上销售呢？那么多半电商就是我们的线上销售佳渠道。

所以我们要联系好这些电商，因为电商在当今的当中地位是不可动摇的，他们很快并且会迅速的突破这些收购商的模式。

所以联系好县上的这些模式或者自己有能力的，可以自己打造这个电商店铺。毕竟现在各大电商平台都已经陆续的完毕了，这些农村里面的农副产品上架的需求。

我们只需要入驻，把产品上架即可。

和其他的加工企业签约

和其他的加工企业进行签约。这样呢，就可以把这些产品直接卖给他们，让他们加工。

比如说有的公司会把这些荔枝加工成果汁，有的公司会把这些荔枝加工成其他的产品，其他的食品等等。

因为对于这些企业加工的签约，会有得到这个销售的保障。

所以如果能够拿下企业加工签约，这样呢，我们觉得这是一个农村里面种植的模式。可能价格可能会平稳一些，有可能高价格的时候他不会补贴，但是它至少能够补贴你，的价格的时候能够拿到一个平稳的价格。

天气好可以晒成荔枝干。

后这个问题呢，渠道呢是为冒险的，毕竟天气好的时候，如果我们卖不出去可以把它晒成荔枝干，然后再进行售卖。

不过天气好不好这个很难说，有可能会遇不到好的天气。所以这种情况是非常冒险的，我们不赞同走冒险的这个道路。

对今年农村荔枝的销售我的建议来说，我们提出了这几点建议，也希望大家能够快速的找到这些销售的方法和渠道，希望今年大家在种植的行业上都能够实现利润倍增。

农村经济观察如何化解荔枝丰产的甜蜜烦恼？

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”盛夏七月，正是蝉鸣荔熟的时节，广东省迎来了又一个荔枝丰收年。我国是荔枝的原产地，也是的荔枝生产国，产量约占世界总产量的七成。今年是荔枝大年，全国所有产区普遍增产，为近十年之。特别是在荔枝生产大省广东，总产量接近150万吨，比去年增加15%以上。丰产给荔农、消费者带来了什么影响？该如何化解荔枝周期性丰产的“甜蜜烦恼”？记者走进荔乡广东从化，探寻如何应对丰产带来的机遇和挑战。

优质优价趋势凸显，果农调优品种结构

今年荔枝不仅增产，而且成熟得早。记者从广东省农业厅了解到，今年5月全国荔枝产区天气炎热，荔枝较往年提早7—10天上市。在广东省内，各产区都出现了不同熟期荔枝重叠扎堆上市的现象。粤东、珠三角地区相继进入上市高峰期，给中晚熟品种的荔枝销售带来一定压力。“去年每斤能卖上25元的品种，今年才卖10元。”广州从化九里步荔博园种植基地的果农很纠结。

尽管价格有所下跌，妃子笑、白糖、桂味等传统优质品种荔枝的销路依然顺畅。“普通的大路货在市场上容易出现恶性竞争，说明产品还是要以质量为重。同样是桂味荔枝，我们就比别人卖得贵、卖得好。”东莞市厚街桂冠荔枝专业合作社理事长黄志强说，合作社的荔枝先后通过绿色食品认证和无公害农产品认证，得到了消费者认可。这几年，合作社还开发了冰荔等新品种，在市场上几乎供不应求。

几家欢喜几家愁，在市场的另一面，是非优品种荔枝的价格不断走低甚至滞销。荔枝龙眼产业技术体系、华南农业大学创行团队每日发布的电白区荔枝收购价显示，非优品种黑叶荔枝收购价每斤只有2.8元。在茂名产区，甚至出现部分果农弃采黑叶荔枝的现象。

“在丰产年，果农们才会真正重视品种问题。丰产虽然一定程度上影响了鲜果的价格和销路，但是倒逼了荔枝品种的结构调整。”荔枝龙眼产业技术体系首席专家陈厚彬说，果品价格与果品质量呈正相关，从目前看，优质优价、劣质低价的趋势越来越明显，品相佳、味道好的果品价优且不愁卖。

“不过，优质品种也要多元化。不能因为某种荔枝受欢迎就一哄而上。”陈厚彬说，果农要在调优品种结构上下功夫。据了解，广东省三年来已改造种植品种超过20万亩。除了传统优势品种外，像井岗红糯、观音荔、仙进奉等新品种这几年也渐成规模，成为果农的“增收致富果”。

加工业利润空间增大，企业和时间赛跑

荔枝丰产，对于荔枝深加工企业来说迎来了难得的机遇。

广州市佳荔干鲜果食品有限公司是广东省的荔枝加工厂商之一，烘干车间里一片热火朝天。为了腾出机器，尽可能多加工一些荔枝，当天采摘的鲜荔枝经过杀青，先烘干至二三成，放入冷库，7月中旬荔枝收获高峰期过后，再做进一步加工。在车间外，不时有附近果农来卖荔枝，厂区里满是甜香。

“荔枝不杀青直接放冷库的话，很容易变黑走味。今年荔枝产量高，加工厂增加了一半产能，所有机器24小时连轴转，我一个月忙瘦了6斤。”暑天湿热，在厂区里连日来回奔忙，公司何颂伟皮肤有些发红，但精神很振奋。他介绍，公司主要收购品种为糯米糍，加工成荔枝干等产品。4斤鲜荔枝，能够加工1斤干荔枝成品。去年荔枝价高，每斤干荔枝的收购成本达80元，今年供求形势逆转，成本陡降至16元。

今年加工这么多荔枝干，都能销售完吗？何颂伟说，一般来讲，荔枝干的销售周期是三年。今年荔枝干定价20元左右一斤，卖不完的产品可以先囤在冷库。“明年是荔枝小年，我们趁着大年抓紧多收购、多加工，既能化解一部分鲜市压力，也能为明年创造更多盈利。”

在广州市顺昌源酒业有限公司，一场荔枝酒首度出口日本的剪彩仪式刚刚结束。“之前和欧盟的专业果酒进口商沟通，他们都希望我们能出口具有独特香味的果香型荔枝酒进入市场。现在我们的产品已经成功出口到、美国、日本等国，下一步还要拓展德国、法国等欧洲市场。”公司林士莹言语中透着喜悦。

今年荔枝大丰收，鲜果价廉物美，对加工厂商来说是一大利好。不过，大规模的荔枝加工，企业要面临的压力还不小。“因为荔枝采收期比较集中，整个产销期时长就4个月，单个工厂加工量有限，能达到一万吨以上产能的工厂很少。”何颂伟说，眼下加工规模还无法跟上庞大的荔枝产量。

林士莹表示，目前荔枝前处理配套设备也还不够完善。比如，剥壳去核设备效率低，造成了原料浪费。同时，荔枝深加工全产业链还没有完全形成。随着荔枝酒产量逐年提升，产生的大量果壳果核等废弃物，除少量作为有机肥还田外，在处理上给企业带来了一定负担。

采前采后结合，消费体验更新鲜、更多元

荔枝琳琅满目，符合多样化需求。在广东从化，荔枝品种多达40多个，其中的是流溪桂味、钱岗糯米糍、井岗红糯、温泉双壳槐枝四大品种。尽管如此，北方地区的消费者在市场上见到多的基本还是妃子笑等耐运输品种，而像桂味、糯米糍这些特色优质品种却很少见——前者爽脆香甜，带着微微的桂花清香；后者果肉厚实，有浓浓的糯香味。它们的主要消费半径，仍局限在荔枝产区。

“普通品种卖到北方，却能卖出产区优质品种的价格。”陈厚彬说，这种看似不合理的现象，主要是由于荔枝不易保鲜贮运。因此，要让更多消费者尝鲜，远距离荔枝鲜果的低成本、快捷和无损运输非常重要。

发达对果蔬采后保鲜投入较大。“与之相比，我国对荔枝采后处理水平还不够。常规的保存方法是泡沫加冰，时间一长，冰化了，荔枝就变味了。”荔枝龙眼产业技术体系采后处理与保鲜专家吴振先说，荔枝表皮凹凸不平，表面积较大，采收以后极易失水；荔枝收获正值夏季，病害多，代谢旺盛，鲜果风味很容易变化。如何保鲜，面临的问题确实很多。

“荔枝保鲜，主要针对的是晚熟品种，以便延长荔枝的尝鲜期。要通过改良、培育一些耐贮存品种，从源头降低荔枝保鲜的难度。”吴振先说，远距离保鲜要靠冷链和配套技术。总体上看，荔枝保鲜的发展方向是采前采后结合，即采前提高品质和贮运性，采后利用综合处理技术保持品质，把尽可能新鲜的果品供应给消费者。

采前采后结合要紧跟市场。农业农村部总农艺师马爱国表示，未来要通过优化品种结构，发展特早熟和特晚熟优质品种，延长果品上市期，并不断开发食用、用、保健等新品种，实现“围绕市场种得好”。

可喜的是，得益于物流进步，昔日的宫廷珍果已成为当今寻常家的时令佳果。2013年以来，荔枝电商业务增长迅猛，从1.1亿元增至2017年的6.8亿元。随着品种改良和冷链保鲜技术的不断优化，消费者将获得更新鲜、更多元的品尝体验，荔枝产业也将越来越“甜蜜”。

来自《日报》（ 2018年07月29日 09 版）

做关于卖荔枝的电商，该怎么做？

首先一点荔枝保鲜难，再就是看你的客户需求量。要保鲜运输，首先是用泡沫箱加冰袋或干冰，再就是运输时效。荔枝因品种，产地及管理方式不同，价格距很大，口感距也很大。电商的利润也不大，靠走量赚钱。

你要确定你的客户群体消费能力，对果品要求去选择果的品种及品质来定价。二是要找产地合作，如果是批发市场进货，那利润就更低了。

灵山荔枝发展的机会有哪些

网灵山6月7日电 “618”购物节活动即将到来，广西灵山县突破传统，携手阿里数字乡村举办2021年线上荔枝季，以“灵山美荔香飘万里”为主题，将于6月中旬打造一系列线上直播促销活动，拓宽荔枝销售渠道，扩大“灵山荔枝”品牌宣传，以“优质产品”与“古树文化”等核心价值相结合，打造古韵、古香的灵山荔枝文化形象，为广西荔枝产业转型升级发展共同发力。

据悉，灵山县在全渠道产销对接上，通过线上应用联动线下服务，让该县农业企业一站式完成直销对接、直采对接、分销对接，实现向全渠道产销模式的升级。

目前，灵山荔枝产地仓也正在规划建设中，通过实地调研灵山县的仓储物流现状，以及本地电商企业的需求，科学的场地选址，就库内功能区和智能系统进行规划设计、提供软硬件选型建议、开展电商产地仓运营。

此外，灵山县今年还将打造“灵山荔枝”区域公用品牌，针对区域公共品牌进行推广、升级，并通过一二三产业深度融合，建设“产、城、人、文”四位一体、农旅双链协同发展的综合体。

灵山县是的“荔枝之乡”，种植历史悠久，荔枝文化源远流长。全县荔枝种植面积41.2万亩，是全国第二大荔枝种植县，灵山荔枝面积产量均居广西之首。全县大力发展荔枝加工业，年加工荔枝可达3.6万吨，主要产品有荔枝酒、荔枝醋、荔枝饮料、荔枝果脯、荔枝干、荔枝蜜、荔枝饼、荔枝茶等。此外，灵山拥有丰富的旅游资源。灵山荔枝从品种培育、种植技术、园创建、精深加工、销售、文旅等各环节逐步形成完善的荔枝全产业链。通过发展农产品上行，实现产业经济、生态旅游经济发展，带动村民直接增收。