怎么开高端蔬菜店赚钱多_开蔬菜店不知如何入手

开蔬菜店利润有多高

由于市场对于蔬菜水果需首先要保证你的水果品质好，好货不怕没顾客，酒香不怕巷子深。这也是最重要的一点，因为现在生活水平提高，越来越多的人追求东西的品质。好东西自然会有人帮你宣传，给你做活广告。求量巨大，所以，近期，有不少投资商都在关注蔬菜水果超市的投资项目，那么，蔬菜水果超市怎么开？开水果蔬菜店利润大吗？

开蔬菜店的利润高低会受到多种因素的影响，包括店铺位置、经营管理、竞争环境等等。因此，无法简单地给出一个确定的数字。但是，一般来说，蔬菜店的利润率大约在15%-25%左右。首先，店铺位置是影响利润的重要因素。如果蔬菜店位于繁华的商业区或居民区，量较大，那么销售额也会相应较高，从而带来更高的利润。相反，如果店铺位置较为偏僻，量较少，那么销售额也会受到影响，利润也会相应降低。

其次，经营管理也是影响利润的重要因素。蔬菜店需要保持货品新鲜、价格合理、服务周到等方面的质量，以吸引更多的顾客。同时，合理的管理和运营也需要考虑人力成本、货物采购、库存管理等方面的因素，以确保店铺的盈利。，竞争环境也是需要考虑的因素。蔬菜店需要面对来自其他超市、菜市场等竞争对手的竞争，需要通过提高货品质量、服务质量等方面来增强自身的竞争力，以保持销售额和利润的稳定。

综上所述，开蔬菜店的利润高低会受到多种因素的影响4，享受全场95折优惠，代金券结合优惠不可同时使用。，需要经营者具备较好的商业素质和管理能力，以及灵活应对市场变化的能力，才能获得较高的利润。

开水果蔬菜店如何让利润增加

从市场第五，卖的种类要多，这样顾客一来你的店里就可以买到所需的食材和水果，这样就很好了的需求量以及经济效益来看，蔬菜水果超市是一个可行性较高的项目，数据统计，蔬菜水果超市的利润大约为成本的4-8倍，利润可观，因此，吸引了不少投资商。

为了能够对抗其他蔬菜水果店，超市内的蔬菜、水果产品种类需要做到多元化店铺的利润和商家的营销方式也有很大的关系，比如时不时搞个小活动，给顾客一些小优惠，都会提高店铺的利润。还可以开展到线上，现在是互联网时代，一般年轻人都喜欢在网上购物，所以开展线上就可以再收获一波顾客。，以便利消费者们的挑选。

蔬菜水果，因绿色健康而备受市场欢迎，只要经营得法，每天超市营业利润至少在1000元，利润是极其可观的，如果大家感1、DM生鲜海报兴趣，还等什么呢，快快行动吧！

蔬菜水果店的经营方法

开门关门时间固定，不要想开就开想关就关，随意开关门容易导致顾客的流失。这一点也很重要，时刻记住自己是要开门做生意的，没有天大的事不要随随便便关门，有重要的事不能开门就贴个告示，告诉顾客多久能开。

蔬菜水果店的经营方法：选择合适的经营场所、蔬菜水果挑选和储藏、提供配送服务、次品处理、陈列要丰富等等，还需要根据季节时令选择上新新鲜的蔬菜水果，商家要学会随机应变，根据市场的涨幅情况及时更新店铺的产品，并且需要选择一些利润高的产品。

蔬菜水果店的经营方法

1、选择合适的经营场所

如果是准备开蔬果店，那么在选址的时候就要多花费一些心思，开在什么地区都要事先考虑一下。还有一些人在大市场摆摊卖蔬菜水果，那么选择摊在群里发起拼团活动。位的时候也要多加注意一下。

2、蔬菜水果挑选和储藏

蔬果类一般都不太容易储藏，稍有不慎就会造成损失，所以经营者自己要选好进货种类，挑选质量好、易保存的蔬果产品，尽量不要挤压货品。

3、提供配送服务

对于这类生鲜食品，大家几乎每天都需要购买，如果能提供一些配送服务，将会节省大家很多的时间，对于很多人来说都是非常便利的。这样也能吸引更多的消费者。

4、次品处理

因为蔬菜水果比较容易损坏，所以对这些有瑕疵的商品，经营者可以实行特价销售，或者加工成附加食品，这样不仅能够把次品推销出去，还能获得一些利润，对于经营者自身来说是比较有利的。

5、陈列要丰富

在摆放蔬果产品的时候，要把它们分区域放置好，尽量多的把商品陈列出来。而且摆放出来的商品一定要是质量好的，这样能够吸引消费者前来购买。

蔬菜水果店利润怎么样

1、前3，13张10元代金券，满50元可用一张。期成本

要开一家蔬菜水果店，前期的投入一般包括店铺的租金，店铺的装修，水电的费用，员工的工资，还有进水果要花费的成本。一般的水果蔬菜店开在小区的周围，门店大概在四五十平米左右，每个月大概七八千的租金，店铺的装修费用大概是两万到三万元。为了保证蔬菜的新鲜还要购进雪柜，购进两三个雪柜，大概要花费六七千元，再加上初期购进的水果的钱以及放蔬菜水果的货架等，前期投入的资金大概要十万元左右。

2、各类蔬菜水果毛利润率

一般的蔬菜水果分为时令的反季的，一般的时令蔬菜水果的毛利率大概是百分之三十左右，反季的蔬菜水果的毛利率大概在百分之五十左右。这是从水果批发市场进货。如果从原产地进货，毛利率还会提高。蔬菜和水果和其他的产品不同，因为蔬菜水果的保质期特别的短的。如果保存不好或者和催熟的品种放在了一起，并且没有及时处理的话，就会造成一大批的蔬菜水果变坏，这会给店铺造成很大的损失。

3、店铺年利润率

4、店铺营销活动

5、市场前景

从市场的大环境上来看，水果蔬菜超市的利润还是相当不错的。一方面现在实体经济并不景气，而水果超市的受欢迎程度却还是非常高的。另一方面水果蔬菜的市场需求量非常大，即使超市的单个水果蔬菜的利润空间不大，但是量变引起质变，只要销售的数量达到一定值，那么这个加起来的利润还是相当可观的。

蔬菜店引流方案？

无论科技发展到什么程度，一个社区生鲜蔬菜店，做DM海报永远都不会过时。为什么？要知道我们做蔬菜店，面向的顾客很群体，很大一部分还是老年人。这些主力军对于手机的依赖没有那么强，纸质的海报还是最适合他们的。如果活动优惠力度大一点，不愁顾客不上门，尤其是鸡蛋，哪怕是平价销售，也会吸引很多老年人排队。

蔬菜店引流可以搞促销，种方法是：打折，找两种蔬菜打五折，五折是，还要写个大的广告牌，放喇叭叫卖这样会吸引很多人来。第二种：买二斤送一斤，找几样销量一般的蔬菜买二斤送一斤，让顾客觉得实惠也会带来。第三种方法是：晚上七点过后全场五折，八点过后全场二折。

蔬菜店怎么引流？ 1、社区蔬菜店引流要从；社区辐射范围，潜在购买群体，增加销售品类，及服务体验入手。

首先社区蔬菜店的定位是，只针对店所在社区，或者店周边半径1.5公里的辐射范围内，当然像“天通苑”那样的巨大型社区另当别论。辐射范围决定了用户群体基数，那么如何吸引这部分群体进店，进店成交后再次产生复购就是我们说的引流。

2、社区蔬菜店初期更适合线下引流在经营初期波进店购买群体，我们称之为种子用户，这波种子用户决定了蔬菜店引流能否成功。

在波种子用户成交后，一般的蔬菜店主只是习惯地说迎来送往的客套话，疏忽了这个环节的重要性，其实就在这个环节就要进行引流的步。这个阶段店主建群，每一个成交的用户都要想办法邀请进来。 3、增加销售品类，有免费的，有付费的，在服务体验上下功夫。

蔬菜店经营不要再墨守成规的单一品类经营，与蔬菜相关产品都可以经营，有人该说那不成杂货铺了么？对，也不对。对的是：经营思维改变；不对的是：杂货铺需要铺货，而多品类经营的蔬菜店则可以通过引流群预定或者订购。

以上所说的不止是适用于蔬菜店，社区门店都可以参考效仿。社区店优势是接地气距离用户最近，利用好这个优势，再让用户能够占到便宜，那么经3.如果是经营大众蔬果就要保证物美价廉，薄利多销。如果是高端蔬果就要主打有机蔬菜农等特色和主卖点，毕竟要人知道贵在哪里。营好则没有任何问题。

蔬菜水果超市就属于典型的社群服务行业，这篇文章我就用我服务过的一个新开的蔬菜水果超市通过引流爆款设计+社群运营，在超市刚开的一个月时间精准锁客2564个，现实50多万业绩的真实案例，解析如何运营好社区蔬菜水果超市。

案例背景：

一家开在中高端小区对面的蔬菜水果超市，名字叫惠多鲜蔬菜蔬果超市。整个小区入住8000多户，周围像这样的蔬菜水果超市还有3家也准备开业。老板通过介绍，找到我，让我帮助策划看看如何在开业时间做好活动，在小区中一炮走红。

了解了基本情况之后，我给惠多鲜蔬菜水果超市设计一整套方案：【创建社群--一元引流--会员锁定--裂变推广--社群培育】。

一：创建社群，打造场地。

1，做好微信号打造，设置好昵称，头像，签名，朋友圈背景。

2，创建微信群，搭建社群架构，设好名称，公告等。

二：设计一元引品。

在试业期间推出一元引流方案，支付一元可获得以下权益：

1，在超市可以免费拿走6个鸡蛋，每天2个，3天拿完。

2，门口安装儿童摇摇车，可以免费玩三次，每天一次。

注：设计分3天完成，客户通过三天到店接触更有利于做后期的充卡销售。三：设计充值会员卡，锁定客户。

设计会员机制分别为68元，129元。

68元权益：

1，精心准备的水果刀一把。

2，价值70元的蔬菜或水果套餐一份，可做价格对比，超值。

3，7张10元代金券，满50元客可用一张。

5，每月享受门口摇摇车10次。

6，参加现场抽奖一次，。

129元权益：

1，送京东价值198元的酸奶机一台。

2，价值129元的蔬菜或水果一份，可做价格对比，超值。

4，享受全场85折优惠，代金券结合优惠不可同时使用。

5，每月享受门口摇摇车30次。

6，参加现场抽奖两次，。裂变方案：

3个人成为会员享受以下权益：

2，价值19.9的卫生纸一提；

3，附近美容院的免费护理一次或附饭店的优惠券3张。

注：以上仅限活动期间，要添加老板微信，并进群。

把所有方案做成海报，展架，在小区或门店进行宣传推出，充值会员卡，添加微信，进群。

六：社群输出价值，培育会员。

1，群红包

在群里发红包，调动群成员积极性，建立初步信任。

2，群游戏

在群里做群游戏，获胜者到店领取礼品一份。

3，群接龙

在群里公布一些特殊水果或蔬菜，发动接龙，接龙人数达到一定数量，给一定折扣。 4，群预定

在群发一些应季水果，公布市场价，做预定。

5，群团购

6，群砍价

选出大家经常用买的蔬菜，选三种，参加砍价活动。

7，群免单

8，群

在群里随时发动活动，被选中的人可以获得一定金额红包，根据情况具体设计。

9，五：活动推广，引流锁客。群赋能

了解会员们的生活问题，提供增值服务。如：儿童教育，夫妻关系等，在群里做这些知识的分享，或相应书籍等

惠多鲜蔬菜水果超市就是通过这样的方式在30天的小区开业活动中，锁定了2564名充卡会员，加上会员的复购，盈利了50多万。

社区蔬菜水果超市属于本地化，复购率极高，要想长期人业主买你的产品，就要锁定他们，培养他们的消费路径，长时间下去，他们就形成去你家超市买东西的习惯，再加上社群的新奇，和价值培育，线上线下双管齐下，锁定客户。

想开个蔬菜水果店，应该怎么经营？

最常见的社群营销，就是加微信群。在群里不时搞一些小活动让顾客尝些小甜头。比如时不时找个新品上架，发个小红包，一下群里气氛。然后剁搞一下限时秒杀活动。记住，一两件产品亏本不要介意，做生意看长远。搞活动必须要让利。

果蔬店不用很大面积60-80平方就可以展开，如果房租不太高的话，10W基本可以满足的。经营品类包括：蔬菜、水果、肉品、干果、调味、面条、速冻食品和少量非散装粮油就可以了。房租可以谈，尽量开业前不付完，争取付在2W以内，装修简单点，普通地砖+顶部喷深色乳胶漆，货架上方装射灯。总共也就2W左右可以搞定。设备主要就是蔬果架、铁质货架、鲜肉柜，冻品柜，不用太好的，2W左右也可以搞定。货品方面，蔬菜水果不能提前备货的，一般大型批发市场都是下半夜--上午经营，所以需要提前选择主力常规商品的供应商。肉品可以选择加盟一个当地知名品牌，费用不高，也就3000左右的保证金就可以了。货架商品选择一些在当地有较高知名度的单品，不要太多，供应商结款是有活动空间的，谈不了账期的话也尽量做到开业后再付款，应该问题不大。这种小店的覆盖范围一般也就一个小区，商圈小且稳定，所以如何利用各种方法和手段增强顾客粘性是非常重要的，时刻不忘商品本身才是核心。

开水果店前熟悉一下水果店大概是怎么经营的，有哪些经营方式可以参考一下，那么开水果店有哪些经营方式和技巧呢。

1、选耗材也是看客下菜

对于中高端客户来说，不仅要水果好，包装也要精美。比如牛皮纸做的包装，专用的水果盒、水果袋、冰袋这些都会体现专业性，给中高端客户带来好感。对于大众客户来说，一个干净的塑料袋就足够了，因为包装也需要成本第二，你的价格要定到很亲民的价格，很多大众消费者就是吃水果，不需要精美的包装。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子已邀请300位以果店主加入！开店不易，感恩有一群良师益友！

2、开水果店主要是损耗1，价值20元的精美水果一份；比较大

开一家水果店，要有足够的资金，货源要持续找到好吃品质好的水果，还要了解顾客的喜好，这样采购好选水果的品种，水果的损耗也要特别注意，一些水果怎么减少损耗要多去了解。比如芒果拿回来卖不了那么快的情况下，可以把里面的催熟包拿出来，让芒果慢慢熟，水仙芒和小台芒都是催熟的，夏天卖芒果特别注意成熟度，因为一不小心就亏了，这些都是经验。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。

3、根据市场调整水果定价

经常要去看看周边其他水果店有什么动态，价格有没有什么变化，市场有一些变化自己也要随时调整，水果要及时去检查，进货批次日期要非常清楚，到期了就要去翻查。水果拿货到店后，分出ABC类，要有高中低的价格层次结构。例如苹果，A类占总量30%，毛利率50%，B类占总量50%，毛利率20%，C类占总量20%，毛利率-10%，综合销售后可做到毛利25%左右。

果子要保证新鲜，且品种不要太单一。该扔的就扔，不要由于没有卖完就舍不得，及时上新。陈列整齐，保持干净，门口放能吸引顾客来的时令水果做促销。店门口放一些比较常见的大部分顾客都喜欢的水果来做促销，进口的贵的往后摆。

要细心，周到，让顾客感受到你的用心。比如，带小孩的顾客可以适当的给小孩一点礼物；对经常路过的客户主动打招呼，获得亲切感；尽量记住顾客的名字或对水果的喜好等等一系列这些微小的举动，会让顾客感到暖心，自然就会主动帮你带客。

开水果店.找靠市场的地方，量大.经营一种，要么疏菜.要么水果.我的角度是经营水果.水果的利大点.进口水果和季节水果.需要多少钱看你的门面大小.装修质量了。三万俩万也开店.三十万.二十万也开店.看看你进什么货了。

服务态度要好。有的顾客说话或者行为会让你讨厌并且也不想做他的生意，但你要记住，顾客就是上帝，上帝的亲戚盆友邻居都是上帝，不是什么的原则问题就不要轻易给顾客脸色看。入驻外卖平台，引流。产品好服务好售后好外卖平台的回头客也很多，可以增加额外收入。

开蔬菜店利润有多高

网络越来越发达，好东西也需要推广可以在各个平台进行宣传，宣传的内容要真实接地气，不要太商业化。或者在各个节日推出活动分享优惠的这种。要肯动脑筋，服务好，宣传真实到位，生意会越来越好。

开蔬菜店的利润高低会受到多种因素的影响，包括店铺位置、经营方式、蔬菜品种和质量、市场竞争等。因此，无法简单地给出一个确定的利润率。一般来说，蔬菜店的利润率会受到以下几个因素的影响：

店铺位置：店铺所处的位置越繁华、量越大，租金和人工，首先你的水果蔬菜要新鲜，成本也会相应越高，但销售额也会更高，从而提高利润率。

经营二有质量方式：不同的经营方式会对利润率产生影响。例如，采用蔬菜、有机蔬菜等高端产品的经营方式，虽然售价更高，但成本也会相应增加。

蔬菜品种和质量：不同品种、质量的蔬菜，其进价和售价也会有所不同，从而对利润率产生影响。

综上所述，开蔬菜店的利润高低需要综合考虑多方面因素。如果能够合理选择店铺位置、经营方式、蔬菜品种和质量，并且能够有效应对市场竞争，那么就有可能获得较高的利润率。

卖水果和蔬菜怎么才能吸引顾客？

市场竞争：市场上的竞争程度也会影响利润率。如果竞争激烈，为了保持销售额，可能需要降低售价，从而影响利润率。

社区蔬菜店怎么引流？

回答是：六大引流策略和方式，助力社区蔬菜店经营，如下：

2、社群营销

这个是一个新生事物，尤其是今年这种情况下，很多在社群卖水果和蔬菜的，既方便了顾客，还增加了销售渠道。这一方式还有很大空间可以发掘，后续会继续分享。

3、会员引流和锁客

会员制度是一个很好的策略，作为蔬菜店这种高复购率的生意，如果能把顾客长期引进门店消费，那么利润就会稳定，也不怕竞争对手的冲击。目前，街区有一家90来平的社区生鲜店，会员的优惠幅度很大，充值还赠礼品，每天销售达到20000多元。

4、自建小程序

这一块有一些费用，目前人们使用的还是较少，一般是连锁的生鲜店或者便利店有用到，但这毕竟也是一种方式。

5、门口电子屏引流

这一块对于流动性较大的街道是很有作用的，尤其是轮流播放特价商品，优惠活动，那些正好需要买菜的人们看到了就可能吸引进店。还有，价格很低的话，还能起到宣传作用，比如顾客从别处买的菜，结果看咱店更便宜，下一次是不是就来这边啦！

6、小店或快手宣传、直播

不要觉得直播卖菜不可能，如果还没尝试就不要下结。目前网上有很多网红便利店、饭店，其卖货能力是惊人的。直播卖菜肯定会火起来，不光卖菜，还教顾客怎么选菜和存储，顺便教年轻人如何做菜，这种方式带来的顾客才是优质顾客，靠老年人挑挑拣拣还讲价的，是难以赚更多利润的。

老生意人爱说

货卖堆山！

意思就是卖的东西

一保证多

三低价格

当然也有走高质量高价格路子的

人叫人千声不语

货叫人不请自来一，保证菜品新鲜，去掉烂叶黄叶

二，挑出个头小的水果，搞特价

三，不短斤少两，童叟无欺

四，一些菜到第二天（菜不能是坏的）可以折扣很低的卖给经常光顾的特定顾客（比如说家庭条件稍微一点的，因为不影响食用。我们以前开店的时候，就是这样，偶尔的免单或者象征性的少收点）

怎么吸引人是很关键的，毕竟现在是酒香也怕巷子深。

1.首先给自己的店面定位，是主要经营高端蔬果还是经营大众蔬果。

2.不管是大众蔬果还是高端蔬果都要保证。新鲜。

4.利用一些小活动让利促销在附近小区发单宣传，加微信转发优惠活动朋友圈培养客户群体和给店内引流。

5.服务态度一定要在群里进行免单，提出问题，回答正确的直接免单，限定数量。保持好。

6.如果人员足够，可以开展附近小区购买一定金额免费服务，培养客户消费习惯。

7.开展网络下单微信下单等多样盈利方式。

8.储值卡充值赠送活动，一定要在店面有一定的知名度后在开启，毕竟现在很多少人都上过冲储值卡后店家倒闭或者转让给别人了，用不了储值卡的当。大家好，我是未来煮夫，一个深耕于美食领域的创作者。

我们都知道，水果和蔬菜的保质期都相对较短，如果我们开店的话，需要在越短的时间兜售出去，才能赚取越高的利润。随着时间的流失，不管是储藏成本，还是各方面损耗，我们都是很难承受的。那么，怎么在短时间内吸引更多的进行销售，从而做到利润化呢？做生意是有技巧的。

步，我们首要做的是先把人吸引进店。

道理很简单，进来了，才会有钱财滚滚来的后续。怎样吸引人呢？我们暂且不去讨论你这个店面所属街巷的密集程度，既然谈到吸引顾客环节了，我们大可定义为店铺选址为旺盛的场所。

人来人往，不一定进你的店铺呀。那么，我们可以从店铺装修开始。我们都知道，水果蔬菜属于绿色食品，因此我们可以考虑给店铺装修绿调，多点健康元素装饰。门面上可以多张贴促销海报。同时可以配以音响循环播放促销广告。给人营造全方位的视觉焦点。

第二步，进店顾客要努力提高其停留时间。

首先，进门显眼位置，可以摆放大力度折扣产品。先时间给人一种优惠力度很大的感觉。做生意，肯定要先拿一些不盈利甚至要亏本的产品打广告的。

其次，店铺商品摆设也讲技巧。数据显示，商品销售的高度是120厘米-160厘米区间。因此我们可以把销量高或者利润大的产品，放在这个高度位置区间。

接着，如果有条件，让陈列摆设形成一条收尾相连的区间，一门进二门出是状态。就是收银台不要放在店铺最里面，因为一旦顾客已经买单，经过出口处看到想要的东西，迫于买单排队成本，会让人止步从而放弃购买。

然后，搭配销售讲技巧。卖单品不如卖套餐。售卖套餐又不要太直接，可以从赠送的角度多加搭配，让客人尝到甜头，心甘情愿付出更多。折扣也讲技巧，想想为什么麦当劳甜头第二个半价就知道了。

第三步，社群营销才是王道。

无论是卖水果还是卖蔬菜，绝大部分的客户都是附近的邻里街坊。这也注定了这生意不是一次性的。因此，质量要有保证，还要努力拉回头客。

还有，不要小看那些宣传页的功效。现在信息这么发达了，很多大超市还是会出周刊宣传页，上面密密麻麻印满了周一到周日的活动。每天还是能吸引一堆大爷大光顾。

总结一下

总得来说，就是先通过视觉或者听觉，把顾客吸引进店，然后通过折扣促成交，通过社群把客户圈在一起，做长久营销。

以上就是我的精心解答。我是未来煮夫，一个垂直深耕于美食领域的创作者。欢迎大家关注我，查看我的更多精彩文章！

要想吸引顾客，要做好以下几点：

第三，要诚信经营，不能短斤少两

第四，服务态度也很好

第六，就是你的位置要很不错，就是我们说的口岸必须好，

这样的生意在怎样都不会，做好这些，回头客很多，介绍来的客人也很多！

价格实惠，新鲜和服务态度是顾客回头率的三大制胜关键。当然回头客的条件就是要有人来。以下为你出两个吸引顾客的方法。：。第二：为你的水果店起个好听的名儿。你说你是在小区开店吧，那小区面积应该不是很大的，你可以宣传（用宣称单或其他）一下，不是宣传你的水果有多好，而是宣传这项服务（很多人不懂这项服务，小区的很大一部分的上班族，平常没时间出门买水果），通过宣还可以让更多人知道你水果店的名字，这样长久就会有知名度。总之万事开头难，这只是现在人们对蔬菜水果的需求还是比较大的，人体需要的元素都可以从蔬菜水果中获取，而且各个年龄段的人都是消费者，所以这个行业还是比较有前景的。冰山一角。吸引来了顾客，其他方面也要做好，什么服务态度呀，水果质量呀，这些都是产生回头客的隐因素。