玫瑰花长了蚜虫有什么杀虫剂可用？

第三讲 辣椒精的提取工艺及检花卉植物长蚜虫不要慌，教你几招快速杀虫测

可喷40%的、乐果1000～1500倍液或辛硫磷乳剂1000～1500倍液一～二次即可杀灭。

玫瑰花辣椒种植_玫瑰花种植技术大全

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吡虫啉

玫瑰花怎么炒肉

平时，很多人都喜欢吃一些口感好、营养丰富、滋补的东西，比如玫瑰花。它非常养生，保健效果很好。做法有很多，和各种肉类炒来吃，或泡茶喝等等都可以，非常美味。经常吃，可以让人的体质更好，脸色更好。跟着来看看。

玫瑰花怎么炒肉

首先，准备好材料，适量的猪肉，是瘦肉，大头菜、玫瑰，辅料白糖、料酒等。然后把所有材料洗干净，把猪肉切成块状，玫瑰、青椒切成片状，就可以放油进锅里炒了。先把肉放进去，翻炒均匀，再把玫瑰、大头菜放进去，加点辣椒一起炒，三分钟，熟了后。把蒜放进去，加点料酒，翻炒均匀，熟了后，就可以盛出吃了，非常美味，很下饭。也可以加些淀粉、酱油一起炒，口感会更好。做之前，先将玫瑰花洗干净，放在开水里烫一下，大概三分钟。再切成丝，然后放油进锅里炒，加些酱油，10分钟，熟了后，就可以盛出来吃了，口感很爽滑。

和瘦肉，鸡肉、鸡larvae)、蟹蛛、草蛉以及昆虫病原真菌(entomopathogenic腿菇一起炒来吃，营养很丰富，口感也很好。做之前，首先，准备好以上所有材料。适量的红萝卜，肥瘦均匀的五花肉，把它切成片状，薄一些。用些酱油去腌，30分钟，会更入味，口感也会更好。然后将所有材料洗干净，再将鸡腿菇、红萝卜切成块状，薄一些，会更容易煮熟。然后把鸡肉、萝卜放进锅里，翻炒均匀，三分钟后，加点盐，熟了后，就可以盛出来吃了。在炒的时候，用大火，快速翻炒，口感会更好。炒的过程，吃玫瑰花的注意事项加些鸡汤或瘦肉汤，味道会更好。相对于其它的菜，它的方法不是很难，很容易就能学会，非常美味，口感很独特。经常吃，可以让人的体质更好，免疫力更好，更少生病。里面还有很多蛋白质，是一种很健康的东西。

玫瑰花可以吃吗

一般是可以的，它是一种很滋补的东西，在古代的时候，就有了。里面有维生素，美容效果很好，经常吃，可以让人皮肤变得更白，更有弹性。还有很多膳食纤维，热量很低，就算吃多了，也不容易长胖。对肠胃很好，还能降低血糖，特别适合一些肥胖或想要减肥的人吃，身材会变得更苗条，还能预防脂肪堆积在体内。

玫瑰花怎么做好吃

它的做法有很多，可以和青菜或各种肉类炒来吃，对皮肤很好。能让人的血液流通更顺畅，和一些滋补的东西泡茶喝，对肠胃很好，可以预防便秘。做成玫瑰花饼来吃，口感很独特，营养也很丰富，可以让人衰老的速度更慢，还能止痒。做之前，要准备好材料，适量的玫瑰花、白糖、糯米粉。先将玫瑰花洗干净，放在水里泡一下，大概半个小时，加点盐进去，再捞出来沥干水分。然后把它放入一个干净的盆里，加点白糖、糯米粉，搅拌均匀，就可以做成馅料了。然后加点水进面粉里，揉成面团，用保鲜膜盖好，放在阴凉的地方，让它发酵。当它比以前大两倍的时候，把它捏成适当的大小，用擀面杖擀薄，把玫瑰花馅料放进去，包好后，就可以放入烤盘里烤了。用170~200度的温度，烤30分钟就可以盛出来吃了，口感很好。

和红枣一起泡茶来喝，很美味，营养也很好。首先，做之前，准备好材料，适量的玫瑰花、红枣。然后把它们放在开水里，盖上盖子，泡15分钟就可以喝了。如果想口感更浓郁，可以适当泡久一些。在泡的过程中，也可以加些蜂蜜，味道更好，营养更丰富，更容易被吸收。

它营养很丰富，特别适合女人吃，补血效果很好。经常吃，对皮肤很好，可以去掉脸上的斑点，减少皱纹，让脸色变得更红。但要注意，在月经来时，量会变得很多。在泡茶喝时，不要用太热的水，一般80度左右就可以了。不要每天太频繁地喝，适量就可以了，不要和茶叶一起泡来喝，对身体不好。如果月经太多，每次来的量很多，也不要喝太多。

上面就是关于玫瑰花的一些知识和做法。它的保健效果很好，经常喝，可以排出体内更多的毒素。做法也很多，每一种都很美味，对皮肤很好，常喝，可以变得更白，衰老的速度更慢。不管是老人还是小孩，都可以吃，很少副作用。

自制玫瑰花酱的做法窍门

1. 准备材料

制作玫瑰花酱所需材料包括：玫瑰花瓣、白糖、柠檬汁、水辣椒属茄科植物，一般认为辣椒起源于中、南美洲的热带和亚热带。1979年和1980年夏秋，我国学者通过考察提出了我国的热带和亚热带属于辣椒起源中心的观点。。

首先要选择新鲜、无农的玫瑰花瓣，是在花开后第二天早上采摘，这时花瓣会更加饱满。白糖的用量可以根据个人口味适当调整。

2. 制作过程

将玫瑰花瓣放入清洁的碗中，加入适量的白糖和柠檬汁，搅拌均匀后静置半个小时，让花瓣散发出香味。

然后，将带有花瓣香味的玫瑰花瓣和水一起放入锅中加热，煮至花瓣变软，然后用滤网过滤掉花瓣渣，留下花液备用。

3. 煮不断煮至花液浓稠时，关火并快速将花酱倒入干净的瓶中，盖紧瓶盖。等到完全冷却后，便可以放入冰箱储存。制玫瑰花酱

将花液倒入干净的锅中，加热至开水，然后转小火继续煮制，期间注意不要搅拌。当花液逐渐变稠，液面会出现泡沫。这时需要用小勺舀去泡沫，以免影响口感。

4. 妙用玫瑰花酱

制作好的玫瑰花酱可以用来搭配多种食物，如面包、蛋糕、冰激凌、松饼等。也可以加入适量的白醋或辣椒油，制作成为沙拉酱。

此外，玫瑰花酱还有美白、保湿的功效，可以用来做面膜或沐浴液。

以上是自制玫瑰花酱的做法窍门，不仅简单易学，而且可以灵活搭配多种食物，更加美味。制作过程需要注意卫生，选用新鲜的材料，以保证口感和营养价值。

分享几种可以吃的花

辣椒精是用于食品添加的树脂精油类产品，它源于辣椒这种辛料，随着辛料加工制作深化发展应运而生。

广阔的农村田野，无数 美食 ，可食用的花儿更是不计其数，选择余地更大。分享几种农村能吃的花，看看你吃过几种！

南瓜在农村可是常见的，几乎每家都会种上一两棵。南瓜结瓜多，而且很泼辣，不需要怎么管理就行。

南瓜花采摘之后，可以洗净了直接炒鸡蛋吃，还可以活上面糊，用油煎着吃。

核桃花

通常所说的核桃花，是核桃的雄花，一串串的，像毛毛虫。核桃花含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素和钙、锌、铁、锰等营养元素，是一种天然营养保健食品。核桃花摘下之后，开水焯了，炒着吃。还可以晒干之后，冬日里拿出来炒肉吃。

洋槐花

初夏的农村山野，洋槐花开了，白花花一片，香气四溢。每到这个时候，人们都会去采摘洋槐花。甚至有城里人坐车来山上采。洋槐花采摘之后，可以掺上碎花生米、豆扁，调菜吃，还可以剁上肉馅，包饺子吃，吃起来唇齿留香。

榆钱3、无色辣椒精生产工艺

榆钱其实就是榆树的种子，不过它铜钱状的种子聚集在树枝上，像花儿一样。榆钱可是餐桌上的美味呢，生吃很甜。还可以和面做饼吃。如今农村的一顿榆钱饭，可成了稀罕物呢。

韭菜花

地里的韭菜就悄然开花，白色的伞状小花，一簇簇特别好看。这韭菜花吃起来，味道香着呢。

在农村老家，一般会把韭菜花从韭菜亭子上剪下来，用碾子压碎了，做韭花酱吃。若是再搬上辣椒和蒜泥，美味儿。

玫瑰花

玫瑰其实是作为农作物栽培的哦，在济南的平阴，有个专门种植玫瑰的小镇。那里的玫瑰花，做成各种 美食 。常见的吃法便是玫瑰花瓣和肉一起剁碎了，包饺子吃，这玫瑰饺子清香而又美容。

茅针

农村茅草常见，那么问题来了，茅针也是花儿？对的，茅针就是茅草花絮的嫩芽，所以也算作花儿。茅针拨开之后，吃里面的瓤，嫩嫩的，很甜。在我老家鲁西北农村，我们叫它“谷荻”，小时候喜欢跟小伙伴去拔着吃。

玫瑰花和月季得了黑斑病怎么治？

南瓜花

玫瑰花和月季得了黑斑病，若不可摘除感染枝和叶片。若情况者需及时拔除，然后集中焚毁即可。

（四）、其它行业：可用于制造、、喷射剂、农等。

月季、玫瑰黑斑病是世界性病害，以为害叶片为主，其次是叶柄、叶梢、幼嫩枝和花梗。在南方和北方等地均发病较重，该病使叶片发黄早落，夏季四五月和夏末八九月病害时，叶片能全部落完，使月季、玫瑰秋季开花遭到毁灭性打击，并削弱树势。除侵染月季、玫瑰外，此病还危害蔷薇、金樱子、刺梨、黄刺玫等......其他植物。

月季花的黑斑病可以选择用大蒜液、辣椒浸液、生姜汁来喷施叶面、茎秆进行防治，主要的目的是杀菌消毒，特别是大蒜液能有效地消灭菌类。方法是将大蒜捣烂，用10倍左右的清水稀释后，再用细密滤网过滤净大蒜，只留下汁液，直接喷施即可。

在玫瑰花上有绿色的虫 是什么虫来的？ 怎么灭？

改性剂

是蚜虫。它以植物体内的汁液为生，对植物生长很不利。这种虫繁殖很快，要抓紧消灭。去花鸟市场买包‘灭蚜净’，照说明做即成。

进入20世纪，辣椒已成为食品工业、餐饮业中必不可少的重要辅料，而应用多的是粉末状。而粉末状虽然加工和使用都比较便利，但却容易变质，且质量也不够稳定，因此改进工艺、加工制作成树脂精油已成必然。树脂精油是通过添加溶剂从天然植物原料中将其气味和口味成分提取后又蒸馏回收而制成的粘稠状、含有精油的树脂性产品。树脂精油比一般精油香味更浓，口感更好，并具有抗菌、抗氧化等功能。我们所讲的辣椒精就是用辣椒做原料，采用，经过萃取、浓缩、提纯等工序，而得到的一种树脂精油。辣椒精具有辣度稳定、使用方便等优点，而且品种多样，适宜于做各类食品添加剂，颇受食品加工行业青睐。

拓展资料：

蚜虫的天敌有瓢虫、食蚜蝇、寄生蜂、食蚜瘿蚊(aphid

midge

fungi，含绿僵菌)。

蚜虫在世界范围内的分布十分广泛，但主要集中于温带地区。另外，物种的多样性在热带比在温带要低得多。蚜虫可以进行远程迁移，主要是通过随风飘荡的形式来进行扩散;例如，莴苣蚜虫被认为就是通过这种方式从新西兰传播到塔斯马尼亚。

而一些人类活动也可以帮助蚜虫的迁移，例如对附着蚜虫的植物进行运输的过程。

蚜虫百度百科

玫瑰花上的红蜘蛛要怎么消灭掉呢

此外还有抗寒、减肥功能，促进血液循环，脂肪代谢和镇痛、抗风湿的功能；

消灭玫瑰花上的红蜘蛛的方法：

我公司于2003年引进国内的先进设备，并研究改进了辣椒精加工工艺，实验出一套全新的从萃取到分离精制的制作技术，使产品质量稳步提高，生产工艺已处于国内领先水平。

1、杀虫剂：要添加适当的表面活性剂，以叶片背面为中心细致地喷洒，在虫害时可以适当增加剂的浓度。爱卡螨或者金螨枝1000倍液，叶正反两面枝条都喷，交替使用2次，就能消灭红蜘蛛了。也可以使用阿维菌素，哒螨灵等物交替使用，以免产生抗性。

2、柑桔皮水：10倍左右浸泡一昼夜，过滤后喷洒植株，可防治蚜虫、红蜘蛛，如浇土可防止土内的线虫。

3、辣椒水：辣椒煮沸后过滤，用滤液喷洒，浇入土中可防治。

喷洒这些物时候，一定要喷细致，喷匀称，叶片正面反面，茎秆，土壤都要顾及到，以免有漏网之鱼，产生后患。同时，对落下的枯枝败叶要及时收集，集中焚毁以免残留的虫子，虫卵继续危害。

食品辣椒精的检测标准

南瓜营养丰富很受欢迎，其实它的花儿也很美味。南瓜花食用一般是才是其雄花，也就是谎花，这样子不影响结果呀。

辣椒的适应性很广，世界上许多地方均有栽培。栽培面积，约占世界种植面积的1/2，其次为欧洲、非洲。在主产国中，我国的栽培面积，约占栽培面积的30%。我国大约在16世纪引入辣椒栽培，至今已有近400年历史，现已成为我国农业生产中的一种普遍栽培的蔬菜，年产青椒、干椒1.3亿吨，其中晒后干椒年产30万吨左右，居世界前列。随着人们生活水平的提高，辣椒及其制品的销售市场越来越大，对辣椒制品精细加工和深化提取的要求也随之越来越高。

关于辣椒类天然植物的提取加工可追溯到中世纪，当时人阿维森纳首先将天然植物玫瑰花用水蒸馏得到了玫瑰水，随后在中东地区一些简单的生产精油的方法取得长足发展，不久这些技术传到了欧洲。1932年，意大利人莫登那研究出酒精的工业制法。用酒精作为溶剂提取香精料为近代的酒精萃取法奠定了基础。到了15世纪，除了酒精之外的一些新溶剂相继被使用，蒸馏与萃取的化工设备日臻完善，天然植物如辣椒等提取加工业进入一个日新月异发展的新时代。

第二讲 辣椒精的性能和优点

辣椒精作为一种辣味食品添加剂与其它辣味食品比较有它独特的性能，具体讲有如下几方面：

（一）、辣味好：具有辣椒所特有的味感，不同于胡椒、生姜、花椒、大蒜等天然食品的辣味。所以它是其它辣味不可替代的，非常适合于喜欢吃辣椒地区的人们食用。

（二）、辣度高：辣椒精的辣度高是一个显著特点。达到同样的辣度，其它产品需用很多干辣椒或辣椒粉制成，而使用辣椒精，仅用一点点量即可。

（三）、颜色易控：油性辣椒精中含有天然的辣椒红色素，具有颜色鲜艳、着色力强的特点，使用它可增加食品色彩；同时也可根据产品需要调配成浅色或无色，显示出其可调控的特点。

（四）、使用安全：辣椒精属于天然绿色产品，食用后不会出现任何不良反应。因其为辣椒提取物，会含有丰富的蛋白质、氨基酸等，对人体健康有益无害。

（五）、具有医疗效果：

1、具有健胃消食的功能，能促进食欲、增强消化；2、具有较强的杀菌功能，可做天然防腐剂；

使用辣椒精比辣椒粉有如下几方面优点：

（一）、使用方便：辣椒精使用起来比辣椒磨成的辣椒粉方便的多。因为辣椒粉在使用时，经常会扩散到空气中，人的眼睛、鼻子和咽喉，使人感觉难受；此外用粉状做调味品也影响食品外观。而用辣椒精，特别是无色水性辣椒精，可以非常方便地加入到产品中去，对人不会产生任何不适的，而且对产品外观不产生任何影响。

（二）、辣度稳定：使用辣椒精辣度很稳定，能保证各批次产品的辣度均衡一致；而使用辣椒粉则由于受种植条件、品种、储存时间等方面影响，易导致霉变，很难保证产品辣度和质量的稳定。

（三）、辣味利用率高：用辣椒、辣椒粉中辣味的利用率很低，大量的辣味仍残留在辣椒渣中。而辣椒精则不同，它是使用溶剂经过萃取、浓缩和提纯而成，辣味残渣极少；而且其残渣还可进一步加工提取其他物质或合成饲料，为其综合利用开辟了新途径。

辣椒精是以科学方法从辣椒中提取、分离、精制而成的具有浓郁辛辣味的天然调味调色剂。它的提取原理是通过物理或化学方法将辣椒中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐分离开来，获得一种浓缩物，即辣椒精。

辣椒精的工艺流程可扼要概括为：辣椒原料→粉碎→加溶剂→萃取→浓缩→分离→提纯精制→辣椒精。

其生产工艺示意图如用这种工艺制得的辣椒精，始终一贯地保持辣椒本身固有的色香味，无论是油溶、水溶，也无论是有色、无色，各种各样的辣椒精产品均符合粮农组织和世界卫生组织规定的标准。下：

溶剂 分离剂

↓ ↓

辣椒→磨粉→萃取→浓缩→分离→辣椒红

↓辣精粗品

↓精制→成品

对于辣椒精的检测，一方面需采用精密仪器，另一方面需采用标准样品对偏进行校正，以使检测结果客观稳定。检测辣椒精的辣度，即测定辣度的准确性，用HPLC法，并且尽量采用辣椒素和二氢辣椒素两种单体作为标准样。因为紫外分光光度法测定辣椒精辣度虽然简易可行，但是只能相对稳定，对辣椒精的精度误较大。至于说用感官评定法，尽管专业评定人员有丰富的评价经验，但始终有主观上因人而异的弊端，评价结果不可靠，一般只供定性时参考。

河北晨光天然色素有限公司已有近十年生产辣椒精的历史，由于注重技术改造和创新，现已具备国内的生产设备和制作工艺，具有标准精度的检测仪器和检测手段，因此生产出的辣椒精质量优良，完全符合粮农组织和世界卫生组织规定的标准，深受广大用户欢迎。

第四讲 辣椒精的应用

辣椒精是辣椒碱、辣椒红色素和辣椒油三种物质。其主要成分包括辣椒素、蛋白质、氨基酸和糖份。辣椒精的性能特点主要有辣味好、辣度高、颜色鲜，具有医疗效果和食用安全性等。由辣椒精的成分和特点决定了其广泛的使用价值，即能够满足人们多方面的食用需求。

国外种植、食用辣椒的历史源远流长，我国引种辣椒已有近400年历史。现在全球餐饮业和平民食用的辣椒制品几乎无处不在，无时不在。在我国，以四川为主的“川菜”扬名四海，还有湖南、陕西、云南、贵州等省的辣味菜也各有千秋。在南北美洲、、韩国、日本等和地区，也都有许多具地方特色的辣制美味佳肴。显而易见，辣椒及其制品的应用不仅时间久长而且地域广泛。

辣椒精相比于其它辣椒制品有着使用方便、辣味利用率高、易保存等优点，因此它应用范围尤其广泛。归纳起来，它主要用于以下几个行业：

（一）、餐饮行业：由于辣椒的营养价值较高，含有大量的维生素A、E、C、P及多种矿物质，因此人们常用辣椒精做火锅底料、调味佐料、鱼膏、鱿鱼丝等风味小吃。

（二）、食品行业：由于辣椒可增味添色，所以食品制作中常用做添加剂，如做方便面、调味包、调味品、辣椒酱、辣椒油、辣泡菜、辣糟卤、烧烤汁及肉制品等。脱色后还可用在诸如烤鳗鱼之类更精细的食品工业上。

（三）、行业：可用于止痛、抗风湿、健胃消食、减肥及防腐剂等品。

随着辣椒精深加工技术的发展，不同的专用辣椒种不断涌现，这些品种将可以更大限度地满足对食品添加剂日益苛刻的要求和特殊食品深加工的需要。

在辣椒精的应用过程中，要注意以下三点：一、注意容器或包装上标明的保质期，逾期不可再用；二、做餐饮食品添加料时，要注意辣度测定值。可根据不同的需要，调配辣度。三、制作品用的辣椒精，其度要求很严格。因此，应将待用的精油辣度予以重新检测，确定准确后再应用。

第五讲 辣椒精的市场前景

从总体来看，目前国内外树脂精油的市场前景广阔，发展潜力很大，但对于我国食品添加剂行业来说，前景并不乐观。

首先看国外市场，多年来食品工业的总产值在全球工业品产值中一直是名列前茅。近的统计信息表明，全球食品添加剂市场规模约为200亿美元，年增长率在3-4%。使用树脂精油（包括辣椒精）量比较大的主要是食品工业化程度较高的，如美、日、等和地区，每年消耗量占全世界的一大半。而生产树脂精油的的生产数量还不能满足不断增加的食品业、餐饮业及业的市场需求。特别是由天然植物中提取的树脂精油产品，随着欧盟禁止使用化工色素协议的签定，必将出现供不应求的状况。因此说，国外市场上包括辣椒精在内的天然树脂精油类产品的市场前景十分广阔，发展潜力很大。

再看国内市场，据，由于食品工业的迅速发展，目前我国食品工业总产值在国民生产总值中所占的份额越来越大。作为食品加工业和餐饮业必不可少的食品添加剂，也同时获得了广阔的发展空间。其主要表现在生产和消费高速增长，出口贸易额继续增加。但必须指出，我国食品添加剂，尤其是包括辣椒精在内的树脂精油类添加剂的生产能力，还远远不能满足我国市场的需求，而且与外国厂家争夺市场的余地也很大。因此说，国内辣椒精市场同样有广阔的发展前景和极大的发展潜力。

既然国内外辣椒精市场前景这样看好，那为什么又说我国辣椒精生产企业面临的市场形势并不乐观呢？其主要原因是与外国生产厂家比较，我国生产辣椒精的企业起步较晚，技术水平较低，生产成本偏高，致使产品质量和销售价格均不占优势，缺乏竞争力。因此，在市场上，我们很难与发达，如美、日、法等国一比高低。国内市场由于印度的树脂精油类的提取工业起步较早，技术比较先进，致使国内的这类市场被印度所垄断；我国同类企业要想拓展国内市场，就得首先打破印度的垄断，挤占印度原有的市场。而我们目前的竞争实力还不足，完全赢得市场，将印度取而代之尚需时日；必须制定相应策略，采取有效措施，有的放矢地迎接这一严峻的挑战，促使目前不太乐观的市场形势尽早逆转。

第六讲 应对市场挑战的策略

面对国内外辣椒精市场的严峻形势，我国食品添加剂行业应当采取什么样策略去应对挑战，以达到抢占竞争的制高点，打胜扩张市场的争夺战之目的。就此，我们提出如下几点想法，抛砖引玉，供大家参考讨论，以求得共识。

一、加强新技术的研究应用，提高我国提取树脂精油的技术水平。国外加工提取包括辣椒精在内的树脂精油类食品添加剂，已经广泛采用了高新技术。我们要与之竞争，就必须在这一高新技术领域投入人力、物力进行技术攻关，重点突破，尤其要突破共性技术和关键技术，如生物工程、膜分离、微胶囊、超临界流体萃取、分子蒸馏、冷冻干燥等技术，并力争尽快转化为生产力，对企业降耗增效，取得产品价格优势，提高在国外市场的综合竞争力做出各自的贡献。

二、加强生产机械设备和检测仪器配置的更新换代进程，不断提高产品质量和标准。为了适应质量标准化的要求，努力赶超世界树脂产品向高标准、高质量方向前进的步伐，国内辣椒精企业必须不失时机地改进、更换原有传统生产设备，采用新技术新工艺，提升产品质量和品位。同时要购进上的检测仪器，掌握的检测手段，以满足市场的质量要求。

三、加强行业企业之间的交流与协作，携手促进市场的开拓。要打进、占领市场，突破印度对我国市场的垄断，仅靠一家企业是不行的；必须打破本位意识，致力于企业同行间的联系、沟通、交流、协作，做到信息共享、资料共用和互相考察，取长补短，共同提高企业管理水平和技术水平；并且要联手搞好行业监督，强制性严格执行规范的质量标准，携手参与国内竞争，团结一致，从外国企业手中抢夺市场。值得庆幸的是，我们河北晨光天然色素公司无论是在辣椒精的生产能力、生产成本和价格上，还是在产品质量、营销信誉和服务上，均已具备了与国外列强竞争的实力。为此，我们愿与国内同行一道以自强不息的精神再接再厉，不懈奋斗，努力开创辣椒精销售的新局面，以迅速扩大我国企业的市场占有份额，让外国人刮目相看。

此外，我国生产辣椒精的历史较短，企业知名度也不高，参与国内外市场竞争还要靠品牌的宣传、市场的培育和对客户的优质服务。这些措施虽说是辅助性的，但也是不可或缺的。总而言之，我国辣椒精企业开拓市场，向国内外扩张的形势是严峻的，必须采取强有力措施去合力攻坚，必须制定出针对性策略去应对挑战。一句话：前途光明，任重道远。

第七讲 具有晨光特色的辣椒精

我们河北晨光天然色素有限公司生产辣椒精已有五年时间，现生产能力按10%辣椒精计算年产100吨以上，其产量居国内首位。晨光的辣椒精不仅产量高，而且具有多方面特色，深受广大客户的青睐。

（一）、设备工艺新、产品种类全

我公司辣精产品有油溶辣椒精、水溶辣椒精、无色辣椒精、粉末辣椒精等，品种齐全，另外还生产各种规格的辣椒碱。

附各种辣椒精产品的工艺示意图：

1、油溶辣椒精生产工艺

净化剂

↓辣椒精半成品→混合→静止分离→脱残留溶剂→离心分离→油溶成品

↓油不溶物

2、水溶辣椒精生产工艺

↓油溶辣椒精→混合 →控制条件→水溶成品

溶剂

↓辣椒精半成品→溶剂脱色去杂质→液相分离脱色去杂质→脱残留溶剂→无色辣椒精

4、粉末辣椒精生产工艺

载体助剂

↓油溶辣椒精→混合溶解→喷雾干燥→粉末成品

（二）、检测辣度准:我公司采用紫外分光光度计检测与液相色谱检测相结合的方法，检测辣椒精的辣度已达先进水平。

(三)、成品性能好：经新工艺加工制作的辣椒精成品中含有多种辣味成分和百余种营养物质，少量添加于食品里就可达到香辣可口，增加营养之目的。此外，油溶辣椒精的油溶性能好，在油脂中分散均匀；同时有良好的流动性，长期放置也不易结粒。水溶辣椒精的水溶性能好，溶解透明度高。

（四）、产品质量高：我公司生产的辣椒精质量，其规格1-40%可调整，总残留量≤25mg/Kg，不仅通过了ISO9001-2000质量管理体系认证和HA食品安全管理体系认证，而且达到了粮农组织和世界卫生组织规定的标准，用客户的话说：“晨光的产品质量没说的。”