木耳菌真的能赚钱吗 做木耳菌有毒吗


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1、袋栽的菌种用长10厘米栎木扦做菌种母种。

2、接种时采用双扦连结接种方法,具体方法是:对经过灭菌后的菌袋,待袋温冷却至30℃以下,将菌袋及经过消毒处理的木扦母种顺序装入接种箱,按甲醛、1:1混合薰蒸30分钟,在无菌状态下,每次将一根木扦菌种插入袋底,另一根木扦交结根木扦,第二根木扦菌种的另一端与棉塞接近,菌扦接入袋内后,迅速将棉塞塞紧后放进培养室进行培养.。

3、培养室要求干净、保温、通风良好。

4、培养架每层间距28-30厘米,宽70—80厘米,长度视房屋而定,不超过10层,培养室及培养架先用10%的来苏尔或300倍的克霉净进行空气消毒,再按每平方米35克高锰醉钾和甲醛薰蒸24小时进行杀菌。

5、培养室温度要保持在24—26℃,空气湿度控制在55%。

6、进行菌袋培养时,袋间必须留有空隙,菌袋放进培养室后,在恒定的温度和偏小的空气湿度下,加强通风,经18—25天,菌丝可长满菌袋。

7、一、栽培时间与培养料配制4. 栽培种制作1.栽培的时间 代料栽培,从接种到出菇只要45~55天, 生产周期100~120天,比原生产时间缩短50%~60%,将原来1年长1 季改为春秋长两季:春季2~3月接种,9~10月子实体生长;秋季8 ~9月接种,10~11月子实体生长,但要避开高温;早春气温低,可 加温调节。

8、菌丝生长以22~30℃,子实体生长以20~25℃最 适宜。

9、第二:棉籽壳80%、麦皮18%、石膏粉2%、石灰0.3%,料与水比 例1∶(1.2~1.3)。

10、第三:稻草66%、米糠32%、石膏粉1%、过磷酸钙1%,每100kg稻 草用水130~160kg。

11、第四:玉米芯50%、棉籽壳28%、麦皮20%、蔗糖1%、石膏粉1%, 料与水比例为1∶(1.2~1.3)。

12、培养料配制时,含水量掌握在60%以内,以手握成团,放开松散 为宜;稻草、甘蔗渣为原料的含水量是以手握指缝有水纹,不下滴为度。

13、二、装袋灭菌与室内发菌1.装袋栽培袋用低压聚乙烯、聚丙烯塑料薄膜袋,规格为: 袋口宽12cm、长50cm,每100kg原料需塑料袋1kg。

14、2.发菌接种后室内发菌4~5天,室温以25~28℃,不超过 32℃为宜。

15、第6天后将袋子排放稀些,门窗用纱布遮住,防强光直 射,注意通风,室内相对湿度以75%为宜。

16、菌袋经过20天的培养, 菌丝在袋内长成圆形状态,直径在8~10cm时,将胶布留一小空隙, 让其通风增氧,加快菌丝生长;40天后把胶布剥掉,室温20~23℃, 相对湿度80%。

17、三、出耳培管与采收加工1.培管当菌丝长满袋时,在袋子四周增加出耳穴,可用0.5 cm的皮带冲,在袋面打若干个出耳穴,穴距5~6cm,成“品”字形, 装袋要紧实,在袋面打4~6个接种穴,穴宽1.5cm、深2cm,用胶布贴封。

18、装袋后放到常压灭菌锅内,以100℃保持10~12h灭菌,冷却到22℃时接种,选用优良高产的菌种。

19、又可用刀片在袋四周,按5cm×5cm的间距,开成1~2cm的小口子, 成“十”字形。

20、室内栽培,用10号铁丝拉于床架上,每层拉5条,间距 20cm,用“S”形吊勾吊挂,袋距8~10cm。

21、地面栽培,将地整理成畦状,设排袋架,露地立放,搭 简易遮阴草棚,用塑料薄膜覆盖,以利保温保湿。

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