摆摊卖什么挣钱？
开小吃店能赚到钱吗？！可以很明确的告诉你，可以赚到钱！一开始以为路边摊都很挣钱，但我摆了一个月的地摊，钱没赚到不说，还亏了1万多块钱。接下来我就说一下自己在路边摆摊的真实经历，希望能够给那些想要摆摊的人一点经验。
开小店摆摊赚钱(开小店摆摊赚钱不)
开小店摆摊赚钱(开小店摆摊赚钱不)
你本金投入就几千块钱，风险低。
以前我是在一个工厂里做装卸工，平均下来一个月的工资也有6000多块钱，有一次下班时和同事嬉闹不小心把腿给摔骨折了，医生建议至少要休养两三个月的时间。不上班在大城市生活开销还是蛮大的，所以我就拿着工厂补助的一些钱回到了农村老家进行休养。
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想法既然有了，那就要实施起来，我买了一辆新的电动三轮车，又买了煤气灶和炸串用到的各种工具以及一些制作好的火腿肠素鸡等原材料。将摆摊用到的所有物品准备好，前后一共花了6000多块钱，本以为要不了多长时间就能将本钱赚回来，没成想却被现实给狠狠的打了一耳光。
不是所有路边摊都很挣钱
小学早上8:20上课，吃完早饭七点半我就将摆摊的三轮车骑到了小学门口，将油加热就开始炸串，陆陆续续开始有学生来上学了，但是没有一个人来买炸串，一直等到8:20没有学生了，整个早上我也只卖了6块钱，我算了一下扣掉本钱应该赚了不多三块钱。
小学中午不放学，学生们都是在学校的食堂里就餐的，下午4:50放学，同样的，早早的我就来到了学校门口，下午的生意要比上午好一些，确实有一些学生买炸串吃，不过我也只卖了30块钱左右。一天时间忙活下来，扣掉成本之后，我连20块钱都没赚到，所以说不是所有的路边摊都很挣钱的。
我一看在学校门口卖炸串是行不通了，因为一天下来根本就赚不到钱，后来我便骑着电动三轮车来到了集市上摆摊。集市上的生意要比在学校门口好一些，但是如果来的晚了是找不到好位置摆摊的，所以每天五点钟左右就要早早的前来。
因为每天都要起的很早，重要的是半天也只赚几十块钱而已，所以只坚持了一个星期，我就放弃了摆摊卖炸串的这个生意。
后来我又做起了摆摊卖四件套的生意，主要就是因为我有个同学在南通是做四件套的，他搞了一部分四件套来老家的集市上卖，正好我又有电动三轮车，所以就从他手里拿了一部分四件套来卖。
在集市上卖四件套的生意要比卖炸串赚的钱多，运气如果好的话一天能赚七八百元，即使是平常每天也能赚100块钱左右。
但好景不长，正所谓：天有不测风云，人有旦夕祸福，有一次摆摊的时候忽然下起了，因为我摆的摊位有些长，没能在时间将所有四件套都收好，所以导致了一部分被风刮走，还有一部分被雨水给打湿了。
有包装的四件套被雨淋了问题还不大，但是有一些没有任何包装的四件套被雨淋了之后只能低价处理了。这一次暴雨也让我放弃了摆摊这个生意，，为了断了摆摊的念头我把三轮车也给变卖了。这两次摆摊，钱没赚到不说，还浪费了我一个月的时间，重要的是因为处理被雨水淋湿的四件套，我还亏了1万多块钱。
一、即使在路边摆摊也要做好市场调研
二、在路边摆摊前：要确定自己所卖的商品，符合大部分从这条路上经过的人
我曾经在一座高架桥下面看过一些人摆地摊，有卖古玩字画的、有贴膜的、有卖指甲刀的、有卖头盔的。在这些摆摊的人中只有卖头盔的生意，因为这座高架桥下面80%都是骑摩托车和骑电的人，所以在这条路边摆摊卖头盔生意就特别好。相反，如果是在行人比较多的路边，那么，贴膜和卖服装的生意就要好一些。
所以在路边摆摊前，要确定自己所卖的商品符合大部分从这条路上经过的人。当初我就是因为没有考虑好这一点在农村的集市上卖炸串，后来我才发现农村的集市上年轻人不是很多，所以炸串的生意很不好。后来改为卖四件套，生意还算是有点起色，因为普通的四件套在农村还是有很多人需求的。
三、在路边摆摊对待顾客也要和和气气
好多人都以为只有开店做生意才要对待顾客和和气气，因为店铺就摆在那里，想要有生意就只能对顾客客气些。其实这样的想法是错误的，在路边摆地摊同样也要对顾客和和气气，无论是光顾店铺还是光顾路边摊，顾客始终是属于消费群体，即使在路边摊上买东西，顾客也不希望自己花钱买罪受，所以如果觉得路边摊的老板脾气不好，那么也就不会在这个摊位上消费了。
以前我在一个路边看到一位大爷摆摊卖盆栽，上前看了一会发现有一盆多肉蛮漂亮的，就想买下来拿回家中，询问了一下价格，大爷可能是认为我在他的摊位上看的时间比较长，所以没好气的就说了一句15元，我当时还价10元，大爷直接硬气的喷出两个字“不卖”，看到大爷这样的服务态度，我当时放下多肉转身就走。出来在路边摆地摊，那就是想赚钱的，既然想赚钱，就要对顾务态度好一些，如果服务态度不好，那么，摊位的生意肯定会很惨淡。
四、在路边摆摊，要多预防意外天气
在路边摆摊都是露天的地方，所以一定要预防灰尘和雨水，尤其是一些路边摊上卖吃的东西，一定要注意马路上的灰尘，因为现在的人对于饮食卫生格外注意，如果卫生条件不好，那么，摊位的生意肯定也好不到哪里去。
再一个就是要预防大风和暴雨等极端天气，有时候一场暴雨就有可能将摊位上的所有物品全部淋到报废，所以外出摆摊前一定要查看天气和观看天气预报，多准备一些雨布雨衣等必需物品。我当时就是因为刮风下雨把摊位上的四件套全部给搞湿了！所以只能按照处理的价格全部变卖了。在路边露天的地方摆地摊实属不易，所以一定要提前预防好大风暴雨等极端天气。
只要做好以上四点，并且勤勤恳恳的付出，在路边摆地摊还是能赚到钱的。我认识一个摆地摊的两口子，天热的时候他们就卖太阳镜、电和摩托车的防晒垫以及遮阳伞，天冷的时候他们就卖袜子、手套、护膝以及摩托车和电的头盔。一年到头除了春节和雨雪天气外，两口子几乎都在外边摆地摊，一年下来两个人轻轻松松能赚十多万，现在两口子在县城房子都买了，但他们还在坚持着摆地摊。
所以总结几点:1、选择自己擅长或熟悉的业务
就如我们做炒饭，首先我们都认为自己炒饭还不错。另外的话，炒饭有市场，很多上班族下班后没有饭吃，去饭店太贵。炒饭可以多样化，口味可以有多样化，关键是价格实惠。
不管做什么，经营的位置是非常重要的。路边摊没有那么多的广告和宣传，重要的是量多，你卖的东西要能够吸引人，能够勾起别人的购买欲望。没有好的位置，再好的东西摆在那也不会有人看，更不会有人买。
在卖东西前，一定要先去做好考察，至少考察四五次，分不同的时间点。
3、要有广告
路边摊的地方一般量大，要做好广告别人才会知道你在卖什么。不声不响地在那里，可能别人根本注意不到你。
我们炒饭的时候就用了个小喇叭，只要从旁边路过的人都能听得到。另外，我们还做了一个广告牌，立在摊位前面，广告牌上有炒饭的种类和价位，再配上精美的图画。
4、价格实惠且固定
路边摊很重要的一点就是要价格实惠，而且价格要固定，不能一会一个价，讨价还价很费时间。价格根据市场行情来，要实惠要固定。毕竟是路边摊，没有店铺费、租金、人工等费用，价格一定要实惠，不能跟店里卖一个价，那是不会有生意的。路边摊的环境怎么也没办法跟店里比的，如果卖得贵，人家还不如去店里消费，环境要舒服得多。
小结：
任何行业，都有自己的门道，用心经营就一定能赚到钱。什么事情都是熟能生巧，慢慢摸索，乐于学习，可以帮助自己成长。
摆地摊天就赚钱吗？
选择符合当地人口特征和消费习惯的商品，比如老年人用品、母婴用品、时尚用品等。次摆摊，是很多创业者的必经之路。但是，很多人面对的问题是：天摆摊，到底能不能赚钱呢？这个问题虽然看似简单，但却困扰着很多创业者。
于是我们决定主动接近买家，努力推销我们的商品。我们用我们诚恳的笑容对每一个买家说：“你好！需要帮忙选购商品吗？我可以为您提供适合您的商品。”尽管很多人没有购买，但我们还是在天得到了几个真正的客户，还赚了些许钱。
但是，这些都是我们自我努力得到的。在后期，我们也向更多有经验的创业者请教，他们告诉我们，如果想要在天摆摊赚钱，除了推销技巧，还要注意以下几个点：
1.货品选择
选取热门商品和符合季节特点的货品非常重要。比如在冬天，如果摆着夏季用品，那么即使你拥有再高超的推销技巧，也难以赚到钱。选择符合季节特点的货品，可以让你更容易吸引到客户。
2.洞察需求
3.关注市场调研做起来也比较简单：可以观察一下这个路边给不给摆摊？以及适不适合摆摊？并且根据自己所要经营的商品来调研一下周围的摆地摊人有没有和自己卖同样的商品，如果同在一条路边，卖2、选好位置同样商品的人很多，那么市场的份额也就很少，所以通过调研就可以确定要不要在这条路边卖这样的商品了。细节
总的来说，天摆摊赚钱是不容易的，但是如果我们用心，找准市场，及时调整策略，这样才能有机会在天就获得好的收获。
在这里，我想说，创业是一条漫长的路，我们需要有远见卓识，勇于尝试，积极反思。而只要我们肯吃苦耐劳，不断学习，就能在摆摊赚钱的道路上越走越远。
现在开店做生意做什么好？
就算兰州拉面、沙县小吃、四川麻辣烫这些有名的小吃，学会了怎么做也只是千里跬步。老干味道，会做的不下千万人，能让美国人都念念不忘的只有她一个。他们能做到风靡全国甚至走向世界，先决条件是经营，任何行业想赚钱，就算你家有矿，首先也得懂经营。我那朋友就是前车之鉴，仅仅学会怎么做，只知道口感卫生回头客，这点妇孺皆知的经商之道，没学会如何经营管理，是他失败的根本原因，公司倒闭的另一个说法叫“经营失败”。2、学西餐，西餐厅成1、学西点，西点行业需求不错，工作很好找，而且工作环境也不错；学习西点入手比较快，学习难度不是很大；学习西点之后既可以就业也可以创业，以后的工作环境很好。为很多年轻人的喜好，开西餐厅有摆摊卖麻辣烫的技巧是要选择合适的位置、时间、产品、价格等，还要注意卫生、质量、服务等，提高顾客满意度和回头率。情趣、有格调，投资也比较少；
现在开什么店好赚钱？
首先，如果你只是上面小编所说的只是临时性的经营，并没有办理营业执照，那就无需交。您好，很高兴解答你的问题！
简述：后时代国内经济开始回暖，吃喝玩乐的项目是比较好的，作为投资人来将，餐饮行业是持续上升，下边就是关于餐饮行业比较需要注意的相关事宜
1、找准方向，适合自己项目才是好的的
产品品类
2：餐饮加盟选择好的品牌，切勿被割韭菜，要选择直营店多的，这样才能保证你的权益
餐饮市场体量庞大，众多餐饮品牌中，有的是门店众多，有的则是籍籍无名的通过我前后两次摆摊的经历，我认为只要做好以下四点，路边摆摊还是能赚到钱的个人餐饮。
一定要选择直营多的品牌，这样的加盟品牌各项制度已非常完善，可很好地减少创业路上的很多麻烦。
3：切勿存在懒惰心理，加盟不是放任不管
品牌加盟总部会给予加盟商诸多政策上的支持，但加盟商在开店前期是需要事事亲力亲为的，各个方面的细节都要把控清楚，仔细了解，这样才能做好充分的准备。
4：选址、装修需格外重视
地理位置作为餐饮店门面是生意红火的关键因素，所以在选址时，量大的地方是所有餐饮门店的。
顾客进店后，首先看到的都是店内的环境和装修风格，这也是决定顾客是否消费的重要因素。都是总部同意品牌来进行规划
希望福咔恰铁板牛肉汉堡品牌的总之，是一个充满机遇和挑战的领域，需要我们用创新的思维、勇敢的尝试去开拓和发展。相信在未来的发展中，将会继续保持良好的发展态势，为经济发展和进步做出更大的贡献。回答能够帮助到您 ，祝您生活愉快~
夏日路边小生意做什么赚钱
因此，摆摊能否赚到钱需要考虑多方面因素，需要充分了解市场需求、掌握销售技巧、选好合适的位置等，同时需要不断优化经营策略，以提高收益。夏天路边摆摊的小生意不少,这里几个适合的项目:
1. 果汁和冰棍。夏天天气炎热,人们会说靠小吃摊到底是否赚钱,当然还是肯定的,只是没有那么夸张。而且这里的月入十万,指的是营业额十万,而并非纯利润十万。喜欢吃点清凉的冰冰的东西,如鲜榨果汁、冰棍等,这种小生意门槛低且受欢迎度高。
2. 刨冰和冰淇淋。夏季天气热,刨冰和冰淇淋作为清凉小吃,深受人们喜爱,摆个小店铺制作说到创业，大多人反应除了说我要做哪方面的创业，是不是还会想我的资金不够怎么办，可不可以找人一起合伙，要是没朋友一起合伙，有没有一些小成本的创业项目可以选择，接下来大家可以看看风林手游为大家整理的创业笔记哦……和售卖,成本不高但回报可以很可观。
3. 插花和工艺品。夏季可以在路边摆摊销售一些鲜花和小工艺品,如造型酷炫的发卡发夹、流苏工艺包等,这类商品投入小但利润空间较大。
4. 网红饮品。一些网红饮品如、彩虹雨等因颜值高受欢迎,以小瓶装的形式在路边销售,会获得许多年轻客户的青睐,利润也较为可观。
5. 文创商品。一些可爱的文创小商品,如唐人街风格的便利贴、页签,卡通人物壳等,这类文创小商品制作简单成本低,在路边小店售卖也会有不错的销量。
6. 鲜榨果汁。自制的鲜榨西柚汁、海棠汁等,不但营养美味,在道路一侧的小摊售卖,也会吸引到许多品鉴家和行人,成本较低但回报较高的小生意。
7. DIY 手工艺品。一些简单的DIY手工艺品,如叶子冷压花工艺、布艺 Olaf 玩具等,夏季也适合在路边摆摊销售,成本控制在 30-50 元,能获得 2-3 倍的利润。
夏天摆地摊适合卖什么小生意？
9、类，出售自己制作的或者拍摄的上传平台,只要有人购买就能赚钱,而且是长期有效的。但是，做这个小生意也很辛苦，一般都是凌晨三四点才收摊，第二天早上又要起来买食材，下午还要做准备工作，一天没有几个小时睡觉。
地摊具有本金低、利润高、时间相对自由、开创性等特点，但是这也对摊主的自律能力提出一定要求，如果是那种三天打鱼两天晒网，不仅赚钱可能很小，甚至都有可能本金都收不回来。所以做这行虽然很暴利，却是很累人的，想做这行赚钱，就一定要有吃苦的心理准备。
经过一段时间的迷茫，在父母长辈的劝说支持下，决定卖面。从拜师，到自己开店，这一卖就是十年。当然了，既是收获的十年，也是辛苦的十年，钻研的十年。二、卖冷饮
夏天卖冷饮，这是一个很典型的闷声发大财小项目，因为做这行看起来非常不起眼，正常情况下就一个小摊位，一个大冰柜，几张小桌子。
所以对这行不了解的人根本就想不到这其中的利润有多高，每天能赚多少钱？因此很多做这行的人赚了大钱别人还不知道。
夏天卖冷饮，主要就是出售各种冰冻果汁、冰凉粉、银耳莲子羹、冰绿豆粥、西米露等等，这些冷饮虽然一份才卖5块钱，看起来很实惠，其实利润也是非常高的。
基本上都有50%以上的利润。在所有的冷饮项目当中，又属冰凉粉的利润，小小的冰凉粉，做好了比看一个小店还赚钱。
我一个朋友，前几年的夏天实在没有什么赚钱好项目，就买了一辆三轮车、一个大冰柜，然后晚上在家里做冰凉粉，白天叫上他老婆帮忙，一起骑着三轮车转悠着卖冰凉粉。
就是这么一个小生意，他每天能卖400-500份，每份纯利润3元左右，大家可以算算他每天能赚多少钱？
大家别以为每天卖几百份凉粉很困难，实际上只要找对了地方，一点都不难。
我这朋友每天就去几个大工地门口、几个汽配城里面、建材批发市场里等等地方转一圈，随便都能卖二三百份，经常都是顾客排着队来买凉粉。
然后再固定一个摊位卖几个小时，几百份凉粉就卖完了。所以说卖凉粉真的很暴利，几个月赚的钱都相当于普通人打工一年的工资，这还不香吗？
开店做什么生意好 稳赚的小成本项目
“那个小伙子是理发师吗？”什么是小成本创业，这个问题大家心里可能都是一片茫然，大多数人脑海里闪现的或许都是我要开一家什么什么店，但这往往也是高投入的开始，如何用较低的成本，开启你的创业之路呢，具体可以看看风林手游为大家整理的创业笔记哦……
1、手游类
一人一电脑一，无需寻找场地，在即可实现财富自由。手游模式不同于传统的游戏开发创业，时间成本不说，就光投进去的人力物力就不是常人能干的，如果想要低成本创业的，和平台合作拿游戏权，一定是你的不二选择。风林手游、腾讯盒子、九游盒子、好游快爆
2、问答类，这类副业简单来说就是回答别人的问题,平台会给你补贴,那你自然而然就会获得收益。
百度知道合伙人、悟空问答、知乎、在行
3、写作投稿类，对于有些文笔比较好,又想赚点生活费的打工人,可以试一试。
懒觉大妈、写手之家、赏金写手网、豆瓣稿费银行、各大公众号投稿
4、自媒体类，自媒体大家都应该听说过吧,自媒体平台的赚钱方式有很多，这个也是目前很热门的，做的好也赚的多。
企鹅号、、大鱼号、号、搜狐号、简书、小红书、知乎、豆瓣
5、视频直播类，你可以种草、打游戏、带货、做，这类副业也是当下很多人想去做的项目。
虎牙、斗鱼、企鹅、、快手。
6、推广类，具体的做法就是推广商品赚取佣金，适合朋友圈比较广或者有一定粉丝的人。
淘宝联盟、京东联盟、多多进宝、天眼查推广、大疆联盟
7、知识付费类，如你是领域专家或者是特别擅长某一领域，你可以通过开课或者回答问题去赚钱。
千聊、腾讯课堂、云课堂、知乎live、小鹅通、知识星球、FM蜻蜓
8、声音类，如果你的普通话还可以也认识字,那你就可以用你的声音去赚钱了,比如配音啊,电台主播啊,有声等。
喜马拉雅、配音秀、配音当然，如果只想做游摊小贩小走，那只要瞄好城管就行，倒也能赚几个钱，算我白说。如果是正儿八经的想创业，想发展，那就听我的，首先学会如何经营！圈、今日音频
视觉、我的人群是针对23-25女性，饭圈文化浓重的年轻人，聚焦口袋捞面，是因为产品的货的模型投入成本及出餐效率高而考虑的，这样未来落地，能通过很小的店来实现，当然另外的考虑也是因为这个产品更适合摆摊。东方IC、图库、图虫、昵图网
10、任务类。
做任务类的副业比较简单,没什么难度,适合所有人,不过收益也是有限的,每天能赚个几十块钱。
还不算完，其实还有很多、副业赚米的小技巧。不过，不管选择哪一个，都要深度去挖掘行业的内容，同时要提升自己创业的思维。
以上便是风林手游为大家整理的十大新型创业项目分类，感兴趣的朋友可以试试。
摆地摊可以赚钱吗？
适合夏天摆地摊的小生意，如果大家是次摆地摊创业，建对面还有一家，卖鸡蛋饼，糯米饭，茶叶蛋的，不知不觉也10年了，全家过得很轻松。就是个方便省事。他家是好吃都算不上，但是，他家和我们这个楼里面的所有人都足够的熟。议大家选择一些低成本，轻资产，风险低的项目来做。比如小吃类。这种项目也有利润高的。前期投入几千块钱，如果成功了那就皆大欢喜，万一失败，也不至于亏损太厉害，到一个无法挽回的地步。
摆摊是一种常见的创业方式，一些人通过摆摊赚到了一定的收益，但并不是每个人都能够成功。以下是一些可能影响摆摊收益的因素：
.选址：摆摊的位置和周围环境对收益有很大影响。如果选址不当，可能会面临流量不足或者竞争激烈的情况。
2.产品：摆摊的产品质量和种类也会对收益产生影响。如果产品不受欢迎或者与市场需求不匹配，可能会影响收益。
3.销售技巧：摆摊需要有一定的销售技巧，如如何与客户交流、如何推销产品等。如果销售技巧不足，可能会影响收益。
4.竞争：摆摊通常存在竞另外，和气生财，跟任何人都不要发生摩擦，生意才会有来有往，长长。争，如果周围已经有同类摊位，可能会影响收益。
5.天气和季节：天气和季节也会影响摆摊的收益，如夏季高温、冬季寒冷等情况可能会降低顾客的兴趣和购买欲望。
现在摆摊卖什么东西挣钱？
综上,夏季路边摆摊遵循清凉、网红和文创小商品这几个原则,选对产品可能会有不错的收入。但也要注意产品的新颖度和成本控制,避免同质化竞争过于激烈。运气和位置的选择也是关键,希望对你有所启发。摆摊卖麻辣烫是一种比较受欢迎的街头小吃，有着较低的成本和较高的利润，但是也需要注意一些经营技巧和风险。
3、学轻食，现在人们更加注重身材管理和健康，轻食成为很多人的选择。摆摊卖麻辣烫的成本主要包括食材、设备、工具、租金等，一般在几千元左右。
摆摊卖麻辣烫的优势是能够利用免费的流量，吸引顾客，还可以结合直播、微信等方式增加曝光和转化。
摆摊卖麻辣烫的风险是可能遇到城管、天气、竞“”争等不利因素，需要做好应对措施125。
摆地摊卖什么比较赚钱？
厨师行业是很热门的，民以食为天，不过怎样，厨师是一个朝阳的行业。你可以先实地去考察一下的，学厨师重要的就是要大量的实，理论知识为辅，所以，如果乡镇的入这行，你可以先去学校看看不同的专业，在未来都有什么样的发展。如今厨师的地位、工作环境和经济收益已经有了翻天覆地的变化。后厨不再是人们印象中拥挤狭窄的地方，取而代之的是宽敞透亮的作间，干净整洁的厨师服。有人说：摆摊手撕鸡，随随便便一个月几个W 。
“两个。”别信
我也曾面临这个问题，那时候我和我的朋友一起开了一家小店，在天开张的时候，我们也遇到了这个问题。我们站在摊位前，摆好了货物，却等了半天也没有一个人过来看一下。有人说：通过摆摊+ 直播，轻松实现月入十几个W。
别信
有人说：摆摊做的是柠檬茶，咖啡，牛肉汉堡等。
别信
我重复说别信意思不是说没有这种案例，这种案例有并且数量也很多，但任何东西，一定靠自己实战摸索才能知道真理到底是什么？
真理就是，摆摊并不是一门好生意，但是一种好方法。
以下分享我摆摊七天的经验所得。
前前后后，从一开始随便卖手撕鸭、鸡爪，再到定调我自己的自主品牌，番客捞面。
我必须跟所有想通过摆摊赚钱的人重复强调，摆摊真实的收入来源并不高，后备箱摆摊甚至有时候连油费都收不回来，摆摊整体的收入其实在500-1000不等，出去成本，质量高并流量大的地方，一个晚上其实赚不到500元。
这个数据是摆摊中整体上比较平均的数据，当然依然会有些网红级别的摊主或靠数年走式摆摊积累很多固定客群的走，还有就是像在摆摊其实要被收租金跟转让费的路边档口，比这个数据翻倍好多，但的确，能赚到大钱的还是风毛菱角。
这个结果其实还是因为受制移动摆摊的地点不稳定，不固定，时间段太短促导致的。
不过，我还是要分享下哪些通过移动摆摊能月入十几W 背后的产品逻辑： 产品稀缺性+高客单价。
像我有摆摊的朋友，他表妹是做潮汕生腌的，每天固定的营业额不多超过4000，基本都是小红书跟微信老顾客下单，然后通过移动摆摊车送到附近地点，找跑腿或共享下来自提。
他的产品很符合我刚分享的产品逻辑，首先在广州，生腌专门店很少，潮汕菜中主打粥的多生腌也比较少。毕竟这东西不是每个人的胃都受得住。
产品稀缺性导致了，客户获取的门槛跟难度高，主要在价格跟门店数量少导致，那么移动摆摊就很好解决了价格便宜，送货到附近的难点，毕竟开店的话，外卖回受制公里数的影响。
还有就是，因为我刚说的，这个东西并不是每天都会吃，所以固定经营场所也会因为固定群体消费频率低，导致复购率下降，但移动摆摊能像打游击战一样，哪里需要就去哪里，哪里有潮汕人就去哪里。
其二：高客单价也是重要的因素，毕竟都是生猛海鲜，客单价都会比较高，而摆摊的时间跟场所回导致流量没那么大，但高客单价就能保证哪怕只有十个客人，但还能破五百经营额。
而落地的关键，就是在试吃跟，加上辛苦不停的游走各个场所寻找合适的流量，通过自媒体打卡发酵，实现客户的私域转化，才保证了她的移动摆摊生腌拥有那么稳定的生意。
但，这个东西的问题在于，如果开店后，她只做生腌专门店，还又没办法吸引回老顾客上面，也是一个问题，其次商业模式上，这种东西无法走出广东做大做强。
那么还有哪些是符合这个产品逻辑的，你们客户自己想想。
今天我重点想分享的是，如果很难通过摆摊做大生意，那么通过摆摊低成本试错搭建品牌的商业模型，我认为这个才是比较靠谱的路径。
就拿我做比方，落地番客捞面后，我接下来通过摆摊，要确定 “人 、货 、场”的商业模型，但这三个参数成为定理的时候，你的生意就很值得往下投资。
人：你需要找到你的人群，并且找到符合你人群的-货。
很多人回纠结先有人还是现有货的问题，我认为两者前后都可，如果你的资源在货，比如你家的配方就是做手撕鸡，那么你就围绕这个产品可能购买的人群，去拟定你的人群。
以上我的重点说到的是叫拟定，所以你必须通过摆摊的落地，不管在哪里，去测试你验正你的人群是否匹配，如果不匹配，你需要纠正这两个参数的模型。
通过七天的摆摊，我的模型基本确定，我所说的人群是准确的高度匹配，但在摆摊中也发现，在产品SKU设计中，我的货的模型不是很准确，因为大部分口袋捞面的准确用户来自王嘉尔的带火，他们对港式跟日本韩国的文化情有独钟，因此我的产品之前过于创新，忽略了这群人中的所谓回忆杀，因此，我的货的模型需再进一步做优化。
这里插播一个关于营销的理论课，任何生意都是一个数学公式，你不停的找到你的公式中的定理部分并确定下来。
如果一个公式的 ax b x c，三个参数都是不稳定的话，那么这个生意会很难做，打个比方，有些老板创业时候，一个产品想中老年人年轻人都吃透，结果就是啥都不是，早早收场，这是因为她的公式中核心的 A 人参数无法定理，导致了其他的参数都是变量。
上面说的其实就是大家口中说的，但我个人一直不喜欢这个词，很容易被艺术生变成很玄学的东西，比如一句好的广告语，我更认可任何生意都是可以变成一道稳定的数据公式。
而但人，货的参数找到后，你就可以大胆的试错不停的寻找 场，找到一个拥有你大量人模型并有较长的时间段可以购买你的货的营销场。
其实这里就是在不停找到能做生意的固定场所，而摆摊就是成本试错，找到适合的商圈选址的模型，但这个确定后，你只要在该圈找到固定场所，稳定下这个场，就能拥有较高的坪效。
解开这道数学题，你就有机会把生意做大。
当然，场不一定都在线下，还可以发生在线上，但这里我就不展开说了，我们还是老老实实把线下的一个事情做好先。
后续，如何提示坪效，实现生意增长，其实就是在不断优化人货场三个参数的数据，比如，你的单店营业额封顶是10万，那么想要赚一千万，你就需要找到更多的同样的场，开多100家店，那么你就能得到这个生意的结果。