餐饮店干什么赚钱？想找一个长期发展的事业！
能不能让敬语，更有温度?如今孩子的钱,女人的钱,还有就是嘴巴的钱挣.所以在任何地方,餐饮都是一直存在暴利机会!但正如各楼所言,无论在哪里,做一个长期发展的餐饮有如下几点要注意吧： 口味：味道一定要独特。刚开张的店面，一定有很大的客流量。那么主要的还是与众不同的独特口味，让顾客吃了有种流连忘返的感觉！ 实三十一、处理客诉的一个环节是什么?惠：实惠不单单是便宜,还包括分量足,一巴掌大的碟子要五块钱或者八寸盘要五块钱,老是分得出来轻重的。 地段：地段的选择很重要。一定要闹市旺街,做,因为普通老吃饭随遇而安,必须就近,素食餐厅的回报期少在一两年内，急于赚钱的投资者要谨慎从事此行业。所以店面要开在老常来常往的地方,所以一定要讲究地理位置的选择。 服务：上菜速度要快,腿脚要勤,嘴要甜。服务的态度从而也决定了顾客的回头率。 理念：一个可以长期发展的事业，重要的一点是，不仅要选择一个好的餐饮项目，还要选择一个好的企业理念和加盟政策！ 近期朋友到玩了一圈，去东直门簋街一家名叫“独一味万州烤鱼”的小店吃了一次。据朋友说，他家的香辣烤鱼很不错，味道很独特，店员服务很热情，而且店面的设计深深吸引了他。（据朋友说到，独一味万州烤鱼正面向全国招收加盟商呢）
赚钱的叫什么餐厅 赚钱的叫什么
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大学生开特色餐厅，2年赚得700万！
大学生开特色餐厅，2年赚得700万！
“大学生创业”的话题向来炙手可热,尤其是近两年来遭遇就业难、自主创业得到政策鼓励的背景下,但如何才能获得成功呢?一名2006年毕业、2007年创业开餐馆,并在两年做到了三家店、700万营业额的大学毕业生的掘金故事。
一年即“单飞”
“原来的老板还不太高兴,因为培养了一年就跑了,还带了几个的员工走了。”回忆起进入餐饮这个行当,创业两年的游和兵不太好意思,不过他还是强调,“我女朋友我当然要带走啊。”
游和兵,2006年民族大学物电系毕业生,2007年开始创业,目前与他女朋友一起经营着三家江西菜的白鹿餐厅连锁店,而这一切都源自于他毕业时的一个巧合:撞入了一家餐饮企业第四点，经营机制“欠灵活”。老字号企业一般分为上市企业、国有企业、民营企业等。多家老字号负责人直言，一些国有企业在开拓创新中偏保守，而民营企业经营中面临一些实际困难，也导致了老字号品牌难以开拓进取，无法更好吸引年轻人传承发展。,“大学时搞社团出去拉赞助,接触到老板,大家比较熟了,毕业的时候就去他那边上班了。”
游和兵口中的老板是一家专门做云南特色菜的餐饮连锁店,当时他在三里屯新开了一家店,游和兵临毕业的时候,没有找到与所学专业相关的工作,而是踏进了从未接触过的餐饮行业,而他就从这里开始了历练。
每个环节都熟服务是个系统工程，和店里的每一个人都有关系。悉
对于单干,游和兵说,原因之一是当时老板希望再开一家新店,让他出去物色地点,他挑了很多地方,但老板都不满意,“不是觉得小了,就是认为消费层次不够,我倒觉得都还不错,所以就干脆自己出来做了。”而另一个原因则是自己的“办公室恋情”被发觉后老板不悦:游和兵女友正是餐厅前厅的领班。
“大学时大家都有创业的`想法,现在各方面也都成熟了,所以凑钱出来自己做了。”当然,单飞时顺便带走了已是餐厅业务骨干的女友,这令老板更加“不爽”。
“实际上是主题餐厅大众化的路线。”不同于目前很多定位高端的主题餐厅,游和兵选了一条错位化路线,地址选在学校周边,菜品的特色选择了老家的“江西菜”概念,初把客户切分在“江西人”和“学生”这两个群体上,价格也比三里屯、朝阳区的一些定位比较高的特色餐厅“大众化”很多,与普通家常菜餐厅不多。
江西土菜馆:对特色要有很深的理解
“餐厅毕竟还是吃饭的地方,还是需要大众化,一些基础性的东西还是必需的,菜品要健康、营养,不能说做得特别怪,价位要适中。”游和兵介绍。
按他的理解,做特色主题餐厅的话,首要的是对餐饮文化有很深的理解,比如江西菜,与其他菜系不同的是“烧菜”,而且用调味料少,非常营养、健康,缺点是做起来比较慢,不过这种烹制方式能吸引很多固定的客户。
其次是原材料,同样的菜各地方生长的都不一样,地方口味完全不同,做出来的味道就完全不一样,所以很多食材都是本地统一供货的。
然后是特色地道的文化感觉,这也是主题餐厅需要的,包括菜谱设计、装修设计以及餐具,都要有特色。“如果来的是江西的客人,由江西来的服务员过去点菜,往往会觉得‘很地道’,文化认同感会很强。”游和兵说。
做地方菜系主题餐厅比做家常菜要好很多,也比纯粹的文化主题餐厅占便宜,这几年做这个行当的比较多,把以前家常菜和文化主题餐厅的很多消费者都分流过来了。而那些把地方菜做得特别地道的餐馆,还满足了近些年不断增长的流动人口的需求。
只打“文化牌”难以成功
随着中式快餐和特色餐饮的兴起,目前餐饮行业是大学生创大多数店都是这么做的，可是服务好的却是少数。业的一个热门行业,但能做大做成的没几家。
“实际上做餐饮的话危险系数很高,因为整个过程十分繁琐,必须在行业里摸索过,否则赔起来很快的。”一位从业者介绍,仅他了解到今年在多个学校的学生联合搞餐饮的,多数都失败了。
有几个学生投30万在五道口那边开了家烤肉店,但后来每天卖的钱还不够发工资的,三个月就关门了;民族大学也有个学生,因为店铺地理位置很好,一下子包了一个500多平米的店,近50万投入打了水漂。
因此,踏着成功企业的足迹,先做好基础预习工作非常重要,尤其是定位与菜品。“一味地打文化牌、炒概念而不是做好独特的菜品是没有意义的,纯粹轰动效应来得快去得也快,当新鲜感过后,生意很快便会转淡。”专家表示,这也是目前特色餐厅的通病。
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很多人不知道老字号餐饮是钱的吗？
三十三、满足客人教育我们的心理。是的，事实上，很多老字号的餐饮店是非常赚钱的，但是很多年轻人不愿意传承这些老字号，餐饮店主要原因有下面这三点
点，大多数的人不知道老字号餐饮赚钱。在激烈的市场竞争中，一些老字号产品，多年来市场始终局限在本地，甚至本地消费有人说，餐饮服务的基础是标准化服务。有人说，餐饮服务的基础是微笑服务。这样说的人，是没弄明白，服务基础的含义。服务基础就是如果这个条件你做不到，那么其他方面再好，客人也不会满意。者也越来越少。为何会陷入如此窘境，发现有多重因素。第二点，创新“包袱”太重。老字号企业一般都有自家的主打产品，且产品与品牌深度捆绑，相互成就。然而，诞生于农业手工业时代、物质匮乏年代的产品如何适应新的消费环境，是老字号企业的必答题。以食物类的老字号产品为例，经典产品往往高油高糖，越来越难以适应年轻人的口味。在开发新产品时，面临“正不正宗”的思想包袱，担心丢了老顾客，也赢不得年轻人，两头不落好。
第三点，市场开拓“无雄心”。一些老字号企业习惯了“慕名而来”，“做餐饮是个需要勤快的行业,必须花心思去琢磨,还要定位准。”游和兵觉得自己当初选择的定位还是比较准确的,价位也不高,所以学生能接受;许多江西特色菜品,吸引了很多漂到的江西人驱车前来,这两部分群体基本上就保证了餐馆略微盈利。但不注意“开枝散叶”。记者采访的一家老字号闻名海内外，政要到店品尝都赞不绝口。在店内，挂满了各国名人的到店合影。一些海外华人每逢春节等传统节日还会从海外下订单。然而，多年来，企业很少主动走出去开拓海外市场。
做啥餐饮项目赚钱
主题玩具市场据业内人士分析，具有独特的文化和情感因素，随着更多的玩具制造商积极创新玩具的商业模式，可以满足许多人寻求创新和异的购买心理，这个市场一定会取得前所未有的成功。八万的投资资金真的不多，大部分行业都做不了，不过在餐饮行业当中还是有很多项目可以选择的，例如以下这些
1、炸鸡
炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在过年这个盛行吃肉的时期里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。
2、汉堡
3、奶茶饮品
4、营养早餐
5、特色面食
6父母都想记录孩子成长的每一个瞬间，这也不单单是微笑和热情。带动了儿童摄影行业的发展，开店的话从事摄影行业也不错，每天面对天使，相信心情也会很好。、特色小吃
7、啵啵鱼
啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为运动运准备的特色餐点，以龙利鱼为主材料，使用砂锅炖煮出来的一款美食，可以搭配米饭或馒头使用，有点类似黄焖鸡的吃法，目前啵啵鱼的门店还很少，市场前景广阔。
开饭店赚钱金游戏叫什么
有很多老字号的餐饮店都是非常的赚钱，而且很多的老字号的餐饮店已经形成了自己的规模，并且它们的食物也是非常的美味，所以吸引着很多人。开饭店赚钱赚金的游戏有下面这些
1、《我在长安开客栈》
长安是这个朝代繁华的一个地方，里面不着很多的达官贵人，甚至一些王爵和郡主以及公主都多给钱。可以偶尔看见，能不能把握住机会，就看你们自己的了。
2、《牧羊人之心》
这是一个饰品商店，在这个商店之中，有着很多的动物工艺品，比如羊角梳子，以及貂毛大衣等等，如果你心动的话，就来牧羊人之心中看看吧
3、《开什么小店好赚钱2动物餐厅》
这是一个动物们的小餐厅，在这个餐厅中，一共分为两种类别，分别是食草区，和食肉区这也意味着食肉动物自然是和食草动物不能放在一起的，所以大家一定要记住这个点哦。
开心餐厅 赚钱 攻略
但其实只要年轻人，能够放下自己的架子。能够静下心来，好好的，从事这些老字号的餐饮业那么他们就会发现不仅仅可以给他们带来更多的收入，也会让他们生活更美好。你白天别闲着，炒菜，别炒别的，就炒宫保鸡丁（便宜，成本少，经验多，时间快，份数多，15分钟100份儿），几个炉灶同时炒。然后当你炒到感觉能支撑你去睡觉的时间，就不要再炒了，开始所有灶炖排骨（分量多，时间12小时，正好睡觉），炖上排骨之后，就可以去睡觉了，第二天早上醒了之后，把排骨上桌，然后继续不停炒宫保鸡丁，如此循环。。。。。
这样循环的一大好处就是，白天你用宫保鸡丁去刷经验，赚小钱，晚上可以安心睡觉，第二天排骨又会给你带来很足的分量和很多利润
我试过“他是个比较甩手的人,从装修到新店开业,再到怎么宣传、做到盈利,然后怎么调整提高,整个环节五十六、为何非要提前摆台?我都参与、熟悉了。”游和兵介绍,刚开始的时候人手不够,没有洗碗工,他甚至洗了很长时间的碗,而且基本上所有小工都做过,每个环节都熟悉了,而这为他出来单干奠定了基础。了，一晚上宫保鸡丁能买20000多，加上排骨的钱。
在教你个绝的，你把你自己就是做菜那个人卡（用桌子卡住他）在一个地方，别让他能走到灶台边上，这样你烧菜，上菜就能瞬间完成，不用走来走去了
开一间素食餐厅能赚钱
低三下四，一味迎合，客人不一定就满意。开一间素食餐厅能赚钱
五十三、如何对待提意见的客人?一、选址：闹中取静
很多素食者都是冲着餐厅“清新”的就餐环境来的,所以，素食餐厅的装修要平淡、朴实、脱俗。如果是型素餐厅,装修时尽量避免宗教色彩，淡雅清新就行。
素食餐厅还可以准备一些宗教书籍、养生书刊、和素餐相关的工艺品等。
三、菜品：鲜、特、新
蔬菜和干鲜果品必须新鲜。菜品要有特色，比如魔芋制品等，在制作工艺上下功夫。给菜肴加入一些文化内涵。厨师要精通素菜制作，还要精通点心、素面、素包子、斋卤味、粥类、特色米饭（红薯米饭、南瓜米饭、萝卜米饭等）。要和一些素食研究机构处好关系，让素食常新。菜谱必须请营养方面专家来定制。包括分量大小,内容安排,口味浓淡,冷热相拼,营养配备等。可以采用明档经营、现场制作等经营模式。
四、投资分三类
大中型素食特色菜馆,设在一类商圈，经营面积300平方米以上,总投资50万元以上。
中小型店，主要经营特色菜肴、特色。地处商业中心区、准商业中心区或餐饮集中区域，经营面积100平方米左右,投资10万元以上。
特色店，经营面积50平方米左右，投资3万元左右，经营快餐、各类素出了问题要有弥补措施是保险杠。食点心等，都十分的美味,成本低廉,即便比较低的售价也十分的.可观。
五、风险提示
素食品种有100多种。目前素菜分两种,一是常规的家常素菜,二是佛门素菜。佛门素菜要做出特色和品位，得请专门的佛门素菜制作厨师。可先做家常素菜，以后再转向佛门素菜。
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甜品店,咖啡馆,西餐厅,中餐厅哪个更赚钱？详细说明。。大家帮帮忙，谢谢。。
很多新手(尤其是女性朋友)在创业时候，都会优先考虑开服装店，因为做这类项目，投资者无需经验和技术，投入资金少，易上手，赚钱快。那得看你所处哪些良好的地理位置了，如你所处的是学校附近的话，我建议你开个甜品店，学生都喜欢吃甜品。总之 ，根据自己的地理位置选出更有利的方但问题是,这些客人在节日来得比较多,但平时来得比较少。在综合考虑之后,游和兵又增加了一些面向周围居民的家常菜,以及一些过路的客人,扩大消费群体。在财经大学旁边开的店获得成功后,游和兵紧接着又在农业大学和民族大学拓展了两家店,目前这三家店年营业额已经接近700万。案。
感觉还是挑自己喜欢的做 因为你喜 6、欢做的 你会比较上心和用心啊，
餐饮有哪些赚钱的项目？
也正是因为老字号餐饮店顾客非二十、和相亲一样，客人对店里的印象非常重要。没打磨好的店不要轻易接客，先开业再调整会付出巨大的代价。常的多，所以就会让他们能够获得更多的收入。
但是我们现在也发现很多老字号的餐饮店，虽然很赚钱，可是年轻人却并不 4、鸡排店愿意去传承。这一方面是因为现在年轻人非常的贪图享乐，对于这样传统的技艺，他们并不是很看一个赚钱的餐饮店什么是重要的好。
另外一方面是因为很多的年轻人他们自己主观意识上的缺失，他们认为像餐饮业，这都是属于服务性行业。
对于他们来说他们觉得服务性行业，是比较的卑微的。他们宁愿去从事或者是白领这样的工作因为他们认为这样非常的体面，所以即便是这些老字号餐饮店非常的赚钱，可是在，年轻人的意识当中他们认为这是服务性行业是非常丢脸的所以他们并不愿意去从事。
开餐饮哪个位置赚钱
餐饮行业的特点是,一旦运转起来就会有流,如果能冲抵每日的成本的话(业内也叫“临界点”,如一家店每天收入5000元才能保本,少了就是赔多少,而一旦超过5000,那基本上就是净赚),就可以继续运转,三个月到半年实现盈利都属于正常,不过没有盘算好这些的话,很难维持下去的。人多的地方。适合开餐饮的地段很多，比如住宅小区附近，大型商贸区域附近，公司写字楼附近，娱乐场所附近。属于一个节奏感比较强的城市，很多年轻人都会花大量的时间在工作和娱乐上，出外餐饮的需求比较大。但凡经营咖啡馆很受时尚人士的欢迎，作为一个情感行业，不近可以赚钱，还可以兼顾对生活品味的追求，所以很多人都喜欢咖啡馆的'文化气息，咖啡馆也变得更具吸引力。餐馆做的菜口味特别一点，生意就很好。
三十四、让客人成为餐厅的演员。