种植芦笋的技术

芦笋学名“石刁柏”，又称“龙须菜”。经培土软化采收的嫩茎叫白芦笋，不培土嫩茎见光后采收的是绿芦笋。芦笋嫩茎质地细腻、风味芳香、紧密、纤维少质脆。白芦笋色泽洁白，光直无斑。绿芦笋青绿色浓，条型匀称，粗细适中，口味清爽质脆。含有多种氨基酸及微量元素，能增进食欲，帮助消化，具有很高的营养保健价值。据医学界，对高血压、癌症、心脑疾病、肾炎、白血病等均有显著的治疗作用，被誉为蔬菜。市场畅销不衰，国内市场已经启动。种植芦笋市场前景好，效益高。

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栽培技术要点如下：

一、选用优良品种

扩展资料：二、营养钵培育壮苗

⒈备足营养钵：首先选择肥力水平较高的疏松沙壤土作苗床，苗床宽1.3-1.5米、深10-15厘米。制钵前每立方营养土应施入腐熟好的鸡粪30-40斤，磷肥2斤，草木灰10斤，充分拌匀后打钵。钵体直径8厘米以上，钵高10厘米，每亩大田需备钵0个。

⒉浸种催芽：芦笋种子外壳厚且有脂质，吸水较慢。首先用50％多菌灵300-500倍液浸种24小时，再放入25-30度温水中浸种2-3天，每天更换新水2-3次。浸种后用干净纱布包好，置于25-30度条件下催芽，催芽期间每天用25度左右温水淋浇1-2次。种子露白即可播种。

⒊适期播种：麦前移栽的可于3月上中旬播种，麦后移栽的可于4月上中旬播种。播种前营养钵浇透水，每钵一粒，播后覆细土2厘米厚。然后撒施毒饵防地下害虫。畦面平铺地膜，畦上用弓棚盖膜实行双膜覆盖。

芦笋适宜土质疏松肥沃、透气性好、土层深厚、有机质含量丰富的沙壤土，有利于根系发育和嫩茎的优质高产。酸碱度过大且粘重的淤土均不适宜芦笋生长。

芦笋是多年生作物，一经定植，土地即无法再全面耕翻。因此，在定植前结合深耕整地，亩施有机肥3-4方，复合肥100斤。耕后耙平，搞好田间灌排工程，南北纹线开挖定植沟。行距1.2-1.5米，沟宽40-50厘米，深30-40厘米。移栽前沟内亩施复合肥100斤，饼肥80斤，有机肥2-3方。均匀施入沟内并与回填土壤混合均匀。移栽时定植沟离地面10厘米为宜。每25-30厘米定植一株，亩栽1500-2000穴。做到边起苗边分级，栽植、浇水、覆土等作业一次完成。大壮苗每穴栽一株，弱小苗每穴栽两株，壮弱苗分开定植。定植时要定向栽植，即地下茎着生鳞芽的一端要顺沟朝同一方向，排成一条直线，便于以后培土采笋。幼苗成活新茎上出后，要分期逐步填平定植沟。

芦笋又名石刁柏、龙须菜，多年生宿根草本，以其丰富的营养价值被列为世界十大名菜之一。新源县从2002年开始小面积试种芦笋，现已取得较好的经济效益。

1.育苗1、选地整地

在我区宜春季育苗，一般在4月上、中旬，苗床施足基肥。芦笋种子种皮革质化，透水性，吸水慢，播前用25～30℃的水浸泡2～3天，经催芽后播种。播完覆细土，并盖草保湿。10～15天开始出苗，育苗用种0.5～1千克/667平方米，育成苗可栽大田0.6～1公顷。

芦笋是多年生宿根作物，一般以土质肥沃、通气性好、土层深厚、排水良好、具有保水保肥性的砂壤土或壤土为适宜；避免透气性的重粘土、耕作层浅、底土坚硬、强酸性或碱性土壤及石砾多的土地，前茬是番茄、甜菜、苜蓿的地块也不宜种植芦笋。

我区宜在春季定植。绿芦笋栽植行距为135～150厘米，白芦笋为取土方便，扩大行距为180厘米，株距均为30厘米，定植沟宽40厘米，沟深25～30厘米，沟内铺施基肥和复合肥，667平方米施土杂肥3000～4000千克，复合肥30千克，覆土4厘米。将幼苗按株距栽入沟内，覆土3～5厘米，浇透水，待一周缓苗后第二次覆土。

4.田管

芦笋生长年限长，在第1～2年里应勤中耕、除草、加强肥水，培育健壮植株，使之尽快进入盛产期。

①施肥 芦笋对肥料的需求量以氮肥多，钾、磷、钙肥次之。秋季或早春重施优质农家肥1500～2000千克/667平方米；在嫩茎抽出4～5厘米高时，给予足够的水分和养分，追催芽肥尿素7～10千克/667平方米；采收期追肥2～3次，先重后轻，增施磷钾肥，配合灌水；采笋结束后每667平方米施有机肥1000千克及尿素15千克，进行复壮；8月施人粪尿；一次追肥在霜前2个月结束，以防秋季发新梢。

②灌水 适时灌水可提高芦笋产量、品质，采笋期保持土壤持水量为60%～70%，干旱时10～15天灌水一次，越冬前灌足封冻水。

③病虫害防治 病害有茎枯病、褐斑病、锈病、根腐病等，主要虫害有斜纹夜蛾、地老虎、金针虫、蚜虫、红蜘蛛等。防治方法：冬季加强清园、防涝，防止株丛过密等；剂防治可喷1∶1∶300波尔多液、甲基托布津、多菌灵、敌锈钠、农抗等，7～10天一次，连续2～3次；虫害的防治主要为诱杀成虫，可选用、百菌清、、灭蚜松、速灭杀丁等防治。

5.采收

芦笋一般在栽植第3～4年才开始采收，采收期为60～80天。绿芦笋幼茎在25厘米左右可采收，白芦笋幼茎在18厘米左右采收。每天早晨采收一次，气温高时每天早、晚各采收一次。

北方栽种青竹应注意事项

1、移植或上盆时间宜在早春3月前后或秋季8 - 9 月。幼株需带泥团。亦可挖取地3、进行定植：芦笋定植的时候，株距控制在30-40cm，用锄头挖定植沟，深30cm，宽30-40cm，沟内亩施适量有机肥，再撒入10cm厚的表土，沟中心微高，把分级的笋苗放入沟内，弱小苗每穴2株，大壮苗每穴1株。下鞭茎，带土种植，4月发根长笋。

2、中棵株以上进行移植或盆栽的，需芦笋定植的时候，株距控制在30-40厘米，用锄头挖定植沟，深30厘米，宽30-40厘米，沟内亩施适量有机肥，再撒入10厘米厚的表土，沟中心微高，把分级的笋苗放入沟内，大壮苗每穴1株，弱小苗每穴2株。带鞭茎和泥团，并放入干鸡粪屑等作基肥。种后均需浇足水放置半阴处。

3、冬季，应在根基部加土并施入基肥，增添营养。这样能促进鞭根生长并更新，也利于今后多长竹笋。

芦笋在东北能过冬吗芦笋在东北什么时候播种

选择适当的栽植密度主要根据用苗种类来确定栽植的密度。因方竹属于混生竹种，一至二年生的实生苗竹鞭不发达，移植后走鞭慢。面竹繁殖苗鞭粗芽大，移植成后每年可走鞭1米以上，成林快。要使方竹林能在5～8年内获得较好的效益，种植密度实生苗每亩100株以上。竹鞭繁殖苗每亩74株以上。并以根据各地的经济条件，可适当加大种植密度。

可以，芦笋种植时间一般是春季。

芦笋每年萌生新茎2-3次或更多。一般以春季萌生的嫩茎供食用，其生长依靠根中前一年贮藏的养分供应。嫩茎的生长与产量的形成，与前一年成茎数和枝叶的繁茂程度成正相关。随植株年龄增长，发生的嫩茎数和产量逐年增多。随着根状茎不断发枝，株丛发育趋向衰败，地上茎日益细小，嫩茎产量和质量也逐渐下降。一般定植后的4-10年为盛产期。如果您想种露天的芦笋，四五月份育苗，七八月份种植。如果大棚种植芦笋的话，八九月份也可以育苗，十月份种植。

1、选地：选择土质疏松透气性好，地势高，排水通畅，土层深厚，富含有机质的沙壤土，PH值5.8-6.7为宜，前茬不宜种胡萝卜、甜菜。

2、整地与施肥：深翻20-25厘米起垄，每亩施腐熟农家肥3000公斤，加三元复合肥25公斤做底肥。垄宽1.2-1.4米。定植方法。株距30-40厘米，用铁锹挖定植沟，深30厘米，宽30-40厘米，沟内亩施三元复合肥25公斤加有机肥1500公斤，施入沟内混合均匀，再撒入10厘米厚的表土，沟中心微高，把分级的笋苗放入沟内，大壮苗每穴一株，弱小苗每穴两株。将根系伸向四周，芽眼顺沟朝同一方向，排成直线，便于管理培土和采收。一手扶住苗身，先盖少量土并压实，然后再盖细土4-5厘米，浇透水，水渗下后的再盖土1-2厘米，防止板结和水分蒸发，移栽后3-4天及时查苗补栽，防止缺苗。

3、新植苗的二、栽培措施管理：定植后一个月即可追肥，以清粪水为主，以后两个月追一次，浓度可适当增加，中耕松土除草，结合中耕浅培土1-2次，防根系外露，定植当年长出的嫩茎应全部保留。

4、摘除雌株花果：雌株由于开化结果要消耗大量养分，影响当年及次年产量，故应及早摘除。

5、灌水追肥：采笋期要保证灌溉、不能受旱，一般7-10天灌一次，产量在第3-4年后，每年还要重施以有机肥为的秋发肥和冬肥，注意避免偏施N肥，应N、P、K合理搭配。

东北适合种植什么竹笋

一、经济效益

竹笋，是竹的幼芽，2、园地要求也称为笋。东北地区，不适合种植。竹原产于热带、亚热带地区，喜温怕冷，出笋期主要在夏秋季节。竹笋，是从竹子的根状茎上发出的幼嫩的发育芽，一经长出地面，然后砍下作为一种蔬菜。故不适合种植。

适合北方种植的竹子又出竹笋的有什么品种？

选择适宜品种的母竹品种，先在种植穴里面放入一些腐熟的有机肥作为基肥，并填10厘米的土，之后将母竹种植进去，种植的时候注意要将竹鞭舒展开，并对其分层压实，种植好后再浇一次定根水即可。

竹子是喜欢温暖的植物，但是在北方这种相对寒冷的地方适宜栽种的竹子种类也是有很多的，就像紫竹、毛竹、青竹、金镶玉竹、玉镶金竹、早园竹、刚竹等诸多的竹子，这些竹子对寒冷的忍耐能力对比起其他的竹子来说还是比较强的。

3.定植

适合北方种植的竹子又出竹笋的有什么品种？

定植后第二年的管理芦笋在翌年春季进入采笋年份。各年采笋产童高低取决于上年地下部枝、叶、茎的生长、养分积累及采收情况，同时要正确处理好各年采笋期与生长期之间的相互关系，既要确保当年产量，又要在采笋后有利于促进植株枝。

竹子整体来说适合在南方种植；越往南竹子就长的越大越茂密；但也会变得疏松无韧性。

我国主要的竹子产6、主要病虫害：危害芦笋的病虫害比较多，其中危害的是茎枯病，此外还有褐斑病、锈病、根腐病等。虫害主要有斜纹夜蛾、小地老虎、蛴螬等。地是浙江和江西一带。

北方能种那些竹子要看品种而论；但肯定实用价值不高了。

栽种竹笋很常见，怎么样栽种竹笋？

芦笋系多年生宿根草本植物，适应性强，品种较多。一般可选用UC800新品种，表现为萌芽早、生长速度快、嫩茎粗细匀称、头部鳞片紧密不易散头、色泽浓绿、商品性好、产量高，植芦笋的种植方法株属矮化型，抗病、抗倒伏，属绿、白笋兼用品种，是目前较为理想的生产用种。

其实只是接就是将竹笋埋在土里面，然后再浇一些水，让它自己慢慢的去生长，竹笋比较好生长，不需要额外的去进行管理。

在种植的时候一定要选择土壤比较肥沃宽广的土地，而且在施肥的过程中一定要选用农家肥，不要使用外面买的肥料，也要经常预防病虫害的发生，要给植物多浇水，如果出现了小虫子的情况，那么一定要及时喷洒除虫剂 。

整地定植，种前要全面深翻松土并开挖直径0.5米，深0.4米的苗穴，定植规格一般为4×4.5米，也可根据土质肥瘠、光照情况适当稀植或密植。每穴施绿肥25-30公斤，土杂肥或火烧土3-5担，加适量石灰，待绿肥腐熟沉实后种植。低畦地苗穴不能太深，宜培墩栽种。竹笋种植的时间是每年清明前后，竹苗放在长流水中浸养，待长出新根，才栽种为佳。植后要保持土壤湿润，如遇天旱，每2-3天要浇水一次。雨天要做好排水防涝，加强管理，防止人畜摇动，发现病虫应及时防治。

芦笋种植技术和种植时间

芦笋一次种植可连续收获10～15年，在南方全年生长，北方地区冬季进入休眠状态。芦笋适应性强，易栽培，对气温要求不严，冬季地下部分在土壤中能耐-20℃低温，生长期能耐35～37℃高温，在栽培中还有用工少、管理方便、产量高等优点。以新源镇一农户种植为例，年定植投入全部成本为每667平方米800元左右（包括苗、肥料、人工等费用），第二年投入成本降为每667平方米300元左右（主1、种植时间要为肥料、人工等），定植后第二年每667平方米收获芦笋25千克，收入200元，第三年每667平方米收获芦笋100千克，批发价每千克5元，收入达500元，以后每年投入费用逐年下降，产量逐年提高，产量可达1000千克。

夏天种植。

芦笋是比较适合夏天种植，因为芦笋种子出芽需要高温，若是温度低就会导致出芽缓慢，或者是不出芽，所以无论是南方还是北方，夏天种植芦笋都是的时候。如果想种露天的芦笋，四五月份育苗，七八月份种植。如果大棚种植芦笋，八九月份也可以育苗，十月份种植。

芦笋种植技巧

1、选地整地：选择土质疏松透气性好，地势高，排水通畅，土层深厚，富含有机质的沙壤土种植芦笋，栽种芦笋之前，土地里不能种植萝卜和青菜，种植之前将土壤翻层25厘米左右，耕成垄田，挖出深30厘米、宽40厘米的植沟，沟内每亩施3000千克有机肥或者农家肥作为底肥。

2、种子种植：芦笋进行播种后等到长出苗有30厘米高后，就可以将它们种植到苗床上面了，然后挖上一个7.5cm的洞，更利于它们发育。

4、水肥管理：定植之后就要开始清理杂草，尤其是夏季，杂草生的特别快，容易和芦笋争夺养分，然后在采摘的时候在早晚进行，将离土2cm处将所有嫩茎全部采完，短期储存的时候可以在芦笋上面喷点水。笋苗定植一个月开始追肥，有机肥液、粪水、以稀释的饼肥水为主，秋后可逐渐增加肥料浓度，种植4年以后每年秋冬还要追施三元素含量均衡的三元复合肥，浇水夏季10天一次，春季采收的时候要保证土壤湿润。

冬笋种植方法有很多，冬笋有哪些好的种植方法？

采用营养钵育苗，有利于提高成苗率，培育壮苗，移栽时植伤轻，有利于壮苗早发，达到适期定植、早期丰产的目的。

埋鞭和铺土因新鞭多数分布在老鞭上面的土层中，若任其自然则竹鞭所在的土层逐年变浅，以致鞭根吸收土壤养分和水分的范围缩小，影响鞭和整个植株生长。因此，在松土时要掘除衰老鞭和浅鞭，诱导新鞭向土壤深层发展，还需要铺土加厚耕土层，发现有粗壮的鞭伸展到浅土层或露出土面，立即在它下面掘30厘米多深的沟埋下，并在沟中施肥。筑成梯田的竹林，每年把梯壁的土削下一层，铺到下级的梯面上。在不筑梯田的缓倾斜地，因土壤随雨水向下坡移动，铺土时要从下坡取土挑到上坡。

4、病虫防治

冬笋的品种也极为众多，为了增加产量，将经济效益放到，母竹选择那种窄叶竹，窄叶竹的特点是竹叶小而窄，竹节平坦，出笋较早，且笋期长，竹笋的肉质厚而脆，产量极高。选1-取一至两年的新竹做竹鞭，三年以上的不宜做母竹，它的竹鞭的芽头少，出笋少，移植成活率低。将新竹带竹杆埋鞭育苗，竹杆留取一两节活枝，提高成活率，在埋入土壤即可，一般每亩埋鞭4000株左右。

种植冬笋适宜的时间在立春前后，冬笋是竹子毛鞭长出的没有出土的侧芽，春分前后冬笋母竹正好由休眠状态转为生长状态，此时进行种植，冬笋母竹的成活率会比较高，其它季节种植，它的成活率就会降低很多。

冬笋适宜在土壤疏松肥沃、排水性良好和土层深厚的山坡或者河滩中生长，选好园地之后，需要先整地，把一些石块、杂草和树桩等都清除掉，之后再挖定植穴，一般可以按行距3m、株距2m的方法挖穴。

3、种植方法

4、管理措施

冬笋种植后需要做好管理措施，每年都需要对其除草松土两次，次松土除草适宜在梅雨前进行，第二次可以在8月进行，松土的时候，还要注意除去竹子的老鞭，到了10月中旬以后就可以采挖冬笋。

种植方法：母竹选好、栽植把好时、肥水管理好。种植前冬笋的品种要好好选，母竹选择那种窄叶竹更好，这种母竹出笋较早、笋期长，肉质厚、产量高。种植时要保证竹子生长所需营养，肥水要施放恰当，一般每年追肥3-4次 。