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自热火锅不冒烟就是熟了吗

发热包有不同配方,但大体上主要是生石灰、活性炭、铁粉、等成分,生石灰和水接触后会释放大量热量,是发热包主要的热量来源。活性炭是吸附剂,有利于各种有效成分附着,充分接触并发生化学反应。铁粉和,可通过与氧气反应释放少量热量,发热包采用高密度无纺布包装,如果没有火苗,本身基本达不到自燃状态。

虽然说不冒烟的里边应该是还在继续产生热量,只不过热量小的缘故。自热包通常都没有完全反应完,实际上是水干了反应自动停止了,自热包里面仍然有很多可以与水反应的生石灰等成分。

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参考资料:

自热火锅采用的是食品自热技术,这种技术也用于自热米饭。自热火锅是夹层结构,其中上层饭盒用来装食材和水,下层用来放发热包。先将食材放在上层并加水,然后将发热包从密封的塑料袋中取出,放在下层并加些水。随后迅速将上层饭盒放好并盖上盖,打开透气孔,等下层的发热包发挥作用,10~15分钟就能吃了。

扩展1、发热包反应后加热的水不能再用,切忌用来洗手或清洗食物等;资料:

2、不要放到普通玻璃上,否则可能会导致玻璃碎裂;

3、一定要打开透气孔排出热气,以免盒内压力过大造成小型爆炸;

4、尽量将其放于水平面食用,防止内部含有化学物质的热水溢出;

5、发热包用后的反应物并不环保,建议冷却后回收。

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