蔬菜出现滞销的情况，一般是什么原因造成的？
蔬菜种质资源因其得天独厚的自然条件和悠久的人文历史而极其丰富，这使成为世界上栽培植物重要的起源中心和次生起源中心之一。在新成立以来的50多年中，的蔬菜种质资源工作，虽然历经了风风雨雨，但在收集、保存和评价、利用等方面取得了显著的成绩，并为进一步深入研究和利用打下了比较坚实的基础。但是与发达相比，还存在相当大的距，还跟不上国民经济和科技发展以及人们生活水平日益增长对蔬菜消费需求所提出的越来越高的要求。因此，进一步加强蔬菜种质资源的基础性工作和研究利用是十分必要的，也是一项关系到蔬菜学长远发展的系统工程。可能是供过于求的缘故，蔬菜的产量非常高，但是人们的需求量并不高。
蔬菜种植市场变化 蔬菜种植市场现状
蔬菜种植市场变化 蔬菜种植市场现状
蔬菜种植市场变化 蔬菜种植市场现状
有前景。因为反季水果非常的少，市场需求特别大，所以有利润可图。
一般是因为这个菜变得比较贵，一些人觉得没有必要，就会导致蔬菜出现滞销的问题，还有就是这种蔬菜不新鲜，也会容易卖不同时，丰富多样的蔬菜种质资源也是蔬菜遗传育种和生物技术发展的基础。近数十年来，通过各种途径育成各种蔬菜新品种2000余个，其中20世纪80年代中期以来通过或省级鉴（认）定的蔬菜新品种1000余个，它们之中通过优势育种育成一代的蔬菜作物有27种。大白菜、甘蓝、辣（甜）椒、黄瓜、番茄、西瓜、甜瓜等主要蔬菜和瓜类的主栽品种大部分已为一代，一代覆盖率达30%～90%，其中大白菜、甘蓝、西瓜达80%～90%。在一代制种技术方面，十字花科蔬菜自交不亲和系选育技术日益完善，各种类型雄性不育系的研究，尤其是甘蓝雄性不育系的选育成功，使十字花科蔬菜雄性不育系的选育及利用达到了先进水平。蔬菜抗病育种成绩显著，质量育种也取得了很大的进展。在育种技术上，利用花培养技术育成了一批优良甜椒品种，大白菜、花椰菜、青花菜等蔬菜游离小孢子培养也获得成功，并已育成了大白菜新品种；利用基因工程育成了耐贮藏、抗的番茄品种（《蔬菜学》，2004）。上述蔬菜育种成果的取得，育种技术的进步，是与蔬菜种质资源的鉴定、评价、改良和创新的发展密不可分，也是与国外优异种质资源的引进和利用分不开的。出去。
可能是因为市场不景气，市场上的蔬菜太多了，所以才会出现这样的情况。
可能是不好运输，也有可能是蔬菜的质量非常的一般，也有可能是蔬菜的价格比较贵，都是容易出现滞销的情况。
请问蔬菜的生产都具有哪些特点呢？
明明是初二滴具有量大，种类多的特点，因为人们每天都需要吃蔬菜，所以蔬菜生产量大，因为每种蔬菜口感不一样，所以种类多。
蔬菜生产具有的特点，个是时效性。因为蔬菜比较难以保存，所以在生产时一定要注意时效性。第二，需要提前预防病虫害。
首先就是季节性比较强，然后走进市场，满地摆放的新鲜大白菜，一捆捆绿油油的大葱，水嫩嫩的白萝卜、滚成山的大冬瓜……市场内蔬菜种类繁多，。品种也是非常多样的，蔬菜一般都是非2、庄稼的种类常鲜嫩，很容易就会腐蚀，也是人们生活当中必备的一种副食品。
多种蔬菜种植面积大减，这是什么原因造成的？
因为农民卖菜没有途径去卖出那么多的菜，农民不会在网上或者是和商场批发厂沟通，所以那些菜就卖不出去嗯，然后卖掉就会很便宜。主要啊是受冲突的影响，根据农业专家的预计，玉米作物的产量将减少近三分之一，许多农民减少玉米种植面积，转而种植向日葵(2.670, 0.09, 3.49%)、大豆、荞麦和其他谷物
随着人们生活水平不断的提高，生活中的一些东西也会随着生活水平不断的变化。还有可能是因为这几年的自然灾害非常的，从而导致农民也非常的困难，才会抬高农作物的价格。因为现在的正处于状态，他们没有心情种植蔬菜，错过了春耕蔬菜市场现状。
蔬菜的价格会持续上涨，是什么原因造成的？多部门会怎么处理？
蔬菜太多的原因，因为供大于求就出现这样的情况，所以是蔬（三）深入开展蔬菜种质资源的评价、优异基因源的挖掘和利用研究菜太多的原因我觉得是因为今年的产能不够，所以才会导致蔬菜价格的持续上涨，多部门可能会对市场进行调整，不会让价格一三、相关资料：直这样上涨下去。
因为温度比较低，产生了极端恶劣的现象，导致农产品的数量越来越少，出现了供不应求，相关部门之后控制物价。
蔬菜种质资源研究具有怎样的前景？
（一）进一步加强有关蔬菜种质资源的基础性工作，搭建种质资源共享平台
发达的种质资源收集更注重种及种以平的多样性，如美国收集的4522份芸薹属种质资源就有85种之多。而收集的种质资源则以栽培种的地方品种为主，以芸薹属为例，包括变种仅30余种。因此，今后应以现有蔬菜种质资源保护体系为基础，重点开展蔬菜野生种质资源、稀特种质资源和国外种质资源的考察收集，进一步拓宽现有基因库；继续进行和完善蔬菜种质资源中期库配套设施建设，加强无性繁殖蔬菜种质资源圃的建设，保障保存种质资源的安全性；大力加强种质资源的规范化整理和鉴定评价，提高种质资源及其相关信息的有效性；建立并完善蔬菜种质资源信息和实物共享体系，促进种质资源更为广泛的分发和交换。
过去蔬菜种质资源工作的重点主要集中在收集和保存，蔬菜遗传育种研究在重点科技项目上也是集中在大白菜、甘蓝等几种作物上，加上和地方支持的其他项目，研究所及的也不过只有10余种蔬菜作物。而对人们的生活而言，则需要种类、品种供应的多样性。加之，起源于的蔬菜就有数十种，同时又是多种重要蔬菜如甜瓜、黄瓜、豇豆等的次生起源中心。为此，对进一步开展种质资源的全面评价、优异基因源的挖掘和利用研究，将会是今后蔬菜种质资源工作的重点之一。在鉴定方法上，常规的方法如植物学性状、农艺性状中的一些主要性状鉴定——产量比较、组合力测定、抗病性和抗逆性鉴定、质量检测等比较实用的方面，尤其是以显性单基因控制的质量性状的检测方面将会继续得到深入的研究和应用。近年来由于分子标记技术的发展，对许多重要的数量性状如产量、品质、抗逆性等，采用分子标记方法，可以使复杂的数量性状分解，找出主效基因，然后像研究质量性状的基因一样，分别进行研究。同时，以分子标记为基础的连锁图为人们提供了在分子水平上鉴定种蔬菜种植面积大减，一方面是因为土地不适合再度播种，另一方面也是较乱的影响。质资源的有力工具（董玉琛，2001），因此与蔬菜种质资源工作有关的分子标记技术的研究将进一步受到人们的重视。从种质资源的鉴定评价和遗传多样性的分析入手，开展可共享基础研究材料的构建和优异基因源的挖掘；研究有效的构建核心种质的策略与方法，整合分散在育种家手中的种质资源，构建主要蔬菜核心种质；通过对核心种质的遗传多样性分析，全面掌握主要蔬菜种质资源的遗传背景，明确其遗传多样性的分布规律及特点；基于核心种质通过自交或小孢子培养，构建遗传多样性固定基础群体，是因为一些地区出现了的情况造成的，各个部门就会出现下调的情况，而且还会有一些部门就会鼓励人们种植，也可以缓解上涨的情况。解决因种质群体内杂合态或单株杂合态给种质资源的研究和利用带来的巨大困难，构建可共享的各种遗传研究工具群体；基于基因组学和功能基因组学技术开展原创性研究，从已有自然变异中发现具有自主知识产权的新的抗病虫、抗逆境和优质基因。
（四）全面开展蔬菜种质庄稼，虽然是以禾谷类粮食作物为主，但同时也包括一些蔬菜和果树作物。古人总是将饥和馑联系在一起。谷不熟曰饥，菜不熟曰馑。为了弥补主食的不足，蔬菜的种类繁多，品种丰富。其中原产于的最主要的有：白菜、萝卜、芥菜等。引进的品种则主要有黄瓜、茄子和辣椒等。果树，如桃、李、杏、梨、柿、枣和栗等。分布在长江流域以南地区的常绿果树有柑桔、橙、柚和龙眼、荔枝、枇杷等。其中桃在的栽培已经有三千多年的历史。资源的创新利用研究
随着蔬菜产业的不断发展，今后需要有更多优异性状聚合的蔬菜种质不断投放生产，以满足生产和市场日益增长的需求。目前，未经“加工”的原始种质资源大多不可能达到育种可利用的程度，加之种质创新不够，具有自主知识产权和竞争力的“骨干”基因或优异种质缺乏。因此，以常规技术为基础，综合利用远缘杂交、细胞工程、分子标记技术、转基因技术等，利用挖掘出的重要优异基因源，针对当前育种和生产中的重大问题和需求，有重点地开展种质资源的创新研究，创制优异性状突出或优异性状聚合的、可利用程度不同的中间种质或优异种质，将成为今后蔬菜种质资源研究的重中之重。
（五）加强合作交流，积极开展引种工作
众所周知人们日常生活中食用的不少蔬菜是由国外引进、逐步驯化而推广应用的，如甘蓝、花椰菜、青花菜、马铃薯、番茄、辣椒、胡萝卜、西葫芦、芹菜、等等；近代引进的还有许多过去较少种植的稀有蔬菜如芦笋、结球莴苣、球茎茴香、菊苣等等。上述蔬菜的引进，大大丰富了国内的市场供应。近年来还引进了一大批良种如樱桃番茄、彩色甜椒、少刺黄瓜以及保护地专用品种和加工番茄等生食、加工专用型品种，大大提高了国内市场蔬菜供应的质量；而科研上急需的抗源材料、雄性不育系、耐热、耐低温、耐弱光材料以及抗病性鉴定的鉴别材料、具有特殊性状的近等基因系等珍贵材料的引进，对于提高蔬菜种质资源创新和遗传育种的科研水平具有重要意义。可以说现代蔬菜遗传育种的发展过程，与引进、消化、吸收国外的方法、技术、种质材料密不可分，而目前与先进相比，无论是在蔬菜产业发展水平，还是科研创新能力方面，都还存在不小的距。因此，今后进一步加强科技合作，更广泛地、更系统地引进蔬菜种质资源十分必要。在引进蔬菜种质资源时，既要注意从西欧、北美等发达引进优良的品种、优良的一代及其亲本材料、不育系、近等基因系等遗传育种和分子研究材料，也要注意从中东地区、地中海沿岸、中南美洲等、重要的起源中心引进地方良种、野生近缘种、野生种等资源材料。在有条件时，应针对某些重要蔬菜种类的起源地有目的地进行考察与收集。
蔬菜品种结构正在发生哪些变化
5）、茶一、农田：
（二）进一步开展种质资源的保存研究又称为耕地，在地理学上是指可以用来种植农作物的土地。基本农田是指为了满足一定时期人口和国民经济对农产品的需求而必须确保的耕地的需求量，老称之为“吃饭田”、“保命田”。
二、 庄稼： 农作物(多指地里的粮食作物)。 柳青 《铜墙铁壁》章：“河滩上有树，河坪地里还有庄稼。” 杨沫 《青春之歌》部章：“茂密的庄稼，明亮的小河。”
3）、薯类作物：主要是甘薯和马铃薯等。
（注：小麦、水稻、玉米是世界三大粮食作物。在我国，人们通常称稻、禾、稷、
麦、豆为“五谷”。同时，又把除水稻、小麦以外的其他粮食作物，统称杂
粮。杂粮的主要特点是适应性强，在我国广大的山区和自然条件较的地区
，杂粮种植仍占很大的比重）。
是最早种桑养蚕的，相传蚕桑的发明人是黄帝的后妃——嫘祖。明中期桑.麻.棉等经济作物广泛种植.尤其是棉花种植已遍及全国各地.成为明代农业新发展的表现之一。
3.蔬果
茶是当今世界三大非酒精饮料（茶、咖啡、可可）之一。是茶的原产地。人不仅在世界上发现了茶的，也最早发明了茶叶加工技术和把茶对驯化培育为一种重要的栽培作物。
在原始，的粮食品种主要有：、黍、稻、菽(大豆)、大麦、小麦、薏苡等。北方以种植、黍粮食品种为主，南方以种植水稻为主。
夏、商、西周时期，的粮食品种有黍、稷、稻、小麦、大麦、菽、麻等七种。主要的粮食品种是黍、稷。直至明代以前，的粮食品种大致如此。在《诗经.小雅》中，农作物的排列顺序是：黍、稷、稻。当时人们很迷信自然，称社为地神，稷为谷神，故将二者结合在一起称为社稷。因而社稷即成了的代名词。
春秋战国时期，随着铁制农具的出现和灌溉的发展，人们才有条件种植对水土要求较高的菽和。虽然粮食作物品种变化不大，但是，作物的结构发生了很大变化。变化的特点是菽（大豆）的地位上升，并和一起列为主要的粮食作物。这在农业发展史上是一个历史性的变化。从战国到唐代，一直是北方的主要粮食。西周以前，粮食品种以黍、稷为主，其他粮食品种不占主要地位。到了春秋战国时期，开始出现了五谷的概念，表明当时粮食作物的品种初步有了定型。主要粮食品种有：（禾、稷）、菽（大豆）、黍、稻、小麦、大麦、麻七种。
秦汉时期粮食结构有所变化，主要粮食品种有：、稻、小麦、大麦、大黍、粱、大豆。汉代董仲舒建议在关中一代推广小麦。汉魏时期由于石磨的推广，麦子磨成面粉，这一饮食史上的进步，也促进了小麦生产的发展。
魏晋南北朝粮食品种的顺序是：谷（稷、）、黍、粱、大豆、小豆、、大麦、小麦、水稻、早稻。
隋唐五代时期，主要粮食品种的顺序是：稻、、麦。
宋元时期，稻麦两熟制逐步形成，双季稻得到推广，明代以后，水稻更加发展，因此有“湖广熟，天下足”的说法。同时，玉米、甘薯、土豆从国外引进，更加丰富了粮食品种。当时主要的粮食品种是：水稻、小麦、谷子、玉米、豆类。
到1950年，粮食品种是指小麦、大米、大豆、小米、玉米、高粱和杂粮七大品类。1952年，粮食减为四大品种：小麦、大米、大豆和薯类。1957年，粮食增为品种：小麦、大米、大豆、杂粮和薯类。1971年又把杂粮类改为“玉米”等，粮食为新品类：小麦、大米、大豆、玉米、薯类。1979年后《辞海》对粮食的解释是各种主要食料的总称，如小麦、高粱、玉米、薯类等。1996年根据种植面积及产量排列为：稻谷、小麦、玉米、薯类、大豆、谷子、高粱、其他杂粮。1990年，粮食定购的品类：小麦、稻谷、玉米、大豆。
通用的粮食品种概念。1995年粮食及农业组织所列的详细FOOD产品目录由八大类106种：1、谷物类8种；2、块根和块茎作物类5种；3、豆类5种；4、油籽、油果和油仁作物13种；5、蔬菜和瓜类20种；6、糖料作物3种；7水果、浆果24种；8、家畜、家禽、畜产品28种。
粮食品种的概念是不断发展和变化的，因为农民不懂得营销，再加上交通不便，种植规模小，导致没人集中收，所以卖不出好价钱。建议那些直播带货的网红，可以考虑下帮帮农民们随着人们对大自然的开发利用程度的不断提高，将会赋予它更新的内涵和外延。这也是人们对客观世界的认识不断深入和改造世界的能力逐渐提高的体现。
你觉得在农村进行反季节果蔬种植有前景吗？
在粮食商品类中，粮食根据其领域和作哈啊哈哈哈，你是初三的？家长通知书上的作业吧用对象的不同分为四类：1、原粮2、成品粮3、混合粮、4贸易粮。有前景的。因为现在很多人都喜欢吃“闺女过来看看我这菜，都是自家种的，早上刚割的。”菜贩名叫刘治忠，今年43岁，卖菜10年。一些反季节的东西，这个东西的价格还是非常高的。
蔬菜种质资源研究对蔬菜产业的发展有什么贡献？
是比较有前景的，因为反季节果蔬本来就是比较少见的，在市面上也会卖的比较好一些。如前所说，丰富的蔬菜种质资源，包含了蔬菜的种、变种种质资源库（圃）保存的蔬菜种质资源无论是长期库（圃）还是中期库，都是1979年和科委联合发出《关于开展农作物品种资源补充征集的通知》后进行的，而此前从新建国后至1965年征集的88种蔬菜1.7万份种质资源，均因“”而全部丢失，有些特异种质资源丢失后已经难于再次收集到了。种质资源是人类共同的财富，它与人类的生存息息相关，因此，保护种质资源尤其是对已收集到的种质资源的妥善保存，其重要意义是不言而喻的。其中，用中期库保存的蔬菜种子一般10～20年需要种植更新一次，低温长期库保存的种子50～100年更新一次，还有如水生蔬菜、葱蒜类蔬菜、薯芋类蔬菜和多年生蔬菜是种植在自然条件下进行保存的，需要根据上述不同情况，有地更新和妥善保管。同时，要广泛开展低成本、低能耗的种质保存技术研究，如种质的原生境保护技术、种子的超干燥、超低温保存技术、DNA库保存技术等，并在此基础上逐步建立和完善的蔬菜种质资源保护体系（李锡香，2002）。、类型和适合不同生态条件下生长繁衍的品种、名优蔬菜以及从国外引进的蔬菜种类和品种，它们在不同的历史阶段，为蔬菜产业的发展提供了强有力的物质基础。尤其是近年来，蔬菜产业有了跨越式的发展，蔬菜产业的迅速发展，对于城乡市场供应的繁荣、农村种植业结构的调整、农民的增收致富、产区农村劳动力的就地转移等方面发挥了重要作用，而由于农产品供应无法有效对接市场需求，便陷入“米伤农，米贵伤民”的怪圈。第二要通过疏通信息和销售渠道，纾解农民“卖菜难”。第三没有直接面向消费者，经过层层中间商加价，到消费者手里价格就上来了，中间商为了多赚钱，会尽量的压低收购价格，受伤的还是农民和消费者 ，第四作物难以保存难以集中上市，价格波动很大。第五种植者、经营者跟不上市场的变化，不能及时调整品种。蔬菜产业发展过程中蔬菜种质资源改良和创新、良种选育、种子产业的发展发挥了关键性的作用。
邯郸农民1300斤卖出15块钱，为何农民卖菜难？
4）、桑、麻、棉花这些特点就是，非常的干净，非常的工业化，拥有干净的流水线，非常值得信赖，整条流水线非常的干净，没有任何的细菌存在。“批发市场每天市区蔬菜供应量达100万公斤以上，品种不少于35个。”市商务局运行科有关人员介绍，本市是典型的蔬菜销售市场，80%以上鲜菜主要是从外阜调入，本市范围内的蔬菜基地种植面积100万亩，主要分布在周边各县，以西葫芦、西红柿、大白菜、大葱为主，主要用于周边区域的销售，但存储能力不足。他们已建立了快速高效稳定的供货渠道，积极联系山东寿光鲜菜，以及陕西、山西土豆，甘肃葱头，张家口大白菜、芹菜，石家庄、的精细菜，永年、曲周各种蔬菜，保证市场供应。我个人觉得是因为现在的农民并没有跟上时代，现在其实大家都在网上买菜了，很少回去菜市场采购。
我个人觉得之所以农民卖菜比较难，是因为农民他们相对而言所处的阶层比较低，自己也没有那么多的一个表达渠道。