怎么做五谷杂粮饭，好吃又简单，很多人还不知道

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1、五谷杂粮饭，可以用黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆，根据人数取适量相同比例，先用热水浸泡2~3个小时，这样浸泡后煮制的饭会使人体更容易吸收和消化，且口感软烂。

2、然后放入电饭煲内煮熟后再焖约1小时后食用，同样水的用量要比一般白米多1格量。

3、1、杂粮饭：甘蔗高粱粥、五谷杂粮饭、高粱黑豆大枣饭等。

4、2、五谷杂粮饭的配料：米类：黑糯米、红薏仁、荞麦、燕麦、糙米、豆类：红豆、黄豆、白豆、绿豆、黑豆。

5、3、杂粮饭做法：（1）准备好糙米、黑米、大米。

6、（2）把米洗净待用。

7、（3）三种米用水浸泡数小时。

8、（4）电饭煲按炊饭键即可，和正常烧饭一样程序。

9、扩展资料：部分粗粮的营养：1、小米：性味甘、咸，微寒，具有滋养肾气、健脾胃、清虚热及安眠等功效。

10、2、黑米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。

11、长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。

12、3、糙米：能预防动脉硬化、糖尿病，防治便秘，且具有解毒的效用。

13、能强肝健体，消除疲劳和焦躁不安，提高记忆力及能力，预防不孕、早产及等症，还能预防老年人的骨软化症及腰膝疼痛等症。

14、4、米皮糠：味甘辛，性平，无毒，主治噎嗝和脚气等症。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。