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农村卖菜利润如何？(卖菜有利润吗)
赚钱。美菜网，2014年6月6日成立，隶属于云杉世界信息技术有限公司。作为餐饮供应链杰出服务商，一直致力于用前卫的理念和先进的科技改变落后的农业市场，专注为全国近千万家餐厅，提供全品类、全程无忧的餐饮食材采购服务。根据查询相关资料显示：2022年美菜网销售额达100亿元，所以在该网卖菜是赚钱的，据统计该网站每天消费者浏览2亿次，此网站成为了第二大网上供应商。美菜入选硅谷全球数据研究机构PitchBook评选的全球16家独角兽榜单。
关于2022卖菜行业赚钱不的信息
关于2022卖菜行业赚钱不的信息
我岳父一直生活在农村，虽已年近八十，但是身体依然硬朗，每天乐此不疲的劳动就是侍弄他位于屋后的那两行菜土。
他种的这两行菜土都是四季常青的：上半年种的是黄瓜、苦瓜、茄子、辣椒、豆角、冬瓜、丝瓜等，下半年种的是萝卜、白菜、大_、、艾菜、芹菜等；所以，他在一年四季里吃的菜基本上都是自己种的，而且当自己种出来的菜吃不完的时候，还会无偿分发给左邻右舍，我们每次回老家时也都能带回几十斤新鲜蔬菜回城；当我们每次跟他说：你现在年纪大了，就不要自己种菜了，买点菜吃也不用花好多钱的；可他总是给我们的回答却是：农村人有田有土，不管是自己吃的粮食还是吃的菜，都要做到自给自足，现在我虽然年经大了，不能种出自己吃的粮食，可是种出自己吃的菜的能力还是有的，而且吃买来的蔬菜既不新鲜，还要花钱，不习惯！
这种看法虽然只是从我岳父一个人的口中讲出来的，但也许正是现在农村里的一种普遍存在的吃菜现状，也许在现在的农村中，几乎所有家庭每天所吃的菜都是自己种出来的，除非碰上人情客往和需要办喜事、或者是逢年过节需要购买的反季节蔬菜，才会花钱去购买。
所以，如果想到农村去卖蔬菜，利润是特别低的，既使专门经营哪些农户很难种出来的反季节蔬菜，也会因为销量有限，能挣得的利润也是很小的；当然，如果是在农村集市上做卖菜的生意，还是有一个旺季的，哪就是在过年前后的这一小段时间，哪些反季节蔬菜的利润是很高的，销量也是很大的；这也许是在农村做卖菜生意的人，生意的时期，获利的时节吧！不过，做为一个职业生意人，短时期获利再高，也不能弥补在全年中的生意不景气，所以我认为，如果想到农村去做卖菜的生意，是不可取的，因为它的利润实在大低！不知大家怎么看？
现在有一种很不正常的现象，一方面，居民抱怨菜价太高，消费不起；另一方面，农民也抱怨菜伤农，种菜不挣钱，这是怎么回事呢？基层林业的家乡在长江中下游南岸，虽然不是蔬菜基地，但家里也种植一些蔬菜去卖，因此，对此事的观点值得参考。
先说种菜的菜农。
种菜的菜农辛辛苦苦，披星戴月，播下种子期待丰收。但是很可能会因为天气原因、病虫害以及其他意外原因，造成欠收挣不到钱；亦或年成好，风调雨顺，丰收了，价格又会大贬值，卖不上价，也是挣不了钱。如果普通种植倒无所谓，无非亏个功夫钱，但如果上大棚，规模种植，扣除大量投入，那就可能亏惨了。
也许会有人说，现在基本没有低于一元的菜，怎么可能价格低？其实，这只是居民一厢情愿的想法，菜市场的菜价，和菜农批发出的价格会悬殊数倍。比喻市场新鲜的带壳青豆，市场价格每斤2元多，菜农批发出去只有每斤0.5元左右，大白茶每斤1元的时候，批发出去每斤0.2元左右，因此，菜农只是挣个辛苦钱，利润空间不大。
再谈卖菜的商贩。
批发价与市场销售价悬殊数倍，那么卖菜一定挣钱咯，其实也不然，商贩收购后需要长途运输，上车下车，蔬菜卖的是新鲜，有时一旦哪个环节耽搁，蔬菜不新鲜了，那就亏惨了；再有就是阴雨天，销售不好，新鲜蔬菜一旦变色，品相不好，只能卖了，甚至是扔了，好的话可以保住成本，的话也会亏了。
但只要运输顺利，销售好，能卖掉，利润空间是很大的，有时甚至是暴利。因此说卖菜挣价钱，可能暴利，但风险也大。
综合上述因素，种菜真的不如卖菜，但是卖菜不是人人都可以去卖的，菜市场摊位有限，普通种菜的菜农也不可能每天耗在菜市场，菜地还得去打理，街道又不允许摆摊，距离市场又太远，不可能出现菜农直销的情况，中间的价只能让商贩去赚。总体来说，种菜不如卖菜。
因此，我们期待市场规则的改变，切实解决菜农卖菜难的根本问题。如少数地方成立专业合作社，创建蔬菜龙头企业，采用公司+农户的模式，发展订单农业，直销农业，在市场直销蔬菜，实现产销平衡发展，非常值得借鉴和推广。
个人觉得比种粮食强多了，种粮食一个季度才有收入而且还不算人工化肥各方面，粮食才把几毛一斤，种菜就不一样了一般的青菜20天左右都能收了，并且还能卖到几块钱一斤就是人比较辛苦，要起早贪黑的忙，凌晨三四点就要去批发市场把菜发出去了，去晚了菜就卖不出去了，蔬菜的价格都比较高我觉得比种粮食划算多了，还有种辣椒也是不错的选择，辣椒每年的平均价格都在几块十块一斤，不多要收几个月辣椒，辣椒的管理也比较简单不用特别去呵护，只要一开始施好肥浇浇水后来就不用怎么管了
在农村卖菜利润到底好不好，我也不能一概而论，因为现在很多农村家里面每家每户都会种一些自己爱吃的蔬菜，都说自己种，吃着放心，我认识一个卖菜的朋友，他在我们镇上卖菜。每次遇到他，他总是重复同一段话，现在卖菜真的越来越不好赚钱了，相比城市里要好很多！城市流动人口大，青壮年上班族多，蔬菜市场各式各样的蔬菜种类多，也会大大勾起人的消费欲望。至此在城市里卖菜，商家还是有利可图的，
农村卖菜的利润如何？
首先确定您所卖的菜的大众认知成度。高效农业菜因其营养和高质量本身提高了自己本身的价值，再是高质量的产品的产量又因其质量要求高，所以利润应是很可关的。
大众菜，因其生产要求底，产量高，所以利润应相对底。
再菜品的外观，也是衡量所卖的菜利润。水灵灵的外表，老嫩情度等外在因素。再是卖菜者的销售态度，说话水平等也是衡量卖菜的利润。
简单的卖菜的利润如何？是通过以上几个因素来体现出来的。
所以不要简单的提，农村卖菜利润如何？
农村卖菜利润好何？当然高卖出去的价钱是进货价的2.5到3.5倍，菜失水和黄烂菜都很多！所以从批发市批回卖除了摊位费应该有百分六十的纯利润。
利润如何？请看一个真实案例。
民以食为天，这几年随着经济发展，越来越多的农村人，开始离开农业生产，更多的选择外出务工或者从事其他的谋生工作。农村里种菜的人也越来越少。大家都选择买菜吃。
有需求，必然会产生供给，在农村，卖菜也有一定利润，只不过要不怕辛苦，农村都是赶集的方式售卖，露天为主，夏天晒，冬天冷。过这种赶集摆摊的活[捂脸]。
你可以去市场考察一下。
农村卖菜搞好了是能挣钱的。只要菜新鲜，价格不能太高，就好卖。农村人买菜比城里人买的量多。应该可以挣钱的。
卖菜赚钱吗，卖过的朋友回复？
赚钱。美菜网，2014年6月6日成立，隶属于云杉世界信息技术有限公司。作为餐饮供应链杰出服务商，一直致力于用前卫的理念和先进的科技改变落后的农业市场，专注为全国近千万家餐厅，提供全品类、全程无忧的餐饮食材采购服务。根据查询相关资料显示：2022年美菜网销售额达100亿元，所以在该网卖菜是赚钱的，据统计该网站每天消费者浏览2亿次，此网站成为了第二大网上供应商。美菜入选硅谷全球数据研究机构PitchBook评选的全球16家独角兽榜单。
我岳父一直生活在农村，虽已年近八十，但是身体依然硬朗，每天乐此不疲的劳动就是侍弄他位于屋后的那两行菜土。
他种的这两行菜土都是四季常青的：上半年种的是黄瓜、苦瓜、茄子、辣椒、豆角、冬瓜、丝瓜等，下半年种的是萝卜、白菜、大_、、艾菜、芹菜等；所以，他在一年四季里吃的菜基本上都是自己种的，而且当自己种出来的菜吃不完的时候，还会无偿分发给左邻右舍，我们每次回老家时也都能带回几十斤新鲜蔬菜回城；当我们每次跟他说：你现在年纪大了，就不要自己种菜了，买点菜吃也不用花好多钱的；可他总是给我们的回答却是：农村人有田有土，不管是自己吃的粮食还是吃的菜，都要做到自给自足，现在我虽然年经大了，不能种出自己吃的粮食，可是种出自己吃的菜的能力还是有的，而且吃买来的蔬菜既不新鲜，还要花钱，不习惯！
这种看法虽然只是从我岳父一个人的口中讲出来的，但也许正是现在农村里的一种普遍存在的吃菜现状，也许在现在的农村中，几乎所有家庭每天所吃的菜都是自己种出来的，除非碰上人情客往和需要办喜事、或者是逢年过节需要购买的反季节蔬菜，才会花钱去购买。
所以，如果想到农村去卖蔬菜，利润是特别低的，既使专门经营哪些农户很难种出来的反季节蔬菜，也会因为销量有限，能挣得的利润也是很小的；当然，如果是在农村集市上做卖菜的生意，还是有一个旺季的，哪就是在过年前后的这一小段时间，哪些反季节蔬菜的利润是很高的，销量也是很大的；这也许是在农村做卖菜生意的人，生意的时期，获利的时节吧！不过，做为一个职业生意人，短时期获利再高，也不能弥补在全年中的生意不景气，所以我认为，如果想到农村去做卖菜的生意，是不可取的，因为它的利润实在大低！不知大家怎么看？
现在有一种很不正常的现象，一方面，居民抱怨菜价太高，消费不起；另一方面，农民也抱怨菜伤农，种菜不挣钱，这是怎么回事呢？基层林业的家乡在长江中下游南岸，虽然不是蔬菜基地，但家里也种植一些蔬菜去卖，因此，对此事的观点值得参考。
先说种菜的菜农。
种菜的菜农辛辛苦苦，披星戴月，播下种子期待丰收。但是很可能会因为天气原因、病虫害以及其他意外原因，造成欠收挣不到钱；亦或年成好，风调雨顺，丰收了，价格又会大贬值，卖不上价，也是挣不了钱。如果普通种植倒无所谓，无非亏个功夫钱，但如果上大棚，规模种植，扣除大量投入，那就可能亏惨了。
也许会有人说，现在基本没有低于一元的菜，怎么可能价格低？其实，这只是居民一厢情愿的想法，菜市场的菜价，和菜农批发出的价格会悬殊数倍。比喻市场新鲜的带壳青豆，市场价格每斤2元多，菜农批发出去只有每斤0.5元左右，大白茶每斤1元的时候，批发出去每斤0.2元左右，因此，菜农只是挣个辛苦钱，利润空间不大。
再谈卖菜的商贩。
批发价与市场销售价悬殊数倍，那么卖菜一定挣钱咯，其实也不然，商贩收购后需要长途运输，上车下车，蔬菜卖的是新鲜，有时一旦哪个环节耽搁，蔬菜不新鲜了，那就亏惨了；再有就是阴雨天，销售不好，新鲜蔬菜一旦变色，品相不好，只能卖了，甚至是扔了，好的话可以保住成本，的话也会亏了。
但只要运输顺利，销售好，能卖掉，利润空间是很大的，有时甚至是暴利。因此说卖菜挣价钱，可能暴利，但风险也大。
综合上述因素，种菜真的不如卖菜，但是卖菜不是人人都可以去卖的，菜市场摊位有限，普通种菜的菜农也不可能每天耗在菜市场，菜地还得去打理，街道又不允许摆摊，距离市场又太远，不可能出现菜农直销的情况，中间的价只能让商贩去赚。总体来说，种菜不如卖菜。
因此，我们期待市场规则的改变，切实解决菜农卖菜难的根本问题。如少数地方成立专业合作社，创建蔬菜龙头企业，采用公司+农户的模式，发展订单农业，直销农业，在市场直销蔬菜，实现产销平衡发展，非常值得借鉴和推广。
个人觉得比种粮食强多了，种粮食一个季度才有收入而且还不算人工化肥各方面，粮食才把几毛一斤，种菜就不一样了一般的青菜20天左右都能收了，并且还能卖到几块钱一斤就是人比较辛苦，要起早贪黑的忙，凌晨三四点就要去批发市场把菜发出去了，去晚了菜就卖不出去了，蔬菜的价格都比较高我觉得比种粮食划算多了，还有种辣椒也是不错的选择，辣椒每年的平均价格都在几块十块一斤，不多要收几个月辣椒，辣椒的管理也比较简单不用特别去呵护，只要一开始施好肥浇浇水后来就不用怎么管了
在农村卖菜利润到底好不好，我也不能一概而论，因为现在很多农村家里面每家每户都会种一些自己爱吃的蔬菜，都说自己种，吃着放心，我认识一个卖菜的朋友，他在我们镇上卖菜。每次遇到他，他总是重复同一段话，现在卖菜真的越来越不好赚钱了，相比城市里要好很多！城市流动人口大，青壮年上班族多，蔬菜市场各式各样的蔬菜种类多，也会大大勾起人的消费欲望。至此在城市里卖菜，商家还是有利可图的，
农村卖菜的利润如何？
首先确定您所卖的菜的大众认知成度。高效农业菜因其营养和高质量本身提高了自己本身的价值，再是高质量的产品的产量又因其质量要求高，所以利润应是很可关的。
大众菜，因其生产要求底，产量高，所以利润应相对底。
再菜品的外观，也是衡量所卖的菜利润。水灵灵的外表，老嫩情度等外在因素。再是卖菜者的销售态度，说话水平等也是衡量卖菜的利润。
简单的卖菜的利润如何？是通过以上几个因素来体现出来的。
所以不要简单的提，农村卖菜利润如何？
农村卖菜利润好何？当然高卖出去的价钱是进货价的2.5到3.5倍，菜失水和黄烂菜都很多！所以从批发市批回卖除了摊位费应该有百分六十的纯利润。
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民以食为天，这几年随着经济发展，越来越多的农村人，开始离开农业生产，更多的选择外出务工或者从事其他的谋生工作。农村里种菜的人也越来越少。大家都选择买菜吃。
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农村卖菜搞好了是能挣钱的。只要菜新鲜，价格不能太高，就好卖。农村人买菜比城里人买的量多。应该可以挣钱的。
卖菜赚钱能够自给自足，想靠单纯的卖菜赚更多钱不太可能。事实上摆菜摊卖菜的这种生意非常忙人，也很累人，经常为了卖菜都顾不上吃饭。做生意在以前比较吃香，也能赚不少，可现在却越来越不好做了。
一方面，现在卖菜的人越来越多，另一方面现在无论是在农村还是城市，都有很多大型的超市和菜场，超市和菜场有经常会有一些打折的现象，这就造成了人们直接从菜摊买菜的越来越少，而这些卖菜的人也就越来越难挣到钱了，生意自然不比以前。
事实上，现在做这种生意一天也能只能赚个一两百块钱，只是能够自给自足，也余不了多少钱，不过还是有一些人会选择从事这方面的职业，他们觉得卖菜比较自由，不受别人的管制。
而且，如果家里面有事情，这种生意可以放几天再做。也有一些人觉得卖菜已经成为了一种习惯，就不想再做别的工作了，即使挣的钱不多。
想在菜市场卖菜是比较难进的，而且摊位费还比较昂贵，竞争比较大，一般关系人比较容易获得菜市场内的摊位。
收缩、裁员、提速、融资，生鲜零售2022年往哪走？
赚钱。美菜网，2014年6月6日成立，隶属于云杉世界信息技术有限公司。作为餐饮供应链杰出服务商，一直致力于用前卫的理念和先进的科技改变落后的农业市场，专注为全国近千万家餐厅，提供全品类、全程无忧的餐饮食材采购服务。根据查询相关资料显示：2022年美菜网销售额达100亿元，所以在该网卖菜是赚钱的，据统计该网站每天消费者浏览2亿次，此网站成为了第二大网上供应商。美菜入选硅谷全球数据研究机构PitchBook评选的全球16家独角兽榜单。
我岳父一直生活在农村，虽已年近八十，但是身体依然硬朗，每天乐此不疲的劳动就是侍弄他位于屋后的那两行菜土。
他种的这两行菜土都是四季常青的：上半年种的是黄瓜、苦瓜、茄子、辣椒、豆角、冬瓜、丝瓜等，下半年种的是萝卜、白菜、大_、、艾菜、芹菜等；所以，他在一年四季里吃的菜基本上都是自己种的，而且当自己种出来的菜吃不完的时候，还会无偿分发给左邻右舍，我们每次回老家时也都能带回几十斤新鲜蔬菜回城；当我们每次跟他说：你现在年纪大了，就不要自己种菜了，买点菜吃也不用花好多钱的；可他总是给我们的回答却是：农村人有田有土，不管是自己吃的粮食还是吃的菜，都要做到自给自足，现在我虽然年经大了，不能种出自己吃的粮食，可是种出自己吃的菜的能力还是有的，而且吃买来的蔬菜既不新鲜，还要花钱，不习惯！
这种看法虽然只是从我岳父一个人的口中讲出来的，但也许正是现在农村里的一种普遍存在的吃菜现状，也许在现在的农村中，几乎所有家庭每天所吃的菜都是自己种出来的，除非碰上人情客往和需要办喜事、或者是逢年过节需要购买的反季节蔬菜，才会花钱去购买。
所以，如果想到农村去卖蔬菜，利润是特别低的，既使专门经营哪些农户很难种出来的反季节蔬菜，也会因为销量有限，能挣得的利润也是很小的；当然，如果是在农村集市上做卖菜的生意，还是有一个旺季的，哪就是在过年前后的这一小段时间，哪些反季节蔬菜的利润是很高的，销量也是很大的；这也许是在农村做卖菜生意的人，生意的时期，获利的时节吧！不过，做为一个职业生意人，短时期获利再高，也不能弥补在全年中的生意不景气，所以我认为，如果想到农村去做卖菜的生意，是不可取的，因为它的利润实在大低！不知大家怎么看？
现在有一种很不正常的现象，一方面，居民抱怨菜价太高，消费不起；另一方面，农民也抱怨菜伤农，种菜不挣钱，这是怎么回事呢？基层林业的家乡在长江中下游南岸，虽然不是蔬菜基地，但家里也种植一些蔬菜去卖，因此，对此事的观点值得参考。
先说种菜的菜农。
种菜的菜农辛辛苦苦，披星戴月，播下种子期待丰收。但是很可能会因为天气原因、病虫害以及其他意外原因，造成欠收挣不到钱；亦或年成好，风调雨顺，丰收了，价格又会大贬值，卖不上价，也是挣不了钱。如果普通种植倒无所谓，无非亏个功夫钱，但如果上大棚，规模种植，扣除大量投入，那就可能亏惨了。
也许会有人说，现在基本没有低于一元的菜，怎么可能价格低？其实，这只是居民一厢情愿的想法，菜市场的菜价，和菜农批发出的价格会悬殊数倍。比喻市场新鲜的带壳青豆，市场价格每斤2元多，菜农批发出去只有每斤0.5元左右，大白茶每斤1元的时候，批发出去每斤0.2元左右，因此，菜农只是挣个辛苦钱，利润空间不大。
再谈卖菜的商贩。
批发价与市场销售价悬殊数倍，那么卖菜一定挣钱咯，其实也不然，商贩收购后需要长途运输，上车下车，蔬菜卖的是新鲜，有时一旦哪个环节耽搁，蔬菜不新鲜了，那就亏惨了；再有就是阴雨天，销售不好，新鲜蔬菜一旦变色，品相不好，只能卖了，甚至是扔了，好的话可以保住成本，的话也会亏了。
但只要运输顺利，销售好，能卖掉，利润空间是很大的，有时甚至是暴利。因此说卖菜挣价钱，可能暴利，但风险也大。
综合上述因素，种菜真的不如卖菜，但是卖菜不是人人都可以去卖的，菜市场摊位有限，普通种菜的菜农也不可能每天耗在菜市场，菜地还得去打理，街道又不允许摆摊，距离市场又太远，不可能出现菜农直销的情况，中间的价只能让商贩去赚。总体来说，种菜不如卖菜。
因此，我们期待市场规则的改变，切实解决菜农卖菜难的根本问题。如少数地方成立专业合作社，创建蔬菜龙头企业，采用公司+农户的模式，发展订单农业，直销农业，在市场直销蔬菜，实现产销平衡发展，非常值得借鉴和推广。
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在农村卖菜利润到底好不好，我也不能一概而论，因为现在很多农村家里面每家每户都会种一些自己爱吃的蔬菜，都说自己种，吃着放心，我认识一个卖菜的朋友，他在我们镇上卖菜。每次遇到他，他总是重复同一段话，现在卖菜真的越来越不好赚钱了，相比城市里要好很多！城市流动人口大，青壮年上班族多，蔬菜市场各式各样的蔬菜种类多，也会大大勾起人的消费欲望。至此在城市里卖菜，商家还是有利可图的，
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大众菜，因其生产要求底，产量高，所以利润应相对底。
再菜品的外观，也是衡量所卖的菜利润。水灵灵的外表，老嫩情度等外在因素。再是卖菜者的销售态度，说话水平等也是衡量卖菜的利润。
简单的卖菜的利润如何？是通过以上几个因素来体现出来的。
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农村卖菜利润好何？当然高卖出去的价钱是进货价的2.5到3.5倍，菜失水和黄烂菜都很多！所以从批发市批回卖除了摊位费应该有百分六十的纯利润。
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民以食为天，这几年随着经济发展，越来越多的农村人，开始离开农业生产，更多的选择外出务工或者从事其他的谋生工作。农村里种菜的人也越来越少。大家都选择买菜吃。
有需求，必然会产生供给，在农村，卖菜也有一定利润，只不过要不怕辛苦，农村都是赶集的方式售卖，露天为主，夏天晒，冬天冷。过这种赶集摆摊的活[捂脸]。
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农村卖菜搞好了是能挣钱的。只要菜新鲜，价格不能太高，就好卖。农村人买菜比城里人买的量多。应该可以挣钱的。
卖菜赚钱能够自给自足，想靠单纯的卖菜赚更多钱不太可能。事实上摆菜摊卖菜的这种生意非常忙人，也很累人，经常为了卖菜都顾不上吃饭。做生意在以前比较吃香，也能赚不少，可现在却越来越不好做了。
一方面，现在卖菜的人越来越多，另一方面现在无论是在农村还是城市，都有很多大型的超市和菜场，超市和菜场有经常会有一些打折的现象，这就造成了人们直接从菜摊买菜的越来越少，而这些卖菜的人也就越来越难挣到钱了，生意自然不比以前。
事实上，现在做这种生意一天也能只能赚个一两百块钱，只是能够自给自足，也余不了多少钱，不过还是有一些人会选择从事这方面的职业，他们觉得卖菜比较自由，不受别人的管制。
而且，如果家里面有事情，这种生意可以放几天再做。也有一些人觉得卖菜已经成为了一种习惯，就不想再做别的工作了，即使挣的钱不多。
想在菜市场卖菜是比较难进的，而且摊位费还比较昂贵，竞争比较大，一般关系人比较容易获得菜市场内的摊位。
要看在什么地方，什么菜，如果是季节菜的话不是太好卖
文|螳螂观察
作者|
生鲜零售这块“巨石”，在过去数年被各路玩家、沿不同路径，一次次推着向上，却又一遍遍从山峰下滑，途中骸骨累累，甚至至今仍未诞生赢家。
回顾过去，在生鲜零售赛道上，所有尚在牌桌或已下牌桌的玩家都曾深信，当绝好机会来临时就要下重注，也都在自认是“绝好机会”时纷纷入局。遗憾的是，“全面盈利”这道“大坎”，这些年始终横亘在生鲜零售赛道上，尚未有人逾越。
从以盒马鲜生、永辉超级物种、京东七鲜、苏宁苏鲜生等为代表的生鲜超市，到以叮咚买菜、每日优鲜为代表的生鲜电商，再到兴盛优选、美团优选、多多买菜、淘菜菜等社区团购诸强，生鲜零售赛道玩家在消耗大量资本、尝试多种业态后，如今兵分三路，不约而同来到“盈利攻坚”的重要关头。
现如今，“巨石”尚未推上山巅，企业未能跨过“全面盈利”的大坎。无论品牌方，还是投资人，都在渴盼能得到一个更确切。在这样的背景下，行业各玩家的变化也正在加速。
风向变了
虽然生鲜零售赛道一直跌宕起伏，但从2021年至今的战事，无疑战况最为强烈。
2021年上半年，生鲜零售赛道还是国内最热门的互联资赛道，兴盛优选、十荟团、叮咚买菜等接连完成数亿美元级大额融资，随后生鲜电商前置仓双雄“每日优鲜”和“叮咚买菜”，更是在一周内先后成功上市，实现了从“创业公司”到“上市公司”的质变。
此外，滴滴、美团、拼多多等互联网巨头于2020年杀入社区团购“卖菜”后，在2021年上半年开始加足马力，加速了整个赛道玩家的洗牌。
到了下半年，叮咚买菜、十荟团、美菜网等相继传出裁员风波。“卖菜”的老牌社区团购玩家除兴盛优选外，其它玩家渐渐掉队，“同程生活”破产、呆萝卜倒闭，将食享会收入囊中的十荟团，虽有阿里资本加持，也不得不“收缩”。
美团优选和多多买菜则一直路狂奔，至今已成为社区团购的头部玩家。滴滴旗下的橙心优选，一开始扩张非常迅速，尔后因众所周知的原因迅速收缩，堪称大开大合。此外，阿里旗下的淘菜菜也加速了进攻步伐，一度冲到行业前三。其专注下沉业务的淘特，则大力推进农产品直营，试图在生鲜零售赛道抢食。
生鲜电商和社区团购之外，生鲜超市赛道变化也很明显。
先是盒马，在其它玩家裁员、收缩的大背景下，于去年6月重启扩张。仅去年12月就以平均“两天一家”的速度冲刺，在长沙、重庆、成都等地新开盒马鲜生门店14家，并于2022年元旦前14天，让盒马鲜生全国门店数量达到300家。此外，在阿里全面推行经营制后，盒马去年从体系内事业群转变为一家“公司”，告别“富二代”生活，开始“自负盈亏”的创业之路。
跟盒马一样扩张还有它的“老相识”京东七鲜，2021年年初，原沃尔玛华东区运营副总裁郑锋接过京东七鲜大旗后，原本沉寂一年半，被称为“局外人”的京东七鲜业务，从2021年第二季度开始，驶上了加速道。
公开数据显示，去年4月，京东七鲜GMV同比增长超36%，8月同比增长超85%。2021年全年，京东七鲜超市新开门店20余家，数量相当于过去三年的开店总和。虽然在门店总量上，京东七鲜不如盒马，但在2021年的加速度，却是丝毫不逊。
去年年底，京东七鲜还发布了业务战略规划，将围绕全国发展布局、供应链建设、商品品质、服务体验等多方面优化提升，力争在5-7年内跻身连锁零售行业阵营。如在布局上，将重点布局京津冀和大湾区“一南一北”两大核心区域。在供应链建设方面，通过自建、深圳“一南一北”两大商品中心，提升供应链效率，以销定产、降损增鲜，以技术赋能助力菜农精细化运营。
时钟走到2022年，一系列连锁反应还在持续发生。
2022年年初，此前投入“不设上限”的盒马改了“口风”，表示暂时勒紧裤腰带”“精益生产、精益管理”，实现从“单店盈利”到“全面盈利”。此外，有消息传出盒马鲜生寻求融资，估值100亿美元。
而一向激进扩张的叮咚买菜，从发布的财报来看，也放慢了步伐，开始“收缩减亏”——季度收入首次出现环比下滑，同时净亏损也在下降。财报显示，叮咚买菜去年12月在上海地区全面盈利。叮咚买菜创始人兼CEO更在财报电话中表示“力争Q2末实现长三角地区完全盈利，Q4在全国接近盈利。”
与此同时，据地歌网，叮咚买菜泰州站疑似已经关停，若情况属实，后者将成为叮咚买菜发展史上正式关闭的城市站点。1月份，一位认证为“叮咚买菜员工”的用户则在脉脉平台发言称，叮咚买菜已经开启大规模裁员的消息登上热搜。虽然对此叮咚买菜方面回应为“不实”，但也让人不免担心。不久后，有媒体爆料称美团优选也在裁员，而十荟团则被爆料疑似已“停摆”。
2月10日，多多买菜则宣称已与极兔、邮政和三通一达等实现系统对接打通签收环节，还推出高额补贴吸引代收点入驻。试水社区团长快递代收服务。不过随后，有消息称，该服务被多地邮政管理局暂停，称“多多买菜未取得快递业务经营许可备案，不具备经营快递业务资质”。
此外，“预制菜”在春节期间成为各大品牌比拼的主角之一。公开数据显示，叮咚买菜年夜饭预制菜销量增长超400%，每日优鲜高端预制菜春节期间增长超2倍，盒马预制年菜销售同比2021年春节增长了345%。这也是各大品牌接下来的重点。
可以看到，从2021年至今，生鲜零售的各大玩家动作幅度之大超出以往，这也是生鲜零售赛道进入“巷战”的体现。正所谓“穷则变”，在诸多变化之后，其实是生鲜零售赛道所有玩家都未能实现“全面盈利”的困境。
风往哪吹？
无风不起浪。
《螳螂观察》认为，在过去的一年多时间里，生鲜零售赛道的滔天巨浪背后，是内外多重因素大风使然，使得生鲜赛道由“跑马圈地”快速变换为“稳打稳扎”。“全面盈利”的呼声盖过了以往“局部盈利”的噱头和“模式之争”的口水仗。背后原因有二：
，钱不够烧了。 2021年4月，企查查大数据研究院发布《近十年生鲜电商投融资数据分析报告》指出，自2010年以来各种生鲜电商领域公开披露的投融资287起，涉及项目154个，披露融资总额达到463.4亿元，其中大部分都打了水漂。
以已经上市的叮咚买菜为例，过去几年烧掉了约110多亿元，截至到2月26日，其市值尚不足70亿元。上市前，若按照以往的节奏，其手上的流根本烧不了多久。而无数倒下的玩家，大多都是流出现问题。
因此，生鲜电商卖菜，也被人称为继“长视频”和“共享单车”之后的第三大互联网“毒”业务。尤其是随着互联网各大巨头纷纷入局之后，赛道更加拥挤，再往后烧依然是个“无底洞”，这或许也是叮咚买菜和每日优鲜在去年加快上市步伐的重要原因。
第二，钱不让烧了。 生鲜零售赛道的扩张之路，跟以往的百团大战、打车大战一样，也是补贴砸出来的。尤其是在低价的社区团购业务上，低的价格倾销是行业惯用手法。
但是有钱，也不能为所欲为。去年3月，市场监管总局因利用虚的或者令人误解的价格手段，诱消费者与其进行交易以及低于成本的价格倾销等对橙心优选、多多买菜、美团优选、十荟团以及食享会罚款650万元。还有官媒表态社区团购，指责 科技 公司不要盯着老的菜篮子等，让各大巨头都有所收敛，不敢随意烧钱了。
没有钱烧、不让烧钱，那生鲜零售玩家的风要往哪吹？在《螳螂观察》看来，具体表现在以下方面：
首先是聚焦。 不管是裁员、还是业务范围收缩，本质上都是为了更好的聚焦。当然，聚焦并不代表不扩张，而是设定一个合理边界。
见惯了赛道玩家起起伏伏，被戏称为“局外人”京东七鲜，在这个方面反而比其他人看得更清楚。据郑锋介绍，京东七鲜在2021年做的三件“最正确”的事中首当其冲的便是战略“聚焦”——不仅要精准聚焦用户，而且精准聚焦商品。通过“聚焦”，京东七鲜在盈利方面表现不错——连续营业满三年的门店已经实现盈利，满两年的门店也接近盈利。
在服务区域上，京东七鲜也强调“聚焦”，将重点布局京津冀和大湾区“一南一北”两大核心区域，打造两大增长极。据郑锋透露，到2023年70-100家店，80%以上都在这两个区域，且只要符合七鲜的选址标准，开店数量上不封顶。
其次是提效率。 多年混战结果表明，生鲜零售赛道注定需要长时间维系，它的天花板也足够高。艾瑞咨询发布的《2021年生鲜电商行业研究报告》指出，2020年后生鲜电商加速发展，2020年行业规模达到4584.9亿元，预计到2023年生鲜电商行业规模将超万亿。生鲜零售市场规模将有望从2020年的5万亿元，增加到2025年的6.8万亿元，这是一条长赛道。
互联网模式下，抛开规模不谈显然不合逻辑，但抛开盈利只谈规模肯定走不到。要提升效率，既要围绕“人货场”提升人效、坪效和品效各种“效”，还要提升周转率、增长率、毛利率、好评率等指标。尤其是生鲜零售发展到现阶段，各种业态混战之下，真正比拼的关键就在于效率。而在先后尝试过10余种业态之后，侯毅提出“精益生产、精益管理”，本质上也是直指“提升效率”。
是异化。 面对盈利或规模困境，不同玩家的异化做法，也事关各自到底能够走多远。比如前置仓模式，在线下获取的流量有限，就注定其在获客端需要更大成本，这也就意味着其要寻求更有利润的产品。
《螳螂观察》认为，实现异化的关键，除了业态不同之外，一个是往品类延伸。比如盒马、京东七鲜、叮咚买菜等都有自己的自有品牌，自有品牌下有一些别人没有的“”产品，容易提供异化体验。另一个则是在服务上做异化，如每日优鲜推出去年三季度推出的管家服务。公开数据显示，在每日优鲜1V1管家服务下，用户人均单量相比非管家人群提升了70%，人均月消费额实现了翻倍。此外，还有跨界合作，去年京东七鲜联合MUJI无印良品在上海开出生鲜复合店，就是一种异化尝试。
毋庸置疑，2022年的生鲜零售行业真正进入到下半场，一方面该入局的玩家基本入局，实力不足的玩家基本也已经淘汰出局。而在经历各种剧变后还在牌桌上的玩家们，实际上手里的牌也抓得不多了，谁能将手中的牌打好，将成为关键。
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2022拉菜卖菜挣钱吗?
赚钱。美菜网，2014年6月6日成立，隶属于云杉世界信息技术有限公司。作为餐饮供应链杰出服务商，一直致力于用前卫的理念和先进的科技改变落后的农业市场，专注为全国近千万家餐厅，提供全品类、全程无忧的餐饮食材采购服务。根据查询相关资料显示：2022年美菜网销售额达100亿元，所以在该网卖菜是赚钱的，据统计该网站每天消费者浏览2亿次，此网站成为了第二大网上供应商。美菜入选硅谷全球数据研究机构PitchBook评选的全球16家独角兽榜单。
我岳父一直生活在农村，虽已年近八十，但是身体依然硬朗，每天乐此不疲的劳动就是侍弄他位于屋后的那两行菜土。
他种的这两行菜土都是四季常青的：上半年种的是黄瓜、苦瓜、茄子、辣椒、豆角、冬瓜、丝瓜等，下半年种的是萝卜、白菜、大_、、艾菜、芹菜等；所以，他在一年四季里吃的菜基本上都是自己种的，而且当自己种出来的菜吃不完的时候，还会无偿分发给左邻右舍，我们每次回老家时也都能带回几十斤新鲜蔬菜回城；当我们每次跟他说：你现在年纪大了，就不要自己种菜了，买点菜吃也不用花好多钱的；可他总是给我们的回答却是：农村人有田有土，不管是自己吃的粮食还是吃的菜，都要做到自给自足，现在我虽然年经大了，不能种出自己吃的粮食，可是种出自己吃的菜的能力还是有的，而且吃买来的蔬菜既不新鲜，还要花钱，不习惯！
这种看法虽然只是从我岳父一个人的口中讲出来的，但也许正是现在农村里的一种普遍存在的吃菜现状，也许在现在的农村中，几乎所有家庭每天所吃的菜都是自己种出来的，除非碰上人情客往和需要办喜事、或者是逢年过节需要购买的反季节蔬菜，才会花钱去购买。
所以，如果想到农村去卖蔬菜，利润是特别低的，既使专门经营哪些农户很难种出来的反季节蔬菜，也会因为销量有限，能挣得的利润也是很小的；当然，如果是在农村集市上做卖菜的生意，还是有一个旺季的，哪就是在过年前后的这一小段时间，哪些反季节蔬菜的利润是很高的，销量也是很大的；这也许是在农村做卖菜生意的人，生意的时期，获利的时节吧！不过，做为一个职业生意人，短时期获利再高，也不能弥补在全年中的生意不景气，所以我认为，如果想到农村去做卖菜的生意，是不可取的，因为它的利润实在大低！不知大家怎么看？
现在有一种很不正常的现象，一方面，居民抱怨菜价太高，消费不起；另一方面，农民也抱怨菜伤农，种菜不挣钱，这是怎么回事呢？基层林业的家乡在长江中下游南岸，虽然不是蔬菜基地，但家里也种植一些蔬菜去卖，因此，对此事的观点值得参考。
先说种菜的菜农。
种菜的菜农辛辛苦苦，披星戴月，播下种子期待丰收。但是很可能会因为天气原因、病虫害以及其他意外原因，造成欠收挣不到钱；亦或年成好，风调雨顺，丰收了，价格又会大贬值，卖不上价，也是挣不了钱。如果普通种植倒无所谓，无非亏个功夫钱，但如果上大棚，规模种植，扣除大量投入，那就可能亏惨了。
也许会有人说，现在基本没有低于一元的菜，怎么可能价格低？其实，这只是居民一厢情愿的想法，菜市场的菜价，和菜农批发出的价格会悬殊数倍。比喻市场新鲜的带壳青豆，市场价格每斤2元多，菜农批发出去只有每斤0.5元左右，大白茶每斤1元的时候，批发出去每斤0.2元左右，因此，菜农只是挣个辛苦钱，利润空间不大。
再谈卖菜的商贩。
批发价与市场销售价悬殊数倍，那么卖菜一定挣钱咯，其实也不然，商贩收购后需要长途运输，上车下车，蔬菜卖的是新鲜，有时一旦哪个环节耽搁，蔬菜不新鲜了，那就亏惨了；再有就是阴雨天，销售不好，新鲜蔬菜一旦变色，品相不好，只能卖了，甚至是扔了，好的话可以保住成本，的话也会亏了。
但只要运输顺利，销售好，能卖掉，利润空间是很大的，有时甚至是暴利。因此说卖菜挣价钱，可能暴利，但风险也大。
综合上述因素，种菜真的不如卖菜，但是卖菜不是人人都可以去卖的，菜市场摊位有限，普通种菜的菜农也不可能每天耗在菜市场，菜地还得去打理，街道又不允许摆摊，距离市场又太远，不可能出现菜农直销的情况，中间的价只能让商贩去赚。总体来说，种菜不如卖菜。
因此，我们期待市场规则的改变，切实解决菜农卖菜难的根本问题。如少数地方成立专业合作社，创建蔬菜龙头企业，采用公司+农户的模式，发展订单农业，直销农业，在市场直销蔬菜，实现产销平衡发展，非常值得借鉴和推广。
个人觉得比种粮食强多了，种粮食一个季度才有收入而且还不算人工化肥各方面，粮食才把几毛一斤，种菜就不一样了一般的青菜20天左右都能收了，并且还能卖到几块钱一斤就是人比较辛苦，要起早贪黑的忙，凌晨三四点就要去批发市场把菜发出去了，去晚了菜就卖不出去了，蔬菜的价格都比较高我觉得比种粮食划算多了，还有种辣椒也是不错的选择，辣椒每年的平均价格都在几块十块一斤，不多要收几个月辣椒，辣椒的管理也比较简单不用特别去呵护，只要一开始施好肥浇浇水后来就不用怎么管了
在农村卖菜利润到底好不好，我也不能一概而论，因为现在很多农村家里面每家每户都会种一些自己爱吃的蔬菜，都说自己种，吃着放心，我认识一个卖菜的朋友，他在我们镇上卖菜。每次遇到他，他总是重复同一段话，现在卖菜真的越来越不好赚钱了，相比城市里要好很多！城市流动人口大，青壮年上班族多，蔬菜市场各式各样的蔬菜种类多，也会大大勾起人的消费欲望。至此在城市里卖菜，商家还是有利可图的，
农村卖菜的利润如何？
首先确定您所卖的菜的大众认知成度。高效农业菜因其营养和高质量本身提高了自己本身的价值，再是高质量的产品的产量又因其质量要求高，所以利润应是很可关的。
大众菜，因其生产要求底，产量高，所以利润应相对底。
再菜品的外观，也是衡量所卖的菜利润。水灵灵的外表，老嫩情度等外在因素。再是卖菜者的销售态度，说话水平等也是衡量卖菜的利润。
简单的卖菜的利润如何？是通过以上几个因素来体现出来的。
所以不要简单的提，农村卖菜利润如何？
农村卖菜利润好何？当然高卖出去的价钱是进货价的2.5到3.5倍，菜失水和黄烂菜都很多！所以从批发市批回卖除了摊位费应该有百分六十的纯利润。
利润如何？请看一个真实案例。
民以食为天，这几年随着经济发展，越来越多的农村人，开始离开农业生产，更多的选择外出务工或者从事其他的谋生工作。农村里种菜的人也越来越少。大家都选择买菜吃。
有需求，必然会产生供给，在农村，卖菜也有一定利润，只不过要不怕辛苦，农村都是赶集的方式售卖，露天为主，夏天晒，冬天冷。过这种赶集摆摊的活[捂脸]。
你可以去市场考察一下。
农村卖菜搞好了是能挣钱的。只要菜新鲜，价格不能太高，就好卖。农村人买菜比城里人买的量多。应该可以挣钱的。
卖菜赚钱能够自给自足，想靠单纯的卖菜赚更多钱不太可能。事实上摆菜摊卖菜的这种生意非常忙人，也很累人，经常为了卖菜都顾不上吃饭。做生意在以前比较吃香，也能赚不少，可现在却越来越不好做了。
一方面，现在卖菜的人越来越多，另一方面现在无论是在农村还是城市，都有很多大型的超市和菜场，超市和菜场有经常会有一些打折的现象，这就造成了人们直接从菜摊买菜的越来越少，而这些卖菜的人也就越来越难挣到钱了，生意自然不比以前。
事实上，现在做这种生意一天也能只能赚个一两百块钱，只是能够自给自足，也余不了多少钱，不过还是有一些人会选择从事这方面的职业，他们觉得卖菜比较自由，不受别人的管制。
而且，如果家里面有事情，这种生意可以放几天再做。也有一些人觉得卖菜已经成为了一种习惯，就不想再做别的工作了，即使挣的钱不多。
想在菜市场卖菜是比较难进的，而且摊位费还比较昂贵，竞争比较大，一般关系人比较容易获得菜市场内的摊位。
要看在什么地方，什么菜，如果是季节菜的话不是太好卖
2022年美菜网卖菜销售赚钱吗
赚钱。美菜网，2014年6月6日成立，隶属于云杉世界信息技术有限公司。作为餐饮供应链杰出服务商，一直致力于用前卫的理念和先进的科技改变落后的农业市场，专注为全国近千万家餐厅，提供全品类、全程无忧的餐饮食材采购服务。根据查询相关资料显示：2022年美菜网销售额达100亿元，所以在该网卖菜是赚钱的，据统计该网站每天消费者浏览2亿次，此网站成为了第二大网上供应商。美菜入选硅谷全球数据研究机构PitchBook评选的全球16家独角兽榜单。