家庭阳台蔬菜如何种植

摘要：随着都市绿色运动的蓬勃发展，阳台、天台和楼顶等成为了都市家庭种菜的主要空间，越来越多的家庭投入到蔬菜自给运动中。阳台种菜不但能部分满足家庭蔬菜供给，享受绿色有机食品，还能绿化美化生活空间。那么在家中阳台种什么菜比较容易？下面就随小编来看看有哪些常见的蔬菜容易在阳台种植。【阳台蔬菜种植方法】家庭阳台蔬菜如何种植阳台种什么菜比较容易

迷你阳台蔬菜种植间距_迷你阳台设计

迷你阳台蔬菜种植间距_迷你阳台设计

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一、阳台蔬菜种植方法

1、种子处理

①消毒

种子常常带有细菌，为减少苗期病害，保证菜苗茁壮成长，让自己和家人吃到健康的蔬菜，也避免自己的劳动半途而废，播种前对种子进行简单的消毒处理。一般从市面买回的种子，用温水浸泡法就足够了。将种子放在60℃的热水中浸泡10～15分钟，然后将水温降至30℃，继续浸泡3～4小时，取出晾干就可以了。对于表面不洁、放置时间很长或已被污染的种子，可采用液浸泡法。一般常用100倍液，先用清水浸种3～4小时，然后放入液中浸泡20分钟，取出用清水冲净。

②催芽

种子需视情况而定是否需要催芽。番茄、辣椒、茄子、黄瓜等果菜类蔬菜种子发芽较慢，可进行催芽。催芽前必须浸泡种子，但浸种时间不宜过长。经试验，黄瓜用1～2小时，辣椒、茄子、番茄用3～4小时浸种较合适（包括种子消毒处理时的浸水时间）。育苗盘底垫几层纱布、滤纸或吸水的纸巾，用清水浸湿，把浸泡过的种子控去水，放在育苗盘中，置于28～30℃的环境中1－5天，直至种子发芽露白，即可播种。催芽期间，如种子干燥，可加水到育苗盘中，以保持浸润纱布等铺垫物，保持种子湿润为宜。

③播种

直接播种的，直接将种子播种到大小适当的栽植容器中就行了。需要移植的，先选用大小适中的塑料盘、玻璃盘等容器作为“育苗盘”。容器中放入ph值适中的培养土（在园艺店或农艺市场就能买的到），将菜种撒播到容器中，然后覆0.5-1cm深的土。切记种子太深将不会发芽。

适宜的温度、充足的水分和氧气是种子萌发的三要素。要将容器放在较温暖、通风良好的地方，并适当浇水（对于大多数菜种而言，每天浇一次水为适量）。

播种前用50%漂白水或其它消毒液对播种盘进行消毒，以减少污染种子的机率。

2、播种移苗

蔬菜有两种栽植方式，一种是先育苗，再移栽，一种是直接播种。初学者往往更喜欢在农艺市场直接购买秧苗回到家里移栽，这是个简单快速的方法，但会缩小你的种植范围，因为一些蔬菜如豆类、萝卜等是不便移苗只能直播的，移苗会伤害根部正常发育，不能移苗的。而有些是必需移植的蔬菜，如甘蓝、花椰菜、芥菜、茄子等。

蔬菜的种植基本可以分为种子前处理、播种、移苗、采收四个过程，下表是家庭常种蔬菜的生长信息，由于蔬菜品种不同、地域不同，可能与您的实际作可能会有出入，因此仅作为参考。重要的是在作过程中，灵活掌握，摸清蔬菜规律，一回生，两回熟，相信您一定成为一个的“菜农”！

3、移栽

秧苗到达一定大小，必须及时移到其它容器栽植。如番茄、茄子等，一般有4─5片真叶时，瓜类不超过2─3片真叶，甘蓝类、白菜类在4─6片真叶时移植。

移植时注意不要损伤秧苗幼嫩的根系。可在掘取菜苗前给土壤或基质充分浇水，使根部多带土壤或基质，不仅能减小对根部损伤，而且能减增加吸水力、移栽后成活快。一般叶菜类栽植深度以不使的叶片埋没，否则易引起腐烂。

蔬菜可用土壤栽培，也可采用无土栽培的方式，两种不同的培养基质，其施肥与浇水的方法大同小异。

4、采收

快乐的时刻就是收获的时候了，看到自己精心浇灌的蔬菜从幼苗长到绿叶油油，硕果累累，采摘下自己辛勤的劳动成果就可享受绿色环保的美食了！

采收的时候要注意通过蔬菜的色泽、质地和硬度等特征等来辨别蔬菜是否成熟，到了采摘时刻。一些蔬菜如西红柿、辣椒和水果等要在果实达到一定的硬度时采收，过熟就发软了；而黄瓜、菜豆、等应在幼嫩时采收，口味更佳。

在傍晚采收蔬菜，因为傍晚的时候蔬菜内的硝态氮含量。

采收青江菜、韭菜等，可摘其叶吃，而无需整株拔起，过一段时间，又会有幼嫩的叶子长出。

葱在收割时，留两、三根在泥土里，不必整株拔起，这样才会继续分芽、生长。

二、阳台容易种植的蔬菜

1、香葱

香葱可采用播种或鳞茎育苗的方式进行繁殖，但对于家庭种植来说还是以鳞茎育苗的方式更为方便、简捷。

①用鳞茎育苗：一般在4～5月份或9～10月份进行，可用上一年保留的鳞茎来种植，或用从菜市场购买来的带根鳞茎。

②种之前应将叶片剪去，但不要剪到白色的叶鞘部分。

③每2～3个鳞茎为一组，种入盆土内，间距在10厘米左右，不宜埋得过深，只要把根埋上，以鳞茎稍露出土面为宜，然后浇透水，保持土壤湿润，成活后进行正常养护。

③当植株长出6片主叶时就可以定植了。定植一般在春季进行，其根部要全部埋在土下，浇透水。

2、韭菜

韭菜一般适合在春季种植，但是只要养护得当，就可以一直收获哦！主要是不用怎么管也能长的不错哦！

①播种：先把种子放到40℃的水中浸泡，除去瘪子并洗净。再把种子均匀地撒播在土壤中，并覆盖上1厘米厚的薄土，浇上足量的水。

②追肥：1周后，幼苗开始发芽。要保持土壤湿润。幼苗高至15厘米左右，应施一次腐熟有机肥。等到苗高至18厘米左右时，每周浇水一次，注意不能积水，有杂草要马上拔出。此时就能定植了。

③定植：定植前1天植株要浇透水，一般在没有阳光时进行。移植时，将几棵植株放到一起，但株距要大一些，使其有足够的生长空间。

3、生菜

生菜有个好的特性，就是可以采摘外侧的叶子食用了，外侧叶子被摘掉后，中间的叶子就会渐渐地长大，这样多种几棵后，就吃不完了。

①将健康、无病虫害的种子均匀地撒播在土壤中，并覆土1厘米，等到温度达到20℃时，5天左右就可以发芽。

②育苗期不宜浇水过多，保证土壤湿润即可。

4、空心菜

空心菜基本上不用担心病虫害，容易种植，收获过上面的一茬后，侧芽又能生长，向周围横向扩展生长，要求横向空间大，如果不及时收获，茎叶变得又粗又硬，所以说养护得当就可以一直吃哦！

从菜市场买回来的空心菜可以直接放到土壤中进行扦插，如果空心菜太长则需要截成10厘米的小段进行扦插。扦插时茎需要有3节埋入土下，3节露在土上，并将土压实。而且每天都需要浇水，一般4天左右就可以成活。

5、木耳菜

①播种：先将土壤放入花盆(或泡沫箱子)中，挖一个洞，然后将种子均匀地撒在花盆(或泡沫箱子)中，并覆盖上土，以完全盖住种子为。再浇上充足的水分即可。

②发芽：当温度保持在20℃时，浇透水，注意土壤保湿，种子在6天后开始发芽。植株的壳比较坚硬，如果植株顶部有硬壳，应用手将其除去，否则影响生长。一般1周左右，幼苗就基本长出。幼苗长出后，就要开始除掉坏苗和杂草。并施腐熟有机肥1次。

③定植：1个月后，幼苗长出5片主叶时就可以定植了。并施一次腐熟有机肥。

6、

也是非常适合新手在阳台种植的蔬菜。

①将健康、无病虫害的种子均匀地撒播在土壤中。

②1周左右，小苗就长出来了，如果苗间隔过密，可进行间苗，将长势比较弱的苗拔掉，保持株距大约为3厘米。

③2周后，当小苗长出2～3片叶子后，可适当施肥，将肥料与土混合，撒在幼苗的根部。3周左右，植株长到大约10厘米高时，再施一次肥。

7、苋菜

苋菜一年四季都可以播种，栽种到采收的时间也只要4到8周，主要还是非常好种，非常适合新手哦！

①播种：将盆土表面覆平，均匀地撒人苋菜种子，由于种子很小，可以和沙子混在一起撒播，并浇透水，保持盆土湿润。

②间苗：10天左右，幼苗就破土而出了，在出苗比较密集的地方，可以拔掉一些长势弱的苗，避免拥挤，影响生长。

③定苗：45天左右，当植株长出5～6片叶子时，可以进行第二次间苗，只需将幼苗隔株拔掉就可以，但要注意，不要把挨着的植株带出来，拔下来的这些植株可以拿来食用。

④追肥：定苗后的这些植株就处于生长期了，此时，需要及时补充肥料，需氮肥量较大，以后每采收一次，就要追肥一次。

阳台种菜如何选择土和盆？需要注意什么问题呢？

要选择结实并且透气的盆，选择黑土，比较肥沃，要注意不要日光直射，避免灼伤叶子

要根据具体的种植情况进行选择，一定要选择透气性比较好的，排水性比较好的，这样才可以更好的进行种植，需要注意光照。

阳台种菜一定要选择优良的土质，透气性好，排水一定要好，尽量选择弱酸性土壤，阳台种菜种花一定要有阳光。

阳台种菜想要旺长该怎么做，蔬菜怎么种植好

现在很多人不仅在家里养花草，还开始在阳台上种菜。为了体验种植的乐趣或想吃自己新鲜的蔬菜，很多人会选择在阳台或露台上种植一些。那么，如果我们想在阳台上种菜，应该注意些什么呢？让我们一起看看。

注意土壤

阳台上的菜土特别讲究，如果颗粒感比较强，建议把它筛出来填满花盆底部，表土一定要比较细腻。由于大多数蔬菜种子都很小，如果土壤颗粒感太强，会影响其发芽率。另外，播种时要湿润土壤，可用喷壶将土壤喷透。均匀地撒种子，也可以画一条沟来撒种子，然后在上面撒一层细土。只需覆盖种子，不要影响发芽率太深，种子暴露在外面太浅也会影响发芽率。

注意播种距离

一般来说，我们会选择专业的容器在阳台上种植蔬菜，但由于空间有限，我们需要根据空间大小来决定播种多少。一般来说，对于直径在20厘米左右的花盆或直径在50厘米左右的容器，要把种子的数量控制在20厘米左右，这样蔬菜的生长空间就比较均匀，就不会缺乏营养。

相反，如果种植密度过大，不仅蔬菜的养分不够，而且生长空间不够，空气流通不畅，会导致蔬菜幼苗越来越细。如果出现过多发芽的现象，可以放弃小苗保护大苗，去掉一些比较薄的苗，让其他苗茁壮成长。

注意光线

阳光给予的养分是任何肥料都无法替代的。一般来说，阳光越充足，蔬菜就长得越好。如果幼苗刚刚播种，就不需要太多的阳光。他们只需要在早上或晚上保持一些散射光。

注意浇水

许多蔬菜没有浇水。他们越成长，就越繁荣。我们应该根据实际情况决定浇水的大小。一般在苗木生长初期，浇水一次后不需要大量浇水，否则会出现积水和根腐病，当芽长出新叶时，可适当增加浇水量。所以阳台上的蔬菜会长得更好。

以上是阳台种菜的四大要点。现在越来越多的人喜欢在阳台上种菜。如果掌握了以上几点，也能使蔬菜长得又快又旺。

阳台如何种菜

在日常生活中，阳台种菜所处可见。那么问题来了，你知道阳台如何种菜吗？在阳台上面种菜需要注意点什么呢？接下来，就让我来为大家一一揭晓。

阳台如何种菜

1.容器的选择

首先是按照蔬菜植株的大小，来选择合适的容器。一般来说，小型植株的蔬菜建议选择直径为20厘米 左右 的容器;中型植株的可以选择直径为30厘米左右的容器;大型植株的可以选择深度为20厘米左右的花木箱。

2.铺钵底石

接着就是在往容器中装培养土之前，应先在底层铺一层钵底石，这样可以让容器的透气性更佳，但是钵底石的厚度以隐约能看到容器底部为准。

3.装培养土

装培养土的过程中，要让培养土均匀的沉积，并且培养土的高度是以距离顶部约2毫米为准。

4.播种

要是种子过小，还可以利用条播的方法进行播种。若种子较大，建议采用插播的方法进行播种。

5.间苗

一般情况下，大多数人在播种时都会多播一些，从而确保种子的发芽。若苗较多，则需要采用间苗，也就是对苗的间距进行适当的调整，从而确保苗的正常成长。

6.追肥

在阳台上用容器种植蔬菜，由于土壤的营养不够充分，所以过一段时间之后就要给土壤施肥，从而满足蔬菜的营养需求。

7.摘心、摘除腋芽

摘心是指摘除茎的顶端，摘腋芽是指摘除茎和叶连接处长出的腋芽。之所以要摘心和摘腋芽，其主要目的就是为了让蔬菜的营养更加集中。

8.收获

等果实长出来之后，我们便可收获了。

在阳台上面种菜需要注意点什么

注意一：光线问题

阳台种菜，首要关注的就是光线问题。因为一旦光线不足，菜叶就不能进行光合作用，这样一下来的话，导致种出来的菜没有口感。若自家阳台的位置不好，建议在阳台上装几盏灯，可为蔬菜提供一些光照。

注意二：空间问题

若阳台不够大，则不建议打造成菜地，不妨放置几盆花。因为蔬菜要求的空间很大，这样才能够通风，不然种出来的菜会有一股味道。

编辑总结：看完以上介绍，相信大家对阳台如何种菜也有了进一步的了解。如需了解更多相关资讯，请继续关注我们网站，后续将为大家呈现更多的精彩内容。

买菜难？阳台种一盆，花盆撒点菜籽，20天就长成小菜园

现在各地的总有零星发生，一经就被管控在家里，很多人的吃穿用度，买菜都成了问题，现在趁着秋天好季节，可以自力更生来种菜，如果有阳台或者有庭院的，那就自己撒点儿种子，种点儿小菜吧。

播种非常简单，可以体会到种植的乐趣，问题是可以随时吃上，自己种植的新鲜蔬菜，不用出门去买菜。

即使有被封控在家里，也不用发愁。

秋天正是播种蔬菜的季节，各种蔬菜植物正在蓬勃生长。

喜欢养花的朋友千万不要忘了种菜，今天列举几种比较适合在阳台上种植的蔬菜。

它们不仅生长速度快，而且抗性非常高，生长力强悍，有的20多天就可以吃菜，现在赶紧种起来吧。

，奶油快菜，适合秋天种

奶油快菜是近几年来比较流行的菜系。

它们的生长速度非常快，从播种到收获用不了一个月的时间。

而且它的叶片非常的肥嫩，汁水充足，生吃、凉拌都可以，生吃脆生生，甜滋滋，比生菜、比油菜都要好吃。

看着像大白菜，其实生长得比白菜要快多了，奶油快菜的种子和白菜不多相似，发芽率也非常高。

如果家里有个花盆儿，或者有阳台、露台以及小庭院的，种上几棵，20多天就可以吃菜，又快速又好吃。

种植奶油快菜，可以在花盆儿中装上营养土或普通的土壤。

先划出几道沟，把沟里浇透水，然后把种子撒播上去就可以了。

可以间距三到五厘米一颗，因为奶油快菜它的个头比较大。

撒完种子覆盖两三厘米的土壤，静静地等着发芽，在秋天这种时候一般三天左右就发芽。

只要浇水充足，光照充足，20多天就可以吃菜了。

第二，空心菜，适合秋天种

空心菜是生长力非常强悍，不容易生病虫害，长势非常迅速，又好吃又好种的蔬菜。

在家种空心菜，可以种三叉空心菜，这种空心菜长出来天生就有三个叉，枝干更肥嫩，叶片更加肥硕，晒晒太阳长势飞速。

前期小苗的时候长得比较慢一些，但是，后期的长势简直快到令人咂舌。

它耐旱又耐涝，不怕高温不怕暴晒，它的枝条可以随处的攀爬，到哪里都能扎根，所以种了空心菜，要赶紧地掐掉它的新枝新叶吃，不然它会泛滥成一大片。

空心菜的抗性比较强，不容易生病虫害，也没有什么病菌感染。

播种上种子，或者掐个枝条儿扦插在土壤中，一个月左右就能吃菜，陆陆续续可以吃大半年的时间。

而且掐下来的枝条儿，随处扦插在哪里都可以生长成活。

这种脆嫩的空心菜，生吃、凉拌或者炒着吃，都是非常好吃的。

第三，油麦菜，适合秋天种

油麦菜是比较常见的产量比较高的蔬菜。

它比较喜欢冷凉的季节，在春天，在秋天里播种才合适。

油麦菜用种子播种，发芽非常容易，大约三天左右就可以发芽了。

但是因为它的种子比较小，在播种的时候可以撒播，也可以轻轻地埋住，但是千万不要埋得太深，影响生长和发芽率。

可以在播种之后盖上一层地膜，保持土壤的湿度以及温度，三天左右就可以发芽了。

放在阳台上，光照充足的地方，一个月左右就可以吃菜了。

吃油麦菜的时候可以从旁边掰着叶子吃，让它继续生长，种植一次可以吃大半年的时间。

第四，韭菜，适合秋天种

韭菜是人非常喜爱的蔬菜，它不仅可以炒鸡蛋吃，还可以用来包饺子，用来炒海鲜，可是一种能上得去大台面的蔬菜。

韭菜可以用种子播种，也可以用韭菜根来种植。

如果没有种韭菜的经验，用韭菜根，种植一年，可以年年吃菜。

它是可以循环生长的，割了一茬儿秋天这个季节，一个月的时间又能长一茬。

买的韭菜根儿，把老根儿剪掉一半，然后养在花盆儿里，放在光照充足的地方，多晒晒太阳，一个月的时间就可以长出脆嫩的韭菜了。

栽种韭菜非常简单，它耐旱，耐贫瘠，就是不耐涝。

在浇水时注意干透了浇水就可以，割完一茬韭菜，撒一些草木灰，既可以当肥料，又可以去除病菌以及虫害。

一个月之后又能吃菜了，从现在播种上到过年能吃好几茬。

第五，花叶苋菜，适合秋天种

花叶苋菜是一种又好吃又好种，长势又泼辣的蔬菜。

花叶苋菜的种植非常简单，它像野草一样特别容易生长结种子。

花叶苋菜是野生苋菜的一个分类，它们的叶片肥厚，炒着吃或者涮火锅儿，比油麦、油菜还要好吃。

而且它的叶片是红褐相间的，里面含有满满的花青素，营养非常丰富。

栽种的时候可以种在花盆儿中，就像花儿一样好看，也可以种在田间地头等地方。

种子种上去三四天左右就可以发芽，它的种子也比较泼辣，埋土三厘米左右就可以。

种植之后多晒晒太阳，生长力非常快，种在阳台上五彩斑斓的，比花还要好看。

在吃的时候可以掐着叶子吃，掐了它的芯儿，底部还会长出很多侧芽，一茬一茬地吃不完。

现在一般在春天和秋天里种植，它比较喜欢冷凉的环境，室内温度合适，一直能吃到过年。

第六，生菜，适合秋天种

生菜是常见的蔬菜，被称作减肥的利器。

用生菜叶子可以包饭吃，还可以包裹着各种蔬菜肉类，以及涮火锅儿，生吃、凉拌都可以。

生菜的种植也很简单，它的种子比较小，轻轻地撒在花盆儿里，或者轻轻覆盖一到两厘米的土壤，千万不要种植得太深，防止种子不出苗儿。

等生菜三到五天出苗之后，浇水要充足，光照要充足，大约一个月左右就可以吃菜了。

它的种植简单，叶片脆嫩，生长得比较快。

在吃生菜的时候掰着叶子吃，让它的芯儿继续生长，一茬一茬的能吃到过年。

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新手阳台低成本种菜要注意什么？

现在很多人，不喜欢种花花草草，反开始在阳台种一些蔬菜。看着自己的蔬菜从出土发芽到成熟采摘感觉特别的有成就感是一种收获的喜悦。

但是对新手而言在阳台种一些低成本的蔬菜，还是有很多的注意事项。现在我们就来详细的说一说。

1.蔬菜之间的间距

一般在阳台上种菜都会选择专用的容器来进行种殖养护，但是因为空间的问题，所以就需要在进行播种的时候，根据花盆或者容器的大小来指定要种植多少种子。

一般直径在30厘米左右的花盆或者是60厘米左右比较大的容器，播种的数量一般都保证在20粒作用就可以，这样蔬菜的生长空间分配会比较均匀的多，就不会出现营养不足或者空间太小的问题，有助于菜的生长发育。

相反如果在种植过于密的话，不光是养分会出现的不足，而且生长期还会出现不透光的情况，生长的环境就会不怎么通透，这样就会导致菜的小苗越长越小或者越瘦。

如果碰到发芽过多的现象，我们可以把一些蔬菜的小苗移栽，都另一个花盆里一些，这样菜就能长的非常茂盛。

2.光照问题。

光给予的养分不管是什么都代替不了的，一般光的时间越多，蔬菜的小苗长得就会越茂盛。不过对于刚刚播种成功的蔬菜小苗，不要给这些小苗太多的光照时间，只要清晨或者是傍晚的时候，保持一点微弱的散射光就可以，因为有时候光照比较强的话，也会出现小苗受到灼伤或者出现可谓的现象。

3.关于浇水的注意事项

很多的蔬菜在种植的时候，不要过多地给菜进行浇水，要根据实际的情况来判断浇水的多少。一般在芽苗刚生长出来的时候，浇1次水以后，基本就不需要进行浇水了，不然就会产生积水的问题，从而导致根部出现腐烂的情况。

等到了芽苗长大长出叶子以后，就可以适当的给菜进行浇水，这样阳台上的蔬菜就能长的特别好。

4.注意施肥的度

一般在小芽生长的时候，不能使用肥料，等菜长得比较大以后，就可以适当的补充一些薄肥或者进行浇一些自制的肥水。

尽量能避免不用化肥就不要用，因为用了土壤很容易造成结块或者出现裂缝的情况，这个时候还要在给菜松松土非常的麻烦，所以一定要少用化肥。

只要你掌握以上4点，就可以在阳台种好蔬菜。达到蔬菜自由，有兴趣的小伙伴们赶紧行动起来吧，把自己的阳台变成小菜园。

选择合适的容器：可以使用各种容器来种植蔬菜，如塑料盆、水桶、花盆等。容器的大小和深度要根据不同的蔬菜种类来选择，以保证植物的生长和发育。

选择适合的土壤：阳台种菜需要使用透气性好、保水性强的土壤。可以使用市售的花土或自制的混合土来种植蔬菜。

控制浇水量：阳台种菜需要经常浇水，但要注意控制浇水量，避免过度浇水导致根部腐烂。一般来说，每周浇水2-3次，每次浇透即可。

确保充足的阳光：阳台种菜需要充足的阳光才能生长健康。一般来说，蔬菜需要每天6-8小时的阳光照射，如果阳光不足，可以使用人工光源来补充。

注意肥料的使用：阳台种菜需要适量施肥，但要注意不要过度施肥，以免对植物造成伤害。可以使用有机肥料或自制的堆肥来为植物提供养分。

防止害虫和病害：阳台种菜容易受到害虫和病害的侵袭，需要及时采取措施进行防治。可以使用生物农或自制的天然防虫剂来防治害虫和病害。

总之，阳台种菜需要注意合适的容器、土壤、浇水量、阳光、肥料和防治措施，以保证蔬菜的生长和发育。