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老板和小伙合作赚钱 老板和小伙合作赚钱的电影
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1、牛肉面中的管理学“现在的人贼呢！”老板说，“我当时雇了个会做拉面的师傅，但在工资上总也谈不拢。
2、 开始的时候为了调动他的积极性我们是按销售量分成的，一碗面给他5毛的提成，经过一段时间，他发现客人越多他的收入也越多，这样一来他就在每碗里放超量的牛肉来吸引回头客。
3、一碗面才四块，本来就靠个薄利多一个的老板一般都是看得比较远的人，不计眼前得失，从而得到最长远、最广、最多的利益的思想。
4、当老板一定要当一个三年之后赚到钱的老板。
5、说得通俗点，就像打牌，牌还没打完，你口袋里的钱是谁的还不一定呢，谁能够赚到三年之后的钱这才是高手，否则你前期认为赚到的钱，那只是在你这里玩了一个“到此一游”。
6、销，他每碗多放几片牛肉我还赚哪门子啊！”首先就是关于激励的问题。
7、其实可以设计一个激励机制，就是在定额约束下的销量或利润累积奖励。
8、先根据每碗面的顾客可接受效用制订一个材料定额，傅的工资还是按照销售量提成，但是前题是月度的材料消耗不得偏离定额太多，例如允许波动幅度为20%，否则只有基本工资。
9、或者说每碗面规定需要添加的牛肉克数，一批牛肉的总量是固定的，拉面的卖出量是可以计算的，多少碗面放多少斤牛肉限定住了，哪个加牛肉的要敢给我多加或者少加,工资就对不起了。
10、还是底薪加提成工资，老板自己心里得算清楚一碗面的成本是多少，利润是多少，如果牛肉放多了，客户多了，以牛肉量为定量，以面条量为变量，控制一下放面条的多少使自己还有利润可赚，这个就得有一个取值的过程了!，任何工作除了要有监督、控制，其余的事情都可以通过沟通来解决。
11、本例中没有一种好的办法能一劳永逸地解决分配问题，在这种作坊式3、适者生存，而非大者生存的小企业里，老板与员工每天有大量时间接触，关系是否和谐非常重要。
12、惟有靠小老板良好的个人魅力并善待下属，才会让傅内心产生归属感及满足感，积极工作努力为老只有偏执狂才能生存。
13、——安德鲁·葛鲁夫板创造利润，到那时候牛肉的多少就不成麻烦了。
14、（晨 曦）。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。