浙江卤味店加盟浙江卤菜品牌加盟

开一家卤菜店需要投资多少钱？

截至2020年1月份，开一家卤菜店需要投资5万元左右。

浙江卤味店加盟浙江卤菜品牌加盟

1、店铺租金：大家都知道，店铺的位置决定开店以后的盈利情况。通常的，一、二线城市热门地段租金大概在10万元左右，三、四城市租金则在1万元左右。

2、装修费用：8000-10000元不等。

3、加盟金：一般的，我们加盟一个卤菜店品牌，加盟商必须向所加盟的品牌总部支付一定的费用，费用一般在万元左右。

4、设备和产品：一般地，加盟一个卤菜店品牌，总部会为加盟商提供所有的产品和设备，加盟商也可以自行采购，费用大概在5000-8000元左右。

扩展资料：

卤菜品种：

1、红卤

红卤，是指在制作卤汤的时候加入一些炒过的糖（炒好后的糖呈红色）或酱油，因而卤制出来的食品是红色的。红卤是卤菜的一种，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。

2、盐_

盐_，将加工腌渍入味的原料用纱纸包裹，埋入烤红的晶体粗盐之中，利用盐的导热的特性，对原料进行加热成菜的技法。主要用于盐烤河鳗、盐_明虾、盐_鸡的制作。

3、麻辣

麻辣，是川菜常用味道之一。特点是麻辣味厚，咸鲜而香。广泛应用于以家禽、家畜、内以及干鲜蔬品、豆类与豆制品等为原料的冷、热菜式，如水煮肉片、麻婆豆腐、麻辣牛肉丝、牛舌莴笋、麻辣鸡片、毛肚火锅等，主要由辣椒、花椒、川盐、味精和料酒调制而成。

卤小妹怎么加盟

1、要对卤菜品牌进行综合的考量。

2、经过全面的了解确认意向后，加盟商需要填实的申请表提交给品牌总部。

3、通过总部的审核之后，加盟商即可与意向品牌签订正式的合作协议即可加盟。

张伙计卤味怎么加盟

1、初步了解投资者通过留言获取卤味熟食店新加盟资料，进行加盟前的初步了解，看是否符合加盟条件。

2、实地考察前往卤味熟食店公司进行实地考察，与公司负责人员进行详细洽谈，明确意向。

3、加盟申请加盟商根据实际情况详细填写加盟申请表，以便于公司更好的为您服务。

4、签订合约并交纳相关费用加盟商递交的加盟合同通过总部的审核后，就可以与总部加盟专员进行细节商榷，达成一致意见后就可以签订加盟合约，加盟商需要提前准备好需要交纳的相关费用。

5、店面选址签订合同后，公司协助加盟商进行店面选址，并出店面选址评估报告。

6、店面装修卤味熟食店总部为投资者提供装修指导，与设计指导。

7、总部培训为加盟商提供全方位培训。

8、开业准备卤味熟食店根据所在区域的情况，制定开业，并将开业需要的物料配送到位。

9、正式开业根据策划好的开业方案举行开业活动，届时公司总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。

开个卤菜店要多少钱？

我来负的给您回答这个问题，首先开店能不能赚钱，跟你是学技术还是加盟没有过于直接的关系。不一定就说学技术赚不了钱，或者说加盟就赚不了钱，两者是根据你的需求来确定的。

利润核算

例如你设备加盟装修房租一共投资5万，一年的费用，乘以365，算出来每一天的费用 50000/365=137，如是两人经营一人工资0，俩个人5000/30=167，水电物业费每天50多。那么你一天的固定费用需要137+167+50=354元，也就是你每天卖354才能收回来固定成本。

那么我们看平均人均消费35的话，只需要10个人就能收回固定成本对吧，但是每个人还要除去食材成本，比如食材占比30%，我们要达到350元，需要35（-30%）=24.5.也就是我们一个人净赚24.5，现在要达到350，需要350/24.5=14个人，也就是14个人，我们就能收回固定成本，到15个人时，我们就来算利润了。

开店赚多少钱比较划算

以上算的是计算利润的一个公式，下面你可以预估下，一天卖多少钱我们能赚多少，才划算做这个事情。因为我们并不是光追求回本，一个卤味店如果一个人干月入不到几千那就不太好做，一般的月净利润能达到一万以上，两个人的话两三万比较合适。当然干的好的有好几万一个月净利润。

那么上面计算到，14个人就保本了，可以预估下，当地量，一般一个店一天30-50 保守估计的话。50-14=36人，一个人大概消费35,3635=1260，食材占比30%减去=882，每天净赚882 一个月就是26460.，当然这只是个预测。实际情况还得根据你的各种成本来算。

下面回答是自己学技术还是去加盟的问题。

为什么要加盟？

1，确实没做过，什么都不懂。

2，技术自己探索肯定不可靠，学技术那也只是学个技术，而不会经营也白搭，没有品牌加持也不行。

3，不知道前期怎么准备

4，不知道应该选择什么地方

5，对于产品的后期把控没把握

6，作流程不懂。经营不懂。

加盟的好处：

1.品牌化是消费者认为正宗，食材有保证、健康的选择

2.口味不是自己能随便瞎琢磨出来的，自己产品研发代价很大，成本高

3.开店核心是运营，一整套成熟的运营策略，从一开始就会让你在竞争中占优势。

4.选址的精准分析，让你万无一失

5.省心省事省钱

6.单靠技术开不起来店，开店是做生意，不是做厨师，整日思考如何服务好消费者，如何宣传让他们来消费，教会生意经。

什么情况下可以不加盟

1，自己会技术

2，有相关的餐饮经验，开过店

3，了解整个作过程

4，自己有塑造品牌能力

5，有进货渠道。

不管选择什么都是根据自己的情况来定。

别说开卤菜店，开其他店都是一样的，都有赚的盆满钵满的，也有不赚钱的，但是卤菜有个好处，就是相对来说投资小，承担的风险要小很多，赔本的不对，顶多是不赚钱，当然一旦做好了可比一些大餐饮店都赚的多。我们的有些一点的一天一两千，好的四五千，的目前一天卖8000多。所以这个跟很多因素有关系，除了产品好吃，有特色的之外，还要对成本把控，对口味把控，宣传方式，卖货能力，客户管理服务等各方面都有原因。并不是说你学个技术就能把店开好，开好一个店需要很多方面的因素。

我在这里说下，这个里面我只是举例子，让大家明白应该怎么算，并不是就一个店就一定这么多。鉴于看的人智商参不齐，我特别说明一下。这只是公式里面的固定费用，流动费用都有算进去，流动费用就是平时的采购。

算的时候按百分比把食材成本去除了。

卤菜店铺只需要在10平米左右，月租几百到几千不等，购买设备和各种器具，同时策划制作招牌、店内布局、店内装修等一共在3万元左右。前期营销很重要，在人们对新店产品不甚了解的情况下。开业的那就好有一些免费品尝和优惠购买活动，预备打折卡和赠予产品需要2000元左右。