大四男生失恋后创业卖串串香 开业不到一个月收入2万

如今，胡兆江的串串香“三把火”开张才25天，营业收入就近两万元。“预计一年时间就可收回成本。”胡兆江开心地说。

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找准方向很重要，适合自己才是好的，要符合当地品类，优先选择小吃快餐明档厨房，2-3人店，投入小，周期6-12个月就收回

失恋了，有人喜欢去喝酒，有人喜欢去大吃一顿，有人喜欢去疯狂购物，而文理学院大四男生胡兆江却选择与同学合伙创业。

忙到凌晨一两点到阁楼打地铺

本月初，胡兆江与大学同学谭超及“发小”鲜武臣投资10余万元，在重庆水利电力职业技术学院旁开了一家名叫“三把火”的火锅串串香美食店。短短25天，小店的营业额已近两万元，利润有万元左右，预计一年时间就可收回成本。

“每天都从早忙到晚，原本急性子的我，现在也淡定了许多。”创业发起人胡兆江说，创业前，他没洗过碗，菜也不会炒，家务能力。如今，他已经成了小店的大厨，几个月时间，已练得一手好刀功，宫保鸡丁等家常菜都不在话下。

失恋激励小伙儿发奋创业

胡兆江，今年21岁，与谭超都是文理学院教育技术学专业大四学生。鲜武臣，是胡兆江发小，刚刚从四川一高校化工专业毕业。

说起创业的初衷，小胡脸上露出了腼腆的笑容。小胡说，今年暑，与他相恋5年的初恋女友提出分手，让他一度情绪低落，整日失眠，对未来失去信心。

去年，全国高校应届毕业生达到699万，被称为最难就业年。今年，全国高校毕业生的'数量达到727万，又增加了28万，可谓“更难就业年”。

小胡说，如果按照最初打算，胡兆江大学毕业后将会成为一名中学微机老师或者在大型企事业单位维护网络，就业竞争有点激烈。小胡觉得与其和大家竞争就业岗位，不如用创业应对“更难就业年”。

坚持

软磨硬泡终于说动家长注资

9月初，胡兆江把创业想法告诉谭超后，两人当天便开始调查市场。

“最初想开网店，但不知道卖啥。想卖早餐，问了问，加盟费太高。想卖鸭脖，调查下来，永川市场基本饱和。”谭超说，当天，他和胡兆江在文理学院外走东串西，不知不觉走到了不远处的重庆水利电力职业技术学院，发现该校附近还没有一家串串香，便着手准备资金，外出学技术。

“当天，我给老妈打电话，最初她觉得好不容易供出个大学生，有点心理不平衡。”胡兆江说，经过他的软磨硬泡，终于说动了心软的妈妈。最终，妈妈同意资助2万余元全力支持胡兆江创业。

接下来，胡兆江还把发小鲜武臣拉入伙，三人合伙开始创业。

“两个人创业的话，周转资金有点吃力。三个臭皮匠，顶个诸葛亮，凡事好商量。”胡兆江说。

谭超说，从萌发创业想法，到找店面，直到串串香店面开张，只花了不到一个月。

9月初，胡兆江在网上找到一家重庆有经验的火锅店，当天便坐车去重庆主城学习调制串串香锅底的技术。

“白天，我们一边调制锅底，一边放食材自己品尝。到了晚上，我们几个人在环境恶劣的宿舍挤着睡。”胡兆江说，没过几天，他和谭超的脸上就起了痘痘。

胡兆江说，最近生意很红火，仅上周日营业收入就有1500元，也算是苦尽甘来。

到了周末，三个人经常要忙到凌晨一两点，胡兆江和鲜武臣干脆在店里阁楼上打起地铺，累了倒头就睡。此外，他们还雇了位大学生，帮忙打理生意。

“这两个月来，我原本急躁的性格淡定了许多，也开始主动去刷碗，做家务的能力也有了不小的长进。”胡兆江说。

文理学院大四男生胡兆江和朋友合伙开串串店，学会了不少家务事

昨晚8点多钟，胡兆江在自己店里忙前跑后，很多事情都亲力亲为。

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做串串香利润是多少 开个小店能赚钱吗

顾客进店后，首先看到的都是店内的环境和装修风格，这也是决定顾客是否消费的重要因素。都是总部同意品牌来进行一般到其店内吃串串的顾客的人均消费大概是32元，所以若是按照每天到店里吃串串的客人数是65人来算的话，那么其一天的营业额就是2080元，故一个月的营业额就是6.24万元。规划

又因为其店铺的毛利率是百分之60，所以求得的每月的毛利润就是3.74万元。对于一个大的店铺来说，一年下来的收益是相当可观的。

一定要选择直营多的品牌，这样的加盟品牌各项制度已非常完善，可很好地减少创业路上的很多麻烦。

现在创业做什么比较赚钱

语：谭超说，从萌发创业想法，到找店面，直到串串香店面开张，只花了不到一个月。

您好，很高兴解答你的问题！

简述：后时代国内经济开始回暖，吃喝玩乐的项目是比较好的，作为投资人来将，餐饮行业是持续上升，下边就是关于餐饮行业比较需要注意的相关事宜

1、找准方向，适合自己项目才是好的的

产品品类

孩子和成年人喜欢吃的品牌目前是:汉堡、比萨这种中西式小吃，时尚和档次，div特色。

2：餐饮加盟选择好的品牌，切勿被割韭菜，要选择直营店多的，这样才能保证你的权益

餐饮市场体量庞大，艰苦众多餐饮品牌中，有的是门店众多，有的则是籍籍无名的个人餐饮。

3：切勿存在懒惰心理，加盟不是放任不管

品牌加盟总部会给予加盟商诸多政策上的支持，但加盟商在开店前期是需要事事亲力亲为的，各个方面的细节都要把控清楚，仔细了解，这样才能做好充分的准备。

4：选址、装修需格外重视

地理位置作为餐饮店门面是生意红火的关键因素，所以在选址时，量大的地方是所有餐饮门店的。

希望福“我总结了分手的原因，自己身上的确有很多不足之处。”小胡说，失恋让他想在临近毕业时做点什么，用行动充实自己的大四生活。咔恰铁板牛肉汉堡品牌的回答能够帮助到您 ，祝您生活愉快~