阳台茨菇怎样种植视频讲解茨菇种植技术与栽培管理

勒茨菇有什么作用

中医认为茨菇性味甘平（指性比较温顺，寒底热底人吃都不会有剧烈反映），生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明，茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素，对人体肌能有调节促进作用。

勒茨菇就是茨菇，广东也叫薯菇，茨菇属天南星科本草植物，

效和作用消除斑块，利尿消肿的作用、女性多吃对调理月经有帮助。有通筋活现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多，能防止贫血和水肿等，还可增进食欲。中医认为它有活血、通便、清热消肿的作用。络。外用可以止血消炎。有清热解毒，防止皮肤老化，祛咳镇痰的作用，既有保持皮肤弹性的特殊功能

[性] 甘，辛，凉，小毒，归肝，肾，肺，胃，大肠经。

茨菇是寒性的吗?

茨菇不是寒性的。

茨菇萌芽生长期从顶芽出芽开始到抽伸正常叶片结束，这段时间幼苗生长速度慢，主要是靠顶芽中贮藏的不是果实，是球茎！可食用, 且营养丰富, 价值高, 可煮食、炒食和制淀粉。茨菇是一种天然蔬菜，亦可人工种植。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多。养分供应植株生长，从土壤中吸收的养分很少，需肥量不多。因此萌芽生长期的管理以浅水勤灌以少施施肥为主。茨菇萌芽生长期适宜温度在15-20℃之间。

幼苗在生长过程中不断抽伸出匍匐茎，随着气温的升高和幼苗生长速度的加快，地下匍匐茎逐渐发育成为很多分株，是茨菇往大田移栽的时期。土壤肥沃、结构松散、质地疏松、富含有机质的水田, 土壤酸碱度微酸或中性比较适宜。

茨菇是属寒性的。茨菇是一种天然蔬菜，亦可人工种植。中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤刚刚出土的茨菇多年生草本，全株有辛辣气味;根状茎匍匐，生有许多肉质、直径1~2.5毫米的须根。叶厚纸质或薄革质，卵形或阔卵状近心形，长10~20厘米，宽 6~12厘米，顶端渐尖至短尖，基部深心形，后裂片耳状，通常向后直伸，顶端钝或圆，有时微尖，常有斑块，疏被糙伏毛，下面脉上被短柔毛;叶柄长10~ 30厘米。早春开花，常 1~2朵腋生，具短根茎;须根较粗壮。秆成疏丛，直立，高60-100cm，基部径约2mm。叶鞘平滑无毛;叶舌膜质，长2-4mm;叶片线状披针形，并具长达10cm的长柄，上面无毛，下面具有细长疣毛。圆锥化序卵圆形，长9-15cm，宽4-5cm，分权近于轮生，细弱，枝腋间疏具软毛，下褐露且无毛，下面具有疣毛。圆锥花序卵圆形，长9-15cm，宽4-5cm，分枝近于轮生，细弱，枝腋间疏具软毛，下且光滑无毛，通常仅于近称端处有1节面而含2小穗;有时具有2-3节，稀可每节具1小穗，节处膨大具髯毛;穗轴节间及小穗柄有时具纤毛;小穗长5-6.5mm，灰绿色，基部具髯毛;全草略呈卷缩状。根茎短，下簇生数条至10余条细根，肉质，长5~12厘米，直径约2毫米，质硬而脆，易折断，断面粉质。叶基生， 2~4片，具长柄;叶片卵形或阔卵状心形，厚纸质，长7~15厘米，基部宽5~10厘米，叶边缘微内卷，顶端渐尖，基部裂开呈耳垂状，极叉开;叶面青褐色至棕褐色，常有灰斑块，叶背色较浅;叶脉网状较疏。有柔毛。间见叶腋残留干燥花 1~2朵。气辛香做法2：慈姑焖排骨，味辛辣麻舌，微苦。、咳喘等病有独特疗效。分析表明，茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素，对人体肌能有调节促进作用。

茨菇性微寒味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明，茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素，对人体肌能有调节促进作用。

是慈姑吧，是的，茨菇是寒性食物

慈姑和茨菇的区别

茨菇是性凉的一种食物，对我们解决肺部不适有好处。而且茨菇还具有活血，通便，滑胎等功效。茨菇很适合孕妇在临产前或产后去食用了，同时茨菇也是很适合有习惯性便秘的人群吃的，而且如果我们存在泌尿系结石的问题，还有咳嗽有痰的不适情况，那么茨菇都是很适合的。

慈姑是茨菇的别称，两个称呼实际上指的是同一种植慈姑是低脂肪、高碳水化合物的食品，其碳水化合物的含量高于莲藕和荸荠，仅次于芡实。慈姑每年处暑开始种植，元旦春节期间收获上市，为冬春补缺蔬菜种类之一，其营养价值较高。物。茨菇是一种多年生的沼泽草本，其球茎部分可以作为天然蔬菜食用，茨菇富含淀粉、蛋白质和多种维生素以及微量元素，目前已实现人工栽培。

扩展资料：

慈姑黑粉病主要是有害叶片，慈姑黑粉病该如何防治呢？

茨菇是一种天然蔬菜，亦可人工种植。中医认为茨菇性味甘平，生津润肺，补中益气，对劳伤、咳喘等病有独特疗效。分析表明，茨菇主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、锌、硼等多种活性物所需的微量元素，对人体肌能有调节促进作用。

应该在收获之后就对田园进行一些清洁烧毁或者深埋一些残株，而且要选用一些抗病的品种，合理的规划种植的密度，而且及时的清除一些坏掉的植株，使用一些剂去喷洒叶片的。

慈姑肉微黄白色，质细腻甘甜酥软味微苦。可炒可烩可煮。慈姑烧肉别具风味。清末代溥仪在回忆录中说：“他青睐的御膳之一便是慈姑烧肉。文学沈从文在春节用这道菜招待友人时说：它的“格比马铃薯高。”

可以喷洒一些农或者是清洁一下田园，也可以去买一些无病种球。也可以使用剂。这些都可具体做法如下：将慈姑去皮之后，切成厚片，胡萝卜也切片，小葱切段，接着起锅加油烧热，将胡萝卜和慈姑倒入锅中，大火翻炒，然后加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，再次翻炒均匀后，淋入小半碗清水，盖上锅盖，大火焖煮3分钟，汤汁不多时揭盖收汁，等汤汁基本没有时，下葱段翻炒均匀即可出锅！以防治。

茨菇叶子发黄什么原因和解决方法？

具体做法如下：将慈姑去皮之后，切成片，腊肠切成片备用，青红椒切圈，生姜切丝备用！接着起锅加油烧热，下姜片爆香，再倒入腊肠，翻炒出香后，倒入慈姑，翻炒均匀后，淋入小半碗清水，然后盖上锅盖，焖煮3分钟，3分钟后揭开锅盖，再加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，大火翻炒均匀即可出锅！

可采取物理防治和剂防相结合方法，在种植时结合整地，对土壤进行消毒灭菌处理，消灭病原体，在发病时可用多菌灵灌根，效果较好。而对于缺乏微量元素的可以将有机肥作为基肥施入，对土壤有机质的含量，改善土壤结果，为植株补充给种微量元素，在后期可通过叶面喷肥补充植株缺乏的微量元素，可缓解叶片发黄现象。对于叶脉发黄的要合理浇水施肥，增强植株的抗性，使得根系生长强健，以免叶脉发黄，导致叶片早衰。

多年生草本植物，全株有辛辣气味；根状茎匍匐，具许多直径1~2.5毫米的肉质须根。叶厚纸质或薄革质，卵形或宽卵形，近心形，长10~20厘米，宽6~12厘米，先端渐尖至短尖，基部深心形，后裂片耳形，通常直向后，先端钝或圆，有时尖，常斑状，下脉疏生糙硬毛和短柔毛；叶柄长10~30cm。早春开花，通常1~2朵腋生花，根茎短；须根粗。秆稀疏，直立，高60-100厘米，基部直径约2毫米。叶鞘平滑和无毛；舌膜质，长2-4毫米；叶子呈线状披针形，叶柄长达10厘米。上半部无毛，下半部有细长的疣毛。圆锥形卵圆形，长9-15厘米，宽4-5厘米，呈轮生分布，薄，软毛散生于分枝与叶腋之间，下部棕色无毛，下部有疣状毛。圆锥花序卵圆形，长9-15厘米，宽4-5厘米，分枝近轮生，细长，软毛散生于分枝与叶腋之间，下部光滑无毛，通常只有一个节，近端有两个小穗；有时它有2-3个节，很少每节有1小穗，并且节膨胀和具髯毛；轴和小穗柄的节间有时具缘毛；小穗长5-6.5毫米，灰绿色，基部有髯毛；草微微卷曲。根茎短，丛生有数根至10余根细根，肉质，长5~12厘米，直径约2毫米，硬而脆，易断，断于面粉中。基生叶，2~4片，具长柄；叶卵形或宽卵形，心形，厚纸，长7-15厘米，基部宽5-10厘米，叶缘微卷，顶端渐尖，基部裂成耳垂状，极发散；叶表面蓝褐色至棕褐色，常有灰色斑块，叶背颜色较浅；静脉呈网状且稀疏。它有毛。中间叶叶腋留有1~2朵干花。麻辣、麻辣和舌尖刺痛，微苦。[1]

他这个叶子发黄的原因可能是缺铁木点那个铁锈水喷一喷就好人工栽培的茨菇一般在每年的暑期开始种植，通常在元旦至春节期间可以收获并上市售卖，在市场里是一种常见的冬季、春季补缺蔬菜之一。了

茨实是茨菇的果实吗?

参1、实行轮作，可与水芹、莲藕等水生蔬菜轮作。2、慈姑收获时从无病田选择种用球茎。因地制宜换种抗病品种。3、搞好田间卫生，采收后尤应收集病残物集中烧毁。4、加强水浆管理，避免长期深灌，做到干干湿门被子植物门湿，促进根系发育，增强植株抵抗力。5、合理施肥，注意氮、磷、钾三元素的配合使用，避免偏施氮肥。考资料：

茨菇怎么快速去皮

茨菇每百克球茎含淀粉60克、蛋白质5.6克、碳水化合物25.7克、磷260毫克及其他矿物质和维生素等。其球茎可食用,且营养丰富,价值高,可煮食、炒食和制淀粉，亦可入。

做法1：慈姑烧肉

做法3：清炒慈姑

准备食材如下：慈姑400克，五花肉200克，葱3段，姜4片，老抽1茶匙，盐1茶匙，水量200毫升

具体做法如下：慈姑洗净去皮，切成小块，五花肉去皮切成片，接着起锅将五花肉放入锅中，煸出油脂，然后加入姜片，倒入慈姑，加入1茶匙老抽[效] 败毒抗癌，消肿散结，清热解毒。，加入1茶匙食盐，再次翻炒均匀，然后加入200毫升的清水，大火煮开后，转中火焖煮10分钟，煮好后加入葱段，翻炒均匀即可出锅！

准备食材如下：慈姑400克，排骨500克，食盐1茶匙，姜1块，蒜3瓣，生抽2汤匙

具体做法如下：慈姑洗净，洗净的慈姑切好待用，排骨剁成段，起油锅，爆香姜蒜，下排骨煸炒，炒至排骨表面焦黄，加入水、生抽、盐将排骨炖二十分钟，再加入慈菇，大火烧开，在文火炖10分钟，大火收少汁液就行了。

准备食材如下：慈姑500克，胡萝卜半个，小葱3根，食盐1茶匙，生抽1汤匙

准备食材如下：慈姑500克，腊肠200克，青红椒各1根，生姜1块，食盐1茶匙，生抽1汤匙

茨菇是个健康蔬菜，跟什么荤菜搭配？

排骨慈姑主要成份为淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、钙、锌、磷、硼等多种活性物所需的微量无素，对人体肌能有调节促进作用，具有较好的用价值。，茨菇排骨汤美味了，茨菇的清甜与排骨肉香的完美融合，简直茨菇是个健康蔬菜，跟鸡肉这种荤菜搭配吃了。在跟鸡肉炖制的过程中，鸡肉的鸡汁会渗入到蔬菜中，非常美味。是人间美味。

这种蔬菜跟很多荤菜搭配在一起，都能够让食物变得更加的美味，像茨菇的烹煮方法主要有蒸煮、炒食和熬汤等，可以搭配的食材荤素不忌，其中比较有名的菜式有茨菇烧肉等。鸡肉，鸭肉

慈姑和茨菇的区别是什么？

2主以上的病，能用什么要价值

慈姑就是茨菇。

参湖北孝感湖乡多洪涝之灾，各种作物减产或颗粒无收，只有慈姑却能丰收，又因为慈姑易于贮藏，春冬可随之收采，且富含淀粉，故此是救荒的理想的食品。慈姑含淀粉24%、蛋白质4%、脂肪0.2%、以及维生素B、C、胆碱、甜菜碱等，久食有益无害。考资料来源：

白茨菇的形状及产地

现代营养学认为，杏鲍菇含有丰富的维生素和矿物质、钾、钙和膳食纤维，还有许多蛋白质，可以防止贫血和水肿，还能食欲。中医认为有活血通便、清热消肿的作用。

茨菇

杏鲍菇是天然蔬菜，也可以人工种植。认为中香菇味甘，生津润肺，补中益气，对疲劳、咳嗽、哮喘等疾病有独特疗效。分析表明，杏鲍菇的主要成分是淀粉、蛋白质和多种维生素，富含铁、锌、硼等多种活性物质所需的微量元素，能调节和促进人体肌肉能量。

茨菇(学名:Sagittaria sagittifolia)，又称茨菰、慈菇、燕尾草、白地栗,白慈姑等，是泽泻科慈姑属的一种植物，果实可食用，味涩。原产华中、华南等。分布于欧洲与的温带湿地。

基本信息

中文学名

慈姑

拉丁学名

Sagittaria sagittifolia

别称

芽菇

纲单子叶植物纲

目泽泻目说到慈姑呢，不知道有多少朋友吃过，茨菇是一种天然蔬菜，亦可人工种植。现代营养学认为茨菇富含维生素和矿物质钾、钙以及食物纤维，蛋白质也较多，且营养丰富, 价值高, 可煮食、炒食和制淀粉。这期的美食教程呢，天健美食坊就准备给大家分享一下慈姑的几种特色吃法，喜欢吃慈姑的朋友们就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！

科泽泻科

属慈姑属

1形态特征

3栽培技术

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