椰汁西米糕怎么做？
材料
怎样烧椰汁西米糕好吃_西米椰汁糕的做法大全窍门
怎样烧椰汁西米糕好吃_西米椰汁糕的做法大全窍门
怎样烧椰汁西米糕好吃_西米椰汁糕的做法大全窍门
西米适量
草莓适量
调料：
椰汁适量
白砂糖适量
琼脂适量
做法
1。西米放入开水中煮熟（大约15分钟），关火焖5分钟
2。将煮熟的西米捞出放入清水中浸泡10分钟捞出控干水份
3。西米放入容器中，加入一勺白砂糖搅拌均匀，平铺在容器底部
4。草莓切片放在西米上面
5。锅中倒入椰汁，和两勺白砂糖小火煮至糖融化，放入用水泡软的吉利丁片，搅拌至融化
6。倒入盛容器中，放入冰箱冷藏至凝固取出倒扣，切小块即可食用。食用的时候可根据自己口味撒上白砂糖、淋上草莓酱等，口感更佳
用料
主料
西米30克
椰汁500毫升
辅料
玉米(鲜)
30克
调料
吉利丁
15克
白糖
15克
椰汁西米糕的做法
1.西米用冷水冲洗干净
2.锅中煮沸一锅水，下入西米，不停搅拌
3.煮5分钟后熄火，加盖闷10分钟。再开火煮开2-3分钟，熄火加盖闷10分钟这时西米里的小白点应该不见了，变成剔透可人的样子
4.西米过冷水，洗去粘液备用
5.吉利丁片掰碎，先用冷水泡软备用
6.椰汁加热到60度左右，加入糖、吉里丁，充分融化
7.取容器在底部放上西米
8.西米上填满椰汁，放入冰箱冷藏至凝固即可食用
怎么制作好吃的椰汁西米糕呢？
材料
椰浆200ml，西米20g，白砂糖35g(25g椰浆中用，10g入西米混合），吉利丁片2片（10g）
做法
1.西米放锅中煮至透明。（西米煮法见文后的碎碎念）
2.煮好的西米捞出用冷水冲凉，沥干
3.沥干水份的西米放入10g白砂糖，轻轻搅拌均匀，平铺入容器底部
4.锅中倒入200ml椰浆，25g白砂糖放入，小火煮至糖融化
5.热的椰浆中，放入用冷水浸泡至软，挤干水份的吉利丁片，搅拌至融化
6.倒入底部铺有西米的容器中，入冰箱冷藏至凝固后，取出倒扣，切小块即可食用
椰汁西米糕正宗的做法
前言
这款椰汁西米冻糕，做法简单，适合炎热天气实用。
材料
主料：西米150g、淡椰浆150g；
辅料：白砂糖60g、吉利丁粉5g、水适量
椰汁西米糕
1把西米倒入开水里大火煮10分钟，熄火盖住焖15分钟，再开中火煮10分钟，再焖15分钟。
2如是之煮至西米完全透明状（没有白心），即可捞出。
3把捞出的西米马上泡入冰水里。
4再捞出分至模具里，加入白砂糖拌匀，静置待其凝结。
5椰浆加入白砂糖小火煮开，加入吉利丁粉（先用水泡软），搅拌均匀，放凉后倒入已凝结的西米上。
6放入冰箱冷藏，待冻糕凝固即可脱模。
小贴士
1.西米不用煮太长时间，只要白心消失变透明就可以捞起，不然会煮的过软。
2.糖的分量按自己口味加减，如果椰浆是带甜味的就适当减少糖。
3.脱模时可先用热毛巾敷一下模具，这样热胀冷缩便于取出成品。
4.椰浆不是稀的那种，有些椰汁包装上也叫椰浆，摇一下凝固度高的才是椰浆。
自制椰汁西米糕怎么做好吃又简单，做法图解分享，婷婷
主料
西米 ：20
椰汁 ：200毫升
辅料
白糖 ：35
吉利丁粉 ：10
具体步骤
步
1.需要材料
第二步
2.锅里加入适量的水，烧开，到入西米，盖盖子，闷10分钟，在烧开，在闷3到5分钟，还有一点白心捞出来。
第三步
3.在煮西米的同时，准备80克凉水，把吉利丁粉，一点一点的，倒在水里化开，不要弄出一块块的，那样就不好了用了
第四步
4.煮好的西米，捞出来，冲凉，
第五步
5.把西米和10克白糖拌匀，放在模具里，
第六步
6.把吸饱水的吉利丁粉，隔热水化开
第七步
7.开火，椰汁到入锅里，加25克白糖，搅拌至白糖融化，加入融化好的吉利丁粉。
第八步
8.椰汁到入有西米的模具里，放入冰箱冷藏起来，结块就可以
椰汁西米糕怎么做如何做好吃
主料西米500克米粉5汤匙辅料小斑兰叶数片砂糖300克椰奶2大罐粘米粉1汤匙
步骤
1.粘米粉、米粉加85克水调成粉浆。
2.锅加水煮沸，放入西米煮熟。
椰汁西米糕的做法步骤33.加砂糖(150克)煮片刻，分盛在小斑兰叶兜上（我放到模具上好了）
椰汁西米糕的做法步骤44.将椰奶与余下的砂糖煮沸，倒入粉浆煮至浓稠，淋在西米芋头上便可。
椰汁西米糕怎么做
材料
西米适量
草莓适量
调料：
椰汁适量
白砂糖适量
琼脂适量
做法
1。西米放入开水中煮熟（大约15分钟），关火焖5分钟
2。将煮熟的西米捞出放入清水中浸泡10分钟捞出控干水份
3。西米放入容器中，加入一勺白砂糖搅拌均匀，平铺在容器底部
4。草莓切片放在西米上面
5。锅中倒入椰汁，和两勺白砂糖小火煮至糖融化，放入用水泡软的吉利丁片，搅拌至融化
6。倒入盛容器中，放入冰箱冷藏至凝固取出倒扣，切小块即可食用。食用的时候可根据自己口味撒上白砂糖、淋上草莓酱等，口感更佳