电商零食项目有哪些类型 电商零食产品概述


零食多的主要热销产品有哪些?

零食多的主要热销产品有哪些? 种类繁多,口感又好,基本上想吃的都有。主要热销产品有奶萨芙、杂粮饼、蜜松煎饼、臻脆手工猪肉脯、草莓干、盐香腰果、蟹黄豆瓣、儿童肉松、零食多_能亮棒、零食多黄秋葵脆片。

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电商零食项目有哪些类型 电商零食产品概述


2015年地摊热销产品有哪些?

摆地摊热销的产品种就是市场需求大的,比如袜子、服装什么的。第二种就是有特色的,比如一些工艺品什么的。但是摆地摊有很多干扰因素,现在城市管理很严,要时刻防著城管。建议你去了解一下天一背景

零食多的主要优势有哪些?

上千家实体成功店铺高出同行100倍。

今年地摊热销产品有哪些?

今年地摊热销产品很少,现在这行不好做了,要做还是做些别的特色生意吧,我同事近辞职创业去了,他了一个很有创意的家居产品,刚开始我们都不太理解,觉得他一个外行做这个简直是自讨苦吃,结果他在自己家里做了一个,一发朋友圈大家都惊呆了,效果太生动了,没两天就有五六个同事抢着要他去家里做这个创意背景,有个同事还把家里刚贴的墙纸撕了重新做他这个产品,太疯狂了,据说公司每个月还会在平台给他派单施工。他现在忙的经常连聚会的时间都没有。我们还在这里苦逼的上班,看的那是一个劲的羡慕啊。只可惜我们这个城市他已经了否则如果不是上有老下有小,我还真的想去外地找个空白城市做番事业。真心觉得这个东西不错,给你。这东西才出来,而且还是全国,我敢肯定马上就会在装饰市场流行起来,以后估计会取代墙纸,不需要开店,还可以试销,产品是无笔墙画。

粒上皇热销产品有哪些?

在 丰 富 的 产 品 当 中 , 热 销 的 产 品 , 当 属 现 炒 板 栗 、 冰 栗 子 以 及 霜 糖 山 楂 三 大 核 心 产 品 。

零食多的产品有哪些比较好吃?

我比较喜欢吃他们家的鱿鱼丝和鱼豆腐,口味蛮独特的,你吃吃看。

1号店销产品有哪些?

羽绒服、羽绒被、取暖炉、还有保养品,基本都5折。

平安保险热销产品有哪些

不知道你指的热销是哪方面?保险有很多型别!保障型!分红型!理财型!这是几个大类,大类下面还有很多产品,每个产品条款不一样!

2016跨境电商热销产品有哪些

美妆个人洗护类、母婴用品、保健食品类、轻奢类的衣服包包等

亚马逊热销产品有哪些?求教

亚马逊已宣布2018年平台主推类目为:1. 家居用品、办公及家居家居 2. 消费电子产品和小家电 3. 户外及体育用品4. 家装建材 5. 汽配产品 6. 服装、鞋、箱包。针对产品环球华品平台提供了专业的产品描述,高清的产品以及产品准确的详情描述。楼主有兴趣可以了解下。

有哪些零食创业的好项目?

随着人们生活水平的不断提高,包装精美、口味独特的健康零食,将越来越受到人们的青睐。加之春节将至,不论你是走亲戚话家常,还是老友叙旧情,零食都是不可或缺的存在。开一家零食小屋,采购一些普通超市所没有的风味零食,有渠道的话,能集结湘味、川味、京味、味等不同口味零食当然更好。

此外,选址在学校或量较大的街口,拿货时注意食品卫生,应季水果及干货注意保鲜问题,口味好是吸引回头客的关键,

1. 零食店

加盟一家休闲食品零食店是非常有前景的,不像超市里面的零食散装的,袋装的,不像在专门的零食店铺经营的比较专一,顾客选购的时候还比较方便,产品种类比较多,口味好产品多,能做到这些小店不愁没钱赚!

2奶茶店

奶茶店这些茶水店铺经营起来丝毫不费力气,而且利润还是非常高,加盟一家奶茶店,在前期开起来有总部给提供各种支持,在经营起来自己一个人完全能应付的过来,奶茶的外包装有自己的特色,做一些自己的营销思路,在外包装上用点心思,之前很火的几款奶茶,都是打通了大家心里所要表达的情感,在奶茶颜色外包装等各方面都可以让消费者得到很多新奇的感受。

3.粗粮早餐

现代人越来越注意饮食健康,小本生意你可以从粗粮早餐下手。像玉米棒、烤红薯、煎饼、烧麦包子、 茶叶蛋、 粽子等等,不用开什么饭馆,一辆手推车就搞定了,大中小城市和乡镇的早夜市、学校、厂区和繁华路段都可以做。这种不起眼的小本买卖,利润率实则不可估率的,缺点就是比较辛苦,还可能要和城管“针尖对麦芒“。

小本创业打造自己喜欢的几个项目,开店创业还可以在自己小乡镇,真正的事少,钱多,离家近,加盟一家休闲食品店铺让自己能够创业找到合适自己的项目,开店也不用费很大的事情。

随着生活水平的提高,人们对零食的需求也日益增加。零食行业如何创业呢?主要分为三种形式:

1、实体店:需要考虑选址、租金、进货、店铺宣传等问题,当然也可以选择加盟成熟的项目。

2、网店:不需要考虑选址问题,但要考虑电商平台、店铺宣传、进货等问题。

3、自助售卖机:办理相关手续后可以放置在商业街、车站、公园、校园、公司等量大的场所,需要考虑位置、进货、补货等问题。

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来伊份、果肉铺、浆果铺、零食店、三只松鼠之类的。

尤卤,跟绝味不多。

电子商务项目有哪几种类型?

B2B、B2C、 C2C、B2M、M2C五类电子商务模式。

B2 电子商务,Electronic Commerce,通常是指是在全球各地广泛的商业贸易活动中,在因特网开放的网络环境下,基于浏览器/应用方式,买卖双方不谋面地进行各种商贸活动,实现消费者的网上购物、商户之间的网上交易和在线电子支付以及各种商务活动、交易活动、金融活动和相关的综合服务活动的一种新型的商业运营模式。“网络营销网” Tinlu相关文章指出,电子商务涵盖的范围很广,一般可分为企业对企业(Business-to-Business),或企业对消费者(Business-to-Consumer)两种。另外还有消费者对消费者(Consumer-to-Consumer)这种大步增长的模式。随着国内Internet使用人口之增加,利用Internet进行网络购物并以付款的消费方式已渐流行,市场份额也在快速增长,电子商务网站也层出不穷。电子商务常见之安全机制有SSL及SET两种。

跨境电商创业项目有哪些?

跨境电商创业项目有很多,以下是一些常见的项目类型:

1. 跨境电商平台:搭建一个跨境电商平台,让海外商家可以在平台上销售商品,同时也可以让国内消费者购买海外商品。

2. 海外仓储服务:提供海外仓储服务,帮助海外商家存储商品并进行配送,以提高商品的交付速度和降低运输成本。

3. 跨境物流服务:提供跨境物流服务,帮助海外商家将商品运输到国内,同时也可以帮助国内商家将商品运输到海外。

4. 跨境支付服务:提供跨境支付服务,帮助消费者在国外购买商品时进行支付,同时也可以帮助海外商家收款。

5. 服务:提供服务,让消费者可以通过平台购买海外商品,由平台代为购买和配送。

6. 海外直邮服务:提供海外直邮服务,让消费者可以直接从海外购买商品,由平台进行直邮配送。

以上是一些常见的跨境电商创业项目类型,当然还有其他的项目类型,如海外营销、跨境电商培训等。需要根据自己的兴趣和能力来选择合适的项目类型。

零食店的创业书

零食店的创业书

创业是一项有着较大风险的商业活动,为了将创业风险降至,就要在事业开创之前做好一切必要准备。其中至关重要的一项准备措施就是创业书的撰写,因为通过创业书,你才能更好地了解自己的创业方向、创业目标、项目定位以及详细的作方案。接下来我整理了零食店的创业书,文章希望大家喜欢!

零食店的创业书 篇1 概要提示

1、店铺名称:零食小铺。

2、店铺宗旨:打造潮的零嘴。

3、店铺经营项目:各色糖果、饼干、地方特色小吃等。

创业原因:

1、信息学院是一所寄宿制的学校,有很大一部分同学一个星期都住在学校里,这些学生尽管零花钱不多,但是在零食方面,他们的支出都快超出主食品的支出。而学校超市的零食很长一段时间都不会更新,导致有很大一部分学生对学校的零食感到厌倦。

2、我们学校的特点是住宿生偏多,而且女生是主要的群体,他们对零食的需求量远远超过主食,并且90后的我们对于常见的小零嘴不能满足需求,所以我们校园里应该需要一种独特又符合学生潮流的小零嘴。

一、项目概述

“潮のU品”是一家零食铺,它位于信息学院南校区,它的宗旨是:打造潮的零嘴。

为了进一步了解零嘴小吃在校园里的发展前景,制定有效的市场营销方案。我们针对零嘴商品设计了问卷调查,对校园内的学生进行校园随访。根据市场报告显示,学校里的学生在零嘴上大都倾向于干果、话梅类,在所有消费中的比例,有34.8%。还有一些同学喜欢糕点类和肉类零嘴(例如麻薯、松塔千层酥、猪脯肉、酱鸭脖子)在消费中的比例也挺多的,分别占26.1%和28.3%。而且据调查显示,校内学生每周至少去创业一条街的次数为一次,大多平均每次在创业一条街的消费在0~5元之间,也有许多学生在创业一条街的次数在每周两次到三次之间,更有学生在每周三次以上。

开始创业还应该注重营销策略,只有足够吸引消费者的营销手段,才能使店铺生意兴隆。我店还有针对性的提出各种营销策略,运用各种营销手段开辟校园零嘴市场。

二、团队部门协作与执行

我店铺人员总7人,我进行了明确的分工,其中有店长、副店长、销售员、采购员、定价员、财务员。

店长——做事认真仔细,有很强的管理能力和协调能力。

副店长——为人热心大方得体,有良好的交际能力。

销售员——性格活泼大胆,有很好的交际能力。

采购员——有淘宝账号,而且对零嘴方面有较深入的了解。

定价员——对小零嘴的市场价位比较了解。

财务员——性格较为细心而且算数能力好。

三、校园营销环境分析

(一)宏观环境分析

信息学院是一所寄宿制的学校,近年来人们收入水平不断提高,在自身经济能力得到满足的同时,人们更加注重饮食的健康,更加喜爱健康营养美味实惠的零嘴小吃,而这些有利条件证实着我们拥有着大量的潜在消费者,特别是把零嘴当主食的青年。

(二)微观环境分析:

的消费是广生,他们追求健康、营养、实惠、新颖又符合潮流的小零嘴。

四、产品分析

(一)产品策略分析:

零嘴小吃点包括糖果、糕点、肉类、鱼类、干果、话梅类等,主要分为糖果梅子类、糕点、肉类和地方特色小吃四大类。所有食品大多都是散包装类,每种产品都有自己的包装,各种时节性强的食品在特定的日子里我们会免费提供方特定的包装。

具体方案:

1.每季度推出主打产品:除了一些比较收欢迎的小零嘴,还根据不同的时节、不同的节日推出相应的食品,如圣诞节到了,本点会提供一些圣诞食品,如圣诞苹果,还会免费为那些食品进行包装。我们会在推出产品的第二周统计出周同学们喜爱的小零嘴作为周明星产品和周销售冠军,更好的给同学们做出选择。我们会在定期的时候(节日等)推出节日特色产品。我们通过季度同学们对小零嘴的喜爱程度在季度的基础上做出相对应的调节更换,对一些销售不是特别理想的小零嘴进行促销活动,对热销的一些小零嘴进行及时的补货。

2.每周五推出优惠服务:每到周五推出优惠策略,不但可以让顾客享受到优惠还可以减清货物囤积。

3.节日优惠活动:节日会赠送一些精美小礼品送给那些经常光顾的客户。

(二)分销、进货渠道策略:

1.采取网上购物,通过到门户网站订购物品,获得来自各地的食品,然后在校内的直销,还有一个特色,所有的包装袋都采用报纸做成的纸袋(环保袋)。

2.进货渠道:由专门的采购人员定期去网上挖掘新的产品,保证购进的食品新颖齐全且多样性,充分满足同学们的需求,且保证食品供应的及时性。

(三)定价策略分析:

由于食品价格高低不等,价格参不齐,且食品是在校内出售,价格不可以定的过高或过低,因此,我们决定个别产品(如荧光棒棒糖)会适当提高一些价格,但是我们所赚取的利润不会太多,我们承诺把同学的利益放在位。而有些进货成本高的食品(如鱿鱼丝、猪肉脯),我们确定的价格只会高于成本的5%~10%。保证店铺的客户回头率,又不会让同学们有太大的经济负担。

(四)促销组合策略分析:

开设周五促销,节日赠礼品,多买多送等优惠服务。每周推出一系列主打产品,通过在创业一条街贴海报等方式为这些商品宣传。节日在购买商品的顾客给予小礼品赠送。

五、财务分析

1、融资方式:铺由我们志同道合的6位室友投资,预计总额2000元,学校出自提供场所和水电等以入股的形式加入店里,以分红的方式获利。

2、创业成本:

固定资产/电子秤 100~200元

预期宣传费/宣、广告 50~150元

预期进货费/购买小零食 1000元

其他费用/牛皮纸袋(环保袋) 100元

不可预见费/应付紧急情况 1050元

创办成本总计 2300~0元

3、运营成本:

宣传广告:月固定成本50;年固定成本500;(说明:除去寒暑以10个月计算)

易耗品:月固定成本100;年固定成本1000;(说明:同上)

公益费用:月固定成本100;年固定成本1000:(说明:同上)

总计:月固定成本;年固定成本0;(说明:水电和房租由学校提供)

六、风险分析及避免方案

一、成本较高的风险。成本较高的风险主要是采购成本。采购成本的风险主要与销售量有关,但是在创业之初,由于不清楚顾客是否喜欢此类食品,我们的采购成本不会太大,而且只要有良好的关系,这个问题就能够迎刃而解。我们的采购渠道来自淘宝网,由于我们很多人都有淘宝上的帐号,所以我们零嘴点在采购上就有一定的优势。

二、开业初期无人购买的风险。我们将通过向全校班级和办公室发,并在学校人员集中的地方张贴宣传海报的形式来进行宣传,并通过多种优惠活动,尽快吸引广生来店内消费。

三、食品如果口味不好,有卖不出去的风险,所以我们决定会适时的进行促销,来减少商品囤积,较少库存。我们采取削价出售,或者买一送一、赠送小礼品这样的方式使商品滞留量减少,或者把它们进行流通加工降价销售,降低风险指数。

七、项目评估

综合以上分析,我认为我选取的开家零食店的创业项目不仅具有投资少、风险小、成本低、利润回报率高、市场前景广阔等优势,在使顾客感受到美味、健康、营养、实惠的零嘴的同时,并保持营养健康的身体,是一项既简单又有意义的创业好项目,很适合没有经验却热情创业的我们。相信我们一定能够做得很出色的!

零食店的创业书 篇2 一、 项目概述

目前,零食小吃的品种五花八门,产品的更新层出不穷,故其不仅是儿童以及中学生的专利品,同样也受到很多成年人的青睐。对于大学生而言,零食几乎是不可或缺的,它可以在闲暇时光解解馋,朋友同学聚餐时开开味,也可以是同学们压力大时的了良好“解压”。 零食店项目主要是以休闲食品的零食(具体的品类会在下面章节来进行说明)为主,附件加一些烟酒、饮料、茶水及简单的小玩具或饰品。还可以搭售我们小时候吃过的那些零食,可以我们小时候的那个价格来售卖(这是一个很好的卖点,重点是做好宣传,营造氛围)。以零售为主,批发为辅。销售包括单卖、整卖和散装称重售卖。 目标消费群以年轻白领为消费主体,学生、小孩为附属消费体。主要是围绕门店所属的小区来进行消费辐射。当然还要进行网上销售和增加一些附加服务。网上销售的是在实体店开业后且运作正常的情况下来进行的。

二、项目背景

其一:零食店的选址处于学生们走出校门的目之所及处,此地量多,不愁客源。

其二:目前学校门口除了超市有着有限口味的袋装零食外就无其他正规的零食销售点,在此处经营一家正规而又特色的零食店,正好顺应了广大学生的要求。

其三:我们的主打产品是干货坚果类,此类商品易于保存,不需担心短期内销售不出而变质。

其四:投资一家小规模的零食店所需成本较低。

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其五:同类零食小吃店在附近都没有开设,故同行的竞争相对小。

三、开业前主要工作事项说明

1.做好各项开支的预算。

2.申请食品许可证,个体工商户营业执照,税务登记证,办理相关手续,签订相关合同。

3.随机向同学发放调查问卷,了解大家的口味和爱好并且收集建议。

4.走访同类店面了解销售的品种,客流量,且进行价格的对比。

5.查询货源,货比三家,保证质量过关,价格合理。

6.相关优惠政策的制定,顺应潮流,多进低热量,多口味的小吃。

7.搞好店内装修,合理布置店内设备。

8.根据店面实际情况组织工作。

9.共同讨论首批货物的进货量、品种。

10.提前规划好开业仪式的形式及模式。

四、商品品种预选

根据项目的要求,所卖的商品品类以休闲食品为主,茶水、烟酒及其他东西为辅。

从商品的包装上大致可以分为包装、瓶装和散装商品。这里按所将要出售的商品按商品的包装和品类来进行大致的归类。

一、包装、瓶装:

1、休闲食品:糖果、凉果、蜜饯、炒货、坚果、熟食、膨化食 品

2、充饥食品:饼干、糕点、方便面

二、散装:豆干、蜜饯、炒货、肉制品、饼干、糕点、坚果、凉果、糖果

五、工作经费预算及总费用预算

成本分析:首期投资成本:4.6万元

1)水电房租:1.5万元

2)装修费用:6000元

3)店铺设备:6000元

4)首期进货:1万元

5)员工工资:8000/年

6)相关证件费用:500元

7)宣传费用:500元

8)流动资金:1万元

合计:5.6万元

六、开业前各项工作的可能备用措施

备用措施一:当处于周末节日、销售旺季时人员可能会出现紧缺,故要考虑学生,按小时付工资。

备用措施二:根据实际情况(如随着季节变化消费者口味的改变)采购应季的零食。

备用措施三:当处于销售淡季时,进货时应考虑产品的保质期要足够长且能退货。 备用措施四:部分产品销售情况不佳时,重新考虑其进货、销售、存货的比例,适当进行调整。

七、整体分析

优势

1、产品具有特色;

2、较大的需求为我们提供较大的发展空间;

3、选址接近目标消费群体,客源稳定;

4、在营销中,我们将秉承“质量”的原则;

5、我们店铺的内部机构协调较简单,容易作和管理;

6、进货渠道简单(主要从淘宝网固定的店进货)。

劣势

1、知名度不高,尚未形成较大的消费群体;

2、规模偏小,长期经营才能出效益。

威胁

1、若经营获利高,会招来别的商家投资于该领域,加剧了竞争;

2、目标消费者数量小于预期的,直接导致利润减少,甚至亏本;

3、附近的竞争对手在消费者群体中有较高威望,增加了竞争的困难程度。

零食店的创业书 篇3 创业书

目 录

一、企业概况 ⑶

二、创业作者的个人情况⑶

三、市场评估 ⑷

四、市场营销 ⑸

五、企业组织结构⑺

六、固定资产 ⑻

七、流动资金(月) ⑼

八、销售收预测(12个月) ⑽

九、销售和成本⑾

十、流量

一、 企业概况

拟建企业基本情况

产品和服务:零食、坚果、饮料、水、特色小吃、网上代售 选择理由:根据我们目前的地理位置,处于校园周边,周边无特色店面,有足够的消费人群,我们是做零食销售的,所以一年四季都有卖点,我们个人有营销经验、和想法。

主要经营范围:当代大学生、校内学生、老师和以及周边的居住人群等。

发展前景:符合当代大学生需求,适合80、90后消费人群,符合发展需求。

目标:短期发展目标.…..首先在短期内做好各项管理工作,对员工制定严格的规章制度,对产品质量严格把关,保证产品的质量,先把招牌打响,让每一位来过我们店里的顾客都了解我们的产品,并且我们要在6个月内回收成本,实现有所收益。

长期发展目标……我们在完成短期目标后,企业有所利润,我们将扩大企业的规模,扩大店面,增加产品,扩招员工,把店面的环境弄得幽雅舒适,还打算多开几家分店在大学城内,以致以我们的服务与质量垄断大学城的零食市场。

企业宗旨:服务于人、营于利己(方便、快捷、优惠、服务、盈利)

企业类型:

□ 生产制造 □ 零售 □批发 □?服务 □农业 □ 新型产业 □传统产业 □其他

二、创业作者的个人情况

以往的相关经验(包括时间)

所要做的很多事情,有丰富的实践经验

方面的许多实用性较强的方法

三、市场评估

目标顾客及潜在顾客描述: 目标顾客:当校大学生,校内老师、、职工以及周边居民等。我们主要还是针对校内学生,因为我们在校园周边,消费人群的存在量还是比较大的,在校门口有很对的居住人群,更是有公交站台,这些都是我们的顾客 潜在顾客:江宁区周边其他其他校园人群以及周边工厂的、校内学生的外校朋友等,还包括来往的行人,网上的一些顾客,都有潜在的机率。

市场的容量或本企业预计市场占有率:

市场容量或企业预计市场占有率:预计市场占有率30%—40%。

市场容量的变化趋势以及前景:

随着人们生活水平的提高,人们渐渐从当初的物质文明需求转移到精神文明需求,从解决温饱问题转变到重视食品健康和口味的多样化。零食店口味多样、价格便易、安全系数高为一体,紧跟时代脚步,市场潜力巨大。目前我们学校内外共有4家小型超市,在此周边我们存在很多的竞争对手,但是我们打算在特色、价格、服务等方面占优势,并与学校组织合作,与在校大学生创业公司合作,因为前期在创业公司实习过,所以有很多创业路上的伙伴可以合作,例如和咖啡店的朋友合作,提供零食在他们店里给他们店里同时也带来更多的效益(例如我们还可以做一些期平时火车、飞机、汽车票,在节日时做礼品团购,平时做到服务,更是可以与周边娱乐设施打好交道,做一些吸引人的优惠,还可以在各网吧桌面上做好宣传)

前景:我们预计每天可拥有500位顾客左右,平均的'消费水平在5——50元左右,我觉得我们具有一定的发展前景并且可以将我们零食铺面向更多的人。

SWOT 分析:

优势:

1. 我们拥有一定的销售经验

2. 在校内我们参加关于创业的培训

3. 我们的创业团队目标一致、知识水平高、每个人团结

4. 我们对顾客的需求很了解

5. 我们的服务种类多

零食店的创业书 篇4 如今市场出现了很多家进口零食店,“大小爱吃”、“日船”、“味蕾物语”这些名字新鲜的进口零食店,纷纷出现在一些大型商场以及高校周边。然而,据了解,这些自称有40%利润的进口零食店,背后隐藏着不小的经营风险。

目标客户 锁定孩子和年轻女性

在多家进口零食店看到,零食店多采取全面出击的路线,经营品种多达数百个,包括巧克力、糖果、蜜饯等,让人看得眼花缭乱。经营的小吃、零食都以好吃、有趣见长。一些价格稍高的糖果或饼干,多用精美且形状各异的小罐子装好,有钥匙状的、大象形状的、晴天娃娃形状的……糖果吃完后,小罐子还可当作存钱罐用,有些放钱进去时还会有音乐响起。此外,还有一些比较奇特的品种,如外形像一包香烟的巧克力、有收藏价值的可乐等。

店内琳琅满目的糖果价格不菲:散装棒棒糖一般都是2~3元/颗起步,比超市的要贵上0.5元以上;罐装的饼干、糖果一般都是数十元一罐;有一种散装果脯价格高达140元/公斤。

观察看到,进商店购买的人以年轻女性多,其次是由家长陪同的孩子。一名女士掏出50多元,一口气买下一堆色彩鲜艳、造型可爱的彩虹糖、棉花糖、巧克力,她说:“我平时就喜欢吃零食,看到这些可爱的造型,会压抑不住购买的冲动。”

在一家进口零食店,一名购买进口巧克力的年轻男性说,他平时不怎么吃零食,买巧克力是准备送给女朋友的。

据店员介绍,进口零食大多来自美国、日本、韩国等地。为了满足不同顾客需求,店里也经营国产糖果。

一般来说,饮料是美国货、日本货为“抢手”;饼干、糖果和巧克力,则是日韩货受青睐;则是主打“土特产”牌,以咖啡、茶或者其他土特产零食为主。

经营之道 讲口味,也要讲包装

要想经营好一家进口零食店,其秘诀就是要注重零食的口味,同时也要讲包装。

在一家进口零食店的业务主管介绍,经营好进口零食店要注意的事项挺多。,注重零食的口味。平时要多和顾客沟通,了解本地消费者的口味,不断进行调节;进货要从口味上多下功夫,货物不在于多而在于精,要尽可能多地推出一些有市场潜力的新产品,以产品的变化来应对消费者的喜新心理和需求变化。

第二,店铺的选址很重要。为保证客源,店铺要选择在量大、年轻人相对较多的地段,像繁华商业区、学校周边、客流量大的电影院附近等都是不错的选择。

第三,现在的消费者非常注重食品卫生,所以店铺一定要整洁、干净,糖果、干果类要选用简单的透明包装,使客人清楚看到食品的实貌,包括其新鲜度及色泽等。

第四,货物的摆放有讲究。价位的食品可摆放在货架上层,这类食品针对的是注重品牌的白领一族,贵精不贵多;中档价位的摆放在货架中间,方便普通消费者选购;在货架下面,可摆放小朋友爱吃的如棒棒糖、波板糖等零碎小食品。

第五,食品的包装要有自己的风格,同时考虑不同消费群体的喜好。精美的包装可以提高食品的附加值,让食品更显物有所值,从而吸引更多的有一定消费能力的年轻人。现在很多年轻的白领就是冲着精美包装来的,即使多花点钱他们也不会在意。

,要懂得利用节日来扩大市场占有率。虽说零食的消费无季节之分,但是,销售的高峰期还是相对集中的,如春节、五一节、国庆节,以及平时的周末都是销售的旺季。巧克力等糖果的季节性则较为明显,夏天销量低,而一进入凉爽的季节,销量便会升得很快。每年的情人节前后,巧克力、糖果类的销量会翻好几倍。

开店选择 选择加盟较为划算

据介绍,进口零食店的零食多从国外进口,要经层层审批、重重检验,然后才能摆上国内货架。目前外国食品的国内公司还比较少,一般只有大型食品公司才能供应货源。所以刚起步的店,选择加盟店的方式,这样可减少在进货渠道、经营模式等方面的顾虑,少走很多弯路。

进口零食店多采取加盟方式,多从广州的进口商进货。业内人士提醒,选择加盟,前期资金一定要充足,一般来说经营进口零食店起码要7~10个月左右才有回报。一家20多平方米的进口零食店,启动资金大约需要10万元,其中加盟费、合同保证金、首期进货费、装修费用、购买货架、收银机等大约需要花费四五万左右。另外还需要大约五六万元用于店铺转让费用和租金。

风险提示 高利润背后暗藏风险

虽然一些吸引别人加盟的食品公司自称进口零食店有40%利润,而且发展势头良好,但仍然发现不少小问题。在一家零食店内,看到该店有一半的糖果打6折销售,拿起糖果细看,发现很多都是将近到保质期,由于天气较热,有的糖果摸起来已经发软。

一位业内人士透露,虽然从外表看,进口食品的利润空间大,但投资这类的进口零食店风险仍不小。

首先,进口零食的价格虽然比国货高,但是它的利润空间并没有想象中的大。为了保证客源,店铺的选址要在闹市或繁华地带,店铺的租金投入要比一般的店高。

其次,由于现在的进口零食店尚处于起步阶段,面临着超市的竞争。繁华地带一般都有大型超市,不少超市也开始设立进口食品的专卖区,这样一来,竞争比较大,进口零食店难以形成稳定的消费群体。

再次,为了保证货源和降低成本,进口零食店往往是批量进货,但一些进口食品从生产到上架,快的要一两个月,慢的有时会在路上走半年,再加上潮热天气等原因,储存货物的成本大大增加。而且,一旦零食不合顾客口味,销量上不去,生意也就难维持下去。

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