冰淇淋的做法
冰淇淋的做法如下：
冰激凌做法简单做法窍门 冰激凌做法简单做法窍门
冰激凌做法简单做法窍门 冰激凌做法简单做法窍门
冰激凌做法简单做法窍门 冰激凌做法简单做法窍门
1、酸奶加水怡搅拌均匀。
2、加入细砂糖。
3、加入奶粉。
4、加入淡奶油。
5、搅拌均匀。
6、倒入冰淇淋机搅拌到比较浓稠的状态。
7、倒入模具内冷冻四个小时以上。
8、拿了一部分倒在模具内，可以冻成雪糕。
冰淇淋的做法最简单的做法
所需食材：蛋黄3颗，40g白糖，15ml牛奶，200ml淡奶油，制作步骤如下：
1、碗里打三个鸡蛋，把蛋黄挑出来，蛋白留着炒菜，蛋黄中加20g白糖，15ml牛奶，搅拌均匀。
2、然后放到煤气灶上加热，一定要小火加热，一直搅拌，加热到蛋黄糊细腻浓稠，这时候蛋黄也煮熟了，细腻浓稠就可以了，把蛋黄糊晾凉。
3、准备200ml淡奶油，加20g白砂糖打发，打发到奶油体积变大纹路清晰，提起大电器有个小尖角就可以了。
4、取一半奶油加到蛋黄糊中，搅拌均匀，再加到剩余的奶油中搅拌，搅拌到细腻浓稠就可以了，就是这种状态，冰激凌就做好一大部分了。
5、然后把冰激凌糊倒进碗中，表面晃平，震出大气泡，盖上保鲜膜放到冰箱中冷冻3小时以上，这样咱们的冰激凌就做好了。
这种做法，食材和步骤都简单，不会有冰渣，质地柔软，入口即化，吃上一口奶香味浓郁，想吃其他口味的，也可以在冷冻之前加喜欢吃的水果，或者果干，果酱之类的。
冰淇淋怎么做？
自制淇淋的制作方法如下:
一.材料
三个芒果和一个香蕉。
二。实践
1.准备原料。
2.把香蕉和芒果放在冰箱里大约四个小时。
3.芒果去皮去核。
4.剥香蕉。
5.把香蕉和芒果放进破壁料理机的桶里。
6.转到“冰淇淋”功能，玩40秒。也很简单。你需要准备4个鸡蛋(只有蛋黄)，2袋纯牛奶，2两白糖。把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打，打成乳白色。当然不用打蛋器也可以用筷子，但是会很累，呵呵。将牛奶倒入锅中，微煮，将煮好的牛奶慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。(注意不要一下子把牛奶倒进蛋液里，这样鸡蛋会被牛奶煮糊结块。)将搅拌好的蛋液倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中冷却。将冷却后的蛋液放入冰箱冷冻。每两个小时搅拌一次，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右放在蛋液里搅拌，会更香。
冰淇淋的做法，需要一定的原料，冰淇淋是在制冰机当中，制作出来的，当你去买冰淇淋的时候会看到后面有一个大的冰淇淋机，它会产生一些奶油奶油还有一些冰通过一些压力，铜管，东东挤起来挤到你的冰淇淋棒，中，这样就变成了冰淇淋。
材料
纯黑巧克力100克，奶油600克，牛奶300克
做法
1.蛋黄加白糖打融;
2.混合奶油及牛奶加热，趁热加入黑巧克力，加热至融，但不要沸腾。
3.将奶液慢慢倒入蛋黄液中，搅均，再小火熬制浓稠。
4.再加入可可粉，拌均，入模具，冻四个小时以上;
冰淇淋的制作方法很简单，现在市面上有什么的半成品，适当的加工一下就可以，想很多的原材料都是市面上可以买到的，夏天来了 冰淇淋又要火了 ，如果有创业的想法可以搭配饮品一起来干，成本低，利润高
常吃的冰淇淋是怎么做的？长知识了
做冰淇淋怎么做最简单的方法
夏天的适合因为天气炎热人们都喜欢吃一些凉爽的食物用来降低温度，有些家长因为怕孩子控制不住自己使劲的吃冷饮，夏天很少在家里备冰淇淋。有些时候孩子吵闹想吃冰淇淋有些家长就会在家里给孩子简单的做一些冰淇淋，大家如果想知道冰淇淋家庭简单做法，可以继续往下看。
一、淇淋的做法：
原料：鸡蛋4个、白糖100克、掼奶油毫升、牛奶毫升、香草粉1/2小匙、新鲜水果300克
做法：
1、将鸡蛋黄与白分开。蛋黄加香草粉和白糖，用搅蛋器抽打成均匀起泡的蛋黄酱。
2、牛奶加奶油混合烧开，取约1/5的热奶，注入蛋黄酱中，调成稀酱。注意要边注入边快速搅拌，以防蛋黄酱凝结成花。
3、将稀酱再倒回热奶中，边倒入边不停地搅拌，使成为均匀的蛋奶浆。置温火上加热（不可烧开），同时不停地搅拌，直至奶浆变稠，从火上取下晾凉待用。
4、将蛋白用搅蛋器抽打成奶油状，轻轻地拌入蛋奶浆中，拌匀即成冰淇淋浆。
5、取一1.5公升的容器，装入冰淇淋浆，加盖放入冰箱深冻柜（-12—-18℃）内，冻约5个小时。每隔约1小时即取出搅拌一次，不使其冻成整块。
6、食前约20分钟，取出冰淇淋，使其在室温下变软。将新鲜水果洗净、去皮，切成片或小块，分铺于6个盘底。每盘用冰淇淋勺取3个冰淇淋球，置于其上。在冰淇淋球上放几片水果片作装饰。
二、西瓜冰淇淋的做法
材料：西瓜瓤1500g，鸡蛋2只，白糖400g。
工艺：将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，凝结后即成。
特点：香甜可口，色彩绚丽
三、在家自制巧克力冰淇淋
味道还不错，也可当奶昔吃。
原料：蒙牛保鲜奶1袋（1斤装）、鸡蛋黄3个、巧克力和糖（这两样看自己喜好）
做法：
1、将3个蛋黄加4大勺糖，用蛋抽子顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。
2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。
3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦）。
4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，我没过锣筛）。
5、晾凉后放入冰箱冷冻（冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶没有，就免了），中间要取出数次搅拌。
6、在没有完全冻成住时，可当奶昔喝。
备注：
1、高乐高有其它可选择的口味。
2、虽然没用冰淇淋机搅拌，口感还是可以的。
冰淇淋的制作方法和步骤
材料：
冰淇淋粉，牛奶。
冰淇淋的制作方法：
1、倒入一袋冰淇淋粉，然后再加入一包纯牛奶。
2、搅拌打发500下。
3、把打发好的冰淇淋装到容器中，放在冰箱冷冻6个小时。
4、在家自己制作的冰淇淋就做好了，每天来二杯冰淇淋就可以让孩子们过个冰凉的夏天了。
冰激凌做法
冰激凌的做法。所需食材：200毫升淡奶油，蛋黄3颗，30克的白糖，50毫升的纯牛奶
【详细步骤】
1.首先无水无油的大碗中打入3颗鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，我们就用蛋黄，蛋清留的炒菜不要浪费。
2.蛋黄的碗中加入20克的白糖，搅拌至蛋黄颜色变淡体积变大就可以，家中有电动打蛋器可以用电动打蛋器打发更省力搅拌好以后放一旁备用。
3.不沾锅中倒入50毫升的纯牛奶，小火加热加热至微微冒小泡关火，千万不要煮沸不然蛋黄就变成蛋花了，加入蛋黄液1克的盐开小火不停的搅拌，搅拌至糊状关火晾凉备用。
4.大碗中倒入200克的淡奶油加入10克的白糖，用电动打蛋器打发至有纹路的状态就可以，加入蛋黄糊翻拌均匀再用电动打蛋器打发至顺滑的状态，倒入模具中再震几下震出里面的气泡。
5.这是我洗干净的草莓，去掉它的小尾巴，用刀切成小丁撒表面上，盖上盖子放冰箱里冷冻3到4个小时以上。
冰激凌的做法用料
冰激凌粉 两量杯半、纯牛奶 五杯、
挖球器 一个、巧克力彩针 适量。
做法步骤
[ 1 ] 准备好食材，我用的是特仑苏牛奶，比较纯；
[ 2 ] 一杯粉，两杯牛奶；按照1:2的量来做；
[ 3 ] 用搅拌器把牛奶和冰激凌粉搅拌至无颗粒状态，静止十五分钟；
[ 4 ] 用电动打蛋器打发十分钟至粘稠状态放入冰箱冷冻室冷冻一小时；
[ 5 ] 一小时后取出，继续打发五分钟以上（手动需要十分钟以上）；再放回冷冻室；
[ 6 ] 一小时后再取出打发，越打发越粘稠，同样的方法反复打发五次；
（这样冰激凌更细腻，而且不会有冰渣出现）倒入保鲜盒冷冻；
[ 7 ] 冷冻十个小时以上就可以吃了；
[ 8 ] 冻硬的冰激凌取出来用挖球器挖小球；
[ 9 ] 放在好看的玻璃杯中，撒巧克力彩针装饰。
小贴士
牛奶也可以换成水，喜欢浓浓味道的就用牛奶，用水会有冰渣，影响口感。
冰激凌的做法
用料
蛋黄 四个、白糖 适量、
牛奶 毫升、奥利奥饼干 两片、樱桃 少许。
做法步骤
【1】 把需要的准备好；
【2】 蛋黄加白糖搅拌至发白；（用打蛋器比较快）
【3】 过滤掉泡泡，放在碗里；
【4】 把牛奶放在锅里煮开微开；
【5】 牛奶慢慢的一勺一勺的加入，要不然会被烫成鸡蛋块的。然后过滤撇去泡泡，
放在容器里，每隔两个小时去冰箱搅拌一下；（冰箱冷冻那侧）
【6】 冰淇淋拿到室内缓两分钟，用勺子挖出来。把奥利奥饼干擀碎，撒在上面，
用樱桃装饰一下；
【7】 简单的冰淇淋。
小贴士
鸡蛋只取蛋黄部分，用四个五个都可以；
放在冰箱里每隔两个小时建议搅拌一次，大概五六次就可以了，因为怕出现太多冰碴；
可以根据自己调整。