开咖啡馆赚钱吗

现在自己开店创业的人不在少数，需要谨慎选择店铺经营产品和服务。任何创业都有失败的可能，大家要谨慎做决定。

冬天的咖啡店怎么赚钱 冬天咖啡馆如何经营

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此回答由康波财经提供，康波财经专注有很多女顾客，大学刚毕业时就成为了表现咖啡屋的熟客，之后经历了恋爱、失恋、再恋爱，再到结婚生子，由青涩的学生成为了成熟的，一直都有表现咖啡屋相随相伴。于财经热点解读、财经知识科普，奉守专业、追求有趣，做看得懂的财经内容，用生动多样的方式传递财经价值。希望这个回答对您有帮助。

有很多女生想开一间咖啡馆，很体面，并且氛围也很好。开咖啡馆是否赚钱？有很多元素的。

比如选址，管理模式，消费群体评估等。所以说在于自己如何去做。如果这些都做得很好的话，那么就赚钱如果您正在创业，周转资金不足，那么可以尝试申请借款。现在有很多助力小微企业的信贷平台，记得一定要选择正规平台，比如度小满金融，额度高利率低，据了解度小满金融的信贷用户中，有七成是小微企业主，大品牌更安心。对于小微企业家庭，2021年5月21日，度小满金融推出以“家和万业兴”为主题的助力小微活动，提供10万份“日息万一+百万保险”礼包。数量有限，先到先得，具体活动详情请以度小满金融APP页面显示为准。。

开咖啡店月收入过万

案例一、

杭州西溪路上的摩加咖啡馆，小老板是一位在媒体作业的武先生。武先生每天忙着采访写作，咖啡馆里的事大都由他的哥哥安排。空下来的时分，武先生的许多时刻就在这间咖啡馆里。

创业原因： 在这一行做了好几年，采访了许多公司，看着一些公司怎么凭借一个好的构思和定位，转败为胜，所以很想自个也去试一试。1994年经过拍卖，和哥哥一同买下这里的店面房，就揣摩着开一家咖啡馆。他以为，从自个的作业动身，适合做文明味较浓的职业。咖啡馆不必像开餐饮店相同有必要投入太多的时刻。作业人员也不必许多，所以办理也会比较简略。白领创业格外要注意这一点。

创业领会： 创业之初想得太简略。其实，再小的店面，都会有许多杂乱的、琐碎的工作。曾经采访那些小家创业的小业主，觉得他们的本质不高、没有层次。如今自个也是一个小业主，领会到了开好一家店的艰苦，对他们改变了这种观点。更多的是了解和敬重。许多小开咖啡店月收入过万业主把悉数家当放到小店里来，不时要面对生计压力。他们投入的本钱不多，可是依然很有胆略。

案例 经验教训： 咖啡馆不是一个来钱快的职业，一定要耐性运营。在竞赛剧烈的环境下，咖啡馆绝不能只是停留在供给物质享受的层面上，而格外要注重表现文明氛围、以人为本的运营理念。做出自个的特征，才干真实打出咖啡馆的品牌。开业初，主意太多，啥都想去测验，事实上，咖啡馆格外在乎堆集老客户。没有一个清晰的定位，运营上变来变去反而会丢失老客户，这也是一些白领创业的通病，由于白领创业者见多识广，主意会许多，没有实战作，未必都管用。二、

小本创业之前，小龙在英国学习油画。她的创业初衷与开办海珠区“木马”酒吧的投资者十分类似，小本创业的念头也是从办展览开始的。为了能在国内画坛打响名声，她与几位“小海归”商量着要办画展，但在广州办一场历时10天的'画展，场地租金加上宣传费用至少需要上万元钱，十分不划算。于是，小龙就想到，为什么不用办几次画展的钱租赁一个长期的固定场所，做些小本生意摊薄办展览的成本。

那么，什么样的小本生意才与展览相得益彰呢?当然不是酒吧就是咖啡吧了。小龙刚好在英国留学时学过烹饪与饮食鉴赏，又找来了专业的朋友出谋划策，很快敲定了开咖啡厅的。

没有想到的是，一个“摊薄成本”的简单想法却演变成了小龙的主营职业。由于小龙坚持要将展览办在广州最有文化氛围的区域，几个朋友辗转找到了中山三路上的广州画院美术馆，租赁了五楼一个拥有空中花园的铺面，算是闹中取静，“表现咖啡屋”就这样开起来了，首场展览当然是几位“小海归”自己创作的油画。

由于那个时期，广州市内还没有这种喝咖啡免费看展览的地方，闹市区的小店立即引起了一众都市文化人的关注，有些艺术情结的白领男女青年也纷至沓来。

结果是，咖啡与饮料卖得特别好，当月的利润收入就超过了卖画的所得，“表现咖啡屋”旗开得胜。

经营：展览靠边小店卖咖啡饮料赚钱

小龙看到咖啡屋如此受到欢迎，自己的经营重点也就逐有些人只能尝试咖啡的苦却从来不知道每一个咖啡的味道。咖啡店里的每一个员工都应该有合适这个咖啡店情调的衣服和打扮，适合咖啡店的颜色就是咖啡店，在一个优雅的咖啡店里在给你的顾客介绍咖啡的时候，自己的言语和谈吐必须要显出自己的气质，在跟顾客介绍咖啡的时候必须要自然而然的把每一种咖啡介绍的非常的流畅，你不能在跟着别人介绍咖啡的时候不能够背一种咖啡，你应该声情并茂的给客人介绍咖啡的特性，在每一种咖啡的特点，能够让客人知道你的用心，让客人能够因为你介绍咖啡的特色来喜欢上你家的咖啡。步向咖啡屋倾斜，一方面改良增加了饮料的种类，另外一方面则尽量营造出小店的小资情调，摆放了精心设计的书柜与满书架的外文原版书籍。而所谓的展览，则逐渐演化成了吸引熟客的“陪衬”。

定期举办的展览不再成为几位小海归的专利，而是花样翻新，这个月办雕塑展，下个月办家具展。顾客花钱喝饮料，免费看展览，何乐而不为?

在成功咖啡厅中，老板善于与顾客交心都是制胜法宝，小龙也不例外。但她与别的老板的不同之处在于时常能发挥客人的主观能动性，让顾客参与到饮料的创作中去。

开业初期的饮品种类，基本都是小龙自行设计的，本来就很有创新性，比如说将咖啡加入不同量的奶酪，制作出口感浓郁的奶酪咖啡。但时间一久，一个人设计难免黔驴技穷，小龙就想到了发动老顾客搞创作。

一位酷爱园艺制作的女白领很喜欢店里的清凉饮料，就提出来，不妨做一些原汁原味的植物饮品，如薄荷蜂蜜茶、香草茶，去尽浮华，返璞归真。

小龙听取了她的意见，买回香草植物做实验，调制好味道后就开始对外销售，果然成为了那个夏天最受顾客欢迎的系列饮品。 后来，小龙索性在咖啡屋的空中花园亲自栽培香草，不久后花园就变得郁郁葱葱起来，既美化了环境，又供应了小店的材料需求，摊薄了成本。

促销手法：点名发短信增亲切感

这样一来，商家的泛滥促销行为被转化成了一对一的贴心服务，留住了一干熟客。

去咖啡店需要注意哪些问题？

去咖啡店 创业阅历： 从开出咖啡馆初始，武先生思考过好几个定位，比方开成会所型的、沙龙型的、西餐加咖啡型的……可是这些最终都被否定掉了。咖啡馆装修得高雅，加上处于高等学府邻近，适合做纯咖啡馆，把自个的店做成一个发起咖啡文明的场所。由于还有一份收入不错的作业，开咖啡馆并没有生计压力，所以武先生更多地注重打咖啡馆的品牌。在怎么做足咖啡文明、加强效劳上动了更多的脑筋。需要注意在每个咖啡的含义和每一个咖啡的形态。去咖啡店的时候我们要提前了解各个咖啡的形态，而且我们要了解咖啡的味道，所以我们要认真的去品尝每一个咖啡的内在。

去咖啡店做在这个优雅的环境下，你必须要给自己更多的努力让自己优雅大方，咖啡店是个非常优雅的地方，在那种环境下，要想让自己的形象变好，并且能在这个地方一直工作下去得到好评，那我们自己要时刻注意自己的言行，注意自己的举止端庄，在咖啡店之前的准备工作是非常重要的，我们要记住每一种咖啡的品名这是必须要做到的。

我们必须品尝每一种咖啡，了解它的特点，从你发自内心的去表达出来自己对于这杯咖啡的看法，这样才能让客人感觉到这家咖啡店是非常完美的，员工能够做到认真负责是非常好的一种现象。而我们自己无论做什么工作都要有一种认真负责的态度，每一件小事情都值得我们去认真对待，认真负责。

衣着不要太暴露，小心被男客“与顾客交朋友是一件需要用心的事情，需要注意细节，不能完全率性而为。”小龙说。比如说，不轻易给顾客打电话就是商家需要秉承的守则;那么，发短信就成为了顾客与商家沟通的手段。每季度办展览时，小龙都会给所有的熟客发通知短信;难能可贵的是，她在每个短信前都加;上了顾客的名字。而且，对于那些对某些文化产品特别青睐的顾客，小龙的短信语句也有所不同，比如提醒“ROSE(顾客英文名字)，你喜欢的某某画家将参加这次展览”等等。人吃豆腐

首先先确定你进入咖啡店能干什么以及你去那里能学到什么，这些都是至关重要的。

1、如果你的是服务生的话，首先你应该注重卫生，打扮不能让人觉得你很邋遢要穿的干干净净的，对待顾客还要礼貌相应，例如顾客进来喝咖啡在门口应礼貌的说声欢迎光临，他们去前台，选择自己爱喝的咖啡，然后礼貌性的用手势告诉他们让他们选择合适心意的位子，让他们有种宾至如归的感觉。顾客喝完后，可以询问他们喝的开心吗？下次光临，要给人一种很舒适的感觉。还要做到能吃苦耐劳，喝完的咖啡，一定要时间去收拾，不要等到下一批顾客来了再收拾，这样就给下一批顾客留下不好的印象。

2、如果你是关于前台收银的工作，那么你的数学加减法不要有问题，不用口算的话，来个计算器也行，动手能力也一定要强，做事要利索，不要慢慢吞吞的让顾客在那皱眉头。没有顾客来的时候，也要时刻注意自己的形象，时刻的保持微笑，因为前台也是整个店的门面。要学会时刻应对多变的问题，如果发生临时情况，有抱怨的顾客，先试着缓解顾客的心情，如果无效，应该向上级反应，不要适得其反。

无论怎么样，你都必须要有时间观念，老板给你安排的时间段，不能迟到，也不能早退，要不然可就得扣工资了