怎样在商场里选优质的红酒?
你好,请仔细阅读如下:
电商红酒品质如何选择好 电商卖红酒赚钱不
电商红酒品质如何选择好 电商卖红酒赚钱不
电商红酒品质如何选择好 电商卖红酒赚钱不
其实不要想着在超市商场里能选购到优质的葡萄酒,要选购到优质的葡萄酒,应该到专门经营葡萄酒的公司在各个城市开设的酒窖里选购,这样不仅能选购到质量稳定的葡萄酒,还能在购酒的同时,在酒窖的员工那里学到很多有关于葡萄酒的知识,在超市商场里的员工给的意见,本人真不敢恭维。
下面给出相关选购红酒的知识,请慢慢阅读:
更多的人喜欢在超市里买葡萄酒,当那家值得信赖的酒窖不在生活圈内,在超市顺手拎回一两瓶葡萄是更多初尝者的做法。超市的葡萄酒一般是由几个不同的商提供的,酒的品质只有依仗商的心肠,超市并不能向我们打包票。因此,在超市买酒,还是选择自己熟悉的葡萄酒商的产品,在中文酒标上可以找到商的名称。当然,也不要过份依赖商家的促销活动。同时,在超市里,不是越贵的酒越可以信赖,相信自己的常识和直觉吧!,在超市里不要盲目崇拜法国波尔多(Bordeaux)的神话,面对一群便宜的餐酒,不妨试试澳洲或者智利这些可能出产价廉酒美的地方。
其实简单的办法还是直奔信赖的酒窖,一次选上几瓶放在家中,就不必费神地在超市里辨别真好坏了。
当然,不经历几次买酒劣酒的经验,似乎也缺乏生趣,太过顺利的人生,总是觉得连一点谈资都没有了。
超市商场葡萄酒摆放的坏处
常识告诉我们,葡萄酒至少应该是横着放,为了葡萄酒能够“呼吸”,为了软木塞不干燥,可是几乎所有超市里的葡萄酒都是竖着放的,这样对酒的品质有影响吗?
如果不是放很长时间的话,对于一般的餐酒,可以说影响不是很大。所有的超市,都认为他们货价上的葡萄酒不至于放上一个月都卖不出去,甚至会告诉你这是一个小时前才换上的。超市葡萄酒的克星其实是明亮的灯光,无论是不是一个小时前刚放上去的,也不要选择那瓶被灯照射到的葡萄酒,可以让超市卖酒帮忙拿一瓶靠里面的、阴凉角落里的葡萄。至于那些摆在橱柜里,被两排聚光灯照得闪闪发光的贵价酒,还是算了吧,花两百块买一瓶灯光下的好酒,还不如去真正的酒窖里选上一瓶,酒窖才是真正有好酒的地方,而超市,只适合选择餐酒。
应该在什么地方购买葡萄酒
直奔专业的葡萄酒专营店是比较安全的。选择你比较了解的葡萄酒商,去他的酒窖或者专营店选购葡萄酒,基本不会有买到酒的危险。只是由于有越来越多的酒窖和专营店,难免会有鱼目混珠的情况。所以,先确认一两个值得信赖的商,对于初尝葡萄酒的人来说更为重要,等到眼光锐利了,舌头专业了,再去四处尝新。当舌头处于初级阶段的时候,老老实实在万无一失的葡萄酒之间练好基本功。
选一瓶什么酒呢?什么价位合适呢?法国的吗?白葡萄酒还是红葡萄酒呢?
如为刚对葡萄产生好奇的人,如何在一片葡萄酒森林里找出一瓶自己可能会喜欢的酒呢?这的确是一件难事。如果是在专业的葡萄酒窖,完全可以交给专业的销售人员给你拿主意,你只需要告诉他自己喜欢什么样的口味,一般都可以得到合理的,如果他不是一开口便向你几百元一瓶的葡萄酒,你完全可以接受他的意见。任何有点常识的销售人员都明白不能向葡萄酒初级爱好者贵的酒,这就像给英语初学者一本英语。一百左右的价钱,已经有足够可以初尝的酒了,再往上的价钱,等到舌头进步了再说吧,除非你是真的非常有天赋。
万一销售人员看上去不值得信赖,或者希望自己亲手来挑选一瓶,应该怎么选择?
首先,不必把眼睛盯着那些贵的,先看看初级的酒,有哪些感兴趣的。如果打算买一些,那么可根据不同的葡萄品种各买一款试试,先感受不同葡萄之类的不同魅力。
大多数人在刚开始挑选葡萄酒的时候,总会直奔干红,其实白葡萄酒是更好的入门葡萄酒,一开始喝不惯干红的人,都会觉得白葡萄酒更好喝一些。不妨带一瓶白葡萄酒回家,选择会讨好人的白葡萄品种雪当利(Chardonnay),基本不会让你失望。
如果你只想买一瓶酒,可以对照一下此书里所描绘的不同葡萄品种的口味特点以作参考选择,只是,葡萄酒的感受不是靠书本获得的,如果不亲自尝上一口甚至更多,如何拥有自己的感受呢?如同鲜花、美食或者美女,在书上看的还是不如亲身体会更美妙一些。
由于葡萄酒的早期宣传令众人一听到法国波尔多(Bordeaux)便两眼发亮,仿佛在餐牌上看到燕窝鲍鱼般。到底“法国波尔多”是否葡萄酒的标志呢?应该说,波尔多是优质葡萄酒的产区,很多葡萄酒都产自波尔多,但产自波尔多的不一定都是好酒。那些标着一百多元的波尔多葡萄酒,如果不是经验丰富的酒窖人员,还是不要盲目崇拜,说不定你觉得它喝起来的口感还不如一百元的澳洲酒。如果你认为自己非常有品酒天赋,那么就从几百元的波尔多名庄酒着手吧,祝你有奇妙的口舌之旅!
选酒快捷方式
在没有形成自己的品酒习惯、仍未知道自己偏好哪一种葡萄酒的时候,站在颇具挑战性的葡萄酒窖里,要把手伸向哪一瓶酒呢?
餐酒。如果你只是希望买一瓶普通的餐酒,吃饭的时候增加风味并且为自己软化血管,那么只需选择普通的餐酒即可,一百元左右的新世界餐酒,完全可以让你享受美味和健康。
南澳的穗乐仙(Shiraz)。澳洲南部盛产穗乐仙葡萄,而且每一个产区的穗乐仙都有不同的风味,如果你拿不定主意,要由哪一种葡萄先尝试起,那么闭着眼睛挑一瓶穗乐仙吧!
智利的雪当利(Chardonnay)。由于独特的地理位置,充分的日照时间,令智利的葡萄酒和其它地方相比,有一种特殊的风味:带着一种新鲜水果的芬芳和香甜。表现的当属雪当利,它比其它所产的雪当利更加甜美,带有一种蜂蜜、鲜桃的香味。而智利的酒又价廉物美,许多人都很喜欢。
美国加州纳帕谷(Napa Valley)。纳帕谷是加州经典的葡萄酒产区,拥有许多名庄。不过这个地方的酒并不便宜。如果碰到一瓶纳帕谷的葡萄酒,价格又可接受的话,不妨带回家试试。
德国甜酒。瓶甜白葡萄酒,选择德国的。德国的红葡萄酒不是很有名气,但甜白葡萄酒、冰酒、贵腐霉葡萄酒都非常有名,价格也不贵,一般在一百至两百左右,非常超值!
当然,以上只是相对的经验,葡萄酒是极具个性化的尤物,每个人的喜好完全不同,惟独靠自己的嘴一一体味,才能找到真正属于自己的那一瓶。
注:每一条,都汇聚着回答者的付出,请在选择满意后的选项时,慎重点选你的选择。
怎样挑选红酒的品质
葡萄酒品鉴既是一门科学,也是一门艺术。葡萄酒品鉴不仅要了解葡萄酒的历史文化、葡萄的种植和葡萄酒酿造工艺,还需要大量的品酒实践。
丨渠道来源,保证品质
对于红酒的渠道来源,很多消费者都无法了解到,目前大多数国内红酒消费者缺乏一定的红酒文化,所以在买红酒之前也会做一些红酒相关的知识,但如果在你在亲自选购之前已经保证了葡萄酒的来源问题,会减少很多相关的繁琐事务,省时而且省力。像很多酒厂的专业人士认为,买酒首先要选择合适的商家进行购买,这样会比较有保障,不管是质量还是品质上,比如知名度高一些的红酒连锁店、大型购物中心或商场来购买,以当下国内情况来看,像富隆、葡道、藏酒轩等都在货源保障方面做得不错。
打开百度APP,查看更多高清
另外,国内红酒市场是不够成熟的,一般的消费者对于葡萄酒是属于小白级别,认识也往往是不够的。红酒品牌成千上万种,同时纷繁多样的各国品牌,也会让消费者无从下手,不知道怎么挑选,由于每个酒种,每个的酿法不同,品质也自然相去甚远,所以,能够在初购买时选择放心的商家进行挑选,便从源头上一定程度地保证了酒的品质。
丨关注酒标,谨慎挑选
刚拿到一瓶酒,是不是被酒标上一堆不知道代表什么含义的外文单词(英文、法文、德文……)弄得晕头转向?关于这些酒标你是否知道其中的含义,怎样挑选才能挑到一瓶好酒呢?
很多红酒业内人士都认为看酒标是拿到一瓶陌生葡萄酒之后的首要环节,正标与背标记录了出产该酒酒庄的讯息,尤其是老牌旧世界,有着严格的分级制度,对于常喝进口葡萄酒的人,“AOC”是很重要的衡量标准。阅读葡萄酒酒标只可以对酒有一个大致的了解,但如果你还未饮过那瓶酒就对此下结论,单凭酒标判断自己会否喜欢,这样的做法是不值提倡的。
弄清楚葡萄酒的要素,你会了解更多怎么样去挑选红酒。
1. 酒庄、生产商、品牌
2. 产区
3. 葡萄品种
4. 年份
5. 分级制度
丨观察品鉴,品酒实践
根据多年来专业人士的品酒观察,喝葡萄酒也存在经验之说,看、闻、尝初步品鉴法,大致可分析为:
品酒首先要眼倒,就是说首先要观看酒的色泽。将酒倒入透明的酒杯中,同时以白色为背景,可以将酒杯放在白色的桌布上,或者衬在白色的墙壁之前,握住杯脚和杯底,将酒杯倾斜45度,观察酒的颜色。成熟的红酒应呈现宝石红、紫红色或石榴红等颜色,其色泽应是明亮纯净的;颜色晦暗的红就并非传统意义上的好酒。“看”时摇晃酒杯,观察其缓缓流下的酒脚,自然光下色泽是否晶莹透亮可判断出酒的成熟度。
“闻”要将鼻子伸入杯中慢慢深呼吸2-3秒,评判标准在于香味是否。在葡萄酒的生命周期里,不同时期所呈现出来的香味也不同。一般来说,白葡萄酒的香气以热带水果为主,而红酒里面通常有樱桃、黑色浆果等香气。
“尝”是小酌一口,并以半漱口的方式,让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位;当捕捉到红葡萄酒的迷人香气时,酒液在口腔中是如珍珠般的圆滑紧密,如丝绸般的滑润缠绵,让人不忍弃之。
分析出单宁、甜度、酸度、圆润度、成熟度。也可以将酒吞下,以感觉酒的终感及余韵。
葡萄酒如何挑选才能选到好酒?
一般来说,只是单纯日常喝葡萄酒的新手只要了解几款优质的酿酒葡萄品种就可以了,比如有名的赤霞珠、西拉,好的葡萄酒离不开这些有名的葡萄种。
然后根据大众去买牌子好的葡萄酒。我也是刚入葡萄酒的坑的,有个开烟酒店的朋友,了我长城葡萄酒这个品牌。像我刚才说的赤霞珠,长城葡萄酒有款明星单品就是长城五星赤霞珠干红葡萄酒,它酒香是黑色浆果香气,很浓郁;还能闻到橡木桶和烘焙的气息,特别诱人。另一款长城桑干酒庄西拉干红葡萄酒也很赞,紫罗兰花香突出,还有成熟的黑莓和樱桃果香,高端宴会尤其适合。
怎样挑选红酒的品质
葡萄酒品鉴既是一门科学,也是一门艺术。葡萄酒品鉴不仅要了解葡萄酒的历史文化、葡萄的种植和葡萄酒酿造工艺,还需要大量的品酒实践。
丨渠道来源,保证品质
对于红酒的渠道来源,很多消费者都无法了解到,目前大多数国内红酒消费者缺乏一定的红酒文化,所以在买红酒之前也会做一些红酒相关的知识,但如果在你在亲自选购之前已经保证了葡萄酒的来源问题,会减少很多相关的繁琐事务,省时而且省力。像很多酒厂的专业人士认为,买酒首先要选择合适的商家进行购买,这样会比较有保障,不管是质量还是品质上,比如知名度高一些的红酒连锁店、大型购物中心或商场来购买,以当下国内情况来看,像富隆、葡道、藏酒轩等都在货源保障方面做得不错。
打开百度APP,查看更多高清
另外,国内红酒市场是不够成熟的,一般的消费者对于葡萄酒是属于小白级别,认识也往往是不够的。红酒品牌成千上万种,同时纷繁多样的各国品牌,也会让消费者无从下手,不知道怎么挑选,由于每个酒种,每个的酿法不同,品质也自然相去甚远,所以,能够在初购买时选择放心的商家进行挑选,便从源头上一定程度地保证了酒的品质。
丨关注酒标,谨慎挑选
刚拿到一瓶酒,是不是被酒标上一堆不知道代表什么含义的外文单词(英文、法文、德文……)弄得晕头转向?关于这些酒标你是否知道其中的含义,怎样挑选才能挑到一瓶好酒呢?
很多红酒业内人士都认为看酒标是拿到一瓶陌生葡萄酒之后的首要环节,正标与背标记录了出产该酒酒庄的讯息,尤其是老牌旧世界,有着严格的分级制度,对于常喝进口葡萄酒的人,“AOC”是很重要的衡量标准。阅读葡萄酒酒标只可以对酒有一个大致的了解,但如果你还未饮过那瓶酒就对此下结论,单凭酒标判断自己会否喜欢,这样的做法是不值提倡的。
弄清楚葡萄酒的要素,你会了解更多怎么样去挑选红酒。
1. 酒庄、生产商、品牌
2. 产区
3. 葡萄品种
4. 年份
5. 分级制度
丨观察品鉴,品酒实践
根据多年来专业人士的品酒观察,喝葡萄酒也存在经验之说,看、闻、尝初步品鉴法,大致可分析为:
品酒首先要眼倒,就是说首先要观看酒的色泽。将酒倒入透明的酒杯中,同时以白色为背景,可以将酒杯放在白色的桌布上,或者衬在白色的墙壁之前,握住杯脚和杯底,将酒杯倾斜45度,观察酒的颜色。成熟的红酒应呈现宝石红、紫红色或石榴红等颜色,其色泽应是明亮纯净的;颜色晦暗的红就并非传统意义上的好酒。“看”时摇晃酒杯,观察其缓缓流下的酒脚,自然光下色泽是否晶莹透亮可判断出酒的成熟度。
“闻”要将鼻子伸入杯中慢慢深呼吸2-3秒,评判标准在于香味是否。在葡萄酒的生命周期里,不同时期所呈现出来的香味也不同。一般来说,白葡萄酒的香气以热带水果为主,而红酒里面通常有樱桃、黑色浆果等香气。
“尝”是小酌一口,并以半漱口的方式,让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位;当捕捉到红葡萄酒的迷人香气时,酒液在口腔中是如珍珠般的圆滑紧密,如丝绸般的滑润缠绵,让人不忍弃之。
分析出单宁、甜度、酸度、圆润度、成熟度。也可以将酒吞下,以感觉酒的终感及余韵。
个人不叫喜欢喝新世界红酒
怎样判断一款红酒品质的好坏?品酒师教你看这点,再也不怕被坑了
不懂红酒该怎么选购
不懂红酒该怎么选购
不懂红酒该怎么选购,红酒的原产地在法国,西班牙,智利等地,从国外引进之后受到大众的喜欢,现在我国山东地区也有大型的红酒基地,挑选红酒是需要技巧的,那么不懂红酒该怎么选购呢?
不懂红酒该怎么选购1
红酒怎么挑选购买
1、看产地
红酒的产地主要是在国外,其中以法国酒庄的红酒是出名的。所以在挑选红酒的时候先要关注它的产地,像法国,智利以及西班牙的红酒都是比较好的,因此可以通过产地先来甄别一下红酒的等级。
2、看红酒等级
一般在购买红酒的时候,瓶身标签上都会注明红酒等级,那么一级红酒的话是品相和品质的,二级相对来说要逊色一点。红酒的话只能家常品尝。所以可以根据红酒等级来将红酒进行分类。
3、看年份
红酒和白酒一样,也是看年份的,但是并不是年份越长就越好。红酒不同的年份指的是该年份采摘的葡萄酿出来的酒
比如83年的拉菲就是指这个年份采摘的葡萄质量,所以这个年份酿出来的红酒品相以及口感是,因此卖的也是比较贵的。所以可以通过年份来辨别红酒的'好坏。
4、看纯度
由于红酒的品种不一样,所以它的颜色也是会有一些不同,有的深,有的浅,这并不是代表它好坏的标准,所以一定要看里面的纯度。如果是品相好的红酒的话,里面是非常干净透彻的
但是如果是比较一点的红酒,那么有可能在瓶里面就可以看到一些混合物,所以可以通过它的纯度来辨别一下红酒的好坏。
不懂红酒该怎么选购2
招:购买前切记会员评价很重要
只要你点击开各大电商的网页,会被琳琅满目的红酒耀花眼睛。怎么挑选适合自己需求的红酒呢?尤其是在你只是喜欢红酒的独特味道,但并不是特别懂红酒的情况下,或许已经压根不知道怎样选购了。
每家电商都会极力宣传自己的品牌,哪一个拿出来都让人心动不已,例如法国进口红酒、25%赤霞珠、蓝紫色泽等等。这时候的你,一定要抑制住心里的那份喜悦和激动,切记,一定要慢慢选。
这时候不妨用心看看会员们对这瓶酒的评价,多翻几页。一般来说,那些好评的多没有大的意义,仔细看看一些评和不尽如人意的地方,还有一些客观描述。等你翻多几页,可能就对这瓶酒有大概的了解了,也会逐渐发现这瓶酒到底是不是符合你的心中了。
第二招:订购前留心葡萄酒条码
如今网上的电商们出售的葡萄酒大多数都为进口,进口葡萄酒真难定,那对于进口葡萄酒,我们应该怎样挑选呢?
这时候的你要耐住性子,不要急于下单,在下单之前一定要仔细看网页上对于这瓶酒的详细介绍。我国海关有规定,凡是进口的产品,一律要求贴明中文标识。所以,你在葡萄酒的背面如果没有发现明显的中文标识,这说明此瓶葡萄酒进口渠道不明。
除了这个之外,你还可以根据条码来进行判断。食品条形码开头的几个数字代表着一个,比如的是“6”开头,法国是“3”开头,澳大利亚的是“9”开头,英国的则是“50”开头等等
因此当你发现一些进口葡萄酒的条码是以“6”开头时,这表明这类葡萄酒并不是在国外生产的,而是在国内灌装的。
第三招:收货时候查看酒瓶底部
好不容易选定了,快递已经发出,这时候,你以为一切万事大吉了吗?切记,收货的时候也很重要!葡萄酒是易碎物品,所以在快递的时候,请千万记得先验货,确认无误再签收。在验货中注意观察酒瓶,酒瓶的底部容易被人们忽略,然而这里却可以快速地帮助你辨别真伪。
一般来说,进口的葡萄酒,瓶子底部有一个葡萄酒指腹。请你试着回忆一下,在宾馆侍酒生给你倒酒时是否一般都会把大拇指托在瓶子底部?这可不仅仅是为了好看
那是因为大拇指是人身体上温度的部位,也不容易影响酒的本身味道。除此之外,底部的计量单位也会告诉你不少信息。如果是法国等进口的
酒瓶底部的计量单位应该是75cl,而非750ml,因为在法国是没有ml这种计量单位的。所以,在收货的时候一定要注意查看酒瓶的底部哦!
第四招:当面验货记得转转酒塞
如果在上述的三种方法都确认无误后,别忙着签收,记得关注下酒塞。酒塞会继续给你透露一些信息。葡萄酒在未开封之前,请试着转动酒塞上面的酒封,如果可以转动则表明是真的。
因为印有品牌标识的酒封只是一种识别符号,不是用来密封的。而那些酒商家则担心酒会漏气,所以会将酒封做得十分严实。
而对于已经开封的葡萄酒,通常木塞上的文字与酒瓶标签上的文字会保持一致,尤其是在法国,酒瓶与酒塞都是专用的。你只需看上一眼,真葡萄酒就全明白了。
不懂红酒该怎么选购3
葡萄酒对人体健康有什么作用
由于葡萄酒中的各种有机、无机物质的存在以及葡萄酒那独特的美妙口味,而且在适量饮用的条件下,还能防止各种疾病,增强人体健康。
1、强身的作用
葡萄酒和大多数食物不一样,不经过预先消化就可以被人体吸收,在合理饮用范围内,葡萄酒能直接对周围神经系统发生作用,给人以舒适、欣快的感觉。
这种精神平衡状态,使我们的思维更为敏锐,判断更为,使我们精神。因此,对于那些由于焦虑而受神经管能症折磨的人,饮用少量的葡萄酒即可平息焦虑的心情,又可避免服用有副作用的镇定剂。
此外,我国古代医学家很早就认识到了葡萄酒有滋补、强身的作用,并有“葡萄益气调中、耐饥强志”和“暖腰肾、驻颜色、耐寒”等记述。
2、助消化作用
在胃中,60-100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化。红葡萄酒中的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。
3、利尿作用
一些白葡萄酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高,可以利尿,防治水肿。
4、杀菌作用
很早以前,人们就认识到葡萄酒具有杀菌作用。例如,防治感冒或流感的传统方法之一就是喝一杯热葡萄酒。葡萄酒的杀菌作用,可能主要是由于它含有多酚类物质。
5、防治心血管病的作用
葡萄酒能提高血液中高密度脂蛋白的浓度。而高浓度脂蛋白可以将血液中的胆固醇运入肝内并在那里进行胆固醇-胆酸转化,防止胆固醇沉积于血管内膜,从而防治动脉硬化。
葡萄酒中的原花色素对心血管病的防治起着重要作用。在动脉管壁中,原花色素能够稳定构成各种膜的胶原纤维,能抑制住氨酸脱羧酶,避免产生过多的能降低管壁透性的组胺,防止动脉硬化。
网上买红酒应该怎么选?
网上买红酒需要注意的事项不少。首先,红酒应该选择正确的、可靠的渠道;在购买之前应该先做好葡萄酒的功课,确定自己喜欢的品种;要有一定的预算,才能合理购买到合适的红酒。
整理了几款意大利不错的红酒品牌参考一下:
一、圣圭托
圣圭托创新的酿造方式让每款酒单品都有着很高的品质及极好的口感,尤其是红酒单品一经推出就得到了世界各地消费者的认可。
二、班菲
班菲这个在意大利当地一直斩获了不少殊荣的红酒品牌近年来更是走向了全球各地,目前品牌下的红酒也以超优异的品质得到了不少的赞誉。
三、MSTPOLO贵人迷
原产自意大利欧柏图酒庄,相比于其他葡萄酒而言MSTPOLO贵人迷具有极高的品质潜力和价格优势,属于各方面比较领先的品牌。
四、Chianti
Chianti有着百年的葡萄酒酿造和销售的历史,旗下的红酒单品不仅品质好,而且顺滑的口感很是让人怀恋。。如果不明白可以继续追问
肯定要去购买旗舰店的,因为旗舰店的肯定是。也不用担心产品的质量问题。但是如果是非旗舰店的就要谨慎购买,因为很容易买到的产品。而且这是红酒,所以还是不要买第三方店铺。
酒的话哪都能买到性价比高的酒,不懂的话到哪都有可能给别人以次充好。
建议你稍微做些功课再去买酒。很多网站上酒是真的,如华沣易
看销量,然后买家评价。看看产地啊,然后明白自己买红酒有那些需求呀,看看能不能满足你的